10 способов использовать огуречный рассол в быту, о которых многие не вспоминают

10 способов использовать огуречный рассол в быту, о которых многие не вспоминают

У хорошей хозяйки продукты не продают зря. Даже огуречный рассол можно использовать в быту так, чтобы от него была немалая польза. Жидкость из закаток с огурцами уступает по вкусу помидорному рассолу, но именно он пригодится на даче, на кухне, в косметических процедурах. Перечень 10 способов его использования пополнят копилку лайфхаков.

Удобрение для растений

Насыщенный соленый маринад не навредит огородным культурам. Напротив, польза будет ощутимой. Жидкость помогает растениям усваивать питательные вещества, способствует их росту, избавлению от мелких насекомых-вредителей (проволочника, мошки), ускоряет плодоношение.

Рассолом поливают грядки со свеклой, морковью, луком, тыквой, картофелем, клумбы с гортензией.

Под само растение лить нежелательно, чтобы не испортить его, лучше поливать бороздки между корнями.

Концентрированную жидкость допустимо разбавить водой, в таком виде поливают яблони, кусты малины, клубники. Слабосоленый раствор подойдет для крыжовника, жимолости.

Перед началом дачного сезона раствором можно полить почву для улучшения ее свойств.

Маринад для мяса

В сезон шашлыков эксперименты с маринадом актуальны, и огуречный рассол подойдет для этих целей. Содержащийся в нем уксус размягчает волокна мяса, позволяя жидкости проникнуть вглубь. Пряный вкус придаст мясу мягкий пикантный оттенок.

Для насыщенного вкуса допускается добавить специи, чеснок, лук. К тому же солить кусочки не нужно, рассола достаточно для просолки.

Мариновать кусочки в растворе нужно продолжительное время – не менее 8 часов. Благодаря огуречному маринаду мясо получается нежным.

Маска для ног

Положительное действие окажет огуречная эссенция в косметических целях для смягчения ног. Использовать маринад просто – достаточно налить небольшой объем в тазик и опустить в него на 20-30 минут ступни.

Растворенный уксус смягчает пятки и натоптыши, витамины омолаживают кожу.

Особенно актуально это летом, когда от хождения в обуви без носков кожа грубеет. Ванночки или компрессы облегчают боль при ушибах или нетяжелых травмах ступней.

Для положительного воздействия на кожу рук маринадом также можно делать ванночки. Для достижения максимального эффекта жидкость немного подогревают.

Чистящее средство

Ядреный раствор можно использовать как чистящее средство для удаления накипи в чайнике, в утюге (в бачке для воды) или жировых отложений на сковороде, решетке для гриля, шампурах.

Эффект достигается за счет уксуса. Чтобы очистить посуду, ее замачивают в огуречной эссенции на некоторое время. Потом размягченные загрязнения соскребают, посуду и утварь очищают привычным способом.

Удаление накипи происходит по тому же принципу – внутрь чайника, утюга заливается необходимый объем, выдерживается час и хорошо промывается проточной водой. Уксус в маринаде действует мягко, поэтому сильнозагрязненные участки потребуется обработать еще раз.

Удаление пятен

Очистить пятна на текстиле и освежить изделие не составит труда. Для этого разбавляют раствор с водой (на одну часть жидкости из-под огурцов добавляют 2 части воды). Губку и тяпку смачивают и прикладывают на время к пятну.

Обивку мягкой мебели и ковры также освежают смесью. Принцип аналогичен, тряпка впитывает пыль и смягчает ворс. В завершении ковер выбивают.

Медная посуда со временем покрывается темным пятнами. Убрать их ядреным баночным настоем легко – просто заливают внутрь посуды и держат несколько часов. Поверхностные загрязнения с помощью рассола убирают так: в большой таз ставят медную утварь, заливают жидкостью и ждут несколько часов. После процедуры посуду промывают губкой, тщательно ополаскивают.

