Виды электрических плит

Как правильно выбрать электроплиту для кухни — советы экспертов

Плита – это один из наиболее важных элементов на кухне. Каждая хозяйка может это смело подтвердить, ведь можно обойтись без кухонного комбайна, микроволновки, блендера, а без плиты – никак. Данное устройство является основой для любых кулинарных экспериментов. Как выбрать электрическую плиту для кухни? Ответ на данный вопрос мы постараемся предоставить в этой статье.

Какую электрическую плиту лучше выбрать

Прежде чем выбрать электрическую плиту для кухни, необходимо внимательно изучить основные параметры, которые важны при выборе устройства, а также отзывы. Важны следующие параметры:

• размеры/габариты;
• из чего выполнена рабочая поверхность;
• какого типа конфорки и в каком они количестве;
• духовой шкаф и его особенности;
• набор функций.

Именно эти параметры и помогут выбрать только лучшую электроплиту.

Какую электроплиту выбрать для кухни, с чего начать поиски

До того как совершить покупку этой техники, каждый задаётся такими вопросами, как: как выбрать электроплиту для кухни, какую плиту всё же лучше выбрать для кухни, с чего начинать поиски? Для того чтобы ответить на эти вопросы, необходимо изучить следующую информацию.

Виды электроплит

Какие же бывают электроплиты? Если брать за критерий источники нагрева варочных столов (или же конфорки), то виды электроплит следующие: рапидные, галогенные, индукционные. Также стоит отметить, что есть более традиционный формат – конфорки-«блины», которые бывают двух видов: чугунные или керамические.

Если брать за критерий поверхность покрытия, то такие агрегаты бывают стеклокерамическими и стальными эмалированными. По управлению их можно разделить на следующие три вида: сенсорные, электронные, электромеханические.

По конструкции

Выбирая данную технику для кухни, нужно внимательно изучить её конструкцию. В таком агрегате обычно располагаются: термостат, сверху – спиральные конфорки, которые выделяют тепло как для них самих, так и для выпечки в духовом шкафу. В плане количества конфорок, выбор обычно падает на электрическую плиту с четырьмя стандартными конфорками: 2 большие и 2 маленькие, которые все вместе соединяются с основной частью устройства. Контроль за подачей электроэнергии – это функция терморегулятора, который находится на передней или же на верхней панели. Он может быть двух видов: цифровой или аналоговый.

Наш сервисный центр предлагает свои услуги по ремонту бытовой техники по выгодной цене. Ремонтируем любые поломки современной бытовой техники. Оставьте заявку, и получите скидку в 15% – Оставить заявку

Нагревательные элементы, расположенные на верхней панели, не подпадают под идеальный контроль термостата, а поэтому, когда они находятся во включённом состоянии, они быстро нагреваются. Именно по этой причине печь нельзя оставлять без присмотра.

Дизайн конструкции

Не последним фактором, который диктует выбор электроплиты для кухни, является эстетическая составляющая. Дизайн конструкции духового шкафа внимательно изучается пользователем перед тем, как сделать собственный выбор или совершить покупку. В кухне вс1 должно быть гармонично расставлено. В этом контексте подбор нужного дизайна играет далеко не последнюю роль. Также стоит обратить внимание на габариты этой техники, чтобы она не казалась на фоне всей мебели и самой кухни чересчур массивной.

Оптимальные размеры

Электрические плиты для кухни бывают различных размеров. Во многом это зависит от количества и размера конфорок. Выбор этого агрегата предполагает подбор идеальных размеров, которые удовлетворят все потребности клиента. Ведь именно идеально подобранные габариты могут помочь её правильно и с максимальным комфортом использовать.

Для максимально гармоничного сочетания с мебелью идеальной высотой печи являются 85 см. Если нужно сделать её выше или же ниже, то это не составит труда: можно регулировать высоту при помощи столешницы или же ножек. Но учитывая популярность маленьких квартир или же квартир-студий, более актуально уделить внимание подбору ширины. Она обычно находится в диапазоне от 50 до 90 см, стандартный показатель составляет 60 см, здесь может помещаться посуда разной величины. Узкая плита поможет сохранить пространство, а широкая придаст интерьеру величия. Но планировать ширину необходимо заранее, ещё на этапе проектирования самой кухни.

Показатель мощности

Для того чтобы понять, как правильно выбрать электроплиту, недорогую, но хорошую, важно изучить все ключевые параметры её работы. Показатели мощности устройства во многом предопределяют цену за определённую модель. Кроме того, клиент планирует, какую именно предполагаемую мощность электроплиты он будет использовать. Подбирая устройство, клиент сопоставляет цену и характеристики (мощность) устройства.

Мощность электрической плиты, которая имеет два чугунных нагревательных элемента, обычно составляет 2000 Вт, а подобный агрегат с 4 элементами – от 5000 Вт. Если плита с 4 конфорками имеет индукционный принцип нагрева, то значение мощности будет от 10400 Вт. Конечно же, чем больше нагревательных и других функциональных элементов, тем больше потребление электричества.

Выбирая устройство, стоит помнить о том, что значение мощности электроплиты также имеет влияние и на скорость нагрева конфорок.

Материал поверхности

На вопрос: как совершить выбор электроплиты для дома, лучше всего ответят рабочие характеристики. Одним из ключевых показателей при выборе электрической плиты считается материал поверхности устройства. Каждый из предложенных производителями материалов имеет свои преимущества и недостатки. Стеклокерамика отличается эффектным внешним видом, однако не так функциональна и быстро изнашивается. Обычное эмалевое покрытие является универсальным материалом, который имеет средние характеристики в плане эффектность-эффективность. Нержавеющая сталь наиболее эффективна, однако и самая дорогая из предложенных вариантов.

Тип и количество конфорок

При рассмотрении вопроса о том, какие конфорки для электроплит лучше, стоит проанализировать их количественные и качественные показатели. Количество конфорок, которые используются в качестве нагревательных элементов, варьируется от 2 до 6 штук. Каждый выбирает для себя оптимальное количество конфорок. Также важным моментом считается учёт размера конфорок. Ведь в электроплитах процесс нагревания во многом зависит от размера конфорки.

Конфорки бывают 2 видов: стеклокерамические и чугунные. Каждый из этих видов обладает своей классификацией. Чугунные классифицируются по мощности конфорок:

1. Экспресс-вид. Определить такой вид можно благодаря специальному обозначению (кружок) внутри самого нагревательного элемента. При её помощи максимального нагрева можно достичь буквально за 5-7 минут.
2. Со средней мощностью. Функционирование таких нагревательных элементов происходит в стандартном режиме.
3. Автоматика. Такие имеют в центре элемента специальный датчик, маркировкой которого является белый кружочек. Техника в этом случае сама контролирует температурные режимы посуды: не будет ни перегрева, ни поломок. При закипании воды мощность будет постепенно сбрасываться.

Стеклокерамические варочные агрегаты обладают следующей классификацией:

1. Стандартные. Греются благодаря спирали, которая располагается внутри под ними.
2. Хай-лайт вариант. Благодаря гофрированной ленте поверхность нагревается буквально за 3 секунды. Мощность этих элементов легко отрегулировать.
3. Галогеновые варианты. Данная конфорка работает на галогеновом элементе, за счёт которого может происходить быстрое включение и выключение.

Какой должна быть конфорка

В домах лучше всего использовать классический вариант с четырьмя конфорками различных размеров и интенсивности нагрева. Если проанализировать отзывы, где указывается, какую электроплиту лучше выбрать, то можно отметить тенденцию к популярности именно компактных небольших электроплит с оптимальным размещением конфорок.

Экономим электроэнергию

В современном мире особо ценятся экономичные электроплиты для кухни. Экономия энергоресурсов актуальна как в плане заботы о внешней среде, так и в плане экономии бюджета. Благо, производители довольно много внимания уделяют вопросам энергосбережения. Различные классы экономии электроэнергии характерны и для электроплит.

Следует отдавать своё предпочтение моделям класса А: они являются верными принципу экономии даже в случае интенсивного использования. Подобное ваше решение позволит не только не беспокоиться по поводу счетов за электроэнергию, но это ещё и более продуктивное функционирование плиты как и в плане нагревания, так и в плане остывания.

Духовой шкаф и его функции

Одним из элементов, который предопределяет выбор электроплиты, является наличие духового шкафа. Каждая хозяйка оценит преимущества, которые предоставляет этот элемент электроплиты. Наличие функционала духового шкафа значительно увеличивает возможности устройства в целом.

Функции духового шкафа следующие:

• автоматическая программа;
• тангенциальное охлаждение;
• функция СВЧ;
• термощуп;
• термостат;
• использование пара;
• функция «микроволновки»;
• гриль;
• вертел;
• конвекция;
• двойная конвекция;
• вентилятор;
• вентилятор охлаждения;
• телескопические направляющие;
• функция «ненагревающаяся дверца духовой печи»;
• самоочистка;
• другие.

Панель управления

Перед тем как определиться в вопросе: какую электрическую плиту лучше приобрести, стоит изучить все нюансы её рабочих параметров. Одним из важных элементов является функциональная панель управления. Только при наличии информативного дисплея и удобного пульта можно говорить о том, что вам достался действительно лучший экземпляр.

Дополнительные возможности

Для того чтобы подобрать лучший и интересный вариант, необходимо как следует изучить дополнительные возможности. Производители предлагают самые разнообразные дополнительные функции:

1. Поддержание необходимого температурного режима при заданном временном промежутке в автоматическом режиме.
2. Распознавание посуды. Плита будет сама включаться, если на ней будет находиться необходимая посуда (к примеру, из металла, с пластиковой тарелкой такое происходить не будет). Если посуду убрать, то нагрев в автоматическом режиме будет отключаться.
3. Контроль закипания будет быстро доводить нагревательный элемент до необходимого температурного режима.
4. Большое количество датчиков и индикаторов будут доводить процесс приготовления пищи до уровня шеф-повара, а те рецепты, которые больше всего нравятся, можно просто записывать в память устройства.
5. Также функция таймера. Его можно использовать по отдельности: как к конфоркам, так и ко всей плите (в зависимости от модели). Есть два вида: механический и полностью электронный. Первый просто будет подавать сигнал, а вот второй как раз и можно запрограммировать.

Безопасность – превыше всего

Отвечая на вопрос: какую электрическую плиту выбрать, не стоит игнорировать такой важный вопрос, как безопасность. Производители стремятся завоевать рынок не только рабочими параметрами, но и бонусами в виде элементов безопасности, которые могут предотвратить экстренные ситуации при эксплуатации устройства.

Для начала необходимо правильно подключать саму плиту. Также важна и проводка, она должна быть исправной. Обычно средняя мощность равняется значению 4-5 кВт, которую может обеспечить подвод кабеля с заземлением и соответствующая розетка.

Также очень актуальной является функция защиты от детей, особенно если они находятся постоянно или же практически всё время дома. Она заключается в том, что, когда взрослых нет дома, плита будет выключена.

Какой фирмы выбрать электрическую плиту, самые лучшие марки

Ведущие производители бытовой техники предоставляют линейку, в которой есть электроплиты различных модификаций.

Стоить отметить следующие хорошие марки лучших электрических плит:

Бош – старейший и проверенный временем производитель. В основном представлены стеклокерамические модели;

Дарина – проверенный временем производитель. Плиты имеют в основном именно базовый функционал;

Электролюкс – этот бренд подойдёт для тех, кто никак не может выбрать марку плиты. Практически половина покупателей отдаёт своё предпочтение именной этой марке за счёт надёжности её продукции;

Горенье – за время своего существования бренд заслужил положительную репутацию качественного и надёжного производителя. Есть и металлические, и стеклокерамические варианты;

Индезит – аналог-конкурент бренда Горенье. Цены на эти два бренда идентичные, то в Индезите есть приятная дополнительная возможность – защита от вмешательств детей;

Занусси – проверенный производитель. В качестве достоинств марки стоит отметить следующие функции: быстрый и равномерный прогрев духового шкафа, функция гриля, наличие вертел;

Гефест – производитель, представляющий качественные плиты бюджетного сегмента. Есть металлические и стеклокерамические варианты.

Умная техника

Высокие технологии практически всегда есть в наличии при рассмотрении линейки электроплит. Для стеклокерамической поверхности более характерно использование новых технологий. Перед тем как выбрать электроплиту с керамической поверхностью, стоит изучить все её параметры. Для успешно подобранной плиты характерны качество и простота в использовании. На вопрос: какую электрическую плиту лучше выбрать, лучше отвечать, ознакомившись со всеми параметрами.

Подведём итоги

Стоит проанализировать все советы экспертов кухонь, ведь благодаря этому анализу можно определиться – как именно выбрать электрическую плиту. Благо, выбор сделать есть из чего, поскольку рынок электрических плит богат и разнообразен. При выборе актуализируются такие моменты: оптимальный размер, технология нагрева, подача тепла, hi-light. В любом случае при использовании электроплиты вы сможете готовить любимые блюда быстро и легко. Используйте информацию, предоставленную выше в нашей статье, и выбор электроплиты будет казаться не таким уж и сложным решением.

Виды электрических плит для кухни

Схема электроплиты, как выбрать и виды электрических плит

Без хорошей плиты кухня всегда неполноценна. И когда встаёт вопрос о том, какую же плиту выбрать, по каким критериям, всплывает много нюансов, в которых следует разобраться.

Когда необходима электроплита?

Необходимость выбора плиты чаще всего возникает при ремонте кухни, перепланировке или при смене одного источника энергии на другой. Всего существует три типа кухонных плит:

Если технологически в доме предусмотрен природный газ и есть возможность установить газовую плиту, то необходимо обозначить следующие моменты, прежде чем отправиться в магазин:

• Законна ли установка газовой плиты? Например, если при дизайне квартиры было решено объединить кухню и гостиную в студию, то в таком случае пользование газовыми приборами запрещено по нормам безопасности.
• Возможна ли установка газовой плиты на месте, предусмотренном планировкой? Если дизайн кухни уникален, есть вероятность что газовая плита не подойдет ни по расположению газовой трубы, ни по размеру.
• Каковы преимущества и риски использования газа в своем доме? Да, скорость приготовления пищи, относительная дешевизна, широкий выбор посуды для приготовления – явные плюсы, но горение газа сопровождается выделением углекислого газа и поглощением кислорода, появляется копоть на предметах в области газовой плиты, сложная регулировка температуры в газовой духовке, и, самое неприятное, возможность взрыва.

Если ответы на эти вопросы не дают спать по ночам, а также если в доме вовсе не предусмотрена газовая разводка по квартирам – логичным решением станет электрическая плита.

Виды электроплит

Как только потребитель выбрал для себя электрический тип плиты для кухни, перед ним открывается широкий спектр разновидностей, которые разняться по конструктиву, функционалу, энергопотреблению, могут иметь разные схемы подключения и т.д.

Когда речь идет о кухонной электроплите, сразу стоит разделить это понятие на два составляющих компонента: варочная поверхность и духовой шкаф.

При планировке кухни можно выбирать из различных видов электрических плит и духовок для кухни: как совмещенную электроплиту с духовым шкафом, так и отдельно встраиваемые электрический духовой шкаф и варочную поверхность, в зависимости от конкретного дизайна кухонного гарнитура.

Совмещенная (классическая) электроплита наиболее привычна для потребителей, так как по конструкции напоминает старые добрые газовые плиты.

Ширина и глубина таких плит обычно стандартные 50х60 см, с объемом духовки 52 литра, также есть нестандартные модели, ширина и глубина которых может варьироваться (например, 50х50 см, 60х60 см), а объем духовки 40 литров или 60 и свыше. Высота классических моделей по стандарту 85 см ± регулировка высоты ножками.

Средний вес стандартной плиты около 55 кг.

Варочная поверхность

По материалу поверхности для приготовления пищи можно выбирать между:

• эмалированной сталью, положительными сторонами которой будут дешевизна, разнообразие цветовых решений, а также простота мойки;

Эмалированная варочная поверхность на совмещенной электроплите

• нержавеющей сталью, которая будет дороже, но не царапается, не тускнеет и требует минимум ухода;

Варочная поверхность из нержавеющей стали

• стеклокерамикой, что выглядит стильно, очень легко моется, но может поцарапаться и потрескаться в процессе эксплуатации, также есть вопросы по посуде.

Стеклокерамическая поверхность на совмещенной электроплите

Конфорки

В классических моделях с эмалированным покрытием или покрытием из нержавеющей стали могут быть установлены чугунные конфорки или открытая спираль (ТЭН) разных размеров.

Плюсом таких конфорок можно назвать лишь их прочность, а из минусов – долгий процесс нагрева (10-12 минут для стандартных конфорок по 1 кВт, 3-6 минут для экспресс-конфорок мощностью 1,5-2 кВт) и, соответственно, остывания.

В электроплитах со стеклокерамическим покрытием нагревательный элемент спрятан под поверхностью из стеклокерамики. Именно от типа этого элемента зависит эффективность работы, а также цена плиты.

Конфорки, которые устанавливаются на стеклокерамические модели, в порядке скорости нагрева:

• Рапидные – состоят из спирали высокого сопротивления, способной вырабатывать большое количество тепла при нагреве. Средняя скорость нагрева такой конфорки примерно 10-12 секунд. Новейшая разновидность рапидных конфорок получила название «Hi-Light» и способна разогреться до рабочей температуры за 7 секунд благодаря более плотной укладке спирали.
• Галогенные – наиболее популярные за счёт дешевизны. Когда конфорка работает, она светится красным цветом, нагревается почти моментально, за 3 секунды, благодаря технологии соединения галогенной лампы с высокотемпературной спиралью. Устройства с галогеновыми конфорками в основе электрической плиты позволяют быстро приготовить еду, но ценой за это послужит сравнительно короткий срок службы и высокое энергопотребление.
• И, наконец, наиболее продвинутая на сегодняшний день технология – индукционная, является самой энергоэффективной. Схема электроплиты с таким типом конфорок позволяет использовать конфорки мощностью до 3 кВт. Принцип действия заключается в том, что с помощью электромагнитной индукции нагревается не конфорка, а дно посуды, что исключает возможность ожога от прикосновения к поверхности плиты. Срок службы, КПД, а также цена у таких устройств самые высокие среди электрических плит. На расходах также отобразиться необходимость приобретения специальной посуды. Индукционные плиты работают только с посудой из стали, эмалированной стали или чугуна.

Свечение галогеновых конфорок

Электрическая духовка (духовой шкаф)

Электрический духовой шкаф может быть, как в составе совмещенной электроплитки, так и независимым (встраиваемым) или даже настольным.

Настольные духовки обычно небольшого объема (15-40 литров), без дополнительных функций, стоят меньше встраиваемых. Их можно назвать упрощенным мобильным вариантом духовки, и если хочется чаще баловать себя запечёнными блюдами, то лучше рассматривать следующий вариант.

Независимый (встраиваемый) духовой шкаф – это поистине полноценный кухонный прибор для приготовления огромного разнообразия блюд. Установить такое устройство можно в любом удобном месте. Чаще всего духовка отправляется под столешницу, но также чрезвычайно удобным расположением духового шкафа является установка в колонне на уровне глаз. В таком случае не придётся каждый раз нагибаться, чтобы проверить готовность пищи, да и класть-доставать блюда так гораздо комфортнее.

Варианты установки духового шкафа: под столешницей и в колонне

Габариты встраиваемых духовок в основном стандартные: ширина составляет 60 см, глубина между 50 и 55 см. Высота по внутреннему размеру тоже около 55 см, а по внешнему – 60 см. Исключением являются духовки с функцией микроволновой печи, их высота варьируется от 36 до 55 см.

Впрочем, на рынке достаточно предложений духовок нестандартных размеров, поэтому подобрать подходящую духовку труда не составит.

Какую выбрать электроплиту?

Сегодня практически все производители бытовой техники предлагает широкий модельный ряд элетроплит, которые удовлетворят любые требования домашних кулинаров.

В первую очередь при выборе духовки советуют делать ставку на более высокий класс энергопотребления. А, А+, А++, А+++ — экономичные, класс В – более энергоемкий.

Далее, определив необходимые размеры электрической плиты и понравившийся дизайн, стоит сразу обратить внимание на некоторые детали, прежде чем углубиться в длинный перечень функций:

• Если духовка с функцией программирования, то должна быть поддержка русского языка меню, иначе разобраться будет гораздо сложней.
• Ручки, которые утапливаются, не так загрязняются.
• Съемная дверца будет очень кстати в процессе мойки и чистки духовки.
• Маркировка на панели должна быть чёткой, легко читаемой.
• Угол обзора играет немаловажную роль. Чем лучше видно «кондицию» блюда, тем меньше требуется открываний духовки, тем меньше нарушается температурный режим (бисквит может «сесть», например).

Доводчик дверцы очень полезен, когда «не хватает рук» закрыть духовку. Можно просто толкнуть дверцу ногой, она плавно закроется.

Какие функции бывают у электрических духовок?

Пожалуй, начать стоит с функции очистки, которая присутствует у всех современных электродуховок:

• Самый популярный вариант – каталитическая очистка, суть которой в её действии прямо во время работы духовки, когда пористая эмаль вбирает в себя и расщепляет жир. Все что необходимо – просто вытереть внутреннюю поверхность духовки влажной тряпкой после остывания.
• Также применяют так называемую «эмаль лёгкой очистки». В специальное место в духовке наливают воду и включают разогрев. Вода испаряется и пар делает загрязнения более податливыми для уборки.
• Пиролиз – третий способ очистки, самый дорогой, но простой: духовка нагревается до 480⁰С, в итоге все загрязнения просто сгорают до состояния золы, которую потом легко просто смести салфеткой. Единственный вред от такой очистки заключается в дыме, который будет исходить из духовки в течении очистки.

Почти все электрические духовки оснащены вентилятором, который обеспечивает функцию принудительной «конвекции», благодаря которой горячие воздушные массы циркулируют в камере, тем самым равномерно пропекая блюдо со всех сторон.

Камера духового шкафа с вентилятором

Другие функции, на которые стоит обратить внимание:

• Подавляющее большинство агрегатов имеют функцию «гриль» – источник тепла на «потолке» в камере. В зависимости от модели, могут присутствовать дополнительно режимы «малый гриль» и «турбо гриль», которые отличаются от обычного «гриля» количеством задействованных ТЭНов.
• Любители кулинарии точно оценят духовку с дополнительной функцией «Пар». Водяной туман поступает в камеру с разной температурой и интенсивностью, что позволяет совмещать пар с жаром для хрустящей корочки и нежной сочной мякоти. Также эта функция поможет подняться тесту быстрее чем при комнатной температуре, при этом не заветревшись.
• Если не знаете, во сколько точно придут гости на ужин и боитесь подать остывшее блюдо – не беда, дополнительная функция «подогрев блюд» будет поддерживать еду при температуре 80⁰С до востребования. Зачастую, в моделях с поддержкой программирования приготовления, этот режим является завершающим. Утром поставили программу приготовления – вечером достали готовое горячее блюдо.
• «Термощуп» – функция для продвинутых кулинаров, когда имеет значение внутренняя температура блюда, например, при приготовлении мяса определенной степени прожарки. Термощуп вводится в кусок мяса, выставляется заданная температура, при достижении которой духовка выключается.
• Почувствовать себя почти на природе позволит агрегат с функцией «Вертел». Установленный по диагонали, он равномерно вращает блюдо относительно источника тепла.
• Существуют более дорогие модели, которые могут работать как микроволновая печь.

Режимы работы электрических духовок – это, по сути, разные комбинации работы подогрева и конвекции. Самый богатый выбор режимов в «люксовых» моделях электрических духовых шкафов, которые снабжены ультрасовременной электроникой. Они могут поддерживать множество программ, как например:

• автоматическое определение окончания приготовления;
• завершение тушения при помощи остаточного тепла;
• контроль заданного «климата» в камере, при помощи поддержки необходимых уровней влажности и температуры.

Популярные модели электроплит

Наиболее популярными качественными производителями электроплит на сегодняшний день являются бренды Electrolux, Hansa, Gorenje, Whirlpool, Zanussi, Bosch и Siemens. Более дешевые варианты делают Beko, Indesit, Ardo.

Среди качественных совмещенных электроплит с большим набором функций и режимов, пользуются спросом следующие модели:

Electrolux EKI 954901 W

Размеры: 85х50х60 см

Материал варочной поверхности: стеклокерамика

Количество и тип конфорок: 4, индукционные

Класс энергопотребления: А+

Общая Мощность: 11 500 Вт

Объем духовки: 65 л

Количество режимов приготовления: 11

Hansa FCIW53000

Размеры: 85х50х60 см

Материал варочной поверхности: стеклокерамика

Электрические кухонные плиты: виды, характеристики, советы по выбору

Домашний очаг всегда считался сердцем дома, а потому выбор кухонной плиты – непростая задача. Если вы хотите выбрать электрическую плиту, придется учесть немало характеристик: размер, количество и тип конфорок, внутренний объем духовки, доступные функции, тип управления и многое другое. Но чем больше критериев вы рассмотрите, тем удобнее будет пользоваться новенькой электроплитой.

Чтобы выбрать хорошую электрическую плиту, стоит сразу же отказаться от продукции малоизвестных производителей. В отличие от известных брендов, они не слишком беспокоятся о сохранении репутации, так что качество техники часто оказывается невысоким. Покупая технику известной торговой марки (например, Smeg), вы получите электроплиту, созданную лучшими дизайнерами и конструкторами, а в ее гарантийном талоне будет проставлен более длительный срок.

Типы конструкции

Каждый бренд стремится предложить покупателям как можно больше разнообразных моделей, так что в каталогах вы можете найти разные виды электрических плит. В зависимости от расположения, техника для кухни делится на встраиваемую и отдельностоящую, но с электроплитами все не так просто.

В понятие «плита» обычно включают комплект из варочной панели и духовки в едином корпусе. Встраивать комплект в столешницу неудобно – панели перекроют доступ к духовке или выдвижному ящику для посуды, поэтому владельцы часто оставляют для электроплит нишу между частями кухонного гарнитура.

Встраиваемые плиты

Люди, которые вбивают в строке поиска запросы о встраиваемой электроплите, могут иметь в виду либо варочную поверхность, либо комплект, в который входит духовка. При этом верхняя часть является зависимой: подключается к духовому шкафу и управляется с его панели.

Если речь идет именно о плите, есть только один способ встроить ее в мебель: проделать отверстие в столешнице и установить корпус так, что образуется небольшой козырек над панелью управления. Но это не очень хорошая идея, ведь электрической плитой, встроенной в столешницу, будет не слишком удобно пользоваться.

Отдельностоящие модели

Большинство кухонных плит – отдельностоящие. Внутри этой категории они делятся на напольные и настольные модели. Отдельностоящая настольная электроплита, как правило, используется на дачах или как временный вариант, который используют в случае капитального ремонта. У большинства моделей имеется две конфорки, расположенные сверху, и компактная духовка. Изредка в духовках есть еще и СВЧ, но чаще модели имеют только верхний и нижний нагрев. Чтобы пользоваться настольной электрической плитой было удобно, ее обычно устанавливают на низком столике или специальной полке.

Напольные отдельностоящие электроплиты так многочисленны, что образуют линии, коллекции, серии. Они обладают более широким выбором функций. Техника может устанавливаться в любом месте кухни, но требует для подключения специальной розетки с мощной проводкой, проведенной непосредственно от щитка. Самые мощные модели выпускаются в профессиональных сериях. Они могут иметь дополнительные конфорки и увеличенный объем духового шкафа. Однако для дома, как показывает практика, вполне достаточно бытовых электроплит.

Типы электроконфорок

Выбирая плиту, в первую очередь нужно определиться с нагревательными элементами, поскольку они бывают нескольких видов. Первыми появились традиционные чугунные блины, которые со временем превратились в рапидные конфорки. Главным недостатком этих элементов была инерционность: вначале нужно было долго ждать, пока плита разогреется, а в конце приготовления блюд снимать сковороду или кастрюлю, чтобы еда не пригорела. Поэтому конструкторы изобрели другие типы электроконфорок: галогенные, Hi-Light, индукционные. Давайте разберемся, какие из них более удобны.

Hi-Light

Нагревательные элементы Hi-Light изготавливают из особого высокоомного сплава. Лента из этого материала укладывается змейкой, благодаря чему тепло распределяется равномерно. Она раскаляется за довольно короткое время – от четырех до семи секунд, так что вы сможете быстро приготовить завтрак или перекусить в любое удобное время. Правда, конфорки Hi-Light потребляют несколько больше электроэнергии – от полутора до двух киловатт (рапидные – от одного до полутора). Но если вы готовите нечасто и не любите долго колдовать над изысканными блюдами, стоит выбрать плиту именно с такими конфорками.

Индукционные

Индукционная варочная конфорка кому-то может показаться моделью будущего: сама плита почти не нагревается, а вода в кастрюле очень быстро закипает. Плита с индукционными конфорками потребляет меньше энергии, поскольку ее потери практически не происходит. Индукционная катушка наводит токи, которые разогревают дно металлической посуды, а стеклокерамическое покрытие при этом остается холодным.

На стеклянные и керамические предметы конфорка не воздействует, а посуда из алюминия способна оставить на поверхности неэстетичные пятна. Поэтому список утвари после покупки плиты с индукционными конфорками придется пересмотреть. Если вы случайно оставите на поверхности индукционной конфорки нож или ложку, можно не беспокоиться: специальный датчик сообщит, что диаметр предмета менее 12 см, и плита не включится. На сегодняшний день устройство с индукционными конфорками считается наиболее безопасным и энергоэффективным, но его стоимость гораздо выше, чем у менее совершенных моделей.

Рапидные

Рапидные конфорки тратят на разогрев около 10 секунд – меньше, чем чугунные блины старых моделей, но больше, чем Hi-Light или галогенные. Этот тип нагревательных элементов часто имеет так называемые зоны расширения, так что владельцам не придется задумываться о выборе кастрюли нужного диаметра.

Рапидные электроплиты позволяют готовить большое количество продуктов. Если вы много консервируете овощи или часто варите супы или компоты в больших кастрюлях, закажите себе плиту с конфорками именно этого типа.

Галогенные

Хотите, чтобы сковорода разогревалась мгновенно, а вода в кастрюле закипала за считанные минуты? Вам нужна плита с галогенными конфорками. В элементе используется высокотемпературная спираль в сочетании с кварцевой галогенной лампой, так что тепла выделяется много. На плитах с галогенными конфорками удобно готовить картофель фри, отбивные и другие блюда, требующие высокотемпературной обработки. При отключении температура падает мгновенно, так что убирать с плиты готовое блюдо не понадобится.

У некоторых брендов на варочной поверхности плиты устанавливают конфорки нескольких видов. Одни более экономичны и медлительны, вторые потребляют больше электроэнергии, зато разогреваются мгновенно.

Какой материал поверхности выбрать?

У электрических плит поверхность может быть разной, но наиболее распространены три материала:

• нержавеющая сталь;
• эмаль;
• стеклокерамика.

Не стоит думать, что эмалированные плиты давно устарели, а стеклокерамические – единственно правильное решение, ведь у каждого варианта имеются собственные достоинства и недостатки.

Плиты со стеклокерамической поверхностью

Стеклокерамические электроплиты вызывают восхищение безупречным дизайном. Блестящая гладкая поверхность смотрится нарядно и современно, а уход за ней кажется несложным делом, ведь к стеклу не прилипают ни крошки, ни жир. У многих брендов в коллекциях есть плиты со стеклокерамическим покрытием не только черного, но и белого, красного или коричневого цвета. Особенно красивы модели, украшенные изящными рисунками: абстрактными узорами, изображениями знаков зодиака.

Выбирая электроплиту со стеклокерамикой, учтите, что от посуды из алюминия придется отказаться – она способна испортить внешний вид техники. Есть и еще одна предосторожность: сироп и любые сахаросодержащие продукты нужно немедленно вытирать, иначе рискуете испортить идеальный внешний вид практически безвозвратно.

Эмалированные модели

Несколько менее дорогими являются эмалированные электроплиты. Эмаль обладает прекрасной устойчивостью к высоким температурам, воздействию щелочей и кислот. В отличие от стеклокерамики, для нее не нужно подбирать посуду. Ограничением при выборе может стать то, что на плиты с эмалированной поверхностью не устанавливают индукционные конфорки.

Дизайн эмалированных электроплит обычно выдержан в классическом стиле. Правда, производители научились окрашивать варочную панель и дверцу в различные цвета, так что вы сможете подобрать и скромную бежевую либо белую, и яркую красную модель.

Модели из нержавейки

Когда-то хозяйки, имевшие неосторожность купить электрическую плиту с варочной поверхностью из нержавеющей стали, были обречены на постоянную полировку поверхности. На блестящем металле при любом прикосновении пальцев образовывались некрасивые пятна. С появлением специальных покрытий эта проблема осталась в прошлом, так что по простоте ухода нержавейка сравнялась с эмалью.

Электроплита из нержавеющей стали хорошо вписывается практически в любую кухню. Покрытие долговечно, устойчиво к химическим и механическим воздействиям и легко чистится, если у хозяйки убежало молоко или варенье.

Размеры

При выборе электроплиты приходится учитывать ее габариты, чтобы техника удачно вписалась в пространство кухни. На небольшой площади проще разместить компактные модели 50х50 см, стандартом считается 50х60 или 60х60. А владельцы просторных кухонь-столовых могут заказать электроплиты шириной до 90-100 см, правда, под них лучше сразу же подобрать вытяжку соответствующего размера. Почему мы не упоминаем высоту? Все просто: у напольных разновидностей имеются регулируемые по высоте ножки. С их помощью можно добиться идеального совпадения поверхностей по горизонтали. Если вас все же интересует этот вопрос, у большинства производителей есть модели высотой 85 см, но встречаются и 95-сантиметровые.

У некоторых брендов, например, Smeg, имеются электроплиты из категории варочных центров. Их размер в ширину может доходить до 110 см (при стандартной глубине 60), а в распоряжении владельцев оказывается от 5 до 6 конфорок и целых три духовки. Такая домашняя электропечь рассчитана на большую семью, где любят и умеют готовить.

Энергопотребление

Энергопотребление плиты обычно указывается в киловаттах (кВт), однако цифра является достаточно условной, ведь очень редко вы будете использовать все конфорки и духовку одновременно. Именно поэтому производители обычно указывают два параметра: общую мощность модели (может доходить до 19,5 кВт) и энергопотребление конфорок и духовки.

Маленькие конфорки самые экономичные — их показатели не превышают 1,2 кВт, у больших этот показатель составляет 2 кВт, а духовка электрической плиты может потреблять до 3 кВт.

Преимущества электрических плит Smeg

Электроплиты Smeg сочетают в себе надежность, превосходный дизайн и способность удовлетворить запросы и любителей, и тех, кто занимается кулинарией на профессиональном уровне. Выбор моделей довольно широк, а функционал вполне достаточен для комфортного приготовления пищи. Лишних опций, которые нередко предлагают конкуренты, у плит нет, что положительно влияет на стоимость.

Функция разморозки

В электродуховках электроплит Smeg имеется функция разморозки. Она незаменима при использовании полуфабрикатов, крупных кусков замороженного мяса. Оттаивание продуктов производится бережно и постепенно, так что мясо не подвергается температурному шоку в момент приготовления и получается сочным и нежным.

Встроенный таймер

Если вы не хотите постоянно стоять у плиты и наблюдать за блюдами, присмотритесь к электрическим плитам с полноценным таймером. В ранних моделях он был механическим и был способен разве что подать звуковой сигнал через пять, тридцать или шестьдесят минут. В электроплитах Smeg последнего поколения таймер умеет выключать конфорки и духовку.

Использование таймера освобождает немало времени. Если вам нужно потушить мясо или сварить бульон, дождитесь закипания, установите таймер, а потом можете спокойно заняться домашними делами или лечь вздремнуть: автоматика через определенное время отключит нагрев.

Электронный контроль температуры

Важное преимущество электрических плит Smeg – контроль температуры. В отличие от газовых моделей, вы сможете с высокой точностью контролировать температурный режим при приготовлении блюд. Контроль осуществляется в пределах от 50 до 260 градусов, а при перегреве происходит автоматическое отключение.

Внутреннее освещение

Подсветка духовки позволяет проследить за приготовлением блюд, не открывая дверцу. Яркий свет, который создают лампы (чаще используются галогенные), дает возможность точно определить момент, когда курица покрылась золотистой корочкой, а печенье достаточно подрумянилось. Подсветка позволяет сэкономить электроэнергию: печке не приходится заново нагревать объем духовки, поскольку она остается закрытой.

Тангенциальная система охлаждения

Ваша бабушка может немало рассказать о том, сколько раз она обжигалась о плиту во время приготовления выпечки. С электроплитами Smeg вы будете в безопасности: система тангенциального охлаждения не позволяет дверце перегреваться, а тройное остекление гарантирует защиту от ожогов. У варочной панели плиты имеется другая система — индикация остаточного тепла. Пока зона нагрева горячая, она будет светиться красным светом, так что случайно опереться о нагретую поверхность вам не грозит.

Несколько слов о режимах и комплектации

Электрические плиты Smeg прекрасно приспособлены для приготовления пищи. На варочных поверхностях (и индукционных, и Hi-Light) есть зоны расширения. А значит, вам не придется задумываться о смене посуды или отказываться от любимой утятницы. У индукционных моделей есть удобная функция «Бустер». С ее помощью вы можете временно увеличить мощность одной конфорки за счет другой, не используемой. Если нужно приготовить блюдо при высокой температуре, такая опция окажется кстати.

У большинства моделей в духовке имеется гриль и конвекция. Их можно комбинировать с верхним и нижним нагревом, создавай оптимальные условия для приготовления самых разных блюд. Гриль дополняется вертелом, так что вы сможете готовить птицу целиком, не переворачивая ее вручную.

В комплект входят два противня (глубокий и мелкий), одна или две решетки и съемный вертел. В больших варочных центрах у каждой из духовок есть собственный набор противней. Если вам захочется приобрести дополнительные аксессуары, это будет несложно: габариты духовок в электроплитах Смег вполне стандартные.

Закажите уже сегодня, и у вас появится надежная и удобная техника для приготовления любимых блюд. Сроки доставки и другие детали можно уточнить у менеджера.

Рекуператор для частного дома: принципы работы, основы монтажа и изготовление своими руками

Время чтения: 6 минут Нет времени?

Отправим материал вам на e-mail

У европейских соседей понятие «рекуператор» давно в обиходе. Рачительные немцы и основательные англичане давно и успешно используют этот простой прибор для экономного расхода тепловой энергии в своих домах. Зачем нужен рекуператор для частного дома? Каков принцип его действия? Сколько стоит готовый прибор? Можно ли изготовить и установить подобное устройство своими руками? Ответ на эти и другие вопросы о рекуператоре – в этом материале.

Рекуператор – небольшое устройство в вентиляционном канале

Рекуператор воздуха для дома: назначение и принцип работы

Рекуперация воздуха способна решить сразу две проблемы:

• обеспечить доступ свежего воздуха в дом;
• значительно сократить расходы на отопление.

Необходимость в подобных устройствах растет вместе с популярностью новых технологий строительства

Каркасные дома, использование пластиковых окон и дверей, современные способы отделки делают помещения все более герметичными. С одной стороны, это неплохо, в доме нет сквозняков и потери тепла. С другой – в герметичном помещении может развиваться плесень, а отсутствие притока свежего воздуха провоцирует размножение болезнетворных микробов и бактерий.

В каких помещениях особенно нужен воздухообменник:

• в жилых комнатах с металлопластиковыми оконными рамами;
• в гараже, где повышена концентрация выхлопных газов и токсичных испарений;
• в бане, сауне, бассейне, оранжерее и других помещениях с повышенной влажностью.

Хорошая вентиляция нужна на кухне – месте повышенной концентрации паров и ароматов пищи

Рекуператор: что это такое?

Термин «рекуперация» обозначает обратное движение. В одноименном устройстве происходит воздухообмен между помещением и улицей. Прогретые воздушные массы, проходя через прибор, частично прогревают входящий поток. Это не простое проветривание комнаты при помощи форточки, когда всё тепло безвозвратно теряется. Рекуперация – способ вентиляции с экономным расходом тепла.

В устройство встроен теплообменник, который сохраняет комнатное тепло и отдает его входящему воздуху. Вентиляция с рекуперацией тепла выгодна в первую очередь владельцам частных коттеджей с индивидуальной системой отопления. Они несут расходы за каждый киловатт тепловой энергии, поэтому реально смогут ощутить экономию от использования этого устройства.

Рекуператор для квартиры может быть,не настолько актуален в плане экономии. Но есть и другая польза от применения этого устройства: он эффективно очищает поступающий с улицы воздух от вредных для здоровья городских примесей и аллергенов.

Фильтры в рекуператоре эффективно задерживают частицы пыльцы и пыли

Полезная информация! Рекуперация обновляет атмосферу в доме каждые пару часов, обеспечивая доступ отфильтрованного воздуха, подогретого зимой и прохладного – летом.

Прибор воздухообмена состоит из двух камер. Двигаясь сквозь эти камеры, воздушные потоки не перемешиваются.

Теплообменник накапливает тепло от одного потока и передаёт его другому

Такой прибор может сохранить до семидесяти процентов тепла, возвращая его в помещение.

Обратите внимание! Рекуператоры являются составной частью вентиляционной системы и их эффективность напрямую связана с работой всей сети.

Установка вентиляционной системы с рекуператором обойдётся дороже, чем обычная конструкция, но эти расходы окупаются достаточно быстро. Учитывая экономию на кондиционирование и отопление жилища в тридцать процентов, установка рекуператора окупается в среднем за три-четыре года. И это без учёта несомненной пользы для здоровья всего семейства, ведь расходы на препараты от аллергии и ОРЗ сократятся на порядок.

Рекуперация обеспечит дом свежим воздухом

Рекуператор для частного дома: виды и критерии выбора

Рекуперационные системы делятся на несколько разновидностей:

• пластинчатые приборы;
• роторные системы;
• крышные устройства.

Каждый тип воздухообменника предназначен для особых условий и имеет свои преимущества и недостатки.

Пластинчатые приборы

Это самые распространённые теплообменники, имеющие простую конструкцию и отличающие исключительной надёжностью. Пластинчатый рекуператор для частного дома имеет коэффициент полезного действия до 78 процентов для моделей из пластика и металла и до 92 – для устройств с теплообменниками из целлюлозы. Разница обусловлена тем, что целлюлозные обменники возвращают не только тепло, но и влагу в воздушном потоке, а влага, как известно, обладает большей теплоёмкостью.

Обратите внимание! Все воздухообменники, кроме целлюлозных, нуждаются в дренаже для удаления лишней воды.

Преимущества пластинчатых устройств:

• высокий коэффициент полезного действия;
• надёжность в эксплуатации;
• автономная работа без дополнительных энергозатрат.

• пластинчатые обменники устанавливаются только в системах с вытяжкой и притоком;
• подобный теплообменник обмерзает в сильные холода и требует приостановки работы на время разморозки (исключение – целлюлозные модели);
• рекуператоры этого вида не возвращают влажность воздушных потоков (за исключением целлюлозных).

Роторные устройства

Роторные воздухообменники – второй по популярности вид приборов. Устройство изготавливается из алюминия и приводится в действие при помощи электромоторчика.

Приводной ремень вращает плоский и зигзагообразный элементы ротора. Каждая часть устройства при движении через зону вытяжки нагревается и передаёт тепло входящему потоку.

Плюсы роторной системы:

• высокий коэффициент полезного действия;
• сохранение влажности воздушных потоков;
• компактные размеры, позволяющие применять устройство в небольших вентиляционных системах;
• ротор не обмерзает даже при суровых морозах.

• зависимость от электроэнергии.

Крышные воздухообменники

Рекуперация тепла в системах вентиляции с использованием пластинчатых или роторных приборов может осуществляться при помощи специальной крышной установки. Обычно такие высокоэффективные системы устанавливают в больших помещениях, не имеющих внутреннего разделения. В основном это ангары, большие гаражи или торговые точки.

Система забирает воздух из-под потолка и возвращает его в зону, комфортную для человека

Очевидным преимуществом этого типа воздухообмена является его эффективность, но такие устройства мало подходят для частного дома или квартиры.

Изготовление рекуператора воздуха для дома своими руками

Простой пластинчатый рекуператор можно изготовить собственноручно.

Для работы нужно подготовить:

• четыре квадратных метра листового материала: железа, меди, алюминия или текстолита;
• пластиковые фланцы;
• ящик из жести или фанеры, МДФ;
• герметик и минвату;
• уголки и метизы;
• пробковые листы на клеевой основе.

• Из листового материала нужно изготовить квадратные пластины размером 200 на 300 миллиметров. Всего потребуется семь десятков заготовок. Главное в этом этапе – аккуратность и точное соблюдение параметров.
• На заготовки наклеивается пробковое покрытие с одно стороны. Одна заготовка остаётся без покрытия.
• Заготовки собираются в кассету, поворачивая каждую последующую на девяносто градусов. Пластины между собой скрепляются клеем. Пластина без покрытия – последняя.
• Кассету нужно скрепить каркасом, для этого используется уголок.
• Все стыки тщательно обрабатываются силиконом.
• На боках кассеты крепятся фланцы, внизу просверливается дренажное отверстие и вставляется трубка для отвода влаги.
• Чтобы устройство можно было периодически вынимать, на стенках корпуса делаются направляющие для уголков.
• Полученное устройство вставляется в корпус, стенки которого утеплены минеральноватным материалом.
• Остаётся только вставить воздухообменник в систему вентиляции.

