Как вырастить крупные помидоры: выращивание томатов на даче

Особенности выращивания крупноплодных томатов

Томат – культура многоликая. Имеющийся ассортимент различается по особенностям роста и развития растений, форме, размерам и строению листьев, стеблей, соцветий и плодов. Особенное разнообразие наблюдается в морфологии и окраске плодов. Масса плода колеблется от нескольких граммов до нескольких килограммов. Существует множество классификаций сортов томата, в которых за критерий взята форма и масса плода.

Вырастить крупноплодные томаты по силам каждому огороднику

Что такое биф-томаты и как они появились

Среди диких и примитивных полукультурных форм томата крупноплодные не встречаются. Это результат деятельности человека, который в процессе селекции стремился увеличить размеры продуктовой части окультуриваемых растений, а у томатов это плоды, используемые непосредственно в пищу.

Частично размеры плодов увеличились, когда растения стали культивировать искусственно на плодородных почвах и при хорошем уходе. Отборы более крупноплодных растений также сделали свое дело. Наблюдательность земледельцев позволила выявить и размножить некоторые природные мутации у томата — например, срастание цветков. При этом и плоды формировались более крупные, часто многокамерные и ребристые, более мясистые. Скорее всего, именно потомки таких природных форм и стали родоначальниками современных крупноплодных сортов томата.

Из-за мясистости плодов крупноплодные томаты в англоговорящих странах стали называть бифами (от английского beef – мясо, мякоть). Этот термин успешно закрепился и в нашем лексиконе.

Крупноплодные томаты пользуются большой популярностью у овощеводов-любителей. Томат ‘Жёлтое сердце’

Первые бифы имели, как сейчас говорят, среднего размера плоды массой около 200 г. Сейчас к бифам относят более крупноплодные формы с массой плода более 250-300 г. Они пользуются большой популярностью у овощеводов-любителей. Большинство бифов имеют многокамерные мясистые плоды с отличными вкусовыми качествами.

Многие любят не только полакомиться биф-томатами, но и самостоятельно вырастить их на своем земельном участке. Что важно знать для получения урожая?

Биологические особенности биф-томатов

Прежде всего биф-томаты – это специальные сорта, у которых генетически заложена крупноплодность. В ассортименте Агрохолдинга «ПОИСК» это, например, такие замечательные сорта как ‘Медовый салют’, ‘Алтайский богатырь’, ‘Малиновый рассвет’, ‘Алтайский мёд’, ‘Мечта великана’, ‘Краса Сибири’, ‘Жёлтое сердце’ и другие.

Томаты ‘Алтайский богатырь’ и ‘Медовый салют’

Как правило, у крупноплодных сортов есть такая особенность в строении цветка как фасциация — несколько цветочков срастаются вместе. В кисти первый цветок может давать неправильной формы плод, и его лучше удалить еще на стадии бутона. Если в кисти много цветков, то лучше провести их нормировку и оставить не больше трёх — тогда сформируются более ровные и крупные плоды. Такого недостатка лишены современные гибриды биф-томатов: ‘Армада’ F1, ‘Коралловый риф’ F1, ‘Рафинад’ F1, ‘Боярин’ F1, ‘Сударь’ F1 и другие.

Томаты ‘Армада’ F1 и ‘Рафинад’ F1

На формирование крупных и ровных плодов влияют условия опыления. При неблагоприятных условиях, когда пыльцы мало или она не попадает на рыльце пестика, плоды мельчают и приобретают неправильную форму, иногда даже с пустотами внутри. Обычно такое бывает рано весной и летом в жаркий период. В теплицах используют для доопыления шмелей или применяют стимуляторы плодообразования (например, препарат «Завязь»).

Когда семяпочки превращаются в зародыши, они становятся центром притяжения питательных веществ в растении. Зародыши вырабатывают особые гормоны и сами управляют наливом плодов. Плоды формируются тем крупнее, чем больше завязалось семян. При обработке цветков в начале распускания или хорошо сформированных бутонов стимуляторами такой сигнал растению дают сами препараты. Образуются бессемянные партенокарпические плоды, которые быстро наливаются.

Большинство биф-томатов имеют мощный хорошо развитый куст и относятся к группе индетерминантных, т.е. сортов с неограниченным ростом главного стебля. Их легко формировать в 1-2 стебля. Все другие пасынки просто удаляются.

Растения нужно правильно формировать и подкармливать, чтобы развитие побегов и листьев не шло в ущерб урожаю

Томаты иногда при излишнем азотном питании могут «жировать» — не тратя питательные вещества на формирование плодов, они формируют мощные листья и побеги. Побеги вырастают даже из листьев. Все это идёт в ущерб урожаю.

Селекционеры создают специальные сорта и гибриды т.н. генеративного типа, у которых рост стебля тормозится и плоды имеют приоритет в формировании. К этой группе, например, относится сорт ‘Бычье сердце’. Но для большинства других сортов надо корректировать питание фосфорно-калийными подкормками по листу, проведением жесткой обрезки лишних побегов и листьев, укорачиванием листовых пластинок.

Правильная агротехника биф-томатов для большого урожая

Агротехника имеет большое значение при выращивании биф-томатов. Налив плодов происходит не только за счёт увеличения количества клеток, для чего нужен азот, но и за счёт увеличения клеток в размерах (рост растяжением), для чего нужно их хорошее обводнение. При недостатке влаги плоды плохо наливаются.

В жаркий период для улучшения обеспеченности растений влагой необходимы калийные подкормки специальными марками удобрений по листу. Некорневые подкормки включают т.н. «калийный насос», когда концентрация калия выше в верхней части растения, и вода устремляется от корней по стеблю к листьям и плодам.

Для получения хорошего урожая биф-томатов очень важна правильная агротехника

Для налива все листья должны хорошо освещаться и не затенять друг друга. Этого добиваются размещением растений и проведением нормирующей обрезки и укорачивания листьев. Томат – культура умная и умеет «считать» дни и ночи. Поэтому при досвечивании обязательно нужно продлевать день, а не включать свет среди ночи. Могут сформироваться слабые растения, которые не дадут хорошего урожая.

Хорошо идёт налив и в том случае, когда при выращивании томатов поддерживается оптимальная температура воздуха. Температура в зоне корней не должна быть ниже +16 градусов. При более низких температурах корневая система плохо усваивает фосфор, и растения становятся красно-фиолетовыми от стресса. Не обеспечиваются и другие процессы в растении, прежде всего фотосинтез, дающий растениям питательные вещества для роста и развития.

Интересной особенностью томатов является потребность в более низких ночных температурах по сравнению с дневными. Если днём оптимум находится в пределах +22. +25 градусов, то ночью он составляет всего +16. +20 градусов. Накопленные за день питательные вещества из листьев перемещаются к плодам и точкам роста, а не тратятся на дыхание.

Правильный уход за биф-томатами обеспечит вам высокий урожай

Любят томаты и углекислотные подкормки. Для этого овощеводы-любители устанавливают вблизи посадок томатов емкости с бродящей органикой: сорняками, навозом и т.п. Выделяющийся при этом углекислый газ потребляется растениями, а перебродившие отходы становятся удобрением. В промышленных масштабах используют баллоны с углекислотой и газовые горелки.

Для получения безопасной продукции в системе защиты лучше использовать биопрепараты. Это связано с тем, что плоды непосредственно употребляются в пищу, и в них не должны содержаться вредные соединения и остаточные количества пестицидов. Поэтому чаще всего бифы выращивают в защищённом и утеплённом грунте по биологизированным технологиям. Даже простое укрытие посадок противомоскитной сеткой решает много проблем.

Полезные свойства биф-томатов

Биф-томаты не только очень вкусные, но и крайне полезные. Содержащийся в томатах ликопин — природный антиоксидант — позволяет укреплять сердечно-сосудистую систему, предотвращать развитие онкологии. Селекционеры Агрохолдинга «ПОИСК» предлагают биф-томаты с повышенным содержанием полезных веществ.

Чемпионы по содержанию:

• ликопина: гибрид ‘Рафинад’ F1, сорта ‘Малиновый рассвет’ и ‘Мечта великана’;
• β-каротина и лютеина: сорта ‘Бизон жёлтый’, ‘Медовый салют’.

Томаты ‘Бизон желтый’ и ‘Краса Сибири’

Биф–томаты вполне под силу вырастить любому. Это настоящее удовольствие, когда получаются крупные, мясистые, вкусные и очень полезные плоды!

Терешонкова Татьяна,
селекционер по томатам, кандидат с.-х.наук

Для любителей вкусных крупноплодных томатов от Агрохолдинга «ПОИСК» интернет-магазин дарит скидку 15% по промокоду 7dach на семена томатов при заказе до 10 февраля 2020 года.

9 советов, которые помогут вырастить небывалый урожай томатов

Добавление статьи в новую подборку

Выращивание томатов – дело трудоемкое, поэтому начинающим огородникам не рекомендуют им заниматься. Но иногда даже у опытных хозяев растения страдают из-за неправильного ухода и ошибок при выращивании. Как их не допустить – читайте в нашей статье.

Каждый новый сезон ставит перед дачниками серьезные испытания. Одной из главных проблем является низкий урожай томатов. Эта культура считается довольно капризной, поэтому многие огородники отчаиваются и довольствуются тем небольшим количеством томатов, которые удается собрать. Однако все можно исправить! Для этого нужно прислушаться к следующим полезным советам.

1. “Томатная” география

Правильная посадка томатов – половина успеха. Чтобы теплолюбивые плоды получали достаточно солнца в условиях средней полосы, их нужно высаживать на грядке, ориентированной с востока на запад. Также предпочтительнее выращивать томаты в теплице – в этом случае они будут хорошо прогреваться днем и меньше остывать ночью. Любое увеличение продолжительности светового дня гарантированно повысит урожайность.

Правильное расположение позволит томатам получать максимальное количество света в течение 12-14 часов в сутки

2. Не забывайте про опыление томатов

В отличие от огурцов, все сорта и гибриды томатов самоопыляемые, т.е. в одном цветке содержатся и женские (пестик), и мужские органы (тычинки). Но чтобы пыльца могла попасть с тычинок на пестик, требуется какое-нибудь воздействие извне – дуновение ветра, прикосновение лапок насекомых и т.д. При посадке в открытом грунте с этим проблем не возникает. Но в закрытой теплице эти вспомогательные факторы отсутствуют, и приходится действовать вручную. Чтобы улучшить завязываемость плодов, раз в несколько дней встряхивайте цветочные кисти. Также хороший эффект дают опрыскивания кистей стимуляторами плодообразования (Завязь, Бутон и др.).

Слегка встряхните растение, аккуратно удерживая его за стебель, либо используйте вентилятор для имитации ветра

3. Легкая и эффективная подкормка

Во время цветения второй и третьей цветочных кистей кусты томатов нуждаются в подкормке. Часто для этого используют слабый раствор борной кислоты. Он стимулирует образование пыльцы и новых точек роста, увеличивает плодоношение и повышает уровень сахара в томатах. Для приготовления питательного состава нужно развести 10 г порошка борной кислоты в 10 л воды. Равномерно опрыскайте помидорные кусты и увеличение урожая на 20% вам гарантировано!

Первое опрыскивание делают в фазе бутонизации, второе – во время цветения и третье – в период плодоношения

4. Усиление корневой системы

Если у томатов слабеет корневая система, со временем это может привести к гибели всего растения. Крепкие и сильные корни обеспечивают питательными веществами большее количество плодов и, как следствие, повышают урожайность. Для укрепления корневой системы следует проводить окучивание. Но делать это следует не каждый день, а в те периоды, когда корни трогаются в рост.

Окучивайте кусты равномерно со всех сторон

Происходит это так: сначала у рассады усиленно нарастает корневая масса, затем ее рост замедляется и начинает формироваться вегетативная масса. После этого рост корней снова активизируется ровно до того момента, пока не начнется цветение и завязывание плодов. “Поймать” эти мгновения можно, внимательно присмотревшись к растениям – если у самой земли на стебле появились наросты или пупырышки, куст окучивают влажной землей. Когда стебель у основания поменяет цвет с зеленоватого на синий – пора проводить повторное окучивание.

5. Повторное использование ботвы

Помидоры очень требовательны к составу и характеристикам грунта. И оказывается, они превосходно растут на своей же ботве. Соберите осенью здоровую ботву, измельчите ее и заделайте в почву. Весной высадите на это место рассаду томатов и результаты не заставят себя ждать. Некоторые дачники также советуют положить в посадочные лунки по маленькой сырой рыбке (сверху ее присыпают землей и высаживают рассаду). Разлагающаяся органика насытит растения необходимыми питательными веществами.

Пораженную болезнями и вредителями ботву лучше сжигать, не допуская ее повторного использования

6. Обязательно пасынкуйте томаты

Для получения хорошего урожая томатов очень важно удалять лишние побеги. В этом случае растение перестает расходовать силы на питание лишней зелени и перенаправляет все необходимые вещества на завязывание плодов. Удаляют не весь пасынок до стебля, а оставляя небольшой пенек высотой 0,5-1 см. В открытом грунте томаты пасынкуют 1 раз за сезон, а в теплице – по мере необходимости (обычно это делают каждые 7-10 дней).

Будьте осторожны при пасынковании и старайтесь не повредить растения

7. Обрывайте листья во время плодоношения

Силы, необходимые для хорошего плодоношения томатов, отнимают не только лишние побеги, но и избыток зеленой массы в виде листьев. Хуже всего, когда нижние листья на кустах лежат на земле и становятся проводниками инфекции. Первое удаление листьев проводят в середине-конце июня в сухую и теплую погоду, желательно в утренние часы, чтобы за день ранка успела затянуться. Обычно обрывают по 1-3 нижних листочка еженедельно до появления первых соцветий. Это улучшает вентиляцию и снимает с кустов лишнюю нагрузку.

Пока в кисти не завязались все плоды, не обрывайте листья над ней

8. Полезные внекорневые подкормки

Опрыскивание зеленой части помидоров питательными составами позволяет получить ранний урожай и уберечь растение от болезней. Внекорневые подкормки проводят не чаще чем 1 раз в 7-10 дней, вечером, в сухую и теплую погоду. Для приготовления внекорневых подкормок используют следующие составы:

• мочевина – 1 ч.л. на 10 л воды;
• кальциевая селитра − 1 ч.л. на 10 л воды;
• калиевая селитра или моносфат калия − 1 ч.л. на 10 л воды;
• молочная сыворотка и йод – 1 л и 20 капель соответственно на 10 л воды.

Проводите внекорневые подкормки до 3-4 раз за сезон

9. Особый уход в период плодоношения

С наступлением плодоношения помидорные кусты нуждаются в особом режиме питания и составе вносимых удобрений. Чаще всего рекомендуют следующие подкормки:

• зола. После полива или дождя насыпьте под кусты томатов сухую золу из расчета 3-4 ст.л. на 1 кв.м. Ее можно вносить в течение всего периода плодоношения каждые 10-14 дней;
• дрожжевая подкормка. Добавьте в емкость объемом 3 л около 100 г свежих дрожжей и 0,5 стакана сахара. Наполните ее доверху отстоявшейся водой комнатной температуры и поставьте в теплое место для брожения. Иногда взбалтывайте емкость, чтобы состав не застаивался. Полученную брагу разводите водой в соотношении 1 стакан на 10 л воды и вносите под каждый куст не менее 1 л раствора;
• “питательное ассорти” – наполните ведро объемом 10 л коровяком, возьмите 2 лопаты золы, 2 кг дрожжей, 3 л сыворотки и ведро крапивы (10 л). Добавьте все это в бочку и залейте водой. Дайте настояться в течение 2 недель. Полученный состав разводите водой в пропорции 1:10 и поливайте растения под корень 1 раз в 7-10 дней.

Во время плодоношения томаты нуждаются в усиленных подкормках фосфорно-калийными удобрениями

В качестве дополнения приведем универсальные рецепты подкормок на весь сезон:

• растворите в 10 л воды 0,5 л жидкого коровяка и 1 ст.л. нитрофоски (под каждый куст вносите 0,5 л раствора);
• к 10 л воды добавьте 0,5 л куриного помета, 1 ст.л. суперфосфата, а также 1 ч.л. сульфата калия. Поливайте каждый куст 0,5-1 л состава;
• 1 ст.л. гумата калия и 1 ст.л. нитрофоски растворите в 10 л воды. Поливайте грядку из расчета 5 л на 1 кв.м;
• добавьте в ведро емкостью 10 л 1 ст.л. суперфосфата. Поливайте томаты из расчета 10 л смеси на 1 кв.м грядки.

Полив помидоров – важная информация

Рассчитывать на богатый урожай томатов без правильного полива нельзя. Томаты не переносят высокой влажности. Поэтому их нужно поливать только под корень и таким образом, чтобы вода не попала на листья.

• после высадки рассады в грунт ее поливают из расчета 1-2 л на одно растение и оставляют в покое на 2-3 дня;
• в период роста томаты поливают из 1-2 раза в неделю из расчета примерно 2-3 л воды на один низкорослый куст, постепенно увеличивая количество воды до 10 л. Интенсивность полива подбирается в зависимости от реакции растений (если поникли листочки, значит, пришло время полива).

На взрослый куст расходуйте от 5 до 10 л воды

Поливать томаты лучше ранним утром под корень, а почву слегка рыхлить после того, как ее верхний слой просохнет.

Поливать помидоры лучше отстоянной теплой водой.

Теперь вы точно знаете, как получить обильный урожай здоровых и вкусных томатов. Помните, что помидоры нуждаются в постоянном внимании и уходе, поэтому наблюдайте за ними – и растения сами подскажут вам, чего им не хватает.

Как вырастить большие помидоры

Приходит время, когда каждому опытному дачнику хочется не просто порадовать своих домочадцев вкусными помидорками, но и удивить всех большими спелыми плодами. Сложного в этом ничего нет и под силу любому огороднику. Делюсь 5 секретами технологии выращивания крупноплодных томатов, которые широко используется в разных странах, особенно в промышленных масштабах. Главное – помнить, что в получении томатов-гигантов на самом деле искусства никакого нет, только холодный расчет и чистая арифметика.

1. Выбирайте крупноплодные сорта

Прежде всего, нужно выбрать крупноплодный сорт для посадки. Так, у нас, в Центральном сибирском ботаническом саду (ЦСБС СО РАН) около 20 сортов томатов, включенных в Госреестр, есть среди них и крупноплодные. Например, сорта Любимый король и Королевич имеют массу плода выше 500 г, а самые крупные томаты вырастают до 1 кг и более.

2. Соблюдайте схему посадки

К тому же, чтобы вырастить плод максимального размера, следует выдерживать густоту посадки растений. Не нужно высаживать больше 3 кустов на 1 кв. м, томаты должны чувствовать себя просторно, это поможет растению развиваться с полной силой.

3. Помогайте опылению

Крупность плода зависит и от количества семян внутри него. Томаты – самоопылители, т.е. для образования завязей им не нужны насекомые, переносящие пыльцу с цветка на цветок. Однако в промышленных теплицах для получения гарантированного результата дело берут в свои руки и опыляют томаты искусственно. Обычно там весь сезон трудятся специально выведенные породы шмелей-опылителей.

Чем лучше опыление, тем больше образуется семян, тем крупнее, как правило, плод.

В любительских условиях, шмелей в теплицу или на участок, понятное дело, никакой палкой не загонишь. Поэтому можно использовать старый проверенный способ – встряхнуть растение или осторожно пальцем щелкнуть по цветку. Вызываемые таким образом вибрации приводят к растрескиванию тычиночной колонки, пыльца из нее через щели высыпается на рыльце пестика – так и происходит завязывание плода.

Чем больше высыпалось пыльцы, чем больше ее прилипло к рыльцу пестика. Семена в результате растут быстрее, образуется их больше, и томаты заметно крупнее получаются.

Созреванию крупных томатов поможет стимулятор плодообразования Томатон:

1. содержит необходимые вещества для созревания крупных, мясистых, партенокарпических томатов;
2. гарантирует получение урожая в любых условиях;
3. стимулирует завязывание плодов при неблагоприятных условиях (особенно в жару) — пустоцветов нет;
4. предотвращает опадение завязей;
5. урожай самых долгожданных плодов созревает на 7-10 дней раньше

Качество выращиваемого урожая намного выше: томаты крупнее и более сладкие!

Томатон эффективен в стрессовых ситуациях (засуха, поздние заморозки), сопровождающих начало плодоношения томатов и влекущих за собой потерю первых, наиболее ценных плодов.

Фото: Томатон поможет созреванию крупных, мясистых, партенокарпических томатов

4. Нормируйте завязи

Также, чтобы вырастить больших размеров помидор, необходимо нормировать количество цветков – оставляйте 3-4 штуки, остальные отщипывайте.

При этом некоторые думают, что плоды будут развиваться неравномерно, одни будут мельче, другие крупнее. Опасаться этого не стоит. По опыту могу сказать, что, если оставить 3 цветка на сорте Королевич, например, то плоды сформируются примерно одинаковых размеров. И масса всех трех томатов будет близка к характеристикам данного сорта. При такой нормировке вы гарантированно получите плоды весом 400-600 г почти любого крупноплодного сорта.

5. Вносите удобрения

Конечно, томаты надо будет удобрить, если хотите добиться выдающихся плодов. При этом соблюдайте общие рекомендации по питанию растений, не «перекармливайте» и не морите кусты голодом.

Источником азота для растения может быть и химическое, и органическое удобрение. Рассчитать точную дозировку вносимых макроэлементов проще, используя минеральные удобрения, именно так и делают в промышленных теплицах.

• Я все же рекомендую использовать минеральные и органические удобрения в комплексе, потому что в органике содержатся и микроэлементы, необходимые для завязывания в том числе. Так, перепревший перегной является ценным источником микроэлементов.

СОВЕТ

Ценным органическим источником микроэлементов является куриный помет. Попробуйте концентрированные гранулы Флумб-Куряк для подкормки томатов.

Это органическое удобрение на основе куриного помета гарантированно не содержит патогенной микрофлоры, яиц гельминтов, семян сорных растений.

Фото: Концентированное органическое удобрение на основе куринного помета в гранулах

Берите удобрения у проверенного производителя. Из-за рубежа к нам поступают довольно дорогие питательные смеси, да и подделок среди них немало, можно даже всего урожая лишиться из-за контрафактной продукции. Бывали случаи, когда растения погибали буквально сразу после внесения некачественных удобрений.

Макроудобрения – азот, фосфор и калий – лучше вносить химически, четко следуя инструкции и точно рассчитывая необходимую дозировку

Из российских производителей могу назвать Буйский химический завод, он выпускает хорошие удобрения и даже в мелкой фасовке.

Фото: Фосфорно-калийное водорастворимое удобрение Монокалийфосфат для подкормок томатов и других культур

Еще раз подчеркну, выращивание крупноплодных томатов – это не искусство, а технология, тонкий холодный расчет. Обеспечьте своим томатам комфортную температуру, дайте им достаточное питание, соблюдайте все вышеперечисленные рекомендации, и результат вас наверняка порадует.

Идеальная теплица для установки осенью

Осень – время подведения итогов дачного сезона и подготовки к следующему. Сейчас подходящее время для установки теплицы. Какие теплицы советуют агрономы для получения гарантированного урожая даже в самое жаркое лето?

Антонов Сад. Рассылка

Подборка самых популярных новостей, полезных объявлений, бесплатных мероприятий и конкурсов.
Присоединяйтесь к сообществу увлеченных дачников.

• МОЙ САД

• Лента новостей
• Вопрос-ответ
• Объявления
• Участники
• Подарки
• Помощь

КАЛЕНДАРЬ ДАЧНИКА

САД И ОГОРОД

ЦВЕТЫ И РАСТЕНИЯ

ДАЧНЫЙ ДИЗАЙН

ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ДЕЛА

ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ

• О проекте
• Установить мобильное приложение
• По вопросам сотрудничества пишите admin@antonovsad.ru

• Пользовательское соглашение
• Конфиденциальность
• Помощь
• Контакты

Любое использование материала допускается только с письменного согласия редакции ©

Антонов сад – сайт для увлеченных дачников

Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.

Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.

Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.

Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?

Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.

Хотите похвастаться самыми крупными помидорами? Выбираете лучшие образцы для засолки? Стремитесь подать к столу ранний урожай? Пробуете надежные способы избавиться от сорняков? Смело спрашивайте в рубрике «Вопрос-Ответ» и получайте ответы быстрые и точные. Эксперты со стажем, агрономы, научные сотрудники и опытные любители с гордостью познакомят с личными лайфхаками и подсказками.

Садоводы со страстью создают удивительные оазисы, наполненные красотой растений и щедрым урожаем! Расскажите, как вы поселили экзотических гостей на грядках, какие заморские новинки рискнули попробовать. Покажите фотографии и опишите наблюдения за огородом. Редакция и читатели с удовольствием узнают, что выращивают в Забайкалье и Приморье, Ленинградской и Московской области. Продаете и покупаете саженцы? Ищете редкие коллекционные семена? Размещайте частные объявления о покупке и продаже, поиске и предоставлении услуг.А вдруг найдутся помидоры-гиганты авторской селекции прямо в вашем регионе или с отправкой с Урала!

Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!

Выращивание высокорослых томатов

Для первоклассного урожая потребуется найти хорошие лунки для плодов. Такие растения любят солнце, но не прямое, поэтому на полузакрытом участке им будет очень хорошо.

Подготовка почвы для томатов

Если вы опытный садовод, то должны знать, что помидоры лучше всего садить рядом с морковкой и огурцом. Но если в вашем огороде есть земляника, помидор следует посадить рядом с ней.

Картофель — один из самых вредных и заразных растений. Садить помидор туда где когда-то располагались ряды картофелин — плохая идея. Паслен является разносчиком различных заболевание, например: гниль.

Одно из важнейших критериев для хорошего урожая — грунт. Качество грунта можно определить по кислотности. Помидоры очень требовательные к почве, поэтому это важнейший шаг.

Проверка кислотности

Любой уважающий себя садовод должен обзавестись тестом определяющий pH. Если показатель низкий — кислотность высокая. Золотая середина — 6.0. Помидорам необходима земля с диапазонном 6.5 — 7.5.

Если ваш показатель не подходит для помидоров, то в землю добавляем немного удобрения (0,5 на квадратный метр).

Питательные вещества

В узконаправленных лабораториях проводят тесты на наличие полезных элементов. Потраченные деньги и время возвратятся вам в качестве отличного урожая. Подробнее об этих элементах:

Азот

Отвечает за листья. Нехватка азота проявляется в вялых пожелтевших листьях. Нехватку азота можно восполнить рыбной мукой или компостом.

Калий

С детства нас приучали есть разные фрукты только из-за того, что в них содержится калий. Помидорам тоже необходим кальций. Он отвечает за здоровье и крепость. Улучшает иммунитет и защищает от болезней.

Если томат похож на дряблый и неспелый, то это из-за нехватки калия. Выращивание рассады томатов в открытом грунте поможет избежать болезней плода. Песок, зола и гранитная пыль помогут восстановить крепость томата.

Фосфор

Укрепляет корневую систему и отвечает за семена. Его нехватка грозит ужасным урожаем. Для поддержания фосфора потребуется: компост, костная мука и суперфосфат.

Компост — универсальное средство. Поможет подготовить почву и восполнит некоторые полезные вещества. Черви обожают компост и служат отличными рыхлителями земли.

Подготовить почву под выращивание низкорослых томатов следует начать осенью. Для цветка требуется глубина от 15 см.

Осенние удобрения для грунта. Вглубь в 20 сантиметров помещаем различные удобрения по типу торфа или компоста (свое усмотрение), 6 кг на метр квадратный.

Весенние удобрения почвы. На глубину 20 сантиметров помещаем птичий помет 2 кг, золу 2 кг (на свое усмотрение)

Если хотите хорошего результата, землю следует хорошенько перекопать для лучшего рыхления.

Чтобы получать более качественные плоды томатов почва должна быть горячей, если солнце минимум, тогда можно воспользоваться черной пленкой для притягивания света.

Посадка томатов

Примерно в конце мая, когда заморозки закончатся, начинаем садить помидоры.

Сажать лучше вечером или когда идет дождь, но в жаркий день садить не стоит. Используйте для посадки два ряда.

Квадратно-гнездовое сажание

Способ, который облегчит дальнейший уход за плодами и создаст отличные условия для развития, а также активизирует потребление питательных веществ. Как высадить:

• Быстрорастущие : 70×70, 2 растения для одной лунки.
• Быстроспелые : 70×70, 3 растения в ямку.
• Поздний урожай: 70×70, куст в гнездышко.

Ленточно-гнездовое сажание

Технология выращивания томатов в открытом грунте предоставляет простор. Сидящие в одной ямке кустики противостоят плохой погоде.

Каждые 140 сантиметров должны находиться поливные борозды. Используются обе стороны борозд. От ряда по 60см, в самом ряду 70 по два куста в ямку.

Если хотите обеспечить наибольший рост куста, для одного помидора следует оставлять примерно 0.3 кв.м., Чтобы заполнить участок в 100 квадратных метров понадобится 400 штук ранних томатов, поздних — 250.

Высадка

Урожай зависит исключительно от влажности почвы, поэтому горшочки с рассадой стоит полить. Это еще нужно для легкого извлечения из рассадочной бочки. Глубина ямочек должна быть равна 15 сантиметрам. Для 15 дырок берем ведро жидкости, смешивая с удобрением.

1. Достаньте из наполнителя с рассадой томат, возьмитесь за ствол помидора и высуньте его из емкости с томатами.
2. Чтобы активизировать рост корневой системы можно оборвать листья, оставив пару листочков.
3. Кладем вертикально растение в лунку и усыпаем удобрением. Росток должен быть прямым. В почву помещается только основу.
4. Закапываем периметр вокруг растения и засыпаем грунтом.
5. Мульчируем почву опилками или скошенной травой.

Растение — живое, поэтому даем ему дней десять для освоения. Ознакомьтесь с прогнозом погоды на две недели, если возможны заморозки, то накрываем помидоры пленкой для их защиты. Пленку оставляем до конца заморозков (зависит от полосы, в которой вы живете).

Спустя 12 дней рассаду обливаем водой и заменяем погибшую на новую. Окучивание можно производить по истечению 14 дней поэтому потребуется подождать. Дальнейшее окучивание зависит только от роста плодов.

Когда происходит выращивание детерминантных томатов в открытом грунте и погода сменяется с солнечной на пасмурную, не редко помидоры болеют. Нужно проводить профилактические меры для томатов.

Подвязка помидоров

Понадобятся палки, так называемые колышки с высотой 60-90 см. Забиваем колышки на северной части, от стебля на 15 см., Чтобы привязать куст к палке используем мочалу. После того как у растения вырастет 5 листов начинаем подвязывать.

Шпалерный способ

Подвязки способны помочь исключительно низкорослым растениям, которые практически соприкасаются с почвой, для средне рослых нужно использовать шпалеры. Такая конструкция поможет облегчить уход за растением и сбор урожая.

Также обезопасит кустик от различных инфекций. Если ваш участок маленького размера, то шпатели помогут с большой эффективностью получать урожай.

Столбы высотой полтора метра вбиваем как можно чаще, чтобы конструкция держалась крепче. На эти столбы через 20 сантиметров вбиваем по гвоздику. Это нужно для того, чтобы присоединить горизонтальные реечки.

После этих действий растение начнет расти (примерно две недели), шнуром подвязываем кисть нашего растения к рейкам. Хороший способ для выращивания высоких сортов томатов в открытом грунте.

Уход в открытом грунте

Формирование томатов

На протяжении всего времени, когда растение цветет необходимо удалять побеги, когда плод созреет, то пасынки должны будут исчезнуть полностью. Если побег достиг трех сантиметров, то без раздумий удаляйте его. Работу выполняйте утром.

Если вы живете в теплом краю, то полностью пасынки можно не удалять. А на севере это обязательная процедура. Но если температура 30+ градусов, то удалять побеги запрещается.

Подкормка томатов

После посадки, нужно давать пищу по истечению двух недель. А после этого раз в 14 дней. Можно покормить плоды куриным пометом. Последующие подкормки используем различные минеральные удобрения.

Полив томатов

Поливать в большом количестве, но редко. Раз в неделю поливайте, но делайте это в период с весны и до начала лета. Если на улице жаркий зной, то поливать можно один раз в несколько дней.

Опрыскивание

Меняя состав жидкости, производим опрыскивание еженедельно. После высадки томатов в открытый грунт моментально опрыскиваем. Приготовьте два раствора: бордосский и луковый. Периодически меняйте их.

Как пасынковать томаты

Чтобы не испортить плод нужно максимально аккуратно удалить пасынок, не вырывать его, а выломить используя указательный и большой палец. Потяните пасынок в сторону и он отломится. Существуют и большие побеги.

Для их удаления понадобится острый нож. Некоторые пасынки безвредны, а те которые растут под кистями нужно сразу истреблять. Верхушки побегов могут составить вам проблем, поэтому в конце августа можно попытаться подцепить их.

Бордосская жидкость: заготовка

В пятилитровое ведро гасим известь. Понадобится еще жидкость, кипятим ее и растворяем там купорос (100 г) и добавляем пять литров воды. Смешиваем раствор извести с купоросом. Если вы все сделали правильно, то жидкость получится небесного цвета.

Если у вас есть индикатор, то измерьте реакцию щелочи. Такая жидкость должна иметь среднее значение.

Проверить можно любыми подручными средствами. Возьмите металл, если он покрылся слоем, то раствор не удачный.

Луковая настойка, приготовление

Берем лук, репку и чесночок. Перемалываем в мясорубке. Находим стеклянную тарелку с емкостью три литра и заливаем на 75 %. Настаиваем три дня.

Периодически взбалтывайте. После этого в ведре разводим птичий помет и оставляем его настаиваться. После настойки смешиваем полученные растворы и процеживаем их.

Советы для подкормки

Технология выращивания томатов в открытом грунте требует аккуратности и ухаживания. Для подкормки можно использовать золу.

Банановое удобрение. Для лучшего роста и развития томатов нужно много кальция и фосфора, эти полезные элементы содержатся в кожуре бананов. Для приготовления:

1. Духовой прибор накрываем пищевой фольгой. Внешней стороной, сверху накладываем кожуру. Прибор засовываем в духовку.
2. Достаем содержимое, охлаждаем, разрезаем кожуру на мелкие кусочки, полученное помещаем в пакетик.

Один раз в две недели ходим на огород и мукой осыпаем землю, где находятся плоды. Немало важно, опылять кусты, дабы вышел замечательный сбор томатов.

Опыление плодов

Помидор опыляет себя сам. Технология выращивания томатов в открытом грунте выделяет множество полезной пыльцы для томата, которая можете перекочевать на соседний куст. Можно привлечь насекомых для помощи. Пчелы, шмели, осы.

Для их привлечения понадобится высадить между кустами томатов яркие растения — медоносы. Такие, как:

• барбарис;
• вереск;
• вероника;
• клевер;
• клен.

Эти растения не только привлекут полезных насекомым, но и придадут томатам особый вкус.

Если помидор не самоопыляется, то на это есть разные причины:

• Снижение температуры (ниже +15). Пыльник при такой температуре деформируется.
• Высокая температура днем (30+). При такой жаре зерна пыльника погибают, а цветы опадают.
• Врожденный дефект. Пестик может не правильно развиваться в течении развития плодов и он либо выпирает наружу, либо его совсем не видно, из-за этого пыльца не попадает на плоды.

В этих ситуациях вы сами можете попробовать опылить растение.

1. Опускаете вниз бутоны, легонько потряхиваете цветок.
2. Стучите по шпалеру или кисти.

Наилучшее время для такого дела, примерно 13 часов дня, при температуре +25 градусов. Влажность воздуха должна составлять не более 70 %. Повторять опыление каждые четыре дня.

После того как вы искусственно опылили помидоры, осадите водой сам цветок лучшего эффекта, чтобы пыльца плотно прилегала к нему.

Последние цветы зачастую созревают недоразвитыми, это видно на глаз, от них сразу нужно избавляться.

Секреты и особенности выращивания томатов в открытом грунте

Существуют удивительные помидоры, которым практически ничего не нужно. Они ограничиваются поливанием. Чрезмерная забота может не понравится томату, он будет давать отличный урожай, но не перестарайтесь.

Есть отличное правило — все хорошо в меру. Так и с помидорами, ухаживаете за ними — получаете урожай, не ухаживаете — не получаете урожай.

На земле огромное количество гибридов томатов и каждый из них по своему уникален. Какой-то будет расти в жаркий летний день и давать отличный вкус, а какой-то может развиваться в дождливый день.

Теперь вы подробно познакомились с помидорами и как их лучше сажать.

Выращивание томатов в открытом грунте: правильная технология

Для выращивания томатов в открытом грунте важно правильно выбрать сорта или гибриды растений, устойчивые к неблагоприятным факторам (болезням, вредителям, возможным заморозкам, засухе и чрезмерной влажности). Ну и конечно, вырастить хороший урожай помидоров в открытом грунте, как показывает практика, не удастся, если не соблюдать основные агротехнические приемы возделывания овощных культур. Все овощи относятся к очень полезным продуктам для человека. Но среди них особое, приоритетное место занимают томаты. В понимании человека томаты и помидоры — одно и то же. Благодаря содержащемуся в томатах мощному антиоксиданту ликопену этот овощ способен снижать риск заболеваемости раком предстательной железы и пищеварительного тракта. Ликопен в помидорах образуется при термической обработке, и больше всего выделяется его при добавлении в томаты масла. Да и сырые помидоры не менее полезны, в них достаточно много витамина С.

Секреты выращивания помидоров в открытом грунте: температура и влажность

Ещё один секрет получения хорошего урожая при выращивания помидоров в открытом грунте – умеренная влажность воздуха. Если этот показатель выше 55%, то возможен ряд грибковых заболеваний, что снижает впоследствии качество и лежкость плодов.

Вегетационный период у томатов длинный. Только через 2 недели после посева у растений появляется первый настоящий листок и через 2 месяца после нарастания 7-9 листьев закладывается первая цветочная кисть. Соответственно, чтобы вырастить помидоры в открытом грунте как можно быстрее, лучше всего высаживать на грядку готовую рассаду. Если же ваш дачный участок расположен в южном регионе, то можно использовать и безрассадный способ культивирования этих овощных растений.

Чтобы лучше представить, какие условия нужно создать для выращивания томатов в грунте, посмотрите это видео:

Как правильно выращивать томаты в открытом грунте: подготовка грядок

Далеко не всегда удается выращивание помидоров в грунте по рецептам наших бабушек. Времена, условия, экология изменились, появились новые заболевания, добавились вредители . Возьмитесь за литературу, почитайте внимательно рекомендации, как правильно выращивать томаты в открытом грунте, изучите свою зону и предшественников для этой культуры. Сорта надо выбирать в основном районированные.

Начните с подготовки почвы, которую надо вскопать с осени и оставить на зиму, не разбивая комков.

Предшественниками могут быть все культуры, кроме пасленовых (томаты, перец , баклажаны, картофель ), а также земляники , но лучше сажать после чеснока, огурцов , капусты ранней, бобовых . И на прежнее место возвращаем томаты не раньше, чем через 2-3 года.

Грядки под томаты готовьте за 2 недели до посадки рассады, вскапывайте на глубину 25-30 см, выравнивайте граблями, опрыскайте 1%-ным раствором бордоской жидкости по сухой почве. Если нет возможности опрыснуть, тогда полейте теплым раствором (до 50 °С) марганцовокислого калия.

Чтобы вырастить хороший урожай в открытом грунте, перед тем как производить посадку в траншеи или лунки внесите хорошо перепревший компост или навоз из расчета 2 кг на 1 лунку, затем в день посадки — по 50 г суперфосфата и 20-30 г калия сернокислого, причем калий сернокислый можно заменить 2 стаканами древесной золы. Удобрения вносятся в лунки или траншеи поочередно и тщательно перемешиваются.

На этом видео выращивания томатов в открытом грунте показано, как проводится подготовка грядок:

Агротехника выращивания томатов в открытом грунте: сроки посадки

Оптимальному фитосанитарному состоянию посадок овощных культур способствуют и правильно выбранные сроки посадки.

В зависимости от места выращивания (защищенный или открытый грунт), особенностей сорта или гибрида с середины февраля до конца марта высевают на рассаду капусту цветную, брокколи, перец, баклажаны, томаты, огурцы, тыкву, кабачки и цукини.

Сроки посева определяют исходя из того, что для высадки в закрытый грунт используют 60-дневную рассаду томатов, капусты — 40-45 дней, перца и баклажанов — 55-60 дней, кабачков и тыквы — 20 дней, огурцов — 30 дней.

В соответствии с правильной агротехникой в открытый грунт томаты высаживают после установления стабильной теплой погоды, когда минует угроза возвратных заморозков, в возрасте 45-60 дней, капусту — в фазе 4-6 настоящих листьев.

Высаживать рассаду надо после прохождения возвратных заморозков, что случается довольно часто до II декады мая.

Чтобы вырастить растения томатов в открытом грунте как можно более крепкими, высаживайте в разное время: если погода пасмурная — то с утра, если жаркая — к вечеру.

В момент посадки рассада должна быть свежая, не привядшая. Помните, что увядание приводит к осыпанию первых цветков и потере раннего урожая.

Напомним, что лучший возраст для рассады:

• низкорослых сортов — 45-60 дней;

• высокорослых — больше 60 дней, и она уже должна иметь первую цветочную кисть.

Выращиваемые сорта томатов подразделяются по силе роста на низкорослые, слаборослые и высокорослые, и схема посадки, а проще говоря, площадь питания будет для каждой группы своя:

• для низкорослых штамбовых сортов — 30 х 50 см;

• среднерослых — 40 х 50-60 см;

• высокорослых (типа Де Барао и др.) — 50 х 60-70 см.

Непереросшую, крепкую, коренастую рассаду высаживайте в лунку вертикально на ту же глубину, что была в ящике или теплице; поливайте, мульчируйте .

Переросшую рассаду рекомендуем сажать наклонно, засыпая почвой лишь слегка уложенный стебель. Только через неделю, когда рассада приживется, окончательно можно засыпать канавку, где на стебле образуются дополнительные корешки. Если сразу сильно заглубить стебель в почву, возможно отмирание нижних, хорошо развитых корней, а новые на стебле образуются через две недели. Таким образом, мы затягиваем вступление томатов в фазу плодоношения.

Согласно технологии выращивания томатов в открытом грунте, сразу после посадки на расстоянии не более 10 см от растения нужно поставить колышки соответствующих размеров для подвязывания стеблей каждой группы сортов. А для высокорослых томатов натягивают шпалеру на высоте 1,5 м из проволоки, а потом к каждому растению спускают шпагат на 30% длиннее, т. е. примерно 2 м, и методом подкрутки подвязывают растение в течение 1,5 месяцев, получается в общей сложности 4-6 подвязок.

При угрозе заморозков рассаду укрывают пленками типа Лутрасил или Спандбонд, Агроспан, Гринтекс.

Посмотрите видео «Выращиваем помидоры в открытом грунте», где показано, как высаживать рассаду на грядку:

Особенности выращивания рассады томатов в открытом грунте

Сеянцы можно вырастить на подоконнике в 1-2 небольших торфяных или цветочных горшках. Но как вырастить хороший урожай томатов, если пикировать рассаду некуда? Всегда можно найти выход!

Опытные овощеводы предлагают использовать следующий способ. На своем участке найдите место, хорошо освещенное и защищенное от холодных ветров, где почва, вскопанная с осени и распланированная, насыпьте сверху слой до 6-10 см опилок, хорошо перепревших или свежих, но обработанных заранее (на 3 ведра опилок 200 г аммиачной селитры, разведенной в 10 л воды и хранившейся в таком состоянии не менее 2 недель, или полить те же опилки Экстрасолом из расчета 100 мл на 10 л воды). По истечении 2 недель внесите туда еще удобрение Кемира Комби по 6-10 г на 1 кв. м и поверх опилок уложите 10-сантиметровый слой почвы для рассады, полейте раствором Экстрасола, накройте каркасом, покрытым полиэтиленовой пленкой. За неделю ваша мини-тепличка разогреется за счет горения опилок и Экстрасола, и можно проводить пикировку сеянцев. Особенность такого способа выращивания томатов в открытом грунте заключается в том, что в этом случае рассаде не страшны морозы (-2…-4 °С), и она начинает интенсивно развиваться. Рассада хорошо закаливается за счет перепадов температур (дневной и ночной), и при выборке не нарушается корневая система. При наступлении солнечных и теплых дней рассаду надо притенить. Рассада по качеству превосходит горшечную и быстрее вступает в плодоношение. Кроме того, таким же образом можно вырастить в более поздние сроки и рассаду огурцов, капусты цветной для осеннего оборота.

Как вырастить хороший урожай помидоров в открытом грунте: правильный полив

Уход при выращивании томатов в открытом грунте должен быть тщательным, нельзя забывать, эта культура любит сухой воздух и влажную почву, рыхлить в рядах после каждого полива нельзя, мульчирование же очень желательно.

Томаты следует поливать под корень, направляя струю к середине междурядья. Нельзя водой размывать грунт и оголять корни.

Брызги воды не должны попадать на листья и плоды. Поливать томаты лучше в первой половине дня, но нельзя доводить их до подвядания. Температура воды в теплую и жаркую погоду должна быть умеренно теплой, но не ниже 20-25 °С. Для правильного полива в холодную погоду воду необходимо подогревать до 25-30 °С.

Пока почва хорошо увлажнена, томатам при выращивании в открытом грунте не страшен перегрев, скорость испарения воды листьями увеличивается, и они охлаждаются. Поэтому томаты могут хорошо расти и плодоносить даже при температуре 32-35 °С. Если влаги недостаточно или полив неравномерный, т. е. от случая к случаю, то скорость испарения воды листьями падает, и томаты перегреваются уже при температуре 30 °С. При этом пыльца томатов оказывается стерильной, и растения сбрасывают бутоны и цветки.

Выращивание помидоров в открытом грунте с использование капельного орошения позволяет решить сразу несколько проблем:

• своевременной подачи воды в прикорневую зону;

• подачи полного минерального удобрения в строго выверенных нормах;

• снижения распространения грибных заболеваний растений;

• повышения качества и количества урожая, повышения лежкости и транспортабельности плодов.

Самыми распространенными ошибками ухода за томатами при выращивании в отрытом грунте являются следующие:

• Сухость почвы и высокая температура ведут к осыпанию цветков и мелких завязей.

• Сухость почвы не позволяет растениям полностью усваивать элементы питания, вызывает дефицит бора и других микроэлементов.

• В период налива плодов при условиях перекорма азотсодержащими удобрениями сухость почвы вызывает вершинную гниль томатов.

• Нерегулярные поливы ведут к растрескиванию плодов.

• Поздние поливы (к концу дня) повышают влажность, цветки плохо опыляются. Листья ночью увлажняются, а если ваши томаты укрыты пленкой, то холодные капли конденсата способствуют развитию грибных заболеваний.

Чтобы вырастить урожай томатов в грунте как можно более обильным, не поливайте растения холодной водой, особенно в жаркую погоду: это приводит к шоку, тяжелому стрессу у корней, способствует распространению бактериальных болезней, угнетает растения, не дает им возможности поглощать необходимые микроэлементы и фосфор, в результате затягивается и уменьшается плодоношение.

Для снижения влияния всех негативных условий, для ускорения плодоношения, сохранности культуры и т. д. настоятельно рекомендуется использовать Новосил по каждой вновь цветущей кисти (из расчета 3 мл на 10 л воды) или Росток, а также препарат Эль-1 и Экстрасол (10 мл/10 л воды).

Правильный полив при выращивании помидоров в открытом грунте демонстрируется в этом видео:

Секреты ухода за томатами при выращивании в открытом грунте: пасынкование растений

Ещё одним секретом выращивания томатов в открытом грунте является формирование растений с помощью пасынкования. Кусты пасынкуют так, чтобы они успели сформировать 5-7 плодовых кистей. Высокорослые томаты, культивируемые в теплице или на грядке, формируют в один-два стебля на шпалере.

На основном стебле удаляют боковые побеги (пасынки), образующиеся в пазухах каждого листа, оставляя на главном побеге 5-6 плодовых кистей. Над последней цветочной кистью делают прищипку, оставляя над ней 2-3 листочка.

Двухстебельную форму используют не только для высокорослых, но и для среднерослых томатов. При этом оставляют один пасынок, растущий под первой цветущей кистью. В этом случае на главном стебле оставляют четыре плодовые кисти и прищипывают верхушку, а на пасынке оставляют три плодовые кисти и тоже прищипывают верхушку.

Такой гибрид, как Оля F1, прищипывают после второй кисти, что несколько удлиняет срок плодоношения, и формируют в один стебель.

Низкорослые и среднерослые томаты можно формировать в 3 стебля, причем на главном стебле оставляют 3 плодовые кисти, а верхушку прищипывают. Два нижних пасынка сохраняют, затем на них оставляют по 2 плодовые кисти, причем после 2-й кисти прищипывают с оставлением над ними сверху 2-3 листьев. На сформированном кусте кроме, 5-7 плодовых кистей, должно быть к началу плодоношения не менее 30 листьев.

Помните, что пасынкованные и прищипнутые растения имеют большие, выровненные плоды, они быстрее созревают, меньше подвержены грибным заболеваниям.

Как проводится пасынкование при выращивании помидоров в грунте, показано в этом видео:

Выращивание томатов

Томаты — капризное растение. На конечный результат влияет все: срок посева, анализ и подготовка почвы, удобрения и конечно же, изначально выбранный сорт томатов для посева.

В статье дана четкая классификация сортов по морозоустойчивости, скорости созревания, продолжительности хранения; а также рассказывается подробный цикл выращивания, при котором достигается максимальная урожайность при минимальных затратах. Вопрос охватывает этапы от подготовки семян до правильного и своевременного сбора плодов.

Выбор сортов

При выборе сортов ориентируются не только на собственное желание собрать максимальный урожай, но и на возможности условий, в которых будут спеть томаты.

В составе помидора нет холестерина, но есть ряд уникальных элементов: ликопин, серотонин. Последний является гормоном счастья вырабатываемом в мозгу человека.

Способ посадки

• парниковые сорта

К этому разделу относятся такие виды, например, как Благовест, Верлиока, Дружок, Перцевидный, Морковный, Бычье сердце, варианты черри, Юбилейный, космонавтов Волков и другие.

• Открытый грунт

Сюда относят: Касталиа, Пинокио, Синдбад, Белый налив, Агата, Алые паруса, Кумато и другие.

В южных регионах возникает другая сложность огородничества – высокие температуры. Здесь выбор падает на жаростойкие томаты: Майский, Юрьевский, Рановик, Новичок, Аргентина, Новороссия, Каскадер.

Многие фермеры не любят длинные помидорные плети, поэтому выбирают низкорослые виды, такие, как Хан и Волгоградский сорт томата.

Урожайность

Урожайность – всегда было и будет ключевое слово у фермеров, даже начинающих. Эта величина имеет свою условность: культура, дающая более 5 кг плодов на 1 кв. м, относится уже к высокой степени урожайности. Также многое зависит и от того, какой тип кистевой системы у помидор, т.к. это определяет не только зону и площадь посадки, но и опыляемость насекомыми.

Данный критерий будет отличаться от условий взращивания. В открытом грунте, заявленная производителем цифра томатов на площадь, будет всегда ниже, чем в тепличном типе.

Несколько сортов помидор, подходящих для средней полосы:

1. Анастасия. Мощные, высокие кусты, морозоустойчивы с плодами до 200 г. Спелость у них средняя, но урожайность до 12 кг на 1 кв.м.
2. Диаболик. Идеален для коротко и нежаркого лета. Плотная кожа, небольшой до 140 г вес, компактное кустование сочетаются с цифрой в 60 кг с 1 метра высадки. Сорт хорошо транспортируется и хранится.

Тип куста

Существует два деления:

1. Детерминированные. Это растения, обладающие крепкими стволами, при этом низким ростом. Их выводили для произрастания в парниках с заниженным потолком или по принципу периметра.
2. Индетерминированные. Эти томаты обладают высокой долей роста, похожи на лианы и достигают нескольких метров в высоту. Садоводы любят их за высокую степень и долгий срок плодоношения.

На площадь в 1 кв. м. высокорослых кустов высаживают не более 3 штук.

Скорость созревания

Не всегда фермеры выбирают сорта с самой быстрой степенью созревания, иногда требуется время для транспортировки.

1. Скороспелыми называют помидоры, с периодом менее 100 дней.
2. Среднеспелые созревают к 115 дню полного цикла.
3. Позднеспелые со сроком спелости на 117-131 день.

Устойчивость к заболеваниям

В каждой полосе есть болезни, локализующиеся в определенных областях под воздействием имеющейся флоры, живущих насекомых и климатических условий. Главный бич всех регионов: фитофтороз, мучнистая роса, черная ножка, серая гниль.

Ежегодно выводятся новые гибриды томатов, устойчивых к основным видам болезней. Несколько ярких представителей:

• Богема. Низкорослый куст, с увесистыми гроздьями. Устойчив ко многим видам заболеваний, при этом относится к высокоурожайным растениям до 6 кг с 1 кв. м.
• БЛИЦ. Похож на Богему, но созревает весьма быстро, весь цикл занимает около 80 дней.
• Спартак F1 – высокий куст, крупные томаты, единичные достигающие до 250 грамм. Помимо устойчивости к заболеваниям, невосприимчив к перепадам температур, смене светового цикла.

Перед покупкой семян, изучается вопрос наличия тех или иных вредителей. А также склонность сажаемых в конкретных широтах растений к заболеваниям

Длительность хранения

Долгий срок хранения необходим для транспортировки томатов в другую местность, для хранения и консервации. При выведении в них внедряют ген, замедляющий созревание.

По степени длительности делят:

• хранение около 1 месяца;
• до 4 месяцев;
• рекордсмены по хранению, лежкие на протяжении полугода.

У всех помидор – плотная мякоть и довольно толстая кожура; они немного суховаты по вкусу, не сочные.

Работа с семенным материалом

Отбор и подготовка семенного материала – одна из важнейших стадий выращивания томатов. Чем тщательней будет проведена обработка, пророщена в домашних условиях рассада, тем быстрее и плодовитей будет сбор овощей.

Сроки посева

Сроки посева лишь косвенно зависят от календарных норм, необходимо смотреть и на другие аспекты:

• корни – хорошо развиты, крепкие;
• полноценных листьев — не менее 8;
• стебель –прямостоящий, плотный.

В теплицу стандартно высаживают после первых заморозков в начале мая. В зависимости от региона срок может сдвигаться до середины мая. Открытый грунт более уязвим к температурным перепадам, поэтому томаты интегрируют в него не ранее первых чисел июня.

Помидорную рассаду лучше пересаживать в основное место с комком земли, так корневая система будет менее травмирована.

Обработка семян

Томаты, даже гибридные, уязвимы к различным инфекциям и нуждаются в большинстве в дополнительной стимуляции. Поэтому семена лучше всего подготовить после покупки.

• Дезинфекция. Проводится для предотвращения вирусных инфекций. Семена опускаются на полчаса в легкий раствор марганцовки.

• Закаливание. Для большей стойкости к температурным амплитудам семена сначала на протяжении 72 часов прогревают при постоянной отметке в 55 градусов. Вымачивают в воде около 24 часов комнатной температуры, а после относят в холодильник на нижнюю полку.
• Стимуляция. Разведенная борная кислота в пропорции 2 мг на 1 л воды ускоряет процесс роста и прямолинейно увеличение объема плодов. Семена замачивают на 24 часа, затем высушивают.

Посев

Посев семян проводят в торфяные горшки в начале февраля. Для роста их 12-18 часов подсвечивают люминесцентной лампой с теплым светом. Если возможности нет, то вносят в почву удобрения, богатые калием.

Семена углубляют на 1-2 см с межцентровым расстоянием 5-7 см.

Прорастание семян не будет в слишком темном помещении или при температуре ниже +15°.

1. Период высадки. Рассадный период длится от 45 до 80 суток, в зависимости от готовности грунта и растений. В идеале конечный куст для пересадки имеет около 10 листьев, 2 соцветия и высотой 30-35 см.
2. Грунт для рассады. В нем должно быть не менее 7 частей торфа, добавлены опилки. Также сюда вносят селитру, медный купорос, марганцовку и суперфосфат.
3. Температура. До пикировки температура для семян 18-25°. После неделю делают адаптацию — 20-27°, затем снижают до естественных природных диапазонов: день — 20-25°; ночь – 8-10°.

За 2 недели до высадки рассаду закаляют, сокращая полив и снижая температурный режим. Неплохо подкормить калийным удобрением в этот отрезок.

Выращивание

Для полноценного выращивания выполняют несколько этапов подготовки, а также полностью контролируют рост посадочного материала.

Подготовка почвы

• Проверка кислотности. Томаты любят нейтральную почву с диапазоном 6 – 7 рН. Если цифра ниже нормы, то перед посадкой в почву добавляют известь, если выше – серу.

• Предшественниками перед помидорами должны быть картофель, огурцы, морковь, кабачок; но не в коем случае: перец, баклажан или физалис.
• Анализ на микроэлементы. В почве в достаточном количестве должны быть азот, калий и фосфор. Нехватка азота компенсируется рыбной мукой, компостом или сульфатом аммония. Калий легко восполним песком, древесной залой. Показатели фосфора поднимаются добавлением костной муки, суперфосфатов и компоста.

Осенью участок полностью перекапывают на глубину до 30 см. Обычно проходят 2-3 раза не только лопатой, но и боронят вилами.

Равномерность освещения добиваются формированием грядок для посадки по направлению с севера на юг; расстояние между ними около 70 см, ширина в 1 м.

Для быстрейшего прогрева почвы, ее накрывают черной пленкой, которая более интенсивно притягивает солнечный свет.

Температурный режим

Помидоры не любят высоких температур. В жаркую погоду растения прикрывают белым, дышащим материалом, а вечером орошение из лейки теплой водой.

Если внешние показатели выше 23-25°, то в дневное время двери обязательно открывают, а на ночь оставляют форточку для проветривания в парниках.

Помните, что при температуре выше 30 градусов пыльца самостерилизуется и появление плодов не происходит.

Влажность

При стадии цветения, искусственно увеличивают % влажности на 5-8 дней. Тем самым помогая пыльце закрепиться в ложе цветка; а для равномерно распределения плети немного встряхивают.

Высокая влажность для помидор делается только в период зацветания.

В дальнейшем теплицу проветривают и поддерживают диапазон увлажнения не выше 60-65%.

Томаты – капризные, особенно в северных широтах, растения. Для того чтобы труды по посадке и вложенные финансовые затраты на удобрения, семена не прошли даром, необходимо весь сезон следить за правильностью формирования плодов.

Полив

Когда начинается сезон активного роста и вызревания плодов, полив усиливают, обогащая воду органическими удобрениями. Томатам орошают только корневую систему, во избежание загнивания цветов и плодов.

Основные моменты при поливе:

1. Много воды – плети длинные, корневая система плохо развита и находится в стрессовом состоянии. Это приводит к появлению болезней, опаданию завязей и цветов.
2. Избыток влаги в сочетании с прохладным климатом приводит к росту побегов, а не в урожайность.

Алгоритм полива

• 3 раза в неделю;
• расчет 10 л воды на 1 кв. м;
• орошение в первой половине дня;
• проветривание парника после полива.

Подкормка

Помимо подготовки и удобрения почвы перед высадкой, томаты обогащают полезными веществами и на всех стадиях вызревания.

В процессе роста используют только органические удобрения, так как химические элементы могут накапливаться в самом плоде и принести большой вред организму.

В сезон делают две подкормки:

• сразу после посадки рассады;
• через 20 дней после высадки.

Пример: 7-13 растений, 10 л воды: 25 г азотосодержащих; 40 г фосфорных; 15 г калийных. Минеральные подкормки в сухом виде заделывают между грядами.

Каждая составляющая удобрения отвечает за определенные функции растения:

• фосфор – цветение, плодоносность;
• калий – закаленность растений и устойчивость к заболеваниям;
• азот – быстрота роста плетей на первой стадии и скорейшее вызревание томатов на второй.

Подвязка

Один из популярнейших видов ухода за томатами – это шпалерование. Удаляя пасынки (боковые отростки), формируют единый стебель. Затем при высоте около 30 см, вбивают рядом длинные перпендикулярные к земле столбики и аккуратно подвязывают на них плети. Когда растение достигло максимальной точки – его прищипывают.

При появлении плодов бурого цвета, снимают нижние листья, вплоть до кисти с томатом.

Подвязывают каждую плеть к своему столбу, если расстояние между ними позволяет, то некоторые садоводы оставляют 1-2 пасынка укореняя их, наподобии усов клубники, в песок и в дальнейшем подсоединяя на соседнюю шпалеру.

Видео

Выводы

Как видно из вышеизложенного, процесс получения высокой урожайности томатов, как в тепличных условиях, так и в открытом грунте, довольно сложен и требует больших сил. Начинается он еще за долго до высадки рассады, еще с подготовки и выбора семян, грунта. Но при регулярном и правильном уходе все труды не проходят понапрасну, так как помидоры вызревают в положенный срок и радуют обилием плодов.

Как вырастить петунии на балконе

Петунии – ярко цветущие, неприхотливые в уходе и потрясающе пахнущие цветы. Именно на них чаще всего падает выбор начинающих цветоводов, поскольку создать комфортные условия для длительного их цветения не составляет труда, а разнообразие видов и сортов позволяет оформить палисадник или двор практически в любой цветовой гамме. Эти цветы можно высаживать везде: на даче, в саду, в парках и придомовых клумбах, и, что самое главное, на балконах обычных городских квартир. При этом последний вариант имеет несколько важных нюансов, в которых необходимо разобраться прежде, чем высаживать семена цветов по вазонам – именно о них мы и поговорим в данной статье.

1. Виды и сорта петуний, подходящие для выращивания на балконе
2. Выращивание петунии на балконе из семян
3. Подбор грунта для петуний
4. Подготовка семян и посев
5. Уход за ростками петунии
6. Уход за рассадой и высадка петуний
7. Уход за цветами

Виды и сорта петуний, подходящие для выращивания на балконе

В садоводческих магазинах можно обнаружить огромное количество семян различных видов петуний, разобраться в которых бывает непросто. Для того чтобы выбрать именно тот сорт, который подойдет вашему балкону, нужно для начала понять, какими же могут быть эти цветы.

Итак, существует две обширные группы петуний:

1. Петунии мультифлора (многоцветковые). Данные сорта отличаются особо пышным цветением – на небольшом кустике (20-25 сантиметров) формируется множество мелких (обычно до пяти-семи сантиметров диаметром) цветочков. Эти цветы неприхотливы к погодным условиям, не требуют особо ухода и постоянной подкормки почвы, при этом цветут весь теплый период года.

Самые распространенные сорта многоцветковых петуний:

• Фентези. Содержит девять гибридов, цветки обычно двухцветные либо с прожилками;
• Мираж – это тринадцать махровых гибридов с более насыщенными, темными расцветками;
• Пламкристалз. Цветки более крупные (до семи сантиметров в диаметре), высота куста достигает примерно 30 сантиметров. Цветовую гамму составляют в основном розовые и сиреневые цвета, которые разбавлены фиолетово-бордовыми прожилками. К концу сезона цвета постепенно тускнеют, переходя из ярких в пастельные.

Данные сорта отлично подходят для высадки на открытых балконах или лоджиях, в широких вазонах или подвешенных на перила ящиках.

1. Петунии грандфлора (крупноцветковые). Эта группа включает в себя сотни сортов петуний, которые отличаются крупными и яркими цветками, но формирующимися на кустах не так плотно, как у многоцветковых петуний. Помимо этого, грандфлора сильно зависит от благоприятных погодных условий – цветки легко повреждаются сильным дождем, ветром, быстро сгорают на солнце и боятся резких перепадов температуры.

Эта группа петуний делится на подгруппы, которые включают в себя растения с гладкими, бахромчатыми и махровыми цветками, а также отличаются высотой куста и цветовыми вариациями.

Наиболее востребованные сорта крупноцветковых петуний:

• Хит-парад. Отличается быстрым зацветанием и огромным выбором окрасок цветков;
• Пикоти. Сорт включает в себя четыре гибрида, цветки которых можно узнать по гофрированному ярко-белому краю лепестков и ярким центром (малиновым, фиолетовым, пурпурным и т.д.);
• Перпл пируэт – махровый гибрид, с таким же белым краем лепестков и темной фиолетово-пурпурной окраской центра.

Эти сорта высотой достигают не более 25 сантиметров и отлично подходят для выращивания на застекленных балконах и лоджиях.

Помимо вышеперечисленных групп можно выделить еще петунию ампельную. Сорта этой группы отличаются длинными гибкими стеблями, которые растут по направлению вниз. Они быстро вырастают и зацветают, при этом устойчивы к неблагоприятным погодным условиями.

Оптимальные для высадки на балконе ампельные петунии:

• Сурфиния, с крупными (в диаметре шесть-девять сантиметров), самых разных оттенков цветками, кроме желтого и оранжевого. Есть также мини-сорта с цветками в диаметре пять-шесть сантиметров, такие как пинк мини и перпл мини;
• Тумбелина – отличается махровыми цветками;
• Кончита – гибриды с мелкими (до пяти сантиметров в диаметре) цветками самых различных расцветок.

Ампельные петунии хорошо смотрятся в подвесных горшках и ящиках на стенах, подоконниках и перилах балконов. С помощью разных сортов можно добиться потрясающего эффекта, когда стебли с цветками словно каскадный водопад спускаются вниз по стене или с перилл на улицу.

Другие же сорта хорошо будут смотреться в широких вазонах, ящиках. Различные горшки можно поставить на разных уровнях этажерки или полках, благодаря чему создастся ощущение цветущей стены.

В целом петунии – теплолюбивый сорт, поэтому если ваш балкон расположен на южной или юго-восточной стороне, он станет идеальным местом для их выращивания. О том, как это сделать, поговорим ниже.

Выращивание петунии на балконе из семян

Просто кинуть семечко в цветочный горшок и ждать, пока оно взойдет – самый простой вариант, который, однако, не всегда приводит к успеху. Если вашей целью являются не эксперименты цветовода-любителя, проходящие «на авось», а создание настоящего зимнего сада на балконе, то к выращиванию любого растения нужно подходить со всей ответственностью. Попробуем разобраться во всех этапах подготовки семян, места их посадки и ухода за ростками.

Подбор грунта для петуний

Чтобы семена отлично всходили, вам необходимо подготовить подходящую для этого почву. Она должна быть рыхлой, легкой и насыщенной питательными элементами. Можно подготовить такую смесь:

• Две части листовой земли или дерна;
• Две части перегноя;
• Две части торфа;
• Одна часть песка.

Не стоит забывать о том, что даже если вы покупаете готовую грунтовую смесь в магазине, ее необходимо пропарить или же прожарить в духовке для обеззараживания точно так же, как и все компоненты, взятые с улицы.

Перед посадкой семян верхний слой почвы (примерно один сантиметр) следует просеять. Это необходимо для того, чтобы семена ложились на поверхность грунта равномерно. Помимо этого, за сутки перед посадкой, почву следует хорошенько увлажнить.

Подготовка семян и посев

Высаживать семена петуний стоит начинать примерно с середины марта, когда солнечный день начинает постепенно увеличиваться. Если же на вашем балконе стоит сплитсистема и специальные лампы, подготавливать рассаду можно и в феврале.

Поскольку семена петунии довольно неприхотливы по всхожести, специально обрабатывать их перед высадкой не нужно. Единственное, что стоит сделать – смешать их с сухим продезинфицированным песком.

Затем семена равномерно рассыпаются по поверхности грунта. Присыпать их сверху не нужно, поскольку для хорошего прорастания им необходим обильный солнечный свет.

Помимо солнца, семенам нужно тепло, поэтому сверху емкость обязательно накрывается пленкой или тонким стеклом. На первую неделю можно оставить всё как есть, изредка проверяя, не появились ли первые всходы.

Уход за ростками петунии

Как только семена начали всходить, за ростками нужно начинать уход. Им потребуется ежедневное опрыскивание и проветривание.

Удобно выращивать рассаду в пищевых контейнерах

Главное условие быстрого роста растения – высокая влажность воздуха в тепличке, именно поэтому опрыскивать всходы нужно два раза в день. При этом важно не допустить их загнивания, для чего пленка или стекло по мере скопления конденсата переворачиваются и протираются насухо. Примерно пару раз в неделю вместо воды для опрыскивания можно использовать слабый раствор марганцовки.

Как только у всходов появилась первая пара листиков, пленку или стекло можно убрать, и уменьшить полив в два раза.

Уход за рассадой и высадка петуний

Наиболее ответственный этап – подготовка рассады петуний. Когда ростки окрепнут, а именно, обзаведутся тремя-четырьмя настоящими листиками, их необходимо пекировать.

Для этого нужно подготовить небольшие пластиковые или бумажные стаканчики (подойдут даже картонные лотки из-под яиц), заполнить их грунтом. Перед тем, как извлечь ростки из емкости, почва хорошенько увлажняется. Росток следует аккуратно поддевать маленькой садовой лопаткой или же палочкой, вытаскивая его за самый крепкий листик. После пикировки рассаду можно полить и накрыть сверху бумажными листами, либо лутрасилом на пару-тройку дней.

Частота полива в этот период зависит от условий на балконе – кому-то достаточно два-три раза в неделю увлажнять почву, а кто-то делает это каждый день. Главное, чтобы грунт был всегда умеренно влажным. Помимо регулярного полива саженцам необходима рыхлая почва.

Уже окрепшую рассаду примерно через неделю-полторы можно начинать удобрять внекорневыми и подкорневыми прикормками. Для этого подойдут нитрофоска, Кемира, Растворин и др. – для соблюдения нужных пропорций обязательно следуйте инструкции на упаковке каждого удобрения.

Высаживать рассаду следует в точно такой же грунт, не натыкивая саженцы помногу и близко друг к другу. Делать это можно уже к концу мая. Перед этим, если ваш балкон не застеклен, саженцы стоит поместить на некоторое время в прохладное место, либо периодически выносить их на свежий воздух для акклиматизации.

Уход за цветами

За петуниями любого сорта на балконе очень легко ухаживать. Для этого нужно периодически:

• Поливать растения. Почва должна быть рыхлой и умеренно влажной;
• Подкармливать удобрениями с калием, азотом и фосфором два раза в месяц;
• Удалять засохшие соцветия и семенные коробочки;
• Подрезать каскадные и ампельные сорта для пышности цветения.

Как видите, ничего особо сложного в выращивании петуний на балконе нет! Любой цветок, если к нему относиться с заботой и любовью, будет цвести в вашем квартирном саду до самой осени и радовать вас яркими красками и ароматом.