Ядреная морковь

В кулинарии насыщенный и богатый витаминами огуречный настой из банок с заготовками используют как маринад для овощей. Например, тертую морковь укладывают в банку с рассолом и оставляют в холодильнике на ночь мариноваться.

Читайте также:
В каких случаях нужна фрезеровальная машина для бетона?

Сочетание уксуса и соли придает пикантный вкус овощу.

Вместо уксуса

Заменить майонез, подсолнечное масло или лимонный сок на рассол – удачная затея. Соленый, чуть кисловатый вкус дополняет овощные салаты, минимальное содержание калорий делает блюдо диетическим.

Наливая рассол непосредственно в щи, рассольники и борщи, первые блюда получают выигрышный вкусовой оттенок.

Особенно хорошо добавлять настой из банки с огурцами в щи со свежей капустой, так как с ней блюдо пресновато на вкус, а рассол добавит смак. Обязательно нужно пробовать первые блюда на соль, чтобы не испортить их.

Бюджетное печенье

Печенье на рассоле было популярно в 90-е гг., когда не у всех семей был достаточный жизненный уровень. Замесив тесто на рассоле, получается пластичная масса, которой легко придать любую форму. Используют для этого формочки для печенья, стаканы.

Сам рецепт включает в себя следующие ингредиенты: по 1 ст. сахара и рассола, 3 ст. муки, подсолнечное масло – 5-6 ч. л., немного гашеной соды.

Жидкость рекомендуется процедить через сито от веточек, укропных семян, других приправ. Из компонентов вымешивается тесто, которое раскатывают в пласт и вырезают формочками фигурки. По вкусу добавляют орехи, цедру, готовое печенье посыпают сахарной пудрой.

Вкусные макароны

Оставшиеся с ужина или пролежавшие в холодильнике пару дней макароны быстро съедят домочадцы, если их залить небольшим объемом раствора (100-150 мл).

Важно, чтобы макароны в жидкости не плавали, а слегка намокли.

Гарнир хорошо прогревается под крышкой и раскладывается по тарелкам.

После тренировки

После интенсивного выполнения физических упражнений нужно восстановить водно-солевой баланс в организме. Глоток рассола прекрасно с этим справится. Содержащиеся в нем электролиты помогают организму избежать обезвоживания. Выпивая небольшой объем, организм получает витамины, которыми насыщен настой.

Кроме восстановления солевого баланса, такой напиток тонизирует, снимает спазмы мышц, возбуждает аппетит.

Огуречный маринад насыщен витаминами, имеет необычный вкус. Вместо того, чтобы слить жидкость в раковину, ее можно использовать в кулинарии для добавления пикантности блюдам, в косметологии – для омоложения и смягчения кожи. Выпивая несколько глотков рассола, восстанавливается водно-солевой баланс организма.

10 способов использовать огуречный рассол в быту, о которых многие не вспоминают

Удобрение для растений

Насыщенный соленый маринад не навредит огородным культурам. Напротив, польза будет ощутимой. Жидкость помогает растениям усваивать питательные вещества, способствует их росту, избавлению от мелких насекомых-вредителей (проволочника, мошки), ускоряет плодоношение.

Рассолом поливают грядки со свеклой, морковью, луком, тыквой, картофелем, клумбы с гортензией.

Под само растение лить нежелательно, чтобы не испортить его, лучше поливать бороздки между корнями.

Концентрированную жидкость допустимо разбавить водой, в таком виде поливают яблони, кусты малины, клубники. Слабосоленый раствор подойдет для крыжовника, жимолости.

Перед началом дачного сезона раствором можно полить почву для улучшения ее свойств.

Химический состав и калорийность огуречного рассола

Под огуречным рассолом принято понимать концентрированный кисло-солёный раствор, образующийся во время анаэробной консервации огурцов. Способов приготовления этой консервирующей жидкости достаточно много, но зачастую такой раствор имеет схожий состав. Его основу составляет водопроводная вода, а также пищевая соль.

На протяжении маринования огурца раствор пищевой соли насыщается следующими веществами:

  • холином;
  • витаминами С, Е, К, РР, группы В (В1, В2, В5, В6, В9);
  • таким микроэлементами, как натрий, фосфор, ферум, манган, купрум, селен, цинк, магний, кальций и калий.
Читайте также:
Как и чем почистить пуховик от пятен и грязи без стирки

Энергетическая ценность продукта:

Вещество Количество в 100 г
Белки и жиры 0 г
Углеводы 0,3 г
Количество калорий 12 ккал

Маринад для мяса

В сезон шашлыков эксперименты с маринадом актуальны, и огуречный рассол подойдет для этих целей. Содержащийся в нем уксус размягчает волокна мяса, позволяя жидкости проникнуть вглубь. Пряный вкус придаст мясу мягкий пикантный оттенок.

Для насыщенного вкуса допускается добавить специи, чеснок, лук. К тому же солить кусочки не нужно, рассола достаточно для просолки.

Мариновать кусочки в растворе нужно продолжительное время – не менее 8 часов. Благодаря огуречному маринаду мясо получается нежным.

Маринад для овощей

Рассол, который остается после огурцов, со временем не теряет вкусовых качеств, поэтому его можно использовать для маринования повторно. В число продуктов, которые можно замариновать в пряной жидкости, входят:

  • морковь;
  • болгарский перец;
  • красный или белый лук;
  • отварные яйца.

Достаточно нарезать их на кусочки, опустить в рассол и оставить в холодильнике на несколько дней. Они приобретут оригинальный вкус и приятный аромат, а для усиления вкусовых качеств можно добавить несколько зубчиков чеснока или веточки свежей зелени.

Маска для ног

Положительное действие окажет огуречная эссенция в косметических целях для смягчения ног. Использовать маринад просто – достаточно налить небольшой объем в тазик и опустить в него на 20-30 минут ступни.

Растворенный уксус смягчает пятки и натоптыши, витамины омолаживают кожу.

Особенно актуально это летом, когда от хождения в обуви без носков кожа грубеет. Ванночки или компрессы облегчают боль при ушибах или нетяжелых травмах ступней.

Польза и вред

Пользу и вред может нанести любой продукт, который употребляется человеком. Огуречный рассол не является исключением. Если правильно пить его, он принесет только пользу. Но для этого нужно учитывать и противопоказания. Вред продукт может причинить в таких случаях:

  • при заболеваниях сердца и сосудов;
  • при гепатите;
  • при мочекаменной болезни;
  • при гипертонии;
  • при атеросклерозе;
  • при холецистите.

Также не рекомендуется пить огуречный рассол людям, которые подвержены болям в суставах из-за отложения солей. Болезни желудка, такие как гастрит и язва, тоже являются причиной для того, чтобы значительно сократить количество употребляемого продукта.

Что касается пользы, то этот напиток является настоящим кладезем витаминов и микроэлементов. Благодаря им огуречный рассол используется как в кулинарии, так и в косметологии и народной медицине. В составе продукта содержится большое количество йодовых соединений, которые оказывают благоприятное воздействие на эндокринную систему и щитовидную железу. Также нередко употребляют данный продукт при различных интоксикациях и отравлениях. Огуречный рассол способен тонизировать организм, а также возбуждать аппетит, из-за чего употреблять его не рекомендуется людям, которые сидят на диете.

При частых судорогах и спазмах рук или ног тоже рекомендуется пить этот напиток, так как он помогает эффективно бороться с этой проблемой. Кроме того, при ушибах мягких тканей или суставов можно приложить компресс из огуречного рассола. Он поможет снять воспаление и успокоить боль.

В косметологии продукт используется разными способами. Вот основные из них:

  • Огуречный рассол замораживают в формах для льда, после чего массируют холодными кубиками кожу лица перед сном. Это помогает очистить ее от угрей, отбелить и тонизировать.
  • Для того чтобы держать кожу на руках и ногах в тонусе и не допускать раннего появления морщин, многие девушки и женщины используют ванночки с добавлением рассола. Также такие процедуры помогут избавиться от натоптышей и мозолей.
  • Огуречный рассол – эффективное средство при ожогах. Им нужно обрабатывать пораженное место сразу после того, как кожа была обожжена.
Читайте также:
Делаем газовое отопление теплицы своими руками

Не забывайте соблюдать противопоказания, и тогда этот напиток принесет вам только пользу. Его могут употреблять как взрослые, так и дети, а также беременные женщины и пожилые люди. Количество употребляемого рассола при этом нужно регулировать.

Чистящее средство

Ядреный раствор можно использовать как чистящее средство для удаления накипи в чайнике, в утюге (в бачке для воды) или жировых отложений на сковороде, решетке для гриля, шампурах.

Эффект достигается за счет уксуса. Чтобы очистить посуду, ее замачивают в огуречной эссенции на некоторое время. Потом размягченные загрязнения соскребают, посуду и утварь очищают привычным способом.

Удаление накипи происходит по тому же принципу – внутрь чайника, утюга заливается необходимый объем, выдерживается час и хорошо промывается проточной водой. Уксус в маринаде действует мягко, поэтому сильнозагрязненные участки потребуется обработать еще раз.

Удаление пятен

Очистить пятна на текстиле и освежить изделие не составит труда. Для этого разбавляют раствор с водой (на одну часть жидкости из-под огурцов добавляют 2 части воды). Губку и тяпку смачивают и прикладывают на время к пятну.

Обивку мягкой мебели и ковры также освежают смесью. Принцип аналогичен, тряпка впитывает пыль и смягчает ворс. В завершении ковер выбивают.

Медная посуда со временем покрывается темным пятнами. Убрать их ядреным баночным настоем легко – просто заливают внутрь посуды и держат несколько часов. Поверхностные загрязнения с помощью рассола убирают так: в большой таз ставят медную утварь, заливают жидкостью и ждут несколько часов. После процедуры посуду промывают губкой, тщательно ополаскивают.

Как использовать огуречный рассол на хозяйстве

Огуречный рассол помогает при расстройстве желудка

Это может показаться странным, поскольку рассол содержит молочную кислоту, а маринад — уксус. Но именно они способствуют регуляции рН в нашем желудке, устраняя метеоризм.

Рассол помогает при дегидратации организма, особенно если она вызвана частой рвотой. Недаром беременные женщины часто требуют соленых огурчиков!

Огуречный рассол – прекрасный консервант

Используйте оставшийся рассол или маринад для засолки других овощей, таких как, например, капуста и морковка.

Огуречный рассол успокоит воспаленную кожу

При зуде, вызванном укусами насекомых, или высыпаниях на коже нанесите небольшое количество огуречного рассола на кожу. Это значительно облегчит ваше состояние. Так как огуречный рассол может вызвать сухость кожи, воспользуйтесь после этого увлажняющим кремом.

Огуречный рассол – незаменимое средство при судорогах в мышцах

Судороги в мышцах возникают неожиданно. Их невозможно контролировать или сразу же снять спазм. К счастью, вам на помощь может прийти огуречный рассол. Необходимо выпить всего пару столовых ложек.

Огуречный рассол содержит калий, который расслабляет мышцы, и электролиты, с которыми связана регуляция баланса жидкости в организме. Их комбинированное действие способствует снятию судорог в мышцах.

Огуречный рассол – отличное удобрение для комнатных растений

Если ваши комнатные растения выглядят уныло, их оживит подкормка огуречным рассолом. Чтобы растения были здоровыми, им необходим в большом количестве калий. Добавка калия в виде огуречного рассола и кислоты для регуляции кислотности почвы значительным образом повысит их жизненные силы.

Огуречный рассол препятствует обезвоживанию организма

В течение дня организму требуется большое количество обычной воды. Ее недостаток может компенсировать огуречный рассол. Соль, содержащаяся в огуречном рассоле, задерживает жидкость на клеточном уровне.

Читайте также:
Гидродинамическая машина для прочистки канализационных труб: виды и рейтинг

Поэтому в следующий раз во время пробежки или занятий в тренажерном зале не забудьте сделать пару глотков огуречного рассола.