Совет! Для контроля за образованием наледи на пути тёплого воздуха лучше установить датчик давления. Он подаст сигнал, если движение воздушной массы будет затруднено.

Видео: пример сборки рекуператора

Лучшие бытовые рекуператоры

Учитывая, что пластинчатые рекуператоры требуют организации полноценного вентиляционного короба, а не в каждом частном доме есть такая возможность, для бытовых нужд рекомендуется устанавливать небольшие роторные модели.

Таблица 1. Бюджетные модели бытовых рекуператоров

Изображение	Модель	Диаметр корпуса, мм	КПД, %	Потребляемая мощность, Вт	Объем воздуха, м.куб.	Средняя стоимость, руб
	Прана-150	150	91	7-32	25-115	21000
	Прана-200G	200	88	7-32	25-135	22600
	ТеФО 1	110	75	3,6-36	35	13000
	ТеФО 3	125	75	52	91-100	23000
	Чистый воздух 16-К	125	78	2-16	70	15900
	Чистый воздух 16-М	150	80	2-24	120	17900
	Mitsubishi Electric VL-100 U-E	168	77	26	105	18110
	Vents ТвинфрешРА-50	280	90	46	50	18540

Небольшой бытовой роторный обменник воздуха

Рекомендации по выбору воздухообменника

При выборе модели рекуператора необходимо обратить внимание на следующие аспекты:

• КПД устройства;
• Возможность очистки устройства от загрязнений;
• Энергоэффективность устройства.
• Ремонтопригодность, сроки эксплуатации и гарантия на прибор.

Итог

Рекуператор для частного дома – прибор, необходимый для поддержания оптимального микроклимата и экономного расходования энергии. Это устройство сократит теплопотери зимой и поможет поддержать комфортную температуру в помещении летом.

Заводские модели бытовых рекуператоров должны подбираться с учётом удобства их эксплуатации и энергоэффективности

Домашнему мастеру не составит особого труда изготовить простейший пластинчатый обменник своими руками.

Экономьте время: отборные статьи каждую неделю по почте

Обзор лучших моделей рекуператоров воздуха для квартиры и частного дома: существующие виды и критерии выбора устройства

Каждому человеку хочется жить в комфортном помещении, где все отвечает его запросам и потребностям. Чтобы сделать свою квартиру или дом именно таким, приходится приложить немало усилий. Помочь в этом могут многие современные приборы. Одно из таких новшеств — приточно-вытяжная установка с рекуператором для квартиры и частного дома.

Нужен ли рекуператор в квартире или частном доме?

Отличие этой вентиляции от других видов в том, что имеется подогрев воздуха и рециркуляция тепла. Подогрев осуществляет воздухонагреватель, а нагревание входящего воздуха за счет удаляемого из помещения производит специальное устройство — рекуператор. «Рекуперация» в переводе с латинского означает «возвращение затраченного».

Другими словами, это теплообменник, который забирает тепло исходящего потока воздуха и отдает его приточному. Этот процесс помогает экономить тепло отопления до 70% и уменьшает теплопотери помещения в 5-10 раз. В теплое время года рекуператор можно использовать для обратного процесса — охлаждения входящего потока воздуха.

Поэтому если учесть все эти факты, то установка рекуператора поможет поддержать здоровый микроклимат в доме. Положительные факторы :

1. Сокращение потерь тепла.
2. Экономия электроэнергии.
3. Поддержание чистоты.
4. Сохранность материальных предметов.

Какому виду устройства отдать предпочтение?

Установки с рекуператором пока еще не очень распространены. Существует несколько моделей и они немного отличаются друг от друга. Есть возможность рассмотреть преимущества и недостатки разных типов рекуператоров и сделать свой выбор.

Роторный

Имеет специальный барабан, изготовленный из алюминиевой фольги. Этот вид рекуперации подходит для местностей с холодным климатом. Передает тепло от выходящего воздуха к входящему поступательными движениями.

• Отдает тепло входящему воздуху.
• Потоки воздуха практически не смешиваются (0,1%).
• КПД составляет 92%.
• Поступающий воздух подается теплым и немного влажным.

Недостаток роторного рекуператора в том, что запахи и грязь из удаляемого воздуха могут перемещаться в приточный, так как вращающийся ротор работает в открытой системе. При правильном расположении вентиляторов этого можно в какой-то степени избежать.

Достоинства его в том, что

• поступающее тепло можно отрегулировать скоростью вращения ротора,
• низкий риск обмерзания,
• высокая эффективность работы — 75-85%,
• возврат большого количества влаги, которая потом испаряется.

Пластинчатый

Пластины этого типа рекуператоров изготовлены из алюминиевой фольги, из различных сплавов, из полимерной пластмассы или гигроскопической целлюлозы. Между ними проходит воздух разной температуры (входящий и удаляемый) под углом 90 о . Удаляемый воздух, проходя через пластины, нагревает входящий. Такой тип рекуперации чаще всего используется в жилых помещениях. Предназначен для местности с мягким климатом.

• образование конденсата и обмерзание при низкой температуре,
• необходима система отогрева,
• во время отогрева КПД установки равно нулю, эффективность падает.

• недорогой и простой в сборке (в некоторых случаях его можно сделать своими руками),
• простота обслуживания и долговечность,
• небольшие размеры,
• высокая эффективность — 50-90%.

Рециркуляционный водяной

Применяется в приточно-вытяжной вентиляции. Этот тип рекуператоров основан на использовании воды или антифриза. С помощью них тепловая энергия переносится из вытяжного теплообменника в приточный. Водяной рекуператор можен быть использован в случае, когда теплообменники находятся на расстоянии друг от друга, либо при модернизации системы.

• низкий КПД,
• необходимость установки дополнительного оборудования,
• повышенный расход электроэнергии.

• невозможность перемешивания приточного и вытяжного воздуха, а значит, приточный воздух всегда чистый,
• удобное расположение теплообменников, если необходимо расположить их на расстоянии друг от друга,
• допустимо объединение в один порядок нескольких систем приточной и вытяжной вентиляции,
• эффективность 50-65%.

Камерный

Рекуператор состоит из двух половинок — камер. Они разделены движущейся заслонкой, которая меняет направление приточного и выходящего воздуха. Воздух нагревается в одной половине, затем заслонка поворачивается, направление воздуха меняется и нагревается вторая половина камеры. Нагрев происходит от стенок камеры.

• смешивание двух потоков, загрязнение воздуха и передача запахов,
• редко используется, сложно приобрести.

• высокая эффективность — 70-80%.

Фреонный

Данный вид рекуператора представляет собой запаянную трубку с фреоном внутри. Она обладает хорошей теплопроводностью. Нижний конец трубки находится в вытяжной, верхний — в приточной вентиляции. При нагреве нижнего конца фреон закипает, переходит в газообразное состояние, охлаждается вверху, отдавая свое тепло, опять конденсируется и стекает вниз.

Достоинства:

• нет подвижных частей, а значит, минимум поломок,
• потоки воздуха не смешиваются между собой.

• слабая работоспособность — 50-70%.

На что еще стоит обратить внимание при выборе?

Чаще всего в квартирах и частных домах применяются роторные, пластинчатые и фреонные рекуператоры. Они просты в использовании и обслуживании, эффективны, имеют высокую производительность. На некоторые характеристики нужно еще обратить внимание:

• материал, из которого изготовлен корпус, его толщина; в некоторых случаях требуется дополнительная изоляция другими материалами;
• мощность напора вентиляторов;
• наличие дополнительных функций; это облегчает работу системы и дает дополнительные возможности;
• необходимо сначала сделать расчет мощности.

Они имеют высокий КПД, их применение снижает затраты на нагрев воздушных масс на 85%, позволяет экономить тепло в доме.

Расчет эффективности рекуператора

Чтобы сделать расчет эффективной работы нашей системы, нужно знать температуру воздуха в помещении и на улице.

Расчет делается по формуле:

где L — расход воздуха, м 3 /ч, t_нач — начальная температура, t_кон — конечная температура, о С.

Согласно санитарным нормам, на одного человека приходится 60 м 3 чистого воздуха. Возьмем температуру наружного воздуха равной — 22 о С, температуру внутри помещения +22 о С. Тогда затраты на энергию составят 844 Вт.

Лучшие модели рекуператоров воздуха для квартиры и частного дома

Рекуператор немецкой фирмы Marley

Этот прибор очень хорошо подходит для современных квартир и домов, так как он имеет компактные размеры, легко монтируется на стену, практически бесшумно работает. Это пластинчатый рекуператор, он имеет фильтр для очистки поступающего воздуха от пыли и мусора, имеет высокий КПД(80%). Полностью очищает воздух в помещении каждые два часа. Очень низкое энергопотребление — от 3 до 7 Ватт.

Этот теплообменник не обмерзает в холодную погоду, так как имеет новейший тепловой аккумулятор. Вентиляторы у Marley обладают высокой прочностью. Имеет гарантию прочности на пять лет. Цена — 23900 руб.

Рекуператор CLIMTEC PD

Имеет пластинчатый алюминиевый теплообменник, КПД до 90%, управление кнопочное, вся информация о работе системы выводится на экран. Имеет различные режимы работы: рекуперация, вытяжка, приток, и регулируемые режимы мощности. Нормализует уровень влажности, удаляет сырость в доме, имеет дополнительную функцию фильтрации воздуха. По отзывам покупателей потребляет мало воздуха, при его применении улучшается самочувствие. Это один из лучших рекуператоров воздуха, который можно купить для частного дома. Цена — 11446 рублей.

Рекуператор Прана-150

К достоинствам этого прибора можно отнести его способность работать при низких температурах (до -30 о С), высокую производительность. При соблюдении всех требований при монтаже и эксплуатации прибора производитель обещает срок службы до 10 лет. Цена 25200 — 27300 рублей. Страна-производитель — Украина.

Имеет дополнительный нагревательный элемент, корпус утеплен двойной защитой, медный пластинчатый теплообменник. Прибор работает практически бесшумно, возвращает в помещение до 83% тепла. Полностью монтируется в стену, что очень удобно при монтаже в квартире.

Dantex

В конструкцию этого прибора входят вентиляторы, датчики температуры, встроенный блок контроля и управления. Компактная установка позволяет экономить до 70% электроэнергии. Имеет пластинчатый блок, если его мощности не хватает, включается дополнительный нагревательный элемент. Имеет малый вес, компактен, работает тихо, легко устанавливается в помещении. Обмен воздуха между помещением и внешней средой происходит одновременно в обоих направлениях, что позволяет сохранять постоянной температуру воздуха. Цена 22000 — 24000 рублей.

Стоимость

Marley	23 900 рублей
CLIMTEC PD	11 446 рублей
Прана — 150	25 200 рублей
Dantex	22 000 рублей
Vakio	15 900 рублей
Vents	18 900 рублей

Где купить рекуператор воздуха?

В Москве

• Компания Vents, Москва, ул.Свободы, д.35, стр.5, 8(495)133-75-93, 1337593@mail.ru
• Компания «Горный воздух», Москва, Киевское шоссе, 22-й километр, 8(495)24-119-24, eldmuk@ya.ru
• Фирма Marley-RUS, Москва, Ленинский проспект, д.15, подъезд 3, офис 101, 8(495)648-09-20, info@marley-rus.ru

В Санкт-Петербурге

• Компания «Воздух в доме», Санкт-Петербург, пер.Челиева, д.17, 8(812)309-95-35, info@vozduhvdome.su
• Компания Klimatbox, Санкт-Петербург, ул.Смоленская, дом 33, корп.В, 7(812)335-01-25, info@klimatbox.ru
• Компания Евроклимат, Санкт-Петербург, пр.Просвещения, д.85, 7(812)643-66-60, info@euroclimate.org

Принудительная система вентиляции с рекуператором позволяет экономить тепло и электроэнергию, особенно это актуально для квартир и частных домов. Установка рекуператора полностью себя оправдывает и позволяет значительно экономить средства.

Экономия средств без лишних затрат: рекуператор для частного дома

На чтение: 7 минут Нет времени?

Специальные системы вентиляции для оснащения жилых помещений стали применять в массовых масштабах после улучшения изоляционных параметров строений. Рекуператор для частного дома помогает обеспечить достаточный доступ свежего воздуха с оптимизацией расходов на поддержание комфортной температуры. В этой статье рассмотрены принципы действия, фабричные модели, технология изготовления и монтажа оборудования собственными силами.

Читайте в статье

Современный рекуператор: что это такое и как определить требования к параметрам оборудования

Многослойные стеклопакеты и качественные уплотнители дверных блоков делают помещения герметичными. Для доступа свежего воздуха устанавливают специальные системы (устройства).

В таком варианте проблема будет решена. Пользователь установит нужные ему размеры отверстия. Ему не придется открывать окно для проветривания. Но зимой морозный воздух с улицы будет охлаждать комнату, увеличивая расходы на отопление. Летом аналогичный процесс заставит чаще включать кондиционер.

Чтобы уменьшить соответствующие затраты, применяют рекуперацию тепла в системах вентиляции

Принцип действия оборудования не сложно понять с помощью этого рисунка. Два потока воздуха (входной и выходной) пропускают через теплообменник. В этом блоке они не смешиваются. Но при правильной регулировке скорости потоков будет выполняться нагрев/охлаждение приточного воздуха без дополнительных затрат энергии.

Схема стандартного оборудования

Этот рисунок поясняет работу типовой установки:

• Температура наружного воздуха с -10°C повышается до комфортного уровня +20°C.
• На входе установлен фильтр, поэтому механические загрязнения не будут поступать в помещения.
• Скорость потока и частоту рабочих циклов можно регулировать с помощью вентиляторов.
• При необходимости дополнительный нагрев обеспечит калорифер.
• Выходной фильтр препятствует попаданию пыли в теплообменник и засорению проходов.

Важно! Дополнительным преимуществом применения рекуператора для частного дома является отсутствие холодных сквозняков. Это упростит решение задачи по созданию здоровых условий.

Для расчетов технических параметров необходимо учитывать требования действующих санитарных норм. В соответствии с правилами, если в комнате постоянно находятся люди, то на каждого человека надо не менее 60 м. куб. свежего воздуха в час. Если помещение выполняет подсобные функции, норму разрешено уменьшить в три раза. Эта формула поможет узнать необходимые значения.

ПР = КПВ × 0,355 × (Тк-Тн), где

• ПР – производительность установки, которая измеряется в м. куб. за одну секунду.
• КПВ – санитарная норма, рассмотренная выше. Ее умножают на количество человек.
• 0,355 – стандартный поправочный коэффициент.
• Тк – температура, которую надо получить в комнате.
• Тн – температура наружного воздуха.

Для расчета коэффициента полезного действия конкретной техники надо сделать замеры температуры воздуха в точках 1 (Ту), 2 (Твп) и 3 (Тнв)

Расчет выполняют по формуле: КПД = (Тнв — Ту)/(Твп — Ту).

Рекуператор для частного дома: выбор техники и правильное применение

Не сложно догадаться, что производительность и КПД зависят от актуального состояния температурных условий. Это значит, что при выборе подходящего оборудования надо учитывать предельные значения для определенных климатических условий.

Также следует отметить, что при охлаждении из воздуха выделяется влага. Ее удаление с минимальными хлопотами – одна из важных практических задач. Принудительное перемещение воздуха осуществляется с помощью вентиляторов, поэтому надо рассчитывать на дополнительное потребление энергии. При высокой мощности понадобится внести изменения в стандартную электропроводку. В некоторых ситуациях имеют значение размеры, особенности монтажа. Более точно определенные критерии получится сформулировать после подробного изучения различных систем рекуперации воздуха.

Конструктивные и технические отличия разных моделей оборудования

Статья по теме:

Вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию. Для хорошего самочувствия из помещения должны удаляться вредные запахи Существует огромный выбор подобной техники и, чтобы подобрать достойный вариант, нужно изучить характеристики отдельных моделей и их особенности установки, которые рассмотрим в статье.

В такой конструкции потоки воздуха пропускают по разным путям. Они разделены тонкими металлическими пластинами, что предотвращает смешивание, повышает эффективность теплового обмена. К явным достоинствам следует отнести простоту инженерного решения. Такие изделия можно создать без больших затрат. В них нет движущихся частей, поэтому обеспечены хорошие условия для длительного срока службы. КПД современных моделей достигает 60-65%.

Для сборки узла можно использовать такие элементы

Чтобы предотвратить коррозийные процессы и повысить коэффициент теплопередачи применяют изделия из алюминиевых сплавов.

В этом варианте происходит частичное смешивание потоков, но обеспечивается высокий КПД (лучшие образцы – до 86%). Следует отметить, что такое оборудование больше по размерам, чем пластинчатое. Вращающийся ротор – это дополнительные затраты энергии и снижение надежности.

Схема жидкостной рекуперации в офисном помещении

Такие наборы оборудования редко применяют для оснащения жилья. Они стоят дорого, а обеспечивают КПД не выше, чем дешевые аналоги. Единственным преимуществом является возможность разнесения отдельных блоков на большие расстояния. Но эта особенность пригодится только в крупных коммерческих зданиях. Для частного дома рекуператор подойдет с пластинчатым, или роторным теплообменником. Именно такие модели будут рассмотрены ниже.

Не надо путать рекуператоры с подобными устройствами. Бризеры предназначены для нагрева воздуха. В них не используют теплообмен, поэтому эксплуатация сопряжена с большими затратами электроэнергии.

При выборе рекуператора для квартиры надо обратить внимание на такие изделия. Они вполне пригодны для оснащения частных домов. Их устанавливают локально, в стенах определенных комнат. Они выполняют свои функции автономно без подключения к централизованной системе контроля и настройки.

Здесь вентиляторы работают по программе, которая обеспечивает одновременное перемещение двух потоков воздуха. С помощью пульта дистанционного управления изменяют производительность, устанавливают алгоритм для тихой работы оборудования в ночные часы.

Чтобы не происходило обмерзание, часть теплого воздуха направляется вдоль специальных каналов. Но такая защита эффективна только до уровня не менее -15°C. Для быстрого удаления инея и льда с поверхности теплообменника активируют режим вытяжки. Его можно применять также для активного устранения чада и других загрязнений из воздуха в комнате.

Размер ячеек встроенных фильтров не создает чрезмерных препятствий потокам, но его достаточно для задержания комаров и мух, пуха растений. Для регламентного обслуживания тут установлена съемная крышка с внутренней стороны.

Рекуператор для частного дома – от идеи до воплощения

Стремление к использованию энергосберегающих технологий в частных домах имеет и свои негативные последствия. Герметичные пластиковые окна и утеплённые двери препятствуют естественной циркуляции воздуха. Как следствие, возникают проблемы с появлением плесени и грибковых разрастаний. Безопасный и практичный выход, не нарушающий энергосбережения жилья, установить рекуператор для частного дома.

Рекуператор – компактный прибор для вентиляции

1. Рекуператор воздуха для дома – для чего он нужен?
2. Рекуператор: что это такое?
3. Основные типы рекуператоров для частного дома
4. Как сделать своими руками рекуператор воздуха для дома
5. Поэтапный процесс изготовления устройства (видео)
6. Сколько стоит прибор?
7. Несколько советов при покупке устройства
8. Выводы

Рекуператор воздуха для дома – для чего он нужен?

Вентиляционные устройства, которые способствуют движению воздуха и имеющие теплообменник, помогают сохранить комфортную температуру в доме и сберечь здоровье его жителей. Благодаря воздухообменнику в доме не будет скопления углекислого газа, не возникнет сырости и посторонних неприятных запахов.

Установка рекуперационной системы облегчает жизнь аллергикам

Принудительная вентиляция освобождает воздух в помещении от раздражающей пыли, пыльцы растений и других аллергенов. Ещё одна причина, по которой стоит использовать рекуператор для частного дома – выгодная экономия на отоплении.

Рекуператор: что это такое?

Приточно-вытяжная вентиляция с рекуператором состоит из нескольких частей:

• устройство для забора воздуха с улицы;
• устройство для удаления воздуха из помещения на улицу;
• вентиляция с рекуператором;
• соединительные каналы;
• регулировочные диффузоры, контролирующие направление и количество перемещаемого воздуха.

Основным отличием этой системы от обычной вентиляции является рекуператор тепла. Свежий воздух с улицы проходит через теплообменник, где встречается с тёплым воздухом помещения. Потоки не смешиваются, но холодная струя прогревается и попадает в дом уже тёплой. Этот способ обогрева даёт возможность не повышая расходов на отопление добиться оптимальной температуры в помещении.

Устройство устранит запотевание окон и повышенную влажность в помещении

Основные типы рекуператоров для частного дома

Пластинчатый воздухообменник

Считается самым функциональным и сравнительно недорогим. Имеет разновидности:

• алюминиевые, выгодно отличающиеся ценой;
• пластиковые, имеющие более высокий коэффициент полезного действия по сравнению с металлическими;
• целлюлозные – самые эффективные, но неустойчивые к повышенной влажности.

Пластинчатые устройства очень неприхотливы в обслуживании, редко выходят из строя и не требуют использования электричества

Минусом этого прибора считается обмерзание зимой.

Роторные приборы

Внутри этого устройства находятся пластины, которые вращаются при движении воздуха.

Устройства отличаются высоким коэффициентом полезного действия и устойчивостью к воздействию влаги

Скорость вращения ротора можно менять, что увеличивает производительность прибора. Минусом роторного рекуператора является необходимость применения расходных материалов – фильтров. Ротор нуждается в периодическом обслуживании и работает на электричестве.

Приточный клапан в стену. Такое устройство иногда может стать настоящим спасением от духоты и плохого микроклимата. Давайте получше разберемся в нюансах его выбора и монтажа.

Водяные рекуператоры

Рекуперация тепла в системах вентиляции может осуществляться с помощью воды. Тепло воздушных потоков передаётся жидкости. Преимуществом подобного вида воздухообмена является отсутствие смешивания воздушных потоков и нахождение теплообменников в разных местах. Минусов у водных рекуператоров много: они расходуют много энергии, требуют дополнительной циркуляции жидкости и малоэффективны.

Водяной теплообменник

Рекуператоры для крыши

Используются в основном для хозяйственных помещений – ангаров, гаражей. Просты в монтаже и очень эффективны, но имеют высокую стоимость.

Принцип работы крышного воздухообменника

Как сделать своими руками рекуператор воздуха для дома

Для собственноручного изготовления воздушного теплообменника потребуются:

• Оцинкованное железо, 2 листа.
• Фанерный кроб для корпуса рекуператора.
• Пробковый материал толщиной 20 мм для прокладки между листами.
• Силиконовый герметик.
• Датчик давления.
• Пластиковые фланцы.
• Электролобзик и метизы.
• Металлический уголок.
• Теплоизолятор (минвата).

Схема воздухообменника

• Оцинковку режут на квадратные куски с краями в 30 и 20 сантиметров. Для изготовления рекуператора для частного дома придётся вырезать 70 пластин. Металл режут электролобзиком, стараясь, чтобы края были совершенно ровными.
• К одной стороне каждой пластины, за исключением последней, приклеивается пробковое покрытие. Можно использовать пробку с готовым клейким слоем.
• Все пластины собираются в единую систему, при этом каждая из них укладывается под прямым углом с предыдущей. Завершает укладку пластина без пробкового покрытия.
• Полученную конструкцию закрепляют при помощи металлического уголка.

Обратите внимание! Все видимые щели конструкции заполняются силиконовым герметиком.

• Для закрепления фланцев на стенках кассет потребуется установить крепежи. В нижней части оставляется дренажное отверстие для удаления конденсата через трубку.
• На поверхности стенок устанавливаются направляющие их металлического уголка. При необходимости кассету можно будет вынуть из корпуса и почистить.
• Внутри корпуса крепится минвата толщиной в 4 сантиметра. На места прохождения тёплого воздуха закрепляется датчик давления. Он поможет своевременно бороться с обледенением.

Основной принцип организации вентиляции

• Остаётся только установить готовое устройство в вентиляционный рукав. По такому же принципу можно изготовить рекуператор для квартиры.

Поэтапный процесс изготовления устройства (видео)

Эффективность работы такого самостоятельно изготовленного прибора примерно 65 процентов. Этого вполне достаточно, чтобы создать комфортную среду в доме.

Сколько стоит прибор?

На сегодняшний день отечественные производители рекуператоров используют импортные комплектующие, поэтому такие теплообменники стоят недешево. Среди изготовителей, славящихся безупречной репутацией, стоит назвать Теплотекс, собирающий рекуператоры из датского сырья, Машимпекс, работающий на немецких комплектующих, и Данфосс, собирающий изделия из финских пластин.

Схема работы воздухообменника летом

Изображение	Модель	Рабочая темпе ратура, град.	Произво дитель ность м.кв.	Диаметр Канала, мм	Уровень Шума, ДБ	Средняя цена, руб
	УВРК 50 МК	-40 – +50	13 – 80	150	42	19900
	Dantex DV-200HRE	-20 + 40	200	146	32 – 39	24444
	RCS 350	– 28 – +50	330	144	26	36058
	Elicent REC Smart 100/600	– 30 + 45	27 – 53	100	28 – 35	36875
	Vents ВУТ 300 В мини	– 25 + 50	300	125	28 – 47	42739
	Mitsubishi Electric LGH-35RX5-E	– 10+46	350	150	31	95670
	Electrolux STAR EPVS-1100	– 15 +40	1100	250	41	92330

Несколько советов при покупке устройства

Прежде чем сделать выбор в пользу той или иной модели, следует помнить:

• Рекуператоры издают рабочий шум. Некоторые производители предлагают бесшумные приборы.

Небольшое устройство впишется в любой интерьер

• Потребляемая мощность вентиляции с рекуперацией тепла имеет значение, так как устройство работает круглосуточно.
• Некоторые устройства нуждаются в расходных материалах – фильтрах.
• На приборе в обязательном порядке должна быть указана производительность.

Некоторые умельцы для дополнительной очистки воздуха оснащают готовые приборы специальными фильтрами из пластика или волокнистых материалов. Но стоит помнить, что за этими фильтрами нужно внимательно следить и своевременно менять на новые.

Фильтры для воздухообменников

Полезная информация! Чтобы не образовалось наледи в устройстве, время от времени нужно отключать вентилятор. Пластины оттают от тепла выходящего воздуха.

Выводы

Ещё недавно рекуперационные системы устанавливались только на промышленных предприятиях. Сейчас они становятся необходимы и для домашнего пользования.

Качественный воздухообмен особенно важен для домов, построенных по каркасной технологии

Важно качественно вентилировать дом, чтобы избежать появления плесени и аллергических реакций и при этом сохранять комфортную температуру. Именно поэтому рекуператор так важен для частного дома.

Похожие записи:

1. Есть-ли разница в укладке между тротуарной плиткой и брусчаткой?
2. Как выбрать сварочный инвертор: особенности этих аппаратов
3. Акустические минплиты Шуманет-БМ
4. Воздуховоды из стали