Как вырастить листья салата в домашних условиях

Вырастить салат зимой на подоконнике? Легко!

Добавление статьи в новую подборку

“Грядки” на окошке – прекрасный выбор для любителей огородничать. И вне дачного сезона можно заниматься любимым делом, и домашние на весь холодный период обеспечены свежей витаминной зеленью. Итак, инструкция для начинающих – как вырастить салат дома зимой.

Все, что вам понадобится – заранее подготовить на солнечном (лучше южном или юго-западном) подоконнике несколько контейнеров с почвой для растений и высевать семена салата раз в 12-14 дней.

Выбираем сорта для выращивания салата дома

Если вы новичок, советуем в первую очередь обратить внимание на листовые сорта салата, которые в выращивании менее капризны, чем кочанные. К тому же, желательно, чтобы они были ранними, и вы смогли получить первый урожай уже через 35-45 дней.

Чемпион по скорости созревания – кресс-салат, который, к тому же, можно выращивать в межсезонье без досвечивания. Некоторые его сорта готовы к срезке уже через две недели после посева! Впрочем, все сорта кресса подходят для подоконника или балкона из-за своей скороспелости, холодостойкости и неприхотливости. А еще его можно выращивать даже без почвы! Да-да, в качестве субстрата крессу подойдут просто обычная губка, пористая бумага или вата, смоченные слабым раствором комплексных удобрений.

Советуем сорта кресс-салата:

  • Витаминчик – нежный, сочный;
  • Дукат – крупнолистовой, по вкусу пряный, горчичный;
  • Ванька кучерявый – пряный, слабоострый;
  • Обильнолистный – пряный, сочный.

Листовой латук также относится к холодостойким скороспелым растениям, не очень требовательным к освещенности. Помимо того, что его листья сочны и вкусны, важно, что в них содержится много витаминов и лактуцин – вещество, которое улучшает пищеварение, регулирует обмен веществ, успокаивает нервную систему, избавляет от бессонницы и снижает кровяное давление.

Советуем сорта латука для подоконника:

  • Балет – маслянистый, светло-зеленый, устойчивый к недостатку освещенности, позднеспелый;
  • Лунавия – темно-красный, пригоден для загущенного посева, среднеспелый;
  • Изумрудное кружево – хрустящий, ярко-зеленый, быстро разрастается, среднеранний;
  • Новинка – маслянистый, светло-зеленый, среднеранний;
  • Атлет – маслянистый, светло-зеленый, почти не стрелкуется, среднеранний;
  • Бутерброд – хрустящий, зеленый, высоковитаминный, раннеспелый;
  • Росало – хрустящий, темно-красный, с толстыми листьями, среднеранний;
  • Китеж – маслянистый, красно-коричневый, среднеранний.

Готовим емкости и грунт, чтобы вырастить салат на подоконнике зимой

Салат на подоконнике не потребует от вас глубоких и объемных емкостей для выращивания. Подойдут для этих целей неглубокие (10-15 см) широкие кассеты, лучше ячеистые (размер ячеек достаточен 6×6 см).

На дно кассеты положите слой дренажа – керамзит, гальку, мелкие камешки, битый кирпич. Поверх керамзита насыпьте грунт, приготовленный по одному из описанных ниже рецептов:

  • торф, заправленный комплексным удобрением с микроэлементами;
  • смесь кокосового волокна, садовой земли и биогумуса (2:1:1);
  • смесь дерновой земли, перегноя и песка (1:2:1).

Если почва взята с собственного участка, перед смешиванием с другими компонентами нужно предварительно обеззаразить ее, пролив слабым раствором марганцовки.

Если кассет подходящего размера в доме нет, для выращивания салата можно обойтись даже обычными плотными полиэтиленовыми пакетами, обрезав их до нужной высоты. Пакеты следует установить в поддон, заполнить увлажненной почвосмесью и снизу перфорировать, чтобы через дырочки выходила лишняя влага при поливе.

Посадить листовой салат на подоконнике тоже несложно – обильно сбрызните почву водой комнатной температуры из пульверизатора, разложите семена в лунки или бороздки глубиной около 0,5 см, присыпьте их сверху грунтом, накройте пакетом и разместите в темном теплом месте.

Чересчур плотная посадка не подходит для листового салата – растения начнут быстро стрелковаться. Расстояние между растениями должно быть 6-10 см, в зависимости от сорта салата.

А кресс-салат высевать стоит гуще, чем латук, в этом случае тонкие сеянцы будут “поддерживать” друг друга в процессе роста и сформируют красивую зеленую массу.

Ухаживаем за мини-огородом на окошке

Когда через 3-4 дня проклюнутся первые ростки, укрывной пакет (пленку) нужно снять, а сам контейнер с посевами перенести на окошко.

Вырастить салат на подоконнике вам легко удастся, если вы обеспечите растениям достаточно влаги, тепла и света. Салату для хорошего роста необходим световой день длительностью около 12-14 часов. Поэтому в короткие зимние дни потребуется установка дополнительного освещения – люминесцентных или фитоламп на высоте 50-60 см от верхушек растений. При особенно ярком дневном солнце, наоборот, защищайте всходы от прямых лучей, притеняя их.

Температура в помещении не должна опускаться ниже 18-21°С – если на улице серьезный мороз, контейнер стоит переставить с подоконника.

Салат плохо переносит засуху, поэтому если не хотите, чтобы листья стали вялыми, грубыми и горькими, не забывайте регулярно обильно поливать и опрыскивать посевы. Тем более что воздух зимой в квартире обычно пересушен из-за работы системы отопления.

Рыхлить землю при выращивании салата на подоконнике не стоит – у этого растения очень хрупкие поверхностные корни. А вот проредить посевы при необходимости можете уже через неделю после появления ростков.

Листья салата можно собирать, когда они достигнут в длину 3-6 см – в зависимости от сорта, примерно через 2-4 недели после посева. Лучше не вырывать их с корешками, а срезать. Тогда, подкормив оставшиеся корешки мочевиной, с этого же кустика можно снять еще 1-2 урожая.

Если вы освоили выращивание салата дома, возможно, вам будет интересен и материал про аптекарский огород на подоконнике, в котором мы рассказываем о том, от чего и как лечат комнатные растения.

Как вырастить салат на подоконнике: от посадки семян до сбора урожая

Сочные желтовато-зеленые листья салата с яркими прожилками, гофрированные, курчавые и хрустящие веточки радуют взор и приносят пользу организму. Отсутствие опыта – не повод отказаться от затеи полакомиться зеленью, выращенной собственноручно. Если есть тяга к огородничеству, но нет грядок, тогда замечательной альтернативой станет выращивание свежего салата на подоконнике или балконе.

Читайте также:
Двухдверные встроенные холодильники — рассматриваем со всех сторон

  1. Какой сорт хорошо растет дома
  2. Первые шаги
  3. Выбор емкости для выращивания
  4. Какой грунт подойдет
  5. Подготовка семян
  6. Как правильно сажать
  7. Какие обеспечить условия для роста
  8. Надо ли подкармливать и рыхлить
  9. Возможные болезни, вредители и профилактика от них
  10. Когда собирать урожай

Какой сорт хорошо растет дома

Кресс-салат, называемый клоповником посевным – неприхотливая культура. Отличается устойчивостью к холоду, хорошей переносимостью заморозков до -3 градусов и любовью к свету. Большинство сортов подходит для выращивания в квартире и принесет минимум забот начинающим «огородникам».

В зависимости от срока созревания раннеспелые растения готовы «поделиться» листьями уже спустя 15-20 дней после всходов, среднеспелые на 20-30 день, а позднеспелые выдерживают до 40 дней.

  • Цельнолистовой (Дукат, Широколистный, Иван да Марья) с крупной розеткой листвы до 20 см. Имеет пряной горчичный вкус и используется в виде ингредиента соусов и подлив;
  • Кудрявый с изрезанными листьями. Популярные виды: Ажур и Курчавый Кресс. Добавляют в салаты и заправляют супы;
  • Посевной со слабо рассеченной формой листьев. Идеально подходит для выращивания в домашних условиях.

Вырастить зелень салата можно без грунта, используя губку либо вату, смоченную смесью комплексных подкормок.

Салат-латук – любимое блюдо приверженцев вегетарианского образа жизни. Культура отличается скороспелостью, холодостойкостью и не требовательна к освещенности. Для выращивания дома подойдут виды салата:

  • Лолло росса. Гофрированные листья от зеленого до бордово-малинового оттенка используются как самостоятельно, так и гармонично дополняют мясо, рыбу и овощи.
  • Батавия. Обладает немного сладковатым вкусом, отлично оттеняя, приготовленные блюда.
  • Изумрудное кружево. Среднеранний, быстро разрастающийся вид;
  • Бутерброд. Раннеспелый. Радует светлой зеленью и нежным вкусом.
  • Жар птица. Образует крупные розетки бордово-красного оттенка и имеет отличные вкусовые качества.