Огуречный рассол или маринад – великолепное чистящее средство для медных кастрюль

Медные кастрюли и сковородки очень красиво смотрятся на кухне, но со временем они становятся менее привлекательными, так как покрываются серо-зеленым налетом. Этот процесс, который называется окислением, легко остановить, используя солевой раствор с небольшим количеством кислоты.

Натрий и кислота, или проще говоря соль и уксус, которые находятся в огуречном маринаде, восстановят прекрасный внешний вид вашей медной посуды самым наилучшим образом.

Вместо уксуса

Заменить майонез, подсолнечное масло или лимонный сок на рассол – удачная затея. Соленый, чуть кисловатый вкус дополняет овощные салаты, минимальное содержание калорий делает блюдо диетическим.

Наливая рассол непосредственно в щи, рассольники и борщи, первые блюда получают выигрышный вкусовой оттенок.

Особенно хорошо добавлять настой из банки с огурцами в щи со свежей капустой, так как с ней блюдо пресновато на вкус, а рассол добавит смак. Обязательно нужно пробовать первые блюда на соль, чтобы не испортить их.

Заменитель уксуса


Рассол добавляют вместо уксуса в овощной салат (Фото: pixabay.com)
Рассол справляется с работой классического уксуса везде, где он используется. Его можно добавлять в салат из свежей капусты, в борщ для закрепления цвета свеклы, в соусы и заправки.

Будьте осторожны с солью: после добавления рассола солить блюдо нужно меньше, чем обычно.

Бюджетное печенье

Печенье на рассоле было популярно в 90-е гг., когда не у всех семей был достаточный жизненный уровень. Замесив тесто на рассоле, получается пластичная масса, которой легко придать любую форму. Используют для этого формочки для печенья, стаканы.

Сам рецепт включает в себя следующие ингредиенты: по 1 ст. сахара и рассола, 3 ст. муки, подсолнечное масло – 5-6 ч. л., немного гашеной соды.

Жидкость рекомендуется процедить через сито от веточек, укропных семян, других приправ. Из компонентов вымешивается тесто, которое раскатывают в пласт и вырезают формочками фигурки. По вкусу добавляют орехи, цедру, готовое печенье посыпают сахарной пудрой.

Описание

Огуречный рассол – это самый популярный напиток для утреннего похмелья. Но используют его не только для этой цели! Сам продукт представляет собой кисло-соленую жидкость, в которой маринуют соленые огурцы. Рассол используется в народной медицине, а также в кулинарии.

Еще в старину наши предки были осведомлены о положительных свойствах огуречного рассола, поэтому никогда не выливали его. Самым полезным считался продукт, который оставался после огурцов, простоявших в нем всю зиму. В таком рассоле обычно содержалось гораздо больше микроэлементов и витаминов, которые переходили в жидкость из огурцов. При этом огуречный рассол не должен был быть слишком соленым, так как соль негативно влияет на полезные вещества, входящие в состав напитка.

Иногда бывает такое, что соленые огурцы съедаются быстро, а рассол остается. Чтобы он не пропал и не заплесневел, необходимо слить его в стеклянную бутылку, которую нужно закрыть горчичной пробкой. Делают ее из воды, муки и горчицы, аккуратно затыкают горлышко емкости и оставляют огуречный рассол в холодильнике на необходимое количество времени. Все-таки слишком долго хранить продукт в холодильнике таким образом не желательно, так как его полезные свойства со временем иссякнут.

Читайте также:
Использование в интерьере декоративной ковки

Существует еще один способ сохранить рассол. Для этого его разливают в формочки для льда и отправляют в морозилку. Затем берут необходимое количество продукта, размораживают и применяют по назначению. Таким образом хранить огуречный рассол можно несколько месяцев.

Как уже говорилось, данный продукт представляет собой очень полезный напиток, который, в свою очередь, имеет и противопоказания. Подробнее об этом вы узнаете в нашей статье.

Как использовать огуречный рассол. 7 интересных способов

После Нового года, когда в оливье дорезан последний солёный огурец, рассол из банки обычно выливают. А зря. Его можно использовать. И не только по утрам. Рассказываем о способах применения:

Сварить суп

Практически любой зимний суп существенно выиграет, если в него добавить рассол, огуречный или капустный. В щи, даже если они и варятся без квашеной капусты, в борщ — вместо уксуса. Рассольник и солянка просто-таки немыслимы без рассола от солёных огурцов.

Рассольник на говяжьем сердце

Шаг 2. С мяса удалить жир, вычистить и промыть сердце. Залить холодной водой. Поставить на огонь. Когда закипит — снять пену, убавить огонь и варить на медленном огне около часа.

Шаг 3. Огурцы очистить, кожицу от них залить стаканом кипятка и варить 15 минут.

Шаг 4. Потом кожу извлечь и выкинуть, мякоть нашинковать и поварить в рассоле ещё 10 минут.

Шаг 5. Нарезать соломкой морковь и корень петрушки. Добавить в суп и положить перловку.

Шаг 6. Картофель и лук почистить. Нарезать соломкой и колечками. Добавить в суп.

Шаг 7. Положить огурцы, добавить рассол. Варить ещё 10 минут. Потом положить пряности. Выключить.

Шаг 8. Дать постоять 15 минут, потом подавать со сметаной.

Испечь пирог

Тесто:

  • 1 стакан рассола
  • 1/3 стакана растительного масла без запаха
  • ½ ч. л. соды
  • 400-450 г муки
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. сметаны

Шаг 2. Добавить 1 стакан муки, соду и перемешать.

Шаг 3. Добавить яйцо, сметану и постепенно добавлять муку, пока тесто не станет однородным и поддающимся раскатке.

Шаг 4. Раскатать тесто, положить в него начинку.

Шаг 5. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут.

Заправлять салаты

Вместо уксуса или лимонного сока можно добавить в классическую заправку для овощного салата рассол. Всё просто: масло нужно взбить с небольшим количеством рассола, добавить немного перца, соль уже вряд ли понадобится.

Варить картофель

Нужно добавить пару ложек рассола в воду, когда варите картофель для салата. С рассолом картошка не будет развариваться и станет упругой. И вкус тоже улучшится.

Мариновать мясо

Отбивные и мясо для жарки можно мариновать в огуречном рассоле. Он отлично смягчает волокна и улучшает вкус. Рассол можно использовать и для шашлыков, и для запекаемого мяса.

Разогреть вчерашние макароны

Во вчерашнюю карбонару или просто пасту с сырным соусом можно добавить немного рассола (пару ложек) и прогреть. Блюдо станет как только что приготовленное.

Добавить в окрошку

Способ не зимний, но летом точно пригодится: рассол можно добавить в окрошку. Получается более яркий и насыщенный вкус.

Не только маринад или лекарство от похмелья: где еще может пригодиться в быту огуречный рассол

Нет такого человека, который бы не ел хотя бы пару раз в год (и это самый минимум) соленые огурцы. Однако, после того как они будут съедены, ни в коем случае не стоит выливать огуречный рассол, ведь он вам может пригодиться. И вовсе не только в качестве лечения похмелья – сферы его применения весьма и весьма обширны.

Читайте также:
В водонагревателе протухла вода что делать: причины плохого запаха и их устранение

Напиток для спортсменов

Во время занятий спортом вы лишаетесь запасов жидкости, которые выходят с потом. Но пить водичку после окончания тренировки не рекомендуется, вместо этого лучше выпить рассол от огурцов или хотя бы предварительно заморозить рассол в формочке и положить в стакан с водой кубик такого льда. Тем более что такой напиток не только возместит утерянную жидкость, но и увеличит уровень электролитов в организме, которые нужны для поддержания энергетического баланса в организме.

Заправка для картофельного салата

В приготовлении салата из картошки нет ничего сложного. Всего-то и нужно сварить ее в мундирах, почистить, а потом порезать дольками. Также к нему нужно будет добавить лук и зелень, а в качестве заправки идеально подойдет огуречный рассол. С его помощью блюдо получится очень сочным и ароматным, так что есть его будет одно удовольствие!

Дополнение к напиткам

Кто не знает коктейль “Кровавая Мэри”? Сделать его из томатного сока и алкогольной составляющей проще простого. Но если к нему еще добавить немного рассола от консервированных огурцов, то вкус и аромат напитка превзойдет все ожидания. Кстати, его еще можно заморозить в форме для льда, а затем добавлять и в некоторые другие коктейли, тем самым делая их вкус необычней и интересней.

Маринованные яйца

Нет ничего необычного в сваренных вкрутую яйцах. Такую закуску может приготовить любой, чтобы позавтракать или перекусить, когда на создание более сложного блюда нет времени. Но еще можно приготовить маринованные яйца, для чего достаточно сваренные яички поместить в огуречный рассол. А потом просто в нужный момент их можно достать из банки и полакомиться.

Избавление от судорог

Иногда после тренировок или тяжелого рабочего дня наши ноги очень устают, их сводит судорога, они становятся неподъемными и отекают. Вот от всего этого и поможет избавиться рассол от огурчиков. Всего-то и нужно будет его выпить, а потом сделать из него компресс для ног.

Приготовление овощей на пару

Люди, которые следят за своим весом и стараются правильно питаться, за основу своего рациона берут овощи, приготовленные на пару. Так вот, чтобы они были вкуснее, во время готовки их нужно будет сбрызнуть огуречным рассолом, добавив еде неповторимого аромата и пикантности. Да и варить другие продукты можно в маринаде, таким образом готовое блюдо будет тоже полезным и вкусным.

Избавление от икоты

Большинство людей думает, что, для того чтобы избавиться от икоты, им нужно задержать дыхание или попить водички. Вот только не всегда эти способы будут достаточно эффективны. Поэтому лучше вместо этого использовать огуречный рассол. Нужно просто выпить несколько глотков напитка, и икота пройдет без следа, будто ее и не было.

Избавление от изжоги

Около 60 % людей страдает от изжоги, причин возникновения которой столь много, что очень сложно знать, когда она снова возникнет. Однако можно всегда иметь средство для борьбы с ней в виде баночки рассола, припрятанного в холодильнике. И тогда в момент появления изжоги всего-то нужно будет сделать несколько глоточков маринада, и все пройдет.

Повторное использование

Но самое главное, благодаря огуречному рассолу можно быстрее приготовить новую порцию консервированных огурчиков или любых других овощей. Им просто нужно будет залить овощи, которые хочется замариновать, и все, дело сделано – консервация получится очень вкусной и ароматной!

Читайте также:
Изготавливаем валики для декоративной штукатурки с фактурой кожи крокодила

9 неожиданных способов применения огуречного рассола

Огуречный рассол издавна славится своими антипохмельными свойствами, но не многие знают, что существует, по крайней мере, еще 9 способов необычного использования этой жидкости.

Способ №1: Маринад для мяса

Сочное мясо для шашлыков можно сделать, используя привычный способ. Однако придать не только аромат, но и мягкость мясу поможет именно огуречный рассол. Не только говядина может стать нежнее, но и часто маринуется, таким образом, мясо индейки, свинина, даже рыбное филе и креветки. Достаточно погрузить сырье в рассол из-под огурцов и добавить по вкусу перец, лавровый лист или другие специи для остроты. Замаринованное таким образом мясо подходит идеально для различных видов готовки:

  1. Жарки
  2. Запекания
  3. Для приготовления на гриле
  4. Для приготовления на костре

Способ №2. Изготовление печенья

Рецепт включает в себя сахар, растительное масло, рассол, соду, муку. Замесите тесто на основе всех ингредиентов, взяв стакан рассола, половину стакана масла подсолнечника, добавив 1 столовую ложку сахара. Всыпьте 3 стакана муки, замесите тесто, сделайте произвольные формы для будущего печенья. Поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15 минут.

Способ №3. Против разваривания картофеля

Если возникла необходимость получить вареный картофель плотной консистенции, для приготовления салата, просто добавьте в воду около ста миллилитров огуречной пряной жидкости. Тогда нарезка не будет рыхлой, а будет получаться очень аккуратной.

Способ №4. Пряная жидкость для окрошки

Очень вкусное и освежающее блюдо получается, если к привычным компонентам для приготовления классической окрошки, вместо кваса влить необходимое количество охлажденного огуречного рассола.

Важно! В течение дня, разрешается пить рассол только в количестве 200 мл. Превышение дозировки может привести к мочекаменной болезни и отложению солей в организме.

Способ №5. Для разогрева макарон

Макароны, пробывшие в холодильнике около суток суток, выглядят не особо аппетитно. Налейте в кастрюлю небольшое количество рассола из-под огурцов, и разогрейте под крышкой в течение 10-15 минут.

Способ №6. Приготовление супов

На основе пряной огуречной жидкости принято готовить только рассольник. Однако, такая добавка помогает придать особую кислинку в такие блюда как борщ, щи, солянка, свекольник.

Способ №7. Косметические процедуры

Используйте замороженный рассол для омоложения кожи. Кубиками из рассола огуречного протирайте лицо каждое утро на протяжении недели: такой способ поможет убрать мелкие морщинки, и избавиться от синяков под глазами.

Способ №8. Заправка для салата

Интересное использование огуречного рассола для любого овощного салата. Заправка делает просто: в полстакана рассола добавляется одна чайная ложка подсолнечного масла, и небольшое количество перца для вкуса. Заправляется салат непосредственно перед подачей на стол.

Способ №9. Ванночки для ног

Добавьте в горячую воду половину стакана рассола из-под огурцов. Поставьте ноги и подержите в этой смеси около 20 минут. Такой способ позволяет снять усталость, хорошо избавляет от излишней потливости и неприятного запаха.

Лайфхаки

Лайфхаки на каждый день, а так же обзор проверенных и необходимых товаров для всей семьи.

  • Лайфхаки
  • Лайфхаки на все случаи жизни
    • Эти 10 лайфхаков помогут вам дотянуть до получки
    • Как убрать катышки с одежды
    • Как вернуть блеск золоту в домашних условиях
    • Как погладить одежду с помощью уксуса и не доставать доску с утюгом
    • Как избавиться от голубей на балконе
    • 13 старых лайфхаков, которые работают и по сей день
    • Надоело опаздывать? 12 лайфхаков избавят вас от этой привычки
    • 15 лайфхаков, которые помогут решить мелкие бытовые трудности
    • 4 бесплатных способа защитить квартиру от воров
    • Как правильно хранить норковую шубу в домашних условиях
    • 15 лайфхаков, которые помогут решить мелкие бытовые трудности
    • Сода на все случаи жизни в быту
    • Как вывести пятна от йода с разных поверхностей
    • Эти 10 лайфхаков пригодятся тем, кто часто ездит в командировки
  • Лайфхаки для кухни
    • Жалко выбросить, а есть не хочется. Лайфхаки для продвинутых хозяек
    • Как очистить подгоревшую кастрюлю
    • Хотите научиться правильно варить макароны? Используйте 10 специальных лайфхаков
    • Как правильно использовать фольгу для запекания
    • Как почистить сковороду с антипригарным покрытием
    • 8 вариантов применения черствого хлеба — от наших бабушек
  • Уют в доме
    • 17 лайфхаков, которые упростят ваш быт
    • Как вывести запах мочи с ковра
    • Как вывести запах мочи с дивана в домашних условиях после ребенка
    • 7 интересных способов использования в хозяйстве остатков обоев
    • Как бороться с «плачущими окнами»
    • Как вывести запах гари в квартире
  • Лайфхаки 21 века
    • 15 необычных психологических лайфхаков
    • 18 лайфхаков