Выращивание томатов в домашних условиях зимой
Свежие помидоры в зимнее время можно купить в любом супермаркете, но о вкусовых качествах и пользе говорить не приходится. Выращивание садовой культуры зимой на подоконнике вполне реально, если правильно выбрать сорт и обеспечить уход. Опытные дачники знают, что получить хороший урожай томатов не так просто: опыление, освещение, пикировка – подобные манипуляции необходимы при выращивании рассады.
Для новичков есть способ проще. Лучше посадить пару кустиков выносливого сорта и получить гарантированный урожай, нежели браться за сложные задачи. Итак, какой сорт лучше выбрать, как посадить помидоры и ухаживать за культурой подробнее в статье.
Выбор сорта томатов для выращивания на подоконнике зимой
Технология выращивания помидоров в открытом и закрытом грунте сильно отличается. Чтобы вырастить садовую культуру дома, в сентябре обрезают пасынки с куста с плодовыми кистями. Лучше, если томаты будут средних размеров. Срез куста помещают в воду для проращивания корней, можно добавить стимуляторы роста. Выращивать томаты таким способом намного проще и быстрее для новичков.
Селекционеры вывели сорта помидор для выращивания в комнатных условиях. Если получить урожай планируется из семян, то процесс займёт больше времени.
Устойчивые сорта томатов для посадки в квартире:
1. «Красная шапочка».
3. «Комнатный сюрприз».
6. «Балконное чудо».
Купить посевной материал можно в любом садоводческом магазине. Обычно на пачке пишут, что семена предназначены для домашнего выращивания. Оценить шансы на всхожесть поможет нехитрое правило: после покупки посевного материала десяток семян заворачивают во влажную марлю и помещают в тепло на несколько часов. Если семена набухли, значит материал качественный и всхожесть будет высокая.
Выбираем почву и тару для посадки помидоров дома
От качества выбранного грунта будет зависеть жизнедеятельность плодового куста. Нередко дачники используют землю со своего огорода, но её обязательно обеззараживать перед использованием. Для этого почву прокаливают в духовом шкафу в течение 40 минут, чтобы убить паразитов, их личинки и возможные грибки. Если добавить к такой земле 1 часть торфа, 2 части песка, компост и немого золы, то получится идеальная плодородная основа для выращивания томатов в домашних условиях зимой.
Приобрести готовый грунт можно в цветочном магазине, он так и называется «для рассады». Нельзя использовать залежавшуюся землю – комки следует разбить. Чтобы насытить почву кислородом, лучше просеять её через крупное сито, грунт должен быть однородным.
Что касается ёмкостей для посадки томатов, то можно использовать:
Ёмкость для выращивания томатов дома должна иметь дренажные отверстия для выхода лишней влаги. Важно: на дно насыпают тонкий слой гравия и только потом основной грунт. Утрамбовка почвы руками – не лучшая идея. Грунт просядет естественным образом под своим весом, если его хорошенько пролить водой.
Посев семян в домашних условиях
Срезать пасынки со свежих дачных кустов не всегда получается, поэтому выращивание семенным способом ничуть не хуже. Единственное, лучше высеивать их в пару этапов в осенний период – в первых числах октября и в конце ноября. Таким образом можно обеспечить урожай в течение всего зимнего времени.
Алгоритм действий перед посевом семян томатов:
приготовить слабый раствор марганцовки и поместить в него на полчаса посевной материал. Благодаря такой манипуляции повышается всхожесть и устойчивость семян к внешним факторам;
посевной материал завернуть во влажную марлю, поместить в тепло до появления первых ростков;
как только семена проклюнулись, их высеивают в землю на расстоянии 2 сантиметра друг от друга. Помидоры плохо растут в тесноте и плохо её переносят;
засыпать сверху почвой слоем примерно в 2 сантиметра, увлажнить грунт, накрыть плёнкой и держать при температуре 23 градуса;
появление первых зелёных листочков ускорит нижний подогрев тары. Хорошо, если ёмкости поставить на батарею, проложив между ними плотную ткань.
Важно периодически проветривать будущую рассаду, снимая на некоторое время плёнку.
Уход за рассадой в домашних условиях
Только что появившиеся помидорная рассада нуждается в правильном поливе и освещении. Он должен быть умеренным, поскольку куст не переносит как чрезмерное увлажнение почвы, так и пересыхание земляного кома. Хлор губителен для маленьких томатов, поэтому поливают рассаду отстоянной водой или талой. В случае с помидорами температурный режим воды имеет решающее значение – идеальная температура воды 20 – 25 градусов.
Правильный полив предполагает увлажнение земли по мере её засыхания. При этом грунт увлажняют не под самый корень помидорной рассады, а около куста. Замедлить испарение влаги легко, если прорыхлить верхний слой почты после полива. Чтобы у кустов сформировались новые корни. Важно периодически окучивать рассаду. По мере проседания грунта подсыпают новый, желательно с питательной смесью из торфа.
Помидоры любят хорошее освещение, но не переносят сквозняки. Ёмкости с рассадой ставят на южную сторону окон, при этом не допуская переохлаждения садовой культуры. В зимнее время с коротким световым днём используют дополнительные лампы искусственного освещения.
С появлением первых завязей кусты подвязывают к деревянным прутикам для лучшей устойчивости. Выращивание свежих томатов зимой на подоконнике требуют немалых усилий, но оно того стоит. Сочные плоды подарят не только эстетическое наслаждение, но и порадуют вкусовыми качествами.
Как вырастить помидоры на подоконнике
Какие сорта выбирать
В чем выращивать
Даже низкорослые томаты – довольно мощные растения, им нужен большой объем почвы. Минимальный объем горшка – 5 л. Но лучше, если он будет 10-литровым.
Можно, кстати, использовать обычное пластиковое ведро. Только не забудьте продырявить дно, чтобы при поливе из отверстий вытекала лишняя влага – в противном случае начнут гнить корни. А само ведро можно задекорировать какими-нибудь природными материалами – корой, мхом, соломой. Дайте разыграться своей фантазии! Пусть ваш домашний огород будет не только полезным, но и красивым.
Ампельные сорта можно разместить в горшках необычным способом – посеять семена не сверху, как это делают обычно, а снизу, в дренажное отверстие. И тогда томат будет расти у вас «вверх ногами». Растению это никак не вредит, ему все равно откуда и куда расти, а выглядит это невероятно оригинально.
Пошаговая инструкция для начинающих
В целом агротехника помидоров в домашних условиях схожа с таковой в открытом грунте, но есть и свои нюансы.
Место. Томаты очень светолюбивы, поэтому выращивать их лучше на южных или восточных окнах. На северных и западных им нужна подсветка.
Посев. Традиционно семена томатов высевают на рассаду в конце марта – это для открытого грунта, им нужно успеть дать урожай до осенних заморозков. Дома заморозков не бывает, поэтому сеять можно в любые сроки – круглый год!
Глубина посева – 1 см. Предварительно семена можно замочить на сутки в теплой воде, чтобы они набухли и быстрее взошли.
– Сеять их можно сразу в большую емкость, в горшок, где они будут расти, – говорит агроном-селекционер Светлана Михайлова, – но поливать всходы надо будет очень осторожно – корешки у них на первых этапах жизни маленькие, сеянцы потребляют минимум воды, поэтому важно, чтобы она не застаивалась внизу горшка, иначе почва закиснет. Если вы этого опасаетесь, выращивайте их через рассаду – посейте сначала в 200-граммовые стаканчики, а когда растения подрастут (примерно через 1,5 месяца) пересадите их большую емкость.
Правила ухода
Полив. Главная проблема при выращивании помидоров дома – ограниченный объем почвы очень быстро пересыхает. Поэтому поливать их нужно чаще, чем в открытом грунте. В среднем – 2 раза в неделю. Но смотрите на состояние грунта – он должен быть постоянно влажным, дайте ему просохнуть между поливами.
Поливать желательно отстоянной водой (не сразу из-под крана) комнатной температуры.
– И делать это лучше утром, – советует агроном Светлана Михайлова. – В этом случае за день поверхность почвы просохнет, а это снижает риск развития болезней. Лить надо под корень, вода на листья попадать не должна – это опять же из-за болезней.
Подкормки. Подкармливать помидоры в горшках минеральными удобрениями – плохая идея. Крайне не рекомендуем! Дело в том, что дозы таких удобрений на упаковке указаны из расчета на 1 кв. м. А как это пересчитать на объем горшка? Между тем передозировка минеральных удобрений приводит к ожогу корней.
Для подкормок используйте любое жидкое комплексное органическое удобрение – в садовых центрах их огромный выбор. Инструкция указана на этикетке, в том числе и с расчетом на комнатные культуры.
Формирование. В открытом грунте томаты всегда пасынкуют. Цель – ограничить их в росте, чтобы они не тратили силы на зеленую массу, а поскорее дали урожай, успели до заморозков. Дома такой проблемы нет, поэтому их можно не пасынковать – пусть себе растут. Кстати, в природе томат – многолетнее растение, и дома он ведет себя так же.
Впрочем, если вы посеяли низкорослые или карликовые сорта, то проблем с избытком зелени у вас не будет – эти сорта детерминантные, то есть с ограниченным ростом и пасынков у них очень мало.
Урожай помидоров с подоконника
Люди, которые любят чудо получения спелых, налитых соком плодов из маленькой семечки, даже в межсезонье находят возможности заниматься любимым делом. Мы расскажем, как участникам FORUMHOUSE удается получать впечатляющие урожаи с помидорных кустиков, растущих на подоконниках.
Самый простой способ получить урожай зимних помидоров – в июле или августе посадить их в контейнере в огороде или на балконе, а накануне холодов занести подросшее растение в дом.
С конца ноября будете со своими помидорами, а там, как повезет.
В наших климатических условиях мы выращиваем томат, как однолетнее растение, но это многолетник, и он будет расти столько времени, сколько мы сможем создавать для него благоприятный режим (свет, температуру, питание). Накануне Великой Отечественной в одном из советских ботанических садов кусты помидоров плодоносили три года и, возможно, плодоносили бы дольше, но эксперимент был остановлен из-за войны.
Можно не сеять семена томата специально, а выкопать с грядки подходящий небольшой куст в конце лета и пересадить его в большой горшок. Еще проще – укоренить в августе хороший пасынок.
Один год я таким образом сохранила любимый сорт помидоров. И малыши (нк-мини, Пиноккио, Балконное чудо) у меня два сезона прекрасно росли.
Конечно, урожай в контейнере будет достаточно скромным, но тем не менее, он будет.
Задача вырастить томаты полностью в закрытом помещении – более сложная. В отличие от помидоров, посаженных в августе, которые начнут плодоносить примерно на новогодних каникулах, помидоры, посаженные в ноябре или декабре, дадут урожай только в начале весны. Расти, цвести, образовывать завязи они будут в условиях тотального дефицита света, «жарящих» батарей отопления и сухого воздуха. Однако, вырастить свои зимние помидоры удавалось многим участникам FORUMHOUSE.
Помидоры выращивают в достаточно объемных горшках (в зависимости от сорта растения, обычно карликовые сорта сажают в емкости 4 литра, остальные – 7-8). Грунт может быть покупным, специальным для томатов, или заранее припасенным. Некоторые участники FORUMHOUSE ездили на болото за торфом, в который потом вносили мел, чтобы нейтрализовать кислотность. В дальнейшем помидоры надо обязательно подкармливать, чтобы они не страдали от недостатка питательных веществ в пустом грунте.
Для прорастания семян оптимальной будет температура +20…+25 °С, но после того, как появятся всходы, желательно на несколько дней (до образования первого настоящего листа) значительно понизить температуру примерно до +15 градусов днем и +10 ночью. Дело в том, что сочетание высокой температуры и недостаточного освещения способствует тому, что сеянцы вытягиваются, а вот этого как раз нам надо всеми силами избежать. К сожалению, осуществить это в условиях водяного отопления иногда бывает проблематично. Но многие сейчас утепляют лоджии, как раз для того, чтобы создать там зимний сад. Или огород.
После того, как образуется первый настоящий лист, температуру нужно повысить до +20…+25 °С в солнечный день, +17…+19 °С – в пасмурный.
Чем коренастее растение, тем достойнее урожай.
Самое большое неудобство, которые испытывают томаты в комнатных условиях – это недостаток света, и в большинстве случаев растения выращивают с использованием искусственной подсветки. Растения подсвечивают в течение светлого времени суток и несколько часов ночью, чтобы «удлинить день». Но надо признать, что помидоры, созревшие под фито и обычными лампами, будут не такими вкусными, как помидоры из ОГ.
Томаты любят оранжевый светодиодный свет.
Если нет свободных ламп, поможет даже такой нехитрый прием: прикрепите к шторе фольгу, чтобы свет из окна отражался в ней, и растение получит дополнительное освещение.
Я использую обертки от шоколадок, более глянцевой стороной вниз. Засуньте между лампой и корпусом светильника, в который она вставлена, а края загните так, чтобы на растения падал максимум света.
ФОТО: томаты
Как показал опыт участников нашего портала, на подоконнике можно выращивать практически любые сорта помидоров, а не только специальные балконные, вроде Комнатного чуда. Любые сорта ранних помидоров с высотой куста не более 70 см могут с успехом расти у вас дома в горшках объемом 7 литров. Такие тяжелые горшки лучше ставить не на подоконник, а на стеллаж.
На застекленной лоджии выращивал даже сорт Бычье сердце.
Комнатные помидоры обычно формируют в один стебель, обрывая пасынки и удаляя нижние листья. Это делают для того, чтобы растения могли развиваться, несмотря на дефицит света и ограниченный объем грунта. Кстати, в Сибири тоже принимают во внимание местные условия и пасынкуют те сорта томатов, которые в европейской части не пасынкуют, например, Буян и Боец.
Вот представьте, объем грунта ограниченный, а растению надо силы еще на ботву тратить.
Можно оставить пасынок над цветочной кистью и под ней, а остальные все-таки удалить.
Тем не менее, специальные, карликовые сорта, разработанные для выращивания на подоконниках и балконах, не пасынкуют, потому что у них весь урожай как раз на пасынках.
Микрон, Флорида Петит, Пиноккио не пасынкуются. Весь урожай потеряете.
В отличие от огурцов, специально опылять томаты не требуется. У этого растения закрытый тип цветка, и как только пыльца созревает, она просыпается на пестик. Но для того, чтобы улучшить процесс опыления, можно время от времени щелкать пальцем по стволу в районе цветущей кисти.
Участник FORUMHOUSE serebro60 выращивает помидоры на подоконнике в Иркутске и получает вкусные, сладкие плоды с кустов сорта «Флорида петит». Отлично проявили себя в трех-пятилитровых горшках помидоры сорта Минибел. Это маленькое деревце, не нуждающееся в подвязке, прищипке и т.д., отлично растет и в квартире, и на балконе. Кроме вышеупомянутых, идеально подходят для выращивания в комнате Бонсай, Гном, Суперкарлик, Японский карлик – сортов сейчас существует великое множество.
Вот какие выросли помидоры – бонсай! Знала бы раньше, давно бы уже купила семена. В 2-х литровом горшке у меня растут по 2 помидора, высотой см 25 от горшка, уже все усыпаны плодами.
Из помидоров для меня однозначным фаворитом был сорт Ильди, индет коктейльного типа.
Балкон у Разумеевой расположен с северо-западной стороны, и понятно, что даже карлики на такой бессолнечной диете вытянулись по полтора метра. «Полутораметровый лось» Балконное чудо дал ровно десять маленьких, хотя и вкусных помидорок, а Ильди – «грозди чудесных ароматных сладких желтых помидорок до ноября».
Razumeeva вела Ильди по горизонтальной шпалере, ежедневно собирала с трех кустов блюдечко свежих помидоров.
На FORUMHOUSE вы узнаете, какие удобрения нужны томатам и как правильно проводить подкормку, сможете посмотреть видео о том, как ухаживать за томатами летом, прочитать статью о том, как бороться с самым неприятным заболеванием томатов – фитофторой.
Выращивание огурцов на подоконнике зимой – советы для начинающих
Подоконник квартиры вполне можно использовать для выращивания некоторых овощей в зимний период. При осеннем посеве семян огурцы как раз поспеют к новогоднему столу. Чтобы добиться отличных результатов, не нужно быть агрономом профессионалом, достаточно придерживаться определенных правил.
Для начинающих выращивание огурцов зимой на подоконнике кажется чем-то очень сложным и недостижимым. На самом деле все обстоит гораздо проще. Главное, подобрать подходящие сорта и создать соответствующие условия.
- Выбираем сроки посева
- Выбор сорта
- Технология посева в квартире
- Емкости для посадки
- Почва
- Подготовка семян
- Посев
- Правила ухода
- Свет
- Полив
- Подкормка
- Прищипывание и подвязка
- Опыление
- Проблемы выращивания
- Сроки всходов и сбора урожая
- Отзывы
Выбираем сроки посева
Начинать следует с выбора сроков посева. В среднем от момента всходов до завязывания зеленцов проходит 40-50 дней.
Внимание! Нужно учитывать, что в период с декабря по февраль огурцы необходимо досвечивать. Поэтому если возможности для организации подсветки нет, посев семян огурцов следует осуществлять не ранее конца февраля.
Выбор сорта
Для выращивания огурцов в квартире подойдут не все сорта. При выборе предпочтение стоит отдавать партенокарпическим гибридам или карликовым сортам. Они отлично переносят частичное затенение, а для образования завязей им не требуется участие насекомых опылителей.
При посадке пчелоопыляемых растений их опыление осуществляется вручную.
Итак, какой сорт огурцов можно вырастить в условиях квартиры? У каждого огородника на этот счет собственное мнение. Ниже рассмотрены самые лучшие сорта огурцов для выращивания на подоконнике:
- Кураж. Скороспелый, высокоурожайный. Зеленцы небольшого размера, крупнобугорчатые.
Интересная статья по теме: Описание сорта огурцов Кураж – характеристика плодов, урожайность, особенности посадки и ухода.
- Щедрик. Скороспелый. Огурчики небольшого размера, хрустящие с отменными вкусовыми характеристиками.
- Балконное чудо. Идеально подходит для культивирования огурцов в домашних условиях. Ценится за теневыносливость и отличный, сладкий вкус.
- Маринда. Сорт корнишонного типа. Ценится за способность образования пучковой завязи и отличные вкусовые характеристики. Огурчики небольшого размера, сочные и хрустящие.
У каждого огородника обязательно есть особо любимый сорт огурцов. Его можно попробовать выращивать дома, главное знать, как вырастить огурцы на подоконнике зимой в обычной городской квартире. Успех выращивания во многом зависит от сортовых характеристик.
Технология посева в квартире
Культивирование огурцов на окне необходимо начинать с выбора подходящих емкостей и составления землесмеси.
Емкости для посадки
Сначала необходимо подготовить стаканчики для выращивания рассады. Например, для подоконника подходят:
- различные одноразовые емкости,
- пластиковая тара из-под молочных продуктов.
В дальнейшем растениям потребуется больший объем земли. Поэтому для посадки можно использовать ведра или ящики.
Главное! На каждый огурец должно приходиться не менее 5 литров земляной смеси.
Почва
Грунт для выращивания необходим:
- питательный,
- рыхлый,
- влагоемкий.
Почву составляют из равных частей перегноя, дерновой земли и чистого речного песка. Для рыхлости можно добавить вермикулит. При отсутствии возможности самостоятельного составления грунта для посадки приобретают готовые земляные смеси промышленного производства.
Подготовка семян
Качественные семена огурцов хорошо всходят самостоятельно безо всяких специальных обработок. При необходимости ускорения прорастания перед тем как посадить их можно замочить в теплой воде с добавлением стимуляторов роста. Например, при подготовке семян к посадке можно воспользоваться хорошо известными препаратами:
- «Эпин»,
- «Циркон».
Внимание! В воде семена можно держать в течение суток или до момента появления ростков. Главное – своевременно ее менять. В противном случае вода закиснет, а семена погибнут.
Посев
Посев семян осуществляется на глубину не более 1 см. После окончания посевных работ емкости поливаются теплой водой и накрываются целлофаном. Для появления всходов потребуется всего 2-3 дня. Как только на сеянцах разовьется по 3-4 настоящих листа, их пересаживают с комом земли в большие емкости.
Правила ухода
Неопытные овощеводы часто задаются вопросом: как вырастить огурцы в квартире в условиях короткого зимнего дня? Ответ на него достаточно прост. Для этого потребуется создать определенный световой режим.
Огурцы следует размещать на подоконниках, на окнах южной или юго-восточной ориентации. Они очень требовательны к уровню освещенности. Для полноценного развития им необходим световой день продолжительностью не менее 15-16 часов. Именно поэтому выращивание огурцов зимой невозможно без организации подсветки.
Для обустройства дополнительно освещения можно использовать:
- лампы дневного света;
- специальные фито лампы.
Их размещают на высоте 20 см над макушками растений. Возможно лампы придется несколько раз поднимать, так как огурчики быстро растут.
Совет! Для более рационального распределения света плети огурцов необходимо подвесить при помощи тонкого шпагата.
Полив
Огурцы являются влаголюбивыми растениями. Поливать их следует регулярно и достаточно обильно. Также огурцы в квартире требуют постоянного опрыскивания.
Подготовка поливной воды:
- для опрыскивания можно использовать обыкновенную воду комнатной температуры;
- полив обязательно осуществляется теплой отстоянной водой;
- можно использовать растопленный снег;
- недопустимо применять воду из-под крана. В ней содержится большое количество различных соединений железа, хлора и магния. Их постепенное накопление в почве приведет к снижению урожайности и гибели растений.
Подкормка
Выращивание огурцов зимой невозможно в домашних условиях без применения подкормок. Их вносят один раз в 10 дней. Для этих целей можно использовать любые минеральные комплексы. Удобрения следует разводить в строгом соответствии с приложенной инструкцией. Также можно использовать и гумат, обогащенный микроэлементами. Сторонники органического земледелия наверняка хотели бы узнать, как можно вырастить огурцы зимой без использования химии.
Для ценителей экологических решений подойдет подкормка настоем апельсиновых корок. Этапы приготовления настойки:
- измельчить горсть апельсиновых корок;
- полученное сырье залить кипятком;
- смесь настаивать 3-5 дней;
- появление пузырьков свидетельствует о готовности удобрения;
- перед использованием настой апельсиновых корок разводят водой в соотношении 1:3.
Прищипывание и подвязка
Огурцы в квартире требуют своевременного формирования. Для этого после появления 5 листа им прищипывают центральный побег. На образовавшихся боковых побегах макушки удаляют аналогичным образом. Плети которые прищипнули, необходимо сразу подвязывать. Это значительно облегчит уход за растением и предотвратит обламывание побегов.
Опыление
Некоторые сорта огурцов при выращивании дома требуют ручного опыления. Его суть заключается в переносе пыльцы с мужских цветов на женские. В естественных условиях этим занимаются насекомые опылители, а зимой в квартире опылением придется заниматься самостоятельно.
К опылению приступают через сутки после раскрытия цветов. Для этого подготавливают небольшую кисточку или ватную палочку. Опыление лучше проводить при температуре 24-26°. Воздух вокруг растений рекомендуется предварительно увлажнить путем опрыскивания из пульверизатора.
Внимание! При опылении важно отличать мужские цветы от женских. Сделать это можно по их основанию. У женских цветов в основании располагается небольшой огурчик.
Опыление можно проводить кисточкой с мягкой щетиной или ватной палочкой. Для этого собирают пыльцу с мужского цветка. Затем кисточкой аккуратно проводят по пестику женского цветка.
Огурцы зимой можно опылять и непосредственно мужским цветком. Для этого его аккуратно отрывают от стебля и подносят к женскому соцветию. Его пыльники и тычинки должны плотно соприкасаться с женским цветком. Мужское соцветие даже можно оставить непосредственно в женском цветке.
Определить успешное опыление можно уже через 2-3 дня. В случае успеха завязь начинает быстро увеличиваться в размерах.
Проблемы выращивания
При выращивании на подоконнике в квартире можно столкнуться с рядом проблем.
- Например, на растениях очень часто начинают подсыхать и заворачиваться края листьев. Объясняется это слишком сухим воздухом. Повысить уровень влажности можно при помощи ежедневных поливов и размещения емкости с водой на радиаторе отопления.
- Особенность выращивания огурцов на подоконнике заключается в том, что урожай зеленцов необходимо собирать ежедневно. Чем чаще срываются огурцы, тем дольше проживут растения.
- Еще одна возможная проблема при выращивании дома на подоконнике – большое количество пустоцветов. Огурцы дома часто образуют преимущественно мужские цветы. Объяснить это можно недостатком фосфора. Для устранения его дефицита под растения вносится суперфосфат.
Вредители огурцов
В зимнее время огурцы могут подвергаться нападкам вредителей. Наиболее часто их поражают следующие насекомые:
- Тля. Мелкое сосущее насекомое. Поражает побеги и листья.
- Паутинный клещ. Главный признак поражения клещом – липкая паутина на поверхности листовых пластин.
- Щитовка. Широко распространенный вредитель. Может поражать все части растения.
Для борьбы с вредителями используются специальные инсектициды. Например, очень эффективна «Актара». Можно ли вырастить огурцы в квартире без применения химических средств? Безусловно, бороться с насекомыми можно и народными методами:
- против тли эффективна табачная пыль;
- щитовку смывают раствором обыкновенного хозяйственного мыла.
Сроки всходов и сбора урожая
В домашних условиях вырастить огурцы можно к определенной дате. Если необходимо чтобы урожай поспел к новому году, посев осуществляют в начале октября. При подсчете сроков необходимо использовать следующее правило:
- 1-3 дня на замачивание и наклевывание;
- 3-4 дня на прорастание после посева;
- 40-50 дней до сбора урожая.
В зависимости от использования удобрений и условий выращивания эти сроки могут незначительно сдвигаться в большую или меньшую сторону. У огурцов нет периода покоя, они плодоносят почти беспрерывно. Но в определенный момент они достигнут пика урожайности, после чего их продуктивность пойдет на спад.
Отзывы
Ниже представлены видеоотзывы о выращивании домашних огурчиков на подоконнике.
Заключение
Перед тем, как вырастить огурцы дома, нужно тщательно взвесить все за и против. В процессе выращивания растениям необходим постоянный уход, следовательно, на это придется затрачивать время. С другой стороны, радость от собственноручно выращенных огурцов с лихвой перекроет все затраты.
Следует учитывать, что первый опыт не обязательно будет положительным. Но это не повод сразу отказываться от интересной затеи. Приняв во внимание все ошибки всегда можно попробовать еще раз.
Как вырастить огурцы зимой на подоконнике
Не у каждого есть огород или дачный участок, но иметь на столе вкусные и полезные эко-овощи хочется всем. Эту мечту нетрудно воплотить в реальность, если заняться культивированием овощей в квартире на подоконнике, особенно если окна выходят на солнечную сторону.
Выращивание растений – дело интересное, а в случае с огурцами еще и полезное. О том, как вырастить огурцы зимой на подоконнике, вы узнаете из статьи.
Особенности выращивания огурцов на подоконнике
Огурцы выращивают на светлом и просторном подоконнике. Чтобы растению доставалось больше света, рядом с кустом устанавливают зеркало или прикрепляют светоотражающую фольгу. Для предупреждения переохлаждения куста под горшок кладут теплоизоляционный материал, например, лист пенопласта.
Оптимальные сроки посева
Плодоношение огурцов начинается через 40-50 дней после всходов. Длительность плодоношения 1-1,5 месяца, поэтому одноразовым посевом не обойтись. При желании иметь свежие овощи в 4-6 месяцев в году, необходимо высаживать семена 3-4 раза.
Соответственно, промежуток между посевами составит 30-45 дней. Как только первое поколение огурцов прекратит плодоношение, сразу начнет давать урожай второе и так далее.
Какие сорта подходят для домашнего выращивания
Для посадки и выращивания на подоконнике выбирают ранние партенокарпические гибриды, которые опыляются самостоятельно. Также для этих целей подходят обычные балконные сорта, но при росте на закрытом окне им понадобится помощь в опылении.
Выбранные гибриды или сорта должны хорошо расти при недостатке света. Еще важно, чтобы культура не была высокорослой, иначе растение займет много места на окне.
Для культивирования огурцов круглый год на подоконнике выбирают такие сорта и гибриды: Атлет, Ажур, Балконный, Городской огурчик, Кураж, Конни, Комнатное чудо, Комнатный, Наша Маша, Настоящий полковник, Меренга, Премиум, Престиж, Талисман, Чистые пруды, Чудо на окошке, Фараон.
Основные правила выращивания
После выбора сорта и покупки семян подготавливают все необходимое к посадочным работам. Вместе с посевным материалом в садоводческом магазине приобретают почвенный субстрат. Если дома нет подходящей тары, ее тоже покупают.
Выбираем емкость для выращивания
Для выращивания рассады используют пластиковые контейнеры, деревянные ящики, стаканчики или таблетки из торфа, коробки из-под молока или сока. Перед использованием емкости тщательно промывают с хозяйственным мылом и обдают кипятком.
Торфяные изделия помещают в общую тару и заливают теплой водой для набухания. Когда они в несколько раз увеличатся в размере, производят посадку.
Готовим почву
Для выращивания огурцов отлично подойдет покупной универсальный грунт или субстрат для тыквенных культур. Купленная в магазине почва при производстве проходит всю необходимую обработку, но некоторые овощеводы готовят субстрат самостоятельно из следующих компонентов:
- В равных долях перемешивают перегной и торф. В ведро смеси добавляют 1 ст. древесной золы.
- Смешивают по одной части дерна, компоста и огородной земли. В полученный состав добавляют небольшое количество речного песка, перепревших опилок и золы.
Далее приготовленный грунт обеззараживают: прокаливают в духовке, обдают кипятком и слабым раствором марганцовки. Такие мероприятия уничтожают микробов и личинки вредителей. Дезинфекцию производят за несколько дней до посева, чтобы за это время восстановились полезные почвенные бактерии.
Подготовка семян
Вырастить огурцы на окне зимой будет несложно, если правильно обработать посевной материал. Сначала проводят калибровку семян. В стакане воды разводят 1 ч. л. соды и на 20 минут в него помещают зерна. Всплывшие семена непригодны к посадке – это пустышки. Оставшиеся семечки вынимают и просушивают.
Далее зерна выдерживают 20-30 минут в слабом растворе перманганата калия и промывают под проточной водой. Следующий этап — проращивание семян. Семечки заворачивают во влажную хлопчатобумажную ткань и кладут на блюдце. Семена содержат в таком состоянии до появления ростков размером с зерно. Ткань периодически смачивают.
Посадка
Семена высаживают рядами на расстояние друг от друга 2-3 см, а углубляют зерна на 1 см. Если сажают в отдельные емкости, то для подстраховки в почву заделывают по два семечка. В дальнейшем более слабый росток удаляют.
Грунт увлажняют из распылителя и накрывают емкость пленкой или прозрачным стеклом для создания парниковых условий. Рассаду выставляют на самое освещенное место и содержат при комнатной температуре до появления всходов. Затем укрытие снимают.
Пересадка огурцов на постоянное место
Оптимальный возраст растений для пересадки на постоянное место — когда они формируют по 2-3 настоящих листика и компактный, невытянутый стебель. Такая рассада с большей вероятностью приживется на новом месте.
Особенности ухода
Чтобы благополучно выращивать огурцы зимой дома на окне, придерживайтесь агротехнических правил. Начинающим овощеводам этот процесс может показаться скучным, но зато культура порадует вкусными и качественными овощами.
Полив
Растения увлажняют отстоянной водой комнатной температуры. Если поливать холодной из под крана, рассада переохлаждается, у нее отмирают корни. Количество грунта в горшках небольшое, поэтому земля сохнет быстро. Огуречная культура требовательна к влаге, так что пересыхания почвы не допускают.
Растения поливают по утрам под корень умеренно. Вечером этого не делают, потому что ночью на листве будет собираться конденсат. Избыток влаги в ночное время становится причиной грибковых заболеваний.
Температурный режим
Оптимальная температура воздуха для культивирования огурцов на окне от +18-26°С. Этот показатель не должен изменяться. Если это требуется, утепляют оконные рамы, так как огурцы на подоконнике зимой не переносят сквозняков. Холод от окна может погубить растение или замедлить созревание плодов даже в теплом помещении.
Правильное освещение
Для полноценного роста растению необходимо не менее 12-14 часов освещения в сутки. Поэтому зимой, когда световой день короткий, используют лампы для дополнительной подсветки. Их устанавливают на расстоянии 30-40 см от верхушек растений.
Соответственно, по мере роста кустов лампы приподнимают. Для обеспечения максимального количества света над лампой или по бокам растений крепят светоотражающую фольгу.
Внесение удобрений и подкормок
Первое удобрение проводят во время формирования второго настоящего листка. Весь вегетационный период культуру подкармливают раз в 7-10 дней. Для этого используют:
- древесную золу;
- комплексные удобрения;
- гуматы.
Из золы готовят настой (100 г на 1 л воды), также ею слегка посыпают поверхность почвы. В период цветения листву и стебли опрыскивают борной смесью (2 г борной кислоты на 2 л воды).
Еще настаивают кожуру от бананов в воде. Таким раствором поливают растения во время плодоношения. Жидкие препараты для удобрения огурцов:
- «Добрая сила» для огурцов;
- «Здравень»;
- «Флоргумат»;
- ROST.
прищипывание и формирование куста
В зависимости от сорта кусты формируют по-разному. Сильноплетистое растение ведут в один стебель. Пасынки, которые появляются в пазухах, удаляют. Слабоплетистые огурцы выращивают в 1-2 стебля.
Выращивание слабоплетистых сортов в два стебля:
- главный побег прищипывают над четвертым листком;
- два побега второго порядка оставляют;
- плети подвязывают к опорам.
Важно! Главное вовремя ослепить завязи в первой и второй пазухе, так как они замедляют созревание огурцов.
Подвязывание
Без подвязки растения плохо проветриваются и затеняют друг друга. Плети подвязывают капроновым шнурком к вертикальной опоре, которая располагается в горшке.
Также устанавливают шпалеру. Для этого к откосу прикручивают металлическое кольцо, к которому привязывают веревку. Второй ее конец закрепляют на деревянном колышке, который установлен в горшке. По мере роста культуры плети подвязывают или прикрепляют к шнуру специальными пластиковыми зажимами.
К сведению. Некоторые овощеводы закрепляют в оконном проеме пластиковую сетку. Сорта с усиками сами цепляются за ячейки, безусые растения подвязывают самостоятельно.
Опыление
Искусственное опыление требуется пчелоопыляемым сортам огурцов. Мероприятие проводят в первой половине дня. Мужской цветок срывают, лепестки отгибают и прикасаются его центральной частью к тычинкам женских раскрывшихся бутонов.
Правила сбора урожая
Зимой на подоконнике выращивают только ранние сорта огурцов. Они начинают плодоношение примерно через 40-50 дней после всходов. В это время растения еще слабые, поэтому первые завязавшиеся плоды срывают на стадии завязей.
Первое плодоношение культура переносит с трудом. Еще не полностью сформированное растение отдает огурцам все силы, что тормозит его рост и дальнейшее развитие. Таким образом, плетям дают окрепнуть, что позволяет культуре в дальнейшем давать гораздо больше урожая, чем в случае выращивания первенцев до полноценного размера.
Овощи собирают раз в 2-3 дня. Если вовремя не снять урожай, то рост дальнейших завязей и формирование новых огурцов значительно замедлится. Один переспевший овощ зимой останавливает рост всей плети. Если такое допустить, растение зимой на подоконнике может вообще прекратить свое развитие.
Возможные проблемы
Самые распространенные трудности при домашнем культивировании:
- Если овощи горчат, это значит, что в плодах избыток кукурбитацина, что происходит при неблагоприятных факторах выращивания: резких перепадах температур, сильном похолодании или, наоборот, жаре, недостатке полива.
- Если сохнут нижние листья, это происходит из-за слишком высокой температуры и низкой влажности воздуха в помещении.
- Если у рассады желтеют нижние листья, вносят подкормку с содержанием калия, фосфора и магния.
- Если рассада вытянулась, значит, культуре не хватает света и надо добавить немного почвенной смеси. Ее подсыпают 2-3 раза в месяц.
Важно! Приобретают те сорта огурцов, которые имеют на упаковке надпись «генетически без горечи». Такие овощи никогда не будут горчить.
Можно ли столкнуться с болезнями и вредителями при выращивании дома
Огурцы, растущие на подоконнике, чаще всего поражает тля и комнатные мошки (грибные комарики). Тлю домой можно принести с цветами. От вредителя избавляются путем промывания листьев мыльным раствором. Процедуру проводят раз в неделю. Мошки и личинки чаще заводятся в октябре и в марте. От находящихся в грунте личинок страдают корни. Их уничтожают инсектицидными препаратами, например, «Актара», «Мухоед» или «Базудин».
Из болезней комнатным огурцам угрожает черная ножка. Это грибковое заболевание, которое поражает молодые растения. Причины — некачественно обеззараженный грунт, плохо подготовленный семенной материал, низкие температуры и переувлажнение культуры.
Сроки всходов и сбора урожая
Если семена предварительно проращивали, то первые ростки появляются через 3-5 дней после посева, а при посадке сухих семечек срок появления всходов увеличивается до 5-7 дней.
Длительность созревания урожая зависит от сорта огурцов. Скороспелые растения начинают плодоносить уже через 40-50 дней.
Важно! Плоды собирают, когда их размер достигает 8-10 см. Если вовремя снять урожай и не дать ему перерасти, на кусте сразу начнут формироваться новые овощи.
Заключение
Выращивание зимой огурцов на подоконнике – дело несложное, а урожай при этом можно собирать круглый год. Для этого для культуры создают летнюю погоду в помещении. Следует правильно подойти к выбору сорта и подготовке семян с почвой. Также понадобится оборудование для освещения. При создании подходящих условий культура будет радовать вас урожаем вне зависимости от сезона.
Рекомендации для начинающих по выращиванию огурцов на подоконнике зимой
В зимний сезон и ранней весной наблюдается повсеместный авитаминоз. Решают эту проблему несколькими путями: покупкой синтетических витаминов или введением в рацион вкусных и полезных домашних овощей, без химических добавок. Для выращивания зимой огурцов на подоконнике не требуется сложного оборудования или обширных знаний агронома. Достаточно выбрать верный сорт и организовать подходящие для него условия.
Выбираем сроки посева
Определяя сроки высевания огурцов зимой, учитывают продолжительность светового дня. Чем он длиннее, тем оптимальнее созданные для огурцов факторы среды. Правильная организация искусственного микроклимата, включающего освещение, влажность и температуру, дает возможность выращивать огурцы в квартире круглогодично.
Опытные «домашние агрономы» рекомендуют высевать семена огурцов, в конце января -первой декаде февраля. При посадке в ноябре – начале января потребуется дополнительное освещение около 15 часов в сутки.
Срок от момента первых всходов до появления завязей составляет 45-50 дней. Этот период и определяет даты высадки.
Выбор сорта
Подбор сорта также важен как правильно произведенная посадка или грамотно организованный уход. Лучшими сортами огурцов для выращивания на подоконнике зимой являются партенокарпические, то есть не требующие проведения опыления. Если же выбор остановился на пчелоопыляемых разновидностях огурцов, то необходимо понимать, что их опыление зимой придется проводить вручную.
Чудо на окошке f1
Самоопыляемый гибрид первого поколения высевают на подоконниках, утепленных балконах и лоджиях. До начала получения первых плодов – 40 дней. Сорт отличает компактность куста и плетей, имеет отличную урожайность (в сравнении с другими балконными разновидностями), прост в агротехнике.
Огурцы этого гибрида имеют темно-зеленый окрас, плотную мякоть, мелкобугристую кожицу средней толщины, насыщенный вкус(без горечи), небольшой размер (до 8 см) и вес (до 55-60 гр). Культура теневынослива, неприхотлива, подходит для использования в домашней консервации и салатах.
Оконно-балконный f1
Достоинствами гибрида «Оконно-балконный f1» являются теневыносливость, способность развиваться при пониженных температурах, неприхотливость в уходе, товарный внешний вид огурцов, транспортабельность и высокий иммунитет к большинству заболеваний.
Кусты компактные, корневая система – хорошо развитая. Плоды ярко-зеленные, с освежающим, слегка водянистым вкусом, весом до 100-110 г. Кожица огурцов ребристая, умеренно-плотная.
Маша f1
Плоды темно-зеленого цвета, со слабобугристой поверхностью и выраженным свежим вкусом. Диаметр огурцов – 3-4 см, средняя длина – 8-10 см. Овощи используют как в домашней консервации, так и в свежем виде. Огурцы отличаются хорошей лежкостью и транспортабельностью.
Домовенок Кузя f1
Скороспелый гибрид огурцов первого поколения (f1) отличается сроком созревания в 45 дней. Он нетребователен к уходу, подходит для домашнего и тепличного культивирования, зимой демонстрирует хорошую всхожесть семян.
Гибрид устойчив к резким температурным перепадам, обладает отличным иммунитетом. Огурцы длиной 10-12 см и весом 90-100 г, при правильно организованном микроклимате, можно выращивать на окне круглогодично.
Технология посева в квартире
Технология посадки огурцов зимой не отличается особой сложностью. И все же имеется ряд нюансов, которые необходимо учитывать при организации «грядки на окне».
Выбор емкости для посадки
В качестве емкостей для высадки семян огурцов можно использовать:
- широкие контейнеры;
- балконные ящики;
- одиночные горшки;
- упаковки из-под йогурта;
- пластиковые стаканчики;
- торфяные стаканчики, горшки и кассеты для рассады.
Особенность корневой системы огурцов – горизонтальное разрастание, поэтому, чем больше площадь вокруг саженца, тем лучше. Каждая емкость оборудуется дренажными отверстиями, для избавления от лишней влаги.
Часть садоводов занимается выращиванием огурцов в домашних условиях, применяя в качестве емкостей обычные пакеты, наполненные грунтом, с перфорацией на дне.
Выбор и подготовка почвосмеси
Основные требования к почве для огурцов – легкость, рыхлость, влагоемкость и питательность. Для культивирования огурцов зимой подойдет «Универсальный» грунт, который можно приобрести в любом садовом магазине. Однако при желании субстрат можно приготовить дома и самостоятельно.
Для этого необходимо соединить равные части дернового грунта, очищенного речного песка и компоста. Для увеличения питательности и понижения кислотности в субстрат добавляют древесную золу (200 г). Необходимую рыхлость структуре придают перепревшие опилки или вермикулит.
В качестве дополнительной процедуры проводят обеззараживание почвы. Для этого ее прокаляют в духовом шкафу, обдают кипятком или бледно-розовым раствором марганцовки. Процедуру обеззараживания проводят за 3-4 дня до посева семян.
Подготовка семян
Здоровый материал просушивают, обеззараживают в растворе марганцовки и тщательно промывают в проточной воде. Ускоряют прорастание зимой с помощью предварительного замачивания семян в воде с добавлением стимуляторов роста (Циркон, Эпин). Замачивают материал в препаратах согласно прилагаемой инструкции.
Посев
Посадка зимой представляет собой простую процедуру. При высевании в отдельных стаканчиках огурцы сажают сразу по 2-3 семечка. Глубина заделывания – 1 см.
После высевания почву увлажняют, накрывают пищевой пленкой или стеклом, создавая, таким образом искусственный парниковый эффект и помещают в хорошо освещенное без сквозняков место. В таком виде емкость оставляют до появления первых полноценных всходов. Оптимальная температура для прорастания семян огурцов зимой на окне – +25…+27°С. Когда растения немного подрастут, оставляют одно самое сильное растение в горшке, остальные прищипывают у самого корня.
Пересадка огурцов на постоянное место
Сигналом для пикировки рассады огурцов зимой является появление 2 настоящих листочков. Оптимальная емкость для пересадки подросшей культуры – горшок или ящик объемом до 10 литров.
Алгоритм работ при пикировке зимой выглядит следующим образом:
- Емкость заполняется грунтом до половины объема.
- Рассада огурцов вместе с корнем и комом земли на нем перемещается на «новое место жительства».
- Досыпается нужный объем грунта.
- Растение поливается отстоявшейся водой комнатной температуры.
При правильной пересадке шансы на приживаемость культуры увеличиваются.
Как ухаживать за огурцами на подоконнике
Успешно вырастить огурцы в домашних условиях зимой невозможно без соблюдения основ агротехники этой культуры.
Организация освещения
Размещают растения на южном или восточном подоконнике, так как там солнце присутствует максимально долго. Освещение – важный фактор, влияющий на развитие и урожайность культуры зимой. Для полноценного роста большинству сортов огурцов необходимо 15-16 часов равномерного освещения в сутки. При культивировании растений зимой обойтись без искусственно организованной подсветки невозможно. Обязательно обеспечьте дополнительную подсветку на 3-5 часов, особенно в пасмурные дни.
В качестве дополнительных источников света зимой используют лампы дневного света и фитолампы. Осветительные приборы монтируют на высоте 30-40 см от верхушки растений, поднимая их по мере роста куста. Обеспечить максимальное освещение культуры, можно смонтировав по бокам емкости экраны из фольги.
Грамотно организованное освещение в комбинации с температурным режимом, подкормкой и поливом – залог успеха выращивания огурцов в условиях дома или квартиры.
Температурный режим и влажность воздуха
Второе, на что следует обратить внимание – это влажность воздуха. Зимой отопительные приборы негативно влияют на показатели влажности в помещении. Решить эту проблему можно покупкой увлажнителя или более бюджетными способами: влажной тканью на батареях или установкой поддонов с водой на подоконниках.
Полив
Огурцы – влаголюбивая культура. Зимой в квартире из-за постоянно работающего отопления наблюдается пониженная влажность воздуха, поэтому режиму полива уделяют особое внимание. Грунт должен постоянно увлажняться.
Поливают растение зимой ежедневно. Утром – под корень, стараясь не допускать попадания влаги на листву, так как при воздействии солнечных лучей из-за «эффекта линзы» на влажных листьях могут образоваться ожоги. Вечерний полив огурцов нецелесообразен из-за возможности образования конденсата на листовых пластинах огурцов. Кроме того, избыток влаги – частая причина возникновения и развития грибковых болезней.
Оптимальная температура воды – +20…24°С. Слишком холодная вода способная затормозить рост и развитие культуры, а также спровоцировать массовое отмирание молодых завязей.
Внесение удобрений и подкормок
Зимой домашние огурцы подкармливают чаще культур, выращиваемых в открытом грунте. Подкормку проводят в зависимости от внешнего вида и «самочувствия» молодых растений. Тонкий стебель, слабые плети и мелкие листья – свидетельство дефицита питания. В этом случае огурцы подкармливают минеральными комплексами или жидкой органикой. Подкормку проводят, начиная с 1,5 месяцев после посева, не чаще чем 1 раз в 4 недели.
Оптимальный выбор садовода – настой древесной золы (100 гр на 1 л теплой воды) или минеральные комплексы (Агрикола, Фертика). В период роста огурцам необходимы азотосодержащие подкормки, в момент цветения – азотно-калийные с добавлением фосфора. Во время образования завязей рекомендуется провести дополнительное опрыскивание огурцов борным раствором (1 гр на 1 л воды).
В качестве азотосодержащих подкормок приверженцы органического земледелия используют раствор куриного помета или биогумус, самостоятельно приготовленный дома.
Формирование и подвязка
Огурцы, выращиваемые на подоконнике, подвязывают, в момент формирования 5-6 листьев. В центр емкости аккуратно (чтобы не повредить корни), втыкают колышек, к которому привязывают растущий центральный побег. От верхней точки колышка пускают бечевку до верхнего края окна, по которой и будет «виться» основная плеть. По достижении точки максимального роста центральный побег обрезается или прищипывается. Боковые плети рекомендовано прищипывать в районе 2-3 листа.
В процессе роста не стоит забывать об обрезке усов, которые оттягивают на себя питание основного центрального побега и завязей. При отсутствии усов растению труднее цепляться. Однако эта проблема решается простой подвязкой огурцов на шпагат.
Опыление
Культивирование пчелоопыляемых огурцов в квартире требует проведения ручного опыления. Суть процедуры проста: пыльцу с одного соцветия (мужского) переносят на другое (женское). Зимой опыление огурцов проводится через 24 часа после раскрытия первых цветов. Основной инструмент – чистая ватная палочка или мягкая кисть. Оптимальная температура – +24…26°С. У самоопыляемых гибридов по завязям достаточно несколько раз аккуратно постучать палочкой.
Успешность процедуры можно определить на 2-3 день после ее проведения. Быстрое увеличение размера завязи огурцов – свидетельство успешного опыления.
Сбор урожая
Для получения будущего обильного урожая огурцов рекомендовано первые завязи удалять, так как растение еще слабое и все силы тратит на основное развитие. Зимой побегам нужно время, чтобы окрепнуть, поэтому основной урожай получают на вторых завязях.
Собирать урожай огурцов можно, как только плоды достигают размера 8-10 см. Оперативный сбор позволит получить большее количество зеленцов.
Отзывы
Отзывы о выращивании огурцов на окне в зимний период неоднозначны, но большинство склоняется к мнению, что получить урожай домашних огурцов зимой вполне реально.
Как вырастить огурцы зимой на подоконнике
Не все имеют дачу, а полакомиться плодами, выращенными собственноручно без всякой химии, все-таки хочется.
Как вам идея вырастить огурцы у себя в квартире на подоконнике? Если окна у вас выходят на юг, то зимой, к Новому году вы сможете получить первый урожай свежих зеленых овощей.
При этом не обязательно быть агрономом, стоит лишь изучить технологию выращивания огурцов в домашних условиях. Она мало чем отличается от выращивания культуры в открытом грунте, справится даже начинающий огородник-любитель.
- Особенности выращивания огурцов на подоконнике в зимнее время
- Оптимальные сроки для зимнего посева
- Какие сорта подходят для выращивания в квартире
- Основные правила выращивания огурцов из семян (пошаговая инструкция)
- Подготовка почвы
- Выбираем емкости для посадки
- Подготовка семян
- Посев семян
- Уход за огурцами на подоконнике зимой
- Как организовать освещение и температурный режим
- Полив
- Подкормка
- Прищипывание и подвязка куста
- Опыление
- Возможные проблемы огурцов выращиваемых зимой
- Сроки всходов и сбора урожая
- Видео о выращивании и уходе за огурцами на подоконнике (с отзывами)
Особенности выращивания огурцов на подоконнике в зимнее время
Для выращивания огурцов лучше выбрать светлое и просторное место на окне. Если у вас окна расположены не на юг, а на другую сторону света, отказываться от задуманного не стоит. Растение все равно придется подсвечивать фитолампами либо продумать другие способы дополнительной поставки тепла и света.
Так опытные огородники советуют прикрепить рядом с саженцами на стенку светоотражающую фольгу либо установить зеркало. А чтобы кусты не переохлаждались, под горшок можно положить кусок пенопласта или другого теплоизоляционного материала.
Оптимальные сроки для зимнего посева
Огурцы — светолюбивое растение, для нормального развития и плодоношения им требуется длительный световой день. Самым лучшим временем посева огурцов на подоконнике считается весна. Хотя если создать все необходимые условия (искусственно досвечивать), то собирать урожай домашних огурцов можно будет несколько раз в год. Сроки между посевами составляют 40-50 дней, а длительность плодоношения — 1-1,5 месяца. Рекомендованные сроки посадки огурцов в зимнее время:
- Высадив семена во второй половине октября, вы сможете снять первый урожай на Новый год.
- Посеяв семена в первой половине декабря, лакомится зеленцами можно будет уже в феврале.
- Чтобы получить урожай свежих огурчиков к 8 марта, посев необходимо произвести в начале января.
Какие сорта подходят для выращивания в квартире
Для выращивания на подоконнике подойдут скороспелые сорта огурцов, которые самостоятельно опыляются (партенокарпические гибриды). Также можно высаживать семена специальных комнатных или балконных сортов, но им в дальнейшем понадобится опыление (условия выращивания написаны в инструкции).
Кустики должны быть не высокорослыми, чтобы не занимали весь просвет окна. Всем перечисленным выше требованиям соответствуют следующие сорта:
Кураж, Атлет, Ажур, Апрельский, Щедрик, Балконный, Кустовой, Комнатное чудо, Маринда, Конни, Наша Маша, Меренга, Престиж, Премиум, Настоящий полковник, Маринда, Талисман, Городской огурчик, Чудо на окошке, Балаган, Чистые пруды, Фараон, Комнатный, Махаон, Стелла, Хрустик и др.
Основные правила выращивания огурцов из семян (пошаговая инструкция)
Для культивирования огурцов на окне нужно подобрать емкости, а также подготовить землесмесь.
Подготовка почвы
Для выращивания огурцов дома, можно купить уже готовый почвенный субстрат в садоводческом магазине либо приготовить грунт своими силами. С осени припасите в равных количествах:
- садовую или лесную землю;
- перегной или компост;
- торф с сухими опилками.
Для рыхлости добавьте немного чистого речного песка и древесной золы для питательности. Смешайте все составляющие в большой емкости до однородного состояния.
Затем необходимо подготовленный грунт продезинфицировать — прокалить полчаса в духовке либо пролить слабо-розовым раствором марганцовки (можно фитоспорина). Такую же манипуляцию на всякий случай хорошо проделать и с покупным субстратом. Сажать в подготовленный грунт семена можно будет спустя несколько дней, чтобы восстановились полезные почвенные бактерии.
Если вы используете для посадки готовый грунт, выбирайте субстрат для выращивания тыквенных культур. Он обладает всеми необходимыми свойствами — хорошо пропускает воздух и воду и имеет рыхлую, плодородную структуру. Подойдет также универсальный грунт.
Выбираем емкости для посадки
Для выращивания огурцов лучше всего подходят ведра, контейнеры или горшки, емкостью не менее 4-5 литров, чтобы уместилась хорошо развитая корневая система. При высаживании в ящики необходимо соблюдать расстояние между кустами не менее 70 см, иначе растениям будет тесно, а это станет препятствием к наращиванию массы и правильному развитию. Корни огурцов растут больше вширь, а не вглубь, для этого должно быть достаточно места.
Можно выращивать огурцы и с пикировкой. Для этого вначале семена сажают в небольшие пластиковые стаканчики (100 мл) или кассеты. При появлении первого листочка растение пикируют и пересаживают в большую емкость (500 мл). И наконец, когда появляется 2-3 листика, сажают на постоянное место — в 5 литровую емкость.
Емкости должны иметь дренажные отверстия для дыхания корней и выхода лишней влаги. Перед использованием их необходимо промыть раствором хозяйственного мыла и обдать кипятком.
Подготовка семян
Подготовка семян является важным моментом в выращивании огурцов. От правильной обработки посевного материала зависит будущий урожай. Она состоит из 3 этапов:
- Калибровка. Разведите в стакане воды 1 ч. л. соли и поместите семена. Через пол часа всплывшие семена выбросите — это пустышки. Оставшиеся зерна необходимо вынуть и просушить.
- Обеззараживание. Отобранные семена замочите на 20 минут в слабо-розовом растворе перманганата калия. Затем нужно обязательно промыть зерна проточной водой.
- Проращивание. Семена поместите во влажную хлопковую ткань и положите на блюдце. Поставьте его в теплое место и не забывайте периодически смачивать ткань. Через 2-3 дня семена прорастут и будут готовы к высаживанию.
Если вы купили качественные семена, они не нуждаются в специально предпосевной обработке. Их можно только вымочить перед посадкой в стимуляторе роста (Эпин, Циркон). Приготовьте раствор, согласно инструкции на упаковке и поместите семена на 3-4 часа. После извлеките зерна и просушите.
Можно использовать органические стимуляторы роста, например, древесную золу (1 ст. л. на 500 мл воды). Дать раствору настояться 2 суток (периодически помешивая). Затем замочить в нем семена в марлевом мешочке на 3-5 часов.
Посев семян
Если вы когда-либо сеяли семена на рассаду, то действия почти мало отличаются друг от друга.
- В подготовленные емкости проложите на дно дренаж (керамзит, битый кирпич или другой удерживающий влагу материал).
- Заполните их подготовленным грунтом, немного не доходя до верха. Место оставляют для подсыпания земли в будущем, когда коневая система будет активно развиваться в процессе роста растения.
- Полейте землю и дождитесь, когда она осядет. Это необходимо сделать, если грунт слишком сухой, иначе при посеве семена окажутся на большей, чем нужно глубине. Если вы сажаете во влажный грунт, тогда предварительно поливать землю не надо. В этом случае сначала посадите семена, а затем опрысните землю через пульверизатор, чтобы их не вымыло.
- Семена высаживают на глубину 1,5-2 см и слегка присыпают землей. Если вы сажаете по индивидуальным емкостям, посадите для надежности в каждую по 2 семечка. Потом более слабый росток удалите. Если сажаете в общий контейнер, расстояние между семенами должно быть 30-33 см.
- Увлажните грунт из распылителя и прикройте пленкой, чтобы создать парниковый эффект.
- Поставьте рассаду в светлое и теплое место (оптимальная температура 25-27 градусов).
- После появления на свет ростков, укрытие можно снять. Поставить на подоконник, где температура не должна быть ниже 20-23 градусов.
Уход за огурцами на подоконнике зимой
Огурцы любят свет и тепло. Необходимо постараться создать на вашем подоконнике условия, соответствующим этим требованиям.
Как организовать освещение и температурный режим
Поздней осенью и ранней весной необходимо подсвечивать кустики фитолампами, чтобы обеспечить 12-16 часовой световой день. Можно для этого использовать обычные светодиодные лампы, размещая их на расстоянии 10-15 см от саженцев. По мере роста кустов, лампы необходимо будет поднимать, заранее продумайте этот момент.
Растения можно начинать подсвечивать с 8 часов утра, а днем выключать. Потом включать вечером, когда станет смеркаться в квартире, и подсвечивать до 22 часов.
Должна поддерживаться постоянно температура в квартире пределах 17-25 градусов. Слишком высокая (больше 30 градусов) пересушит воздух, что пагубно скажется на растениях. Чтобы повысить влажность можно положить на батарею мокрое полотенце, либо поставить на подоконник увлажнитель воздуха.
Недопустимы перепады температур. Если у вас внезапно отключили отопление, используйте электрические радиаторы.
Если у вас не пластиковые окна, обязательно законопатьте все щели, чтобы исключить сквозняки и охлаждение саженцев. Листья растения не должны соприкасаться с холодным стеклом окна.
Полив
Поливать растение нужно отстоянной водой комнатной температуры. Холодной из-под крана — ни в коем случае нельзя, так как можно сильно охладить корни от чего произойдет их отмирание. Лучше это делать с утра, чтобы к вечеру земля уже не была такой влажной. Избыток влаги ведет к грибковым заболеваниям, поскольку на листве за ночь может собираться конденсат.
Нельзя допускать пересыхания почвы, так как огурцы любят влагу. По этой же причине их можно с утра еще и опрыскивать, особенно если в квартире из-за отопления воздух пересушен. С поддонов воду не нужно сливать, растение будет брать ее по мере необходимости.
Когда растение маленькое, поливать лучше из шприца или распылителя, чтобы корешки не оголились под струей воды.
Подкормка
Поскольку огурцы растут в горшках, питательные вещества в почве заканчиваются быстро, даже если грунт был специально подготовлен к посадке.
Первую подкормку вносят через 2 недели после появления первых росточков из земли. Вносят азотные удобрения, призванные помочь нарастить зеленую массу. Из минеральных удобрений это может быть аммиачная селитра или мочевина, из органики — разведенный водой куриный помет (1:15) или коровяк (1:10).
Во второй подкормке растение нуждается во время цветения. Здесь целесообразно вносить азотно-калийно-фосфорные удобрения. Причем, выбирайте составы, где калия побольше — Агрикола, Фертика Универсал. Из органических можно применить древесную золу — 100 г разводят в 1 литре воды и поливают полученным раствором растение.
Для лучшей завязываемости плодов очень хорошо в период цветения листву и стебли опрыскать раствором бора (2 г борной кислоты развести в 2 литрах воды).
Третью подкормку производят в период плодоношения. Здесь большую роль будут играть калийно-фосфорные удобрения. Так можно использовать сернокислый калий (15 г) или суперфосфат (20 г).
Можно также подкармливать огурцы комплексными удобрениями, например, нитроаммофоской, которая содержит азот, калий и фосфор — самые важные для правильного развития растения вещества. Если вы сторонник органики, тогда используйте Биогумус, который необходимо вносить в жидком виде по инструкции на упаковке.
Прищипывание и подвязка куста
Формирование плетей растения зависит от сорта огурцов. Пчелоопыляемые (обычные) огурцы прищипывают по основному стеблю, после 5 листа, чтобы вызвать кустистость (дать рост боковым побегам). Оставляют только 2-3 новые плети, которые сразу подвязывают к опорам (шпалере или протянутой веревочке).
Партенокарпические огурцы формируют в один стебель. Прищипывают верхушку только когда она дорастет до потолка.
Не забывайте также удалять усы. Они много забирают сил у растения, не давая ему правильно развиваться.
Кстати, можно не подвязывать плетни, а укрепить рядом с растущими кустиками решетку или сетку. Усики растения будут сами цепляться за нее и самостоятельно подвязываться, как вот на этом фото. Безусые растения можно просто будет прикрепить толстой нитью (бечевкой или шпагатом) завязав слабую петлю.
Опыление
Если у вас высажены партенокарпические огурцы, проблем не будет, так как сорт не требует опыления.
Обычным сортам огурцов требуется искусственное опыление. Процедуру проводят в первой половине дня. Пустоцвет (мужской цветок) аккуратно срывают, отрывают у него лепесточки и дотрагиваются центральной частью до женского цветка (у них сзади на нем имеется небольшой огурчик). О том, что все прошло удачно, станет ясно спустя 2-3 дня — завязь пойдет в рост.
Возможные проблемы огурцов выращиваемых зимой
При выращивании огурцов зимой на подоконнике могут возникнуть некоторые проблемы. Самые распространенные сложности, с которыми сталкиваются новички:
Желтеют и сохнут листья. Виной тому может несколько причин:
- Высокая температура и пересушенный воздух в квартире. Заметили, что листья стали сохнуть и заворачиваться — разместите на радиаторах емкости с водой. Можно также на подоконник поставить увлажнитель воздуха. Не забывайте с утра опрыскивать растение. Полив должен быть регулярным, чтобы почва не пересыхала. Заливать кустики тоже не стоит, почва должна быть влажной, но не сырой.
- Желтые листья говорят о том, что огурцам не хватает калия, магния, фосфора. Подкормите растение комплексным удобрением.
Рассада вытянулась. Причина в нехватке света либо в недостатке почвенной смеси. Рекомендуется ее подсыпать 2-3 раза в месяц.
Много пустоцветов. Такое случается, если растениям не хватает фосфора. Проблема решается внесением суперфосфата.
Огурцы горчат. Такое случается, если в плодах содержится много кукурбитацина. Он вырабатывается при резких перепадах температур, недостатке полива, при жаре или похолодании и других неблагоприятных факторах выращивания. Чтобы этого избежать, покупайте семена, на упаковке которых написано «генетически без горечи».
Вредители и болезни. К сожалению, случается, что кустики поражают вредители или болезни:
- Тля, клещи, комнатные мошки. Эти вредители заводятся из-за плохо обработанного грунта, а также их можно занести в дом с другими растениями и цветами. Если дома нет маленьких детей, можно включить в борьбу специальные инсектициды. Помогают в этом и народные средства. Мытье листьев раз в неделю раствором хозяйственного мыла.
- Черная ножка — грибковое заболевание, которое может привести к загниванию корней и гибели растения. Чтобы этого не случалось, необходимо грунт и семена правильно обеззараживать. Нельзя заливать растение и допускать его переохлаждение.
- Ложная мучнистая роса (пероноспороз) — грибковая инфекция, поражает в основном листья. Поможет справиться с этой напастью опрыскивание листьев и почвы Фитоспорином.
Сроки всходов и сбора урожая
После посева семян всходы появляются на 3-5 день (если сажали проростки), а при посеве сухих семечек, срок может увеличиться до одной недели.
Сроки выращивания зависят от сорта огурцов и в среднем длительность созревания плодов составляет от 40 до 55 дней (для скороспелых).
Это важно! Когда плоды достигнут размера 8-10 см, их необходимо срывать. Иначе переросшие огурцы будут тормозить созревание новых овощей.
Видео о выращивании и уходе за огурцами на подоконнике (с отзывами)
Предлагаю посмотреть видео, чтобы узнать у опытных овощеводов, как выращивать домашние огурчики на подоконнике.