Побаловать себя и семью свежей зеленью зимой, можно вырастив дома и другие разновидности салатов: Айсберг, Майский, Московский парниковый и Дубрава.

Первые шаги

Выращивать салат в помещении очень просто, выполняя условия базового ухода. Выбор правильной посуды, почвы и подготовка семян – путь к успеху в домашнем огородничестве.

Выбор емкости для выращивания

Растение обладает небольшими корнями, поэтому неглубокие емкости высотой до 10-15 см для него в самый раз. Лучше всего выбрать пластиковые плошки, контейнеры, глиняные или керамические емкости. Также нужно следовать условиям:

  • тара для выращивания должна иметь отверстия, чтобы во время полива в них стекала лишняя вода, поэтому поддон обязателен;
  • на дно выбранной емкости первым слоем надо выложить дренаж (керамзит, галька, мелкие камешки);
  • при использовании старого горшка его необходимо помыть с мылом или слабым раствором марганцовки. Это делается, чтобы возможно оставшиеся бактерии и яйца вредителей после предыдущего растения, не поселились на корневой системе.

Можно отказаться от емкостей и контейнеров, высадив семена салата в грунт в пластиковом пакете, обрезав его до нужной высоты и сделав перфорацию.

Какой грунт подойдет

Для салата лучше всего выбрать «Универсальный» или «Овощной» субстрат, приобретенный в специализированном магазине. Нельзя сеять материал в засоленный и солонцеватый грунт с кислой реакцией, а также использовать тяжелую и глинистую почву. Наличие гумуса даст положительный результат в выращивании.

Субстрат можно приготовить самостоятельно. Для этого взять и тщательно перемешать:

  • Песок, торф и перегной в соотношении 1:1:2.
  • Биогумус и кокосовое волокно, садовая земля (1:2:1).
  • Торф, смешанный с комплексным удобрением.

Земля, взятая с собственного садового участка, перед смешиванием с другими составляющими, подлежит предварительному обеззараживанию с помощью слабого раствора марганцовки.

Подготовка семян

Самостоятельно заготовленные семена нуждаются в предварительной подготовке. Для этого надо опустить их в светло-розовый раствор перманганата калия и оставить на 1 час для протравливания (обеззараживания).

Гранулированные семена из магазина не нуждаются в предпосевной подготовке. При покупке надо обратить внимание на их срок годности и целостность упаковки.

Как правильно сажать

Выращиванием салата дома можно заниматься круглый год. Посев производится поэтапно:

  1. на дно емкости размещают дренаж;
  2. засыпают грунт;
  3. помещают семена салата во влажную почву и присыпают горстью грунта на 0,5-1 см;
  4. аккуратно поливают так, чтобы не вымыть посевной материал. Делать это лучше при помощи пульверизатора. Накрывают пленкой и помещают в затемненное место с температурой 20-22°С;
  5. когда появляются первые всходы (на 3-4 день), полиэтилен снимают, а посевы переносят в хорошо освещенное пространство с температурным режимом 16-20°С. Более высокая температура вызовет преждевременное появление цветочных стрелок.

Употреблять салат в пищу можно тогда, когда сформируется 5-10 полноценных листов.

Какие обеспечить условия для роста

Правильное развитие культуры зависит от ухода за ней. Агротехнические методы выращивания листьев салата на подоконнике включают четыре основных фактора: свет, температурный режим, влага и полив. Немаловажными приемами являются подкормка и прореживание при необходимости.

Освещение

Для здорового роста салату нужен световой день продолжительностью 10-12 часов. Зимой придется организовать дополнительное освещение с помощью лампы дневного света либо фитолампы, чтобы продлить на 3 часа доступ света. Подобные манипуляции позволят ускорить развитие всходов. Вместе с тем, им нужна защита от воздействия прямых солнечных лучей.

Для равномерного освещения емкость с саженцами салата рекомендуется 1-2 раза в неделю поворачивать на 180 градусов.

Температура

Салат относится к холодостойким растениям. Наиболее благоприятный температурный режим – +16…+20 градусов. Для зелени опасней считается повышенная температура, чем прохлада и сухой воздух. Она способствует формированию цветочных стрелок и наделяет листья горечью во вкусе.

Влажность

Салат нуждается в регулярном увлажнении в течение вегетационного периода. Особенно важна влага в жаркую погоду. Если листья поникли – им не хватает воды. Они грубеют и теряют полезные свойства. В то же время нельзя допускать переувлажнения почвы, это может привести к заболеванию растения.

Полив

Осуществлять полив нужно по мере высыхания земли, проверяя ее состояние. Сухой воздух может навредить росту, поэтому молодую зелень необходимо опрыскивать из пульверизатора. Полив и опрыскивание делается отстоянной водой комнатной температуры.

Читайте также:
Антивибрационный коврик под стиральную машину: особенности противовибрационных моделей, виды вибро-ковриков, их плюсы и минусы

Надо ли подкармливать и рыхлить

Все виды культуры отличаются интенсивной вегетацией и без подкормки. Питательных веществ, что содержатся в почве, хватит для их нормального развития.

При подкормке минеральными удобрениями салат накапливает нитраты и становится непригодным в пищу. В случае замедленного роста в субстрат вносят комплексное удобрение в относительно небольшом количестве, стараясь не попадать на листики. Хороший вариант – питание зелени органическими веществами, например, удобрение на основе гумата.

Хрупкая и поверхностная корневая система не допускает рыхления под саженцами. При необходимости посевы салата можно проредить, как только на них появятся 2 листика. Ростки оставлять при этом самые крепкие с толстым стеблем и плотными листьями.

Возможные болезни, вредители и профилактика от них

Вегетационный период салата очень короткий, поэтому вредители не успевают нанести ему существенного вреда. Тем более культура признана очень устойчивой к заболеваниям и подвержена им лишь в жаркую пору.

Основные виды болезней: ложная мучнистая роса, серая и прикорневая гниль, кольцевая пятнистость. Первые признаки: увядание листьев, появление пятен, бурый налет и усыхание. Меры профилактики – создание правильного микроклимата.

Через открытое окно для проветривания могут залететь насекомые-вредители: тля или белокрылка. Принятые вовремя профилактические меры борьбы с вредителями помогут защитить домашний листовой салат: соблюдение агротехнических приемов, внесение органических удобрений, удаление пораженных растений и приобретение семян, устойчивых к болезням.

Когда собирать урожай

К сбору урожая листьев салата в зависимости от сроков созревания можно приступать спустя 20-40 дней после произведенного посева. Отметка нужной даты в календаре станет своевременным напоминанием о предстоящей процедуре. Главные правила:

  • домашняя зелень растет постоянно, поэтому после обрывания листьев в первый раз можно и дальше время от времени собирать урожай;
  • срывать листья желательно по утрам спустя час после полива, когда они более всего насыщены влагой;
  • срезать лучше сначала только те, что расположены с внешней стороны кустов (по 3-4 штуки), не трогая сердцевину;
  • повторный сбор производится через 14 дней после восстановления растения, но только до появления цветочных стрелок.

Хранить сорванный салат в холодильнике можно до 5 дней. Продукт не утратит текстуру и вкусовые качества и в замороженном виде.

Салат на подоконнике, выращивание из семян и корней, на грунте и без него

С приходом осенних холодов вопрос авитаминоза становится все более острым. Но как восполнить запасы полезных веществ, когда все строки выращивание зелени, фруктов и овощей на улице прошли?

Предельно просто, стоит взяться за выращивание салата из семян на подоконнике.

Зимние грядки: выращиваем салат из семян на подоконнике

Вырастить листья салата в квартире на так сложно, как можно было бы подумать. Это неприхотливое растение, которое требует в разы меньше внимания, чем комнатный цветок. Начать выращивание рекомендуется с выбора сорта.

Оптимальный вариант – листовые виды, которые быстро прорастают и так же быстро дают первый урожай.

Кроме того, решившись на выращивание зелени на подоконнике, рекомендуется особое внимание уделить таким моментам:

  • Из листовых сортов стоит выбирать ранние виды. При этом можно не привязываться к конкретным названиям видов, так как практически каждый год селекционеры создают новые, разница между которыми в этом вопросе несущественна. При выборе хватит только внимательно изучить краткую информацию на этикетке. Идеальный для выращивания в квартирных условиях зелень, которая относиться к раннеспелым видам, отличается высоким уровень стойкости перед атаками паразитов и болезней;
  • При подборе емкости для высадки семян можно использовать любые горшки, лотки или даже ящики. В последнем случае рекомендуется дно ящиков выстелить полиэтиленом, который предотвратит высыпание субстрата. Важно не забыть проделать небольшие дырочки на полиэтилене, чтобы влага не застаивалась. Дренаж для оттока лишней воды необходим при выборе любой емкости, так как преизбыток влаги приводит к загниванию семян и гибели урожая.

Следующим шагом будет выбор почвы. Оптимальный вариант – использовать субстрат, приобретенный в магазине.

Он достаточно богат на питательные вещества и не придется дополнительно подкармливать зелень.

После того, как на дно емкости будет уложен дренажный слой из гальки или керамзита, можно засыпать почву. При этом верхний слой не должен покрывать горшок полностью. Рекомендуется оставить не меньше пяти сантиметров в запас.

Приобретенные семена можно высаживать сразу же. Достаточно сделать неглубокие бороздки, ширина между которыми не должна быть меньше 15 см.

Если ширина будет меньшей, взрослое растение не даст таких пышных листьев, поскольку молодым кустикам будет тесно. Высеянные семена рекомендуется присыпать грунтом и осторожно примять его.

После этого емкость нужно покрыть пленкой, что поможет сберечь влагу и предотвратит пересыхание грунта. Это особенно важно, поскольку корочка пересохшей почвы существенно затруднит прорастание саженцев.

Однако покрывать стоит не по поверхности почвы, между субстратом и пленкой должно быть несколько сантиметров расстояния. В противном случае существует опасность, что ростки запреют.

Через три-пять дней, когда появятся первые всходы, нужно увеличить частоту полива, однако не стоит допускать переувлажнения. Влага не должна застаиваться, оптимальная частота полива составляет несколько раз в неделю.

Дополнительно можно производить опрыскивание самих листочков, это благотворно сказывается на растении. Кроме того, в зимнее время нужно обеспечить салат дополнительным источником света, в противном случае пышного урожая ждать не стоит.

Если семена проросли слишком густо, стоит прорвать их.

Совершать это можно несколько раз с интервалом в две недели: первый раз сразу после того, как семена проросли, второй через семь суток. При прореживании следите, чтобы среднее расстояние между сеянцами составляло не меньше 10 см. Лишние растения можно пересадить в соседнюю емкость, они хорошо принимаются.

При покупке субстрата в магазине подкормки не нужны, но, если почва недостаточно богата на полезные вещества, можно использовать комплексные водорастворимые подкормки. При соблюдении нехитрых правил ухода, растение обязательно порадует хозяев пышным и полезным урожаем.

Читайте также:
Как и чем покрасить деревянный дом внутри и снаружи?

Еще больше полезной информации по теме выращивания салата в домашних условиях можно получить при просмотре видео:

Кресс-салат – особенности ухода

Один из самых неприхотливых видов, которые обеспечивает хозяев урожаем уже на вторую неделю после прорастания. Единственным недостатком считается недолговечность, но это легко исправить, одновременно засевая сразу несколько емкостей с интервалом в три-четыре дня. Для того, чтобы кресс-салат озеленял подоконник в течение всей зимы рекомендуется обратить внимание на некоторые особенности ухода.

В отличии от других растений, он не требует создания особых температурных условий, хорошо прорастает на подоконнике без дополнительного утепления. Ему не нужен дополнительный источник освещения, что особенно проблематично для холодного времени года.

Однако, для обеспечения себя обильным урожаем не стоит забывать о том, что:
Вид нуждается в регулярном обильном поливе и увлажнении воздуха. Для последнего рекомендуется производить систематическое опрыскивание и разместить емкость с водой рядом с горшочком для ее испарения и последующего увлажнения воздуха.

Это особенно важно для зимнего времени, когда практически под каждым подоконником работают батареи, которые существенно пересушивают воздух. Если процент влаги будет низким листья начнут вянуть и их качество ухудшиться.

Прорастание семян происходит при температуре в +7 +15 C. Обеспечить такую температуру зимой можно просто выставив емкость на крытый балкон или на подоконник.

Для того, чтобы почва не пересохла, горшочек стоит покрыть полиэтиленом. Как и в случае с другими видами он не должен касаться поверхности субстрата.

Посмотрим видео о выращивании кресс-салата на подоконнике:

Первые всходы не заставят себя ждать, после того, как зелень достигнет десяти сантиметров ее можно срезать и употреблять. Богатая на полезные вещества, зелень станет настоящим сокровищем для холодного времени года.

Как вырастить салат из корня

Зачастую корень, с которым покупается салат, просто отправляют в мусорное ведро, что уже можно назвать ошибкой. Он еще может еще послужить, спасти от необходимости снова идти в магазин за новой зеленью. Вопреки расхожему мнению, не нужно быть профессиональным садоводом или опытным ботаником, чтобы активизировать повторный рост листьев.

После того, как листья будут срезаны, оставшийся корень, нужно поместить в емкость с водой. При этом место среза не должно погружаться под воду. Можно наколоть его с боков на зубочистки, которые обеспечат неполное погружение. Это особенно важно, поскольку без доступа кислорода, полностью погруженный в воду корень просто сгниет и не принесет никакого результата.

Тарелочку или стакан с водой нужно разместить на подоконнике и немного подождать. Первые листья прорастут уже на вторые сутки, после чего корень стоит пересадить в горшок с почвой.

Можно использовать, как цветочный субстрат, обогащенный полезными микро- и макроэлементами, так и обычную садовую почву. В дальнейшем уход за таким саженцем ничем не отличается от ухода за сеянцем – достаточно обеспечить систематический полив и регулярное опрыскивание с хорошим освещением.

Выращенная таким образом зелень поможет существенно сэкономить время и деньги. Как минимум на неделю можно забыть о необходимости идти в магазин за свежими листьями.

Можно ли вырастить салат одесский кучерявец на подоконнике

Одесский кучерявец не является слишком прихотливым представителем своего вида, его можно вырастить в домашних условиях. Хотя лучше всего он и растет в теплое время года, но можно попробовать его вырастить и зимой. Для этого нужно заранее заготовить емкость, воду, почву, распылитель для опрыскивания, полиэтилен и семена.

Выращивание кучерявца состоит из нескольких этапов:

  • Подбор емкости – можно использовать, как пластиковый лоток, так и горшочек из-под комнатных цветов. В последнем случае, если в горшке раньше рос какой-то цветок его стоит предварительно обеззаразить, вымыв в теплой воде с хозяйственным мылом, чтобы обезопасить семена от возможного заражения;
  • На дно емкости помещается слой дренажа, который засыпается почвой, в которую неглубоко заделываются семена. Достаточно почвенного покрытия в несколько миллиметров. Грунт нужно опрыскать водой из распылителя и покрыть емкость полиэтиленом;
  • После появления первых крепких ростков, которое произойдет через семь суток после высадки, пленку нужно снять. В это время стоит особое внимание уделять увлажнению почвы;
  • Достаточно окрепнет растение через месяц. После этого можно производить пересадку во взрослую почву с дополнительным внесением подкормок.

Выращивание одесского кучерявца займет больше времени, чем выращивание другого вида. Но при должном упорстве, вырастить этот вид полезной зелени на подоконнике возможно.

Как вырастить салат из магазинного горшочка

Покупной горшочек можно использовать не один раз, для этого достаточно прежде всего не срезать все листья. Среднюю часть, с крохотными листочками рекомендуется оставить нетронутой для того, чтобы после они пошли в рост.

После обрезания основной части листьев, растение нужно пересадить из магазинного горшка в новый. Новая емкость должна быть большей по размеру, заполненной заранее приобретенным магазинным субстратом.

Можно использовать и обычную садовую землю, при необходимости обогащенную подкормкой. Подойдут стандартные удобрения, приобрести которые по умеренной цене можно в любом цветочном магазине.

Очутившись в новом субстрате, магазинный салат не заставит ждать результатов. Достаточно немного потерпеть и уже скоро, при достаточном количестве влаги, он снова пойдет в рост. Это поможет еще на некоторое время обеспечить себя абсолютно бесплатной и экологически чистой порцией зелени к обеду.

Как вырастить салат дома без земли

Салат по своей сути растение неприхотливое, не требует сложного ухода. Вырасти может не только в субстрате, но и без него. В качестве альтернативы почве многие садоводы используют совершенно непредсказуемые вещи: влажные опилки (важно, чтобы древесина не содержала примесей, шпальные не подойдут), тряпки и салфетки.

Читайте также:
Измерение напряжения

Для выращивания растения без земли достаточно разложить семена на ткани или неглубоко заделать в опилки, которые заранее стоит обильно полить. После этого емкость рекомендуется переместить на некоторое время в темное место.

Первые всходы можно заметить уже на пятые сутки после высевания. Нельзя допускать пересыхания альтернативного субстрата, в течение всего времени выращивания зелени его стоит постоянно увлажнять. Урожай можно снимать уже на вторую-третью неделю после высевания.

Зелень легко прорастает, хорошо отзывается на опрыскивание, любит свежий воздух и обильный полив. При этом, в отличие от комнатных цветов, практически не реагирует на сквозняки. Поэтому выращивать его можно и на закрытом балконе, защищенном от минусовых температур. Какой бы зелень стойкой не была, заморозки она не перенесет.

Высаживать салат можно и в конце осени-начале зимы.

Но важно учитывать, что в это время, когда световой день постоянно уменьшается, без дополнительного источника освещения обильного урожая ждать не стоит. Листья вытянутся и будут слабыми.

Если нет возможности приобрести специальную лампу, высевать зелень можно к концу зимы. В это время, когда световой день увеличивается, освещения, которое растения получают на подоконнике хватает для полноценного роста и развития.

Выращивание салата из семян в домашних условиях не относится к разряду фантастики, даже неопытный садовод может обеспечить себя свежей зеленью с подоконника.

Неприхотливое растение не нуждается в кропотливом уходе, изучении сложных особенностей внесения подкормок, хватит регулярно поливать его и обеспечить достаточное количества света и полезные листья обогатят рацион даже в зимнее время

Комментарии

leru.mir пн 15.10.2018 – 05:08

Если честно я даже не особо в его разновидностях разбираюсь, но 1 раз пыталась развести на подоконнике пару видов, у меня почему-то ни чего не выросло и даже не взошло. Что я делала не так?

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии

anja.anto чт 01.11.2018 – 11:28

Это скорее всего проблема с семенами. Если покупать семена непроверенных производителей такое вполне может произойти. У меня так выросла чудесная петрушка вместо кинзы и мелиса вместо базилика.

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии

Вырастить салат на окне достаточно просто, пробовал многие разновидности, всходы были очень быстро, да и с листьями проблем не было, другое дело вкусовые качества, мне больше нравится салат, выросший на воздухе.

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии

Goshiok вт 27.11.2018 – 00:46

У нас, к сожалению, на подоконнике растет хорошо лук, комнатные помидоры и горький перчик, а салат вырастить у меня не получается. Может быть, ему света мало, или выращивать салат нужно, только на южном подоконнике?

Как вырастить киви в домашних условиях. Как растет фрукт, посадка и уход

Киви – это травянистая лоза, плоды которой имеют сочную зеленого цвета мякоть и коричневую кожицу с мелкими волосками. Этот удивительный экзотический фрукт называют китайским крыжовником, который сегодня можно встретить не только на прилавках супермаркетов, но и в горшках на подоконниках и в саду простых дачников.

Родиной киви является Италия и Новая Зеландия, но и на территории России он хорошо растет и плодоносит.

Характеристика

Киви, фрукт, растет в основном в тропическом или субтропическом климате. Но создать для его роста оптимальный микроклимат несложно. Главное нужно помнить, что для плодоношения необходимо наличие двух экземпляров растения – мужского и женского, ведь растение входит в группу двудомных.

Отличить два типа растения в период их цветения: у мужского нет пестика, но много тычинок. Одно такое растение может опылить до 6 женских.

В природе существует более 50 видов киви, но для выращивания на подоконнике и в российском микроклимате, подойдут такие сорта:

Сорт Описание
Хейвард Этот сорт отличается крупными плодами и ему требуется много места для правильного роста. Ему нужно организовать субтропический микроклимат, тогда уже в середине последнего месяца весны он обильно зацветет. Рядом обязательно должен быть сорт опылитель, только так появятся плоды. Темная листва среднего размера сверху гладкие, а снизу шероховатые. Плоды весом до 150 г, овальные, чуть приплюснуты с боков.
Бруно Сорт даст хороший урожай в субтропическом климате. Листья продолговатые, заостренные и чуть вогнуты в середине. Сорт не способен самоопыляться. Цвести начинает в середине мая. Плоды овальные чуть вытянутые, весом до 70 г.
Монти Сорт отличается мелкими, но сочными плодами. Листья крупные, насыщенного зеленого цвета. Деревья сильные, постоянная обрезка им не требуется. Не самоопыляется. Цвести дерево начинает в первой декаде мая, плоды мелкие.
Аббот Этот вид отличается тем, что плоды будут невкусными, если их на дереве много. Нужно самостоятельно проредить урожай, убрав половину плодов. Сорту требуется повышенная влажность в почве и вокруг самого растения. Требуется обрезка, так как сорт быстрорастущий. Не может самостоятельно опыляться. Плоды среднего размера, вес до 70 г, имеют форму груши.
Аллисон Этот сорт отличается высокой урожайностью, быстро растет и требует регулярной обрезки. Плоды имеют форму колокольчика с темной кожицей и мелкими волосками на ней. Средний вес плода – 45 г.
Матуа Это мужской тип. Он не плодоносит, но обеспечивает наличие плодов на женских растениях. Это вид – опылитель. Соцветия небольшие – до 7 цветов. Цветение продолжается около 2-х недель. После цветения остается цветоножка, благодаря которой растение сложно спутать с любым другим.
Томури Это еще один сорт опылитель. Он максимально высокий и максимально цветущий. Обеспечив ему надлежащий уход, он сможет оплодотворить до 6 деревьев.

Если планируется киви высадить на дачном участке, то выбрать лучше один из морозостойких сортов:

  1. Коломикта. Этот сорт способен выдерживать мороз до -30 градусов. Растет в виде лианы, ему требуется опора, чтобы он мог вокруг нее виться, можно сформировать крону в форме небольшого куста.
  2. Аргута. Этот сорт отличается крупными размерами – длина ствола может достигать 25 метров.
  3. Полигама. Этот сорт считается одним из самых ценных, так как в его плодах присутствует большое количество витамина С.
  4. Карпат Стратона Валентайн. Это один из новейших морозостойких сортов, который несколько лет назад был выведен селекционером из Украины.
Читайте также:
Домашний текстиль: особенности покупки

Подготовка посадочного материала

Киви в домашних условиях выращивают из семян, черенкованием или корневыми отводками.

Размножение семенами

Плод нужно будет пробрести в магазине, он должен быть максимально спелым без признаков гнили, плесени и поражений вредителем. Высеивать семена нужно сразу после сбора и делать то лучше в начале весны. Опознать спелый плод можно по ярко выраженному аромату. В каждом фрукте присутствует около 1000 семян.

На фото показан пошагово процесс выращивания киви из семян фрукта.

Готовят семена к посадке по такому алгоритму:

  1. Плод следует тщательно вымыть и разрезать на несколько частей. Кожицу счистить, а мякоть положить в тарелку и тщательно размять вилкой.
  2. Полученное фруктовое пюре переложить в глубокую емкость и залить водой. Помешивая пальцами отделять семена от мякоти. Чтобы мякоть убрать полностью, воду придется менять не менее 5 раз. В итоге в емкости должны остаться только мелкие черные семена.
  3. Можно просто переложить фруктовое пюре в сито, покрытое марлей и промывать семена под проточной водой.
  4. Семена выложить на бумажную салфетку и дать время им высохнуть. Спустя несколько часов семена просохнут, изменив цвет с черного на серовато-коричневый.
  5. Кусок марли смочить в растворе перманганата калия, чтобы провести дезинфекцию посадочного материала. Также можно пропитать марлю стимулятором роста (Циркон, сок алоэ, Корневин).
  6. Завернуть в мокрую марлю семена, положить в блюдце и сверху закрыть куском полиэтилена. На ночь укрытие снимают, а утром марлю увлажняют и снова емкость укрывают полиэтиленом.
  7. По прошествии 7-10 дней семена прорастут и их можно будет высаживать.

Размножение черенками

Зеленое черенкование – это один из наилучших методов размножения киви, который обеспечивает высокий выход материала для посадки. Используют для него холодные парники или теплицы из пленки.

Пошаговое устройство парников на приусадебном участке:

  1. Выкопать траншею глубиной до полметра.
  2. На дно высыпать дренажный материал: щебень из гранита, керамзит или речной песок крупной фракции. Толщина слоя около 15 см.
  3. Поверх уложить в 4 см опилки.
  4. А далее полностью, оставив только 3 см, засыпать траншею почвосмесью, состоящей из торфа, песка и перегноя в соотношении 1:1:0,5.
  5. Последний слой – субстрат укоренения крупнозернистый песок и торф (2:1).

Черенки заготавливают в конце июня начале июля. Срезают однолетние побеги, убирают травянистую верхушку: нижний срез – 2-5 мм ниже почки, верхний – 2-5 мм выше. Нижнюю листву удаляют, а верхнюю обрезают на две трети.

Готовые черенки высаживают в теплицу, обработав предварительно стимулятором роста. Заглубляют черенки в почву на 4 см, уплотняя вокруг землю. Через 10 дней после посадки зеленых черенков начинают образовываться корни, а через 20 дней корневая система уже полностью сформирована.

Размножение одревесневшими черенками

Побеги для размножения следует заготавливать в конце осени – начале зимы. Срезают однолетние побеги, опускают в подвал и хранят до весны в увлажненном песке, оптимальная температура в помещении должна быть в пределах 0-5 градусов. Также можно завернуть их в мешки из полиэтилена и хранить в морозильной камере при температуре 0-2°С.

Ранней весной черенки нарезают по 20 см с 3-4 почками, укореняют в парниках или теплицах. В апреле черенки высаживают в открытый грунт под небольшим наклоном, на поверхности остается только 1 почка.

Размножение корневыми отводками

Многие садоводы используют именно этот метод размножения лиан на своем участке.

Алгоритм действий такой:

  1. Ранней весной у основания дерева выкапывают канаву глубиной до 10 см. после ее следует заполнить перегноем, золой и торфяной крошкой.
  2. Взять однолетний побег и наклонить его к земле в форме дуги и пришпилить крюком, верхушка должна быть расположена на поверхности, прищипнуть ее.
  3. Засыпать канаву плодородной почвой.
  4. Постоянно следить, чтобы почва была влажной и рыхлой.
  5. По мере подрастания ростка слой почвы увеличивают.
  6. Осенью в месте пришпиливания побега появятся корни.
  7. Через год осенью отводки можно будет пересадить.

Подготовка почвы и места посадки

Корни у киви очень развитые, сильно разрастаются в ширину, у поверхности мочковатые. Поэтому подойдет для посадки салатник или неглубокая плошка. Главное организовать дренажные отверстия. Емкость для посадки лучше брать из натуральной керамики, ведь она лучше пропускает воздух, предотвращая застой влаги.

Растет хорошо фрукт киви в легком, рыхлом и питательном грунте. Идеально подойдет смесь из речного песка крупной фракции, торфяной крошки и чернозема в соотношении 2:1:3. Можно внести около по 10 г древесной золы, но предварительно ее просеять и порошка из скорлупы яиц на каждый литр готового субстрата.

Также можно подготовить другую смесь: перлит, торф и перегной, каждого в равных количествах. Можно приобрести уже готовый грунт, предназначенный специально для тропических лиан.

Для посадки лианы в саду нужно подобрать правильное место. Дерево будет плохо приживаться в месте, где близко к поверхности пролегают грунтовые воды. Почва должна быть рыхлой и плодородной. Киви хорошо будет себя чувствовать рядом с опорой, ней может служить забор. В первые годы после посадки растение не потерпит прямых солнечных лучей и сильного ветра.

Алгоритм посадки

Высаживать в открытый грунт киви следует на расстоянии в 5 метров один от другого, рядами с шагом в 5 метров. Посадку лучше проводить поздней осенью или ранней весной, когда температура воздуха варьируется в пределах +5°С.

Сажать растение в открытый грунт нужно так:

  • выкопать посадочные канавки, глубиной до 70 см;
  • внести в каждую канавку питательную смесь: до 10 кг перегноя и по 200 г суперфосфата;
  • на дно канавки не забыть положить дренаж – крупный керамзит или битый кирпич;
  • перед посадкой корни растений смочить в глиняной болтушке;
  • сажают на 3 см ниже корневой шейки;
  • обильно полить – до 3-х ведер под каждое растение;
  • мульчируют почву компостом, торфом или перепревшим опилками.

Обязательно нужно сажать женские и мужские растения – на 10 женских 1 мужское. После посадки установить опоры для растений.

Высаживать растение в домашних условиях в горшки лучше ранней весной при помощи проросших семян. Подготовив горшок с почвосмесью, нужно поместить в него до 4 проросших семечек на глубину в 5 мм и присыпать почвой, не утрамбовывая, иначе семенам будет сложно пробиться.

Читайте также:
Инструкция по созданию удобного органайзера

Уход в домашних условиях

Уход за киви предусматривает: регулярный полив, подкормку, формирование кроны. Если обеспечить растению надлежащий уход, то плодоносить оно будет до 40 лет с каждым годом увеличивая урожайность.

Опрыскивание и полив

Киви, фрукт, растет в хорошо увлажненной почве, но не стоит переусердствовать – повышенная влажность может привести к гниению корней.

В летний период рекомендовано осуществлять, полив до 3-х раз в неделю, а в зимний – не чаще 1 раза в 2 недели. В жаркую погоду добавляют к поливу еще и опрыскивание, осуществляемое при помощи пульверизатора. Опрыскивают растение как в горшке, так и в саду.

Подкормка

Уже ранней весной после посадки растения в грунт или горшок можно начинать вносить подкормку. Вносят ее дважды в месяц, начиная с весны и до поздней осени. Подкормки нужно чередовать – минеральные добавки и органику.

Минимум подкормок должно быть три:

  • в период вегетации – это март месяц;
  • по окончании заморозков – май;
  • по окончании формирования плода.

Наилучшей подкормкой для киви считается биогумус или компост. Можно рядом с растением сделать небольшую траншею, заложить в нее удобрение. Во время полива питание будет медленно вместе с влагой доходить до корней.

Корни у киви поверхностные, поэтому любая прополка и перекопка рядом со стволом может нанести им серьезный урон. Поэтому рекомендовано проводить мульчивирование.

Обрезка

Удачной формой для выращивания киви считают пальметту в 1 или 2 яруса. Для создания 1-ярусной пальметте на высоте в 1 метр формируют два рукава по натянутой между столбами веревке, а при 2-ярусной на высоте 2 метра еще 2 рукава.

После посадки из молодых побегов следует оставить самые сильные и привязать их к опоре, а остальные вырезать. Если посадка проводилась ранней весной, то обрезку осуществляют только после распускания листьев. Когда побег дорастет до первого яруса, его обрезают, подталкивая к росту боковые, вот из них и будут формировать 2 рукава.

В весенний период убирают только сухие ветки, срезав живую ветвь можно наблюдать длительное время, как она «плачет». Летом или осенью убирают слабые, уже отдавшие плоды или загущающие побеги, оставляя только те, что растут горизонтально на расстоянии в 30 см.

Подвязывание

Киви, фрукт, растет очень быстро. Чтобы растение хорошо развивалось, необходимо сразу после посадки установить специальные столбы, между которыми натягивают веревку или проволоку.

Прищипывание

Верхушку растения иногда необходимо прищипывать, чтобы таким образом стимулировать рост боковых побегов. Благодаря прищипыванию удается сделать растение более крепким и выносливым.

Пересадка

Когда корни комнатного растения в горшке оплетут весь земляной ком, выполняют перевалку. Корневая система у киви нежная, поэтому пересадку проводят максимально аккуратно.

Оптимальные условия

Киви, фрукт, растет хорошо в летний период, если температура воздуха варьируется в пределах 20-26°С. Кустарник плохо переносит резкие перепады температуры и сквозняки. В зимний период у растения наступает покой, листья опадают, поэтому комнатное растение переносят в прохладное помещение.

Киви, растущее в саду укутывать на зиму не нужно, главное тщательно утеплить корневую систему, используя перегной и торф.

Киви предпочитает яркое рассеянное освещение. В жаркую пору растение притеняют от прямых солнечных лучей, особенно, если растение полили перед этим. В зимний период растению света не хватает, поэтому дополнительно требуется досветка до 14 часов.

В жаркую погоду растению требуется опрыскивание, чтобы поддерживать оптимальный уровень влажности. Чтобы повысить уровень влажности, комнатное растение помещают в поддон с влажным керамзитом.

Возможные болезни и вредители, способы избавления от них

В период продолжительной засухи на киви, растущее на приусадебном участке, нападают гусеницы и паутинный клещ, которые питаются соком листьев и портят внешний вид плодов. Бороться с ними можно при помощи инсектицидов.

Также часто лиану поражает мучнистая роса и антракноз. Чтобы защитить растение от болезней, рекомендовано периодически проводить обработку растений такими препаратами: Радомил, Свич, Хорус.

Также часто растению наносят вред грунтовые вредители, такие как майский жук и совка. Они наносят непоправимый вред корневой системе. Чтобы защитить растение, почву в области корней поливают раствором Актары. Для устранения сорняков рекомендуют использовать гербицид типа Раундапа.

Профилактические мероприятия помогут защитить растение от болезней и вредителей, поэтому регулярно каждое растение нужно осматривать и при первых признаках провести срочно обработку нужными растворами.

Особенности

Киви – это полезный плод, который своим видом может украсить любой подоконник и сад.

Его выращивание имеет массу плюсов:

  • существует много сортов растения;
  • выведены морозостойкие сорта;
  • возможность выращивания в саду и горшке.

Среди минусов выделяют такие:

  • недостаток влаги может спровоцировать опадание листвы;
  • недостаток освещения истончает стебли и провоцирует побледнение листвы;
  • нехватка питания провоцирует появление желтых листьев;
  • растению несут опасность низкие температуры в весенний период – при -8 градусах погибают почки.

Фрукт киви – это полезный и вкусный плод, который легко можно вырастить в домашних условиях на подоконнике или в саду. Главное организовать регулярный полив, внесение питательных веществ и уже на третий год после посадки можно будет собрать первый урожай. Растет растение красиво, оплетая опору, украшая своим видом окно и сад.

Читайте также:
Зеленая прихожая – магия интерьера

Видео о выращивании киви

Выращивание киви в домашних условиях:

Киви из семян на подоконнике

Автор: Елена Н. Категория: Комнатные растения Опубликовано: 19 февраля 2019 Последние правки: 09 ноября 2020

  • Посев семян киви
    • Предпосевная подготовка семян
    • Правила посева семян киви
    • Уход за молодыми сеянцами
  • Особенности ухода за киви в комнатных условиях
    • Выбор субстрата
    • Освещенность
    • Цветение и плодоношение
    • Удобрение для киви
    • Полив и влажность воздуха
    • Обрезка
  • Болезни и вредители киви
  • Литература
  • Полезные ссылки
  • Комментарии

Киви – это экзотичное растение, дающее вкусные плоды с неповторимым кисловато-сладким вкусом. Но не все знают, что его можно легко вырастить из косточки у себя дома, и мы дадим вам подробную инструкцию, как это сделать.
Покупать семена для проращивания необязательно, достаточно приобрести спелый и здоровый плод.

Посев семян киви

Предпосевная подготовка семян

Прежде чем осуществить посев, семена киви нужно прорастить. Лучше всего заниматься посевом весной. Приобретите в магазине или на рынке хорошо вызревший плод без признаков порчи или гниения, тщательно вымойте его и разделите ножом на несколько долек. Затем извлеките мякоть с семенами, хорошенько ее разомните, уложите в глубокую посуду и залейте чистой водой. Через время, когда мякоть киви раскиснет, аккуратно отделите от нее семена: вызревшие семена должны плавать на поверхности. Выложите их на бумажную салфетку, дайте просохнуть, после чего поместите на блюдце, накройте увлажненной марлей, а поверх марли – пленкой. Недели через две на семечках появятся крошечные белые росточки.

Правила посева семян киви

Возьмите невысокий горшочек или контейнер и уложите на его дно слой дренажа – для этого идеально подойдет керамзит. Затем заполните емкость предварительно продезинфицированной почвосмесью – это может быть готовый грунт для рассады или собственноручно приготовленный субстрат из равных частей торфа и песка. Проросшие семена киви заглубляют во влажный субстрат не более чем на 0,5 см.

Будьте осторожны, следите за тем, чтобы при посеве от семян не отваливались ростки: семя без ростка всхода не даст!

После посева субстрат опрыскивают чистой водой, а емкость накрывают пленкой или стеклом и помещают в теплое, светлое место. Как только покажутся первые всходы, посевы обильно поливают, покрытие убирают, а самые слабые всходы выдергивают. После того, как на каждом киви сформируется по паре настоящих листьев, проводят пикировку сеянцев по небольшим отдельным горшочкам. Пересаживать нужно только самые крепкие и хорошо развитые сеянцы.

Уход за молодыми сеянцами

Поливают всходы регулярно, но умеренно. Помните, что для такого растения, как киви, одинаково вредны как пересушка субстрата, так и переувлажнение, которое может вызвать застой жидкости в корнях. Зимой субстрат увлажняют не чаще 1 раза в две недели, а в период вегетации полив проводят в среднем 1 раз в двое суток. В знойные летние дни или тогда, когда в помещении на полную мощность работают отопительные приборы, рекомендуется систематически опрыскивать растения из распылителя.

Киви свето- и теплолюбиво, поэтому выращивать его лучше всего на подоконнике южной ориентации. При содержании на западном или восточном подоконнике растению может понадобиться дополнительное искусственное освещение.

Чтобы получить в будущем богатый урожай плодов, сеянцы киви нужно своевременно подкармливать компостом. Если содержать растение в подходящих условиях и правильно за ним ухаживать, то уже на четвертый год оно может дать плоды.

Особенности ухода за киви в комнатных условиях

Выбор субстрата

Взрослое киви очень хорошо растет в почвосмеси, состоящей из равных частей чернозема, торфа и песка. Помните, что субстрат в горшке все время должен быть немного влажным, но ни в коем случае не мокрым. Грунт перед посадкой нужно обязательно простерилизовать, а затем подмешать в него небольшое количество измельченной яичной скорлупы или горсть древесной золы.

Освещенность

Выше уже говорилось о том, что киви нуждается в большом количестве света, и его лучше выращивать на южном подоконнике. Однако летом с полудня и до вечера растение требует защиты от прямых солнечных лучей, оставляющих на листьях ожоги. Для затенения достаточно тонкой занавески или обычной марли.

Цветение и плодоношение

При правильном уходе киви может первый раз зацвести на четвертый год роста. Цветки у растения крупные, белые, но со временем они приобретают желтоватый оттенок. На одном кусте могут быть только мужские (со множеством тычинок) или только женские (и с пестиками, и с тычинками) цветки.

Если ваше киви оказалось мужским, то для увеличения урожайности на него рекомендуется привить ветвь женского растения.

Удобрение для киви

Подкармливают киви в период активного роста регулярно – 2-3 раза в месяц. В качестве удобрения подойдут как минеральные комплексы, так и органические составы. Но лучше всего использовать биогумус: вокруг куста делают углубление, укладывают в него сухое удобрение, после чего бороздку заделывают. В дальнейшем каждый раз после полива растение будет получать высвобождающиеся из гумуса полезные вещества.

Полив и влажность воздуха

Поливают киви обильно. После каждого увлажнения лишнюю жидкость, стекшую в поддон, нужно обязательно выливать. В знойные дни листву следует опрыскивать из пульверизатора. В холодное время года куст поливают 1 раз в 2 недели.

Обрезка

Обрезают взрослое киви осенью: с куста удаляют старые стебли и ветви, которые в текущем сезоне уже дали плоды. Благодаря осенней обрезке рост молодых побегов весной начнется активней, и урожайность растения значительно повысится.

Болезни и вредители киви

Киви отличается очень высокой устойчивостью как к заболеваниям, так и к вредителям, однако в результате неправильного ухода его могут поражать грибковые инфекции, а иногда с других комнатных растений на киви могут перебраться и вредители. Следите за состоянием куста и при первых же признаках поражения выясните причину недомогания. Если дело в насекомых, обработайте киви раствором соответствующего инсектицида, а если проблема в грибковом заболевании, опрыскайте растение раствором фунгицида.

Читайте также:
Диодное освещение для полок

Вот так из косточки приобретенного в магазине киви можно вырастить эффектное и плодоносящее даже в домашних условиях деревце, если обеспечить растению подходящие условия для роста и правильно за ним ухаживать.

Выращивание киви в домашних условиях

Чтобы понять, как вырастить киви в домашних условиях, нужно прежде всего знать его происхождение и постараться создать для него дома среду, как можно более близкую к естественной.

  1. Двудомные растения содержат по парам
  2. Процесс проращивания семян
  3. Подготовка почвы, посев
  4. Уход за растением
  5. Освещение
  6. Емкость
  7. Пересадка
  8. Формирование лозы
  9. Сорта киви

Двудомные растения содержат по парам

Киви – актинидия китайская или деликатесная, растёт в форме лозы, происходит из горных лесов Китая, теплолюбива и требовательна к свету. Растения бывают мужскими и женскими, то есть киви двудомна. Это значит, что плодов можно ожидать в том случае, если держать дома две лозы разного пола. Понять, мужское у нас растение или женское, можно только по строению цветка, а цветёт киви в лучшем случае в 2-х летнем возрасте, иногда – на 6-й год. Поэтому посеять и вырастить нужно не одно, а несколько растений.

Процесс проращивания семян

Лучшее время для того, чтобы начать выращивание этого растения – март – май. С учётом отхода в процессе роста рекомендуется посадить около двух десятков семян. Спелые плоды киви, семена которых готовы для посева, мягкие, их зрелость можно определить по тонкому, специфичному вкусу и аромату мякоти. У большинства сортов она даже в зрелом виде сохраняет зелёный цвет.

Семян в плоде много – от одной до почти полутора тысяч, они очень мелкие, чёрные, располагаются вокруг сердцевины. Полностью отделить их можно промыванием, причём выполнить его следует очень тщательно, чтобы в почве косточки не загнили. Это можно сделать на мелкоячеистом ситечке под струёй воды, в марле или просто в стакане.

Отмытые от мякоти семена подсушивают и помещают в подобие теплички для проращивания. Смачивают тёплой водой кусочек ткани, кладут на блюдце, размещают семена, накрывают пластиковой крышкой или стеклом, чтобы уменьшить испарение. Тепличку держат в тёплом (больше 20° С) месте, постоянно поддерживая ткань во влажном состоянии. Косточки проклюнутся через 7-10 дней, появятся очень мелкие белые корешки.

Подготовка почвы, посев

На этой стадии косточки нужно посадить в почву. Практики, занимающиеся необычными для дома растениями, исходя из своего опыта, используют разные проверенные субстраты, в любом случае почва для выращивания актинидии должна быть достаточно плодородной и рыхлой. Успешно проверен, например, такой рецепт: перегной, торф, дёрн, песок, всего поровну. Иногда используют вермикулит – для улучшения структуры, за основу, богатую органикой, можно брать чернозём.

Новичкам в растениеводстве, не склонным к экспериментированию в домашних условиях, лучше купить готовую почву в специальном магазине, желательно ту, что предназначена для тропических лиан. Дно горшка должно иметь отверстие для стока лишней воды, не забыть о дренажном слое, состоящем, к примеру, из керамзита, битой керамики, гальки. Так как семена очень мелкие, сеять их нужно неглубоко, достаточна ямка в 0,5 см, присыпать сверху, не утрамбовывая, рыхлым слоем. Увлажнение поддерживать постоянное, но мягкое, удобно использовать пульверизатор.

Уход за растением

Освещение

Первые ростки появятся не позже, чем через неделю. С этого момента растение киви нуждается в хорошем освещении, поэтому держать его нужно на подоконнике или на балконе.

Емкость

Емкость для киви лучше подобрать с широким дном, чтобы корни могли хорошо развиться и дать отличный урожай.

Пересадка

После появления первой пары листочков делают первую пересадку (пикирование) и прореживание. Слабые, неполноценные ростки удаляют, крепкие пересаживают в отдельные ёмкости. Последующее выращивание потребует ещё не одной пересадки, на первом этапе сосуд может быть небольшим, около 10 см в диаметре. Если начать прореживание с запозданием, то лишние ростки лучше не выдёргивать, а состригать, потому что неглубокие корешки даже у сеянцев киви сильно и быстро разрастаются в ширину. Учитывать эту особенность следует и при рыхлении почвы, которое выполнять нужно обязательно, но осторожно.

Практика показывает, что подросшие растения киви хорошо отзываются на удобрение компостом. В домашних условиях это приходится делать иначе, чем в открытом грунте. По окружности горшка выкапывается неглубокая канавка, засыпается удобрение и тщательно присыпается землёй.

При поливе питательные вещества успешно расходятся в толще субстрата и достигают корней. Уход за этим растением в домашних условиях не сложен. Умеренный полив, рыхление почвы, периодическое внесение минеральных удобрений и органики (можно положиться на готовые составы из магазина). А также содержание на светлом подоконнике и подсветка, чтобы световой день был не менее 10 часов. Сквозняки нежелательны.

Формирование лозы

Особого внимания потребует разве что ежегодная пересадка и формирование кроны. Дело в том, что в природе плетущийся ствол актинидии вырастает до 7 – 9 м, иногда бывает большей длины. Держать дома лозу такого размера, конечно, не удобно. Поэтому в домашних условиях её нужно обрезать, начиная с молодого возраста, формировать ствол по своему усмотрению.

Оставлять нужно 5 первых почек на стебле, так как плодоносят именно они. И ещё – придётся позаботиться о поддерживающей опоре, высотой около 2 м. Актинидии, используемые в парках как декоративные растения, особенно хороши во время цветения, они вполне могут быть украшением дома. Лоза сильно разрастается, если даже плодоношения приходится ждать долго (иногда до 6 лет), зато на подоконнике она выглядит очень привлекательно.

Сорта киви

Сортов киви выведено много, их урожайность, уход за ними, внешний вид, способы выращивания в принципе не различаются, поэтому выбирать сорт для себя можно по тому, какие плоды больше по вкусу.

Читайте также:
Защита от замерзания водопровода зимой – греющий кабель

Для получения урожая нужно держать дома как минимум два растения – женское и мужское. Заниматься опылением в домашних условиях приходится вручную, выполняя работу за пчёл. Процесс нетрудный, потому что цветки достаточно крупные. Этой кропотливой работы можно избежать, если держать дома самоопыляющийся сорт Дженни. При уходе за этим растением иногда применяют очень специфичный приём – привитие женских черенков на мужское растение. Таким способом можно решить проблему, если дома оказалась только одна лоза, мужская. Черенки длиной около 20 см с женского дерева, содержащие почки, прививают обычным способом и выращивают в итоге растение, дающее урожай без пары.

Киви на подоконнике: как вырастить киви в домашних условиях

Киви является интересным экзотическим фруктом, который многим приходится по вкусу. Оно растет в виде лозы, поэтому его можно выращивать как декоративное растение. Если создать комфортные условия, оно не только украсит интерьер, но и будет регулярно приносить сочные плоды. В нашей стране такое растение, как киви, можно вырастить в домашних условиях. А если за ним правильно и регулярно ухаживать, то можно добиться неплохого урожая фруктов.

Вырастить киви можно в горшке на подоконнике, освещенном солнечными лучами. Для успешного возделывания в домашних условиях нужно купить один киви, собрать семенной материал, посадить и ухаживать, соблюдая правила.

Условия для выращивания киви дома

Родина киви – Китай, второе его название – китайский крыжовник, и по описаниям он реально напоминает эту ягоду. Это тропическое растение относится к плодоносящим лианам.

Вырастить киви дома – увлекательное хобби на несколько лет

Его дальним родственником является виноград, поэтому к нему применяется аналогичная технология выращивания. Обе культуры любят много солнца и тепла, размещают их на хорошо освещенных подоконниках, исключив сквозняки.

  • Следует избегать прямых солнечных лучей, так как они могут вызвать ожоги на листве, свет должен быть рассеянным. Оптимальный вариант – вертикально направленное искусственное освещение.
  • По мере развития лианы горшки следует раз в две недели поворачивать на 10-12 градусов для формирования силуэта и густой, равномерной кроны.
  • Киви – двудомная культура, поэтому для успешного домашнего разведения нужно иметь мужское растение и не менее пяти женских.
  • При благоприятных условиях киви цветет и плодоносит через 3-4 года после посева. Цветки крупные диаметром 4-5 см, состоят из 6 лепестков.
  • Определить пол можно, когда растение зацветет. При выращивании из семян 80 % сеянцев мужского пола, поэтому рекомендуют сажать несколько экземпляров.
  • Период цветения приходится на май, длится 7-10 дней. После чего образуются завязи, которые активно развиваются до появления плодов. Сбор начинают, когда они легко снимаются с лозы – это признак созревшего фрукта.
  • Начало периода созревания приходится на сентябрь, длится долго, поэтому урожай можно собирать продолжительное время.

Собранные киви могут лежать около 5 месяцев, если их срывать не до конца созревшими, твердыми при нажатии. Длительное хранение осуществляется в холодных помещениях с температурой от 0 до +6 градусов.

Видео как вырастить киви в домашних условиях

Помните, что первый урожай придется ждать несколько лет. Обычно, с момента посадки проходит более 5 лет. Однако, если вы все сделаете правильно, урожай порадует вас и ваших гостей своим насыщенным экзотическим вкусом.

  • Для разведения комнатного киви нужно купить спелый плод без видимых дефектов.
  • Подготовить нейтральную или слабокислую почву, которая предназначена для лиан или цитрусовых. Она продается в цветочных магазинах.
  • Можно приготовить почвосмесь своими руками, смешав в равных долях торф, очищенный речной песок и чернозем. Этот субстрат используют и при пикировании с небольшими корректировками в пропорциях.
  • В качестве емкости для посадки желательно приобрести мини-тепличку.
  • Для дренажа следует заготовить керамзит мелкой фракции.

Подготовка семян киви к посадке

Начинать процесс лучше ранней весной. В это время наблюдается самая высокая всхожесть. Учесть следует, что в естественных условиях лиана произрастает в регионах с теплым и долгим летним сезоном, поэтому нужно, чтобы ей было комфортно.

Посадочный материал легко получить, купив в магазине спелый плод без вмятин, гнили и дефектов. Сорт не имеет значения, можно брать с гладкой или ворсистой поверхностью. Они одинаково хорошо подходят для домашнего выращивания.

Пошаговая инструкция как подготовить семена к посадке:

  • Сначала извлекают из плода не менее 20 косточек.
  • Их нужно аккуратно, не повредив кожуру, очистить от мякоти, иначе ее остатки в земле начнут гнить. Чтобы облегчить процесс, мягкую часть стоит размять в кашицу, залить горячей водой и тщательно перемешать.
  • Смеси дают отстояться: семечки сами всплывут на поверхность, вам останется только их собрать.
  • Полученные семена раскладывают на салфетку и дают просохнуть в течение нескольких часов.

Как подготовить семена киви к посадке

Затем приступают к их проращиванию:

  • В блюдце кладут вату или сложенную в несколько слоев марлю и наливают воду, чтобы материал хорошо пропитался влагой, но не заливают. При переворачивании емкости жидкость не должна вытекать.
  • Создают эффект парника: посев накрывают пленкой или стаканчиком и помещают в теплое солнечное место на 7-10 дней. Пленку на ночь желательно убирать.
  • Ежедневно нужно добавлять немного жидкости, поддерживая необходимую влажность. Лучше обрызгивать посевы распылителем.

Посадка и выращивание сеянцев

Спустя неделю появляются первые ростки. Когда семена проклюнутся, будут иметь вид тонких белых корешков, их пересаживают в горшки. На дно насыпают дренажный слой из керамзита. В качестве грунта используют покупную почвосмесь из магазина для тропических лиан, цитрусовых или приготовленную по описанному выше рецепту. Перед применением почву следует пролить кипятком или подержать два часа на водяной бане для обеззараживания.

  • Засыпав грунт в горшки, нужно сделать ямки глубиной 5-10 мм и положить в каждую лунку по 2-3 проросших семени. Посадку покрывают слоем земли, не утрамбовывают, чтобы ростки могла свободно проклюнуться. Далее посев поливают, накрывают стеклом или пленкой для создания парникового эффекта и ставят в хорошо освещенное теплое место. Можно высадить в мини-тепличку.
  • Нужно следить, чтобы почва была всегда влажной. Если она пересохнет, сеянцы погибнут. Для увлажнения можно использовать пульверизатор или поставить емкость с посевом в поддон и наливать в него воду. Спустя 3-6 дней появятся первые ростки. С этого момента их необходимо приучать к свежему воздуху, снимая на некоторое время покрытие. С каждым днем проветривания следует увеличивать.
  • Регулярно нужно выполнять прореживание. На первоначальном этапе удаляют слабые всходы, выдергивая их, чтобы освободить пространство для сильных экземпляров. В дальнейшем корневая система быстро развивается, поэтому вырывать нельзя, правильнее состригать лишние саженцы.
  • Киви, достигшие в высоту 10-12 см, у которых появилось по 3-4 настоящих листочка, пересаживают в отдельные емкости. Состав почвы для пикировки такой же, как для посева, но должен содержать меньше торфа и больше дерновой земли. При пересадке действовать нужно аккуратно, чтобы не повредить слабую корневую систему, которая у семейства лиан находится у самой поверхности.
Читайте также:
Двухдверные встроенные холодильники — рассматриваем со всех сторон

Вегетативное размножение

Кроме семенного способа, размножать киви можно вегетативно. Начинают процедуру прививания других сортов, когда растение достигнет двухлетнего возраста. К этому времени оно подрастет и окрепнет.

Прививают тремя способами:

  • расщеп зеленым отростком;
  • окулировка;
  • расщеп с одеревеневшим черенком.

Укореняют саженцы киви в торфяных горшочках, далее их высаживают в открытый грунт или помещают в просторную емкость. Ее глубины должно быть достаточно для развития корневой системы. Можно выращивать киви, укоренив черенки. Недостаток метода – низкая всхожесть.

Уход такой же, как за растениями, выращенными из семян. Когда отросток окрепнет, войдет в стадию активного роста, ему не страшны перепады температур, он легко адаптируется к окружающей среде.

Как ухаживать за комнатным киви

Чтобы растение выросло здоровым и красивым, нужно знать, в каких оно условиях пребывает в естественной среде и дома создать ему похожие. Киви любит влагу. Чтобы растение чувствовало себя комфортно, хозяин должен постоянно увлажнять грунт.

Как правильно поливать

Необходимо позаботиться о равномерном поливе. Лучше пользоваться для этого не лейкой, а разбрызгивателем для увлажнения всей поверхности земли. Желательно подсчитать, сколько нажатий пульверизатора потребовалось, чтобы каждый раз объем жидкости был одинаковый. Киви не любит сухой почвы, но и при застое влаги у него может сгнить корневая система, что приведет к гибели растения.

Поливают лианы только отстоявшейся водой комнатной температуры. В весенне-летний сезон частота увлажнений составляет 2 раза в неделю, в осенне-зимний период потребность в жидкости меньше, поэтому полив сокращают до 2-3 раз в месяц. В жаркую погоду киви опрыскивают каждый день.

Прищипывание

Верхушку желательно иногда прищипывать, чтобы стимулировать рост боковых побегов. От этой процедуры растение будет крепнуть. Киви нуждается в длинном световом дне, поэтому размещать горшки лучше на южных окнах. Если естественного освещения недостаточно, нужно обеспечить искусственное с помощью люминесцентной лампы. Зимнюю подсветку располагают горизонтально.

Внесение удобрений

Чтобы иметь здоровое и красивое растение, нужно его регулярно подкармливать органическими удобрениями – биогумусом и компостом. Вносят их ежегодно весной 2-3 раза, чтобы киви получило максимальное количество питательных веществ во время вегетативного развития.

Домашний киви на остекленном балконе

В летний сезон подкормку комплексными минеральными подкормками выполняют с периодичностью раз в 7-10 дней. Во время плодоношения киви в дополнительном питании не нуждается.

Если выносить горшки на свежий воздух, нужно помнить, что лианы не любят сквозняков и резких снижений температуры ночью. Это может пагубно сказаться на их развитии. Необходимо следить за климатическими условиями.

Нюансы выращивания киви в домашних условиях

Для получения высокого урожая кусты следует правильно разместить. Они требуют значительного пространства, поэтому их лучше выращивать на остекленном балконе или утепленной лоджии. Нужно организовать подпорки, по которым растение будет подниматься. Плетями можно декорировать помещение. Длина веток киви порой достигает 7 метров.

  • Если веранда, балкон или лоджия не утеплены, либо лиана растет на даче в открытом грунте, ее готовят к зимовке. Сначала подрезают побеги. Затем снимают со шпалер, укутывают, чтобы уберечь от морозов. Весной после пробуждения начнут активно расти новые отростки.
  • Выращивая культуру на балконе, следует позаботиться об опылении, если есть желание иметь плоды. В природе это делают насекомые, в домашних условиях приходится опылять самостоятельно. При значительном количестве мужских лиан можно на них привить женские черенки, это даст возможность иметь плоды. На каждое растение мужского пола должно приходиться 5-6 женских. Если пропорции не получается соблюдать, лучше сделать прививку. Приживаются отростки быстро, это значительно повысит урожайность.
  • Уделять внимание следует здоровью лианы, регулярно делая осмотр листьев. Это даст возможность вовремя обнаружить грибок и очистить от него растение. Заразиться вредителями киви может от соседей, поэтому его лучше ставить подальше от других культур.
  • Осенью у лианы удаляют ветки, которые уже плодоносили. Эта процедура способствует омоложению, так как на месте старых побегов отрастают новые. Благодаря регулярному обрезанию урожайность сохранится на долгие годы.

Теперь каждому желающему понятно, чтобы вырастить киви дома, нужно купить зрелый и мягкий плод в ближайшем супермаркете, промыть от мякоти семена. Потом, прорастить их в воде, высадить в грунт и хорошо заботиться о саженце, поливая, подкармливая каждый год биогумусом, перегноем. Правильный уход за киви гарантирует получение хорошего урожая через несколько лет. Удачи!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Foundation-Stroy.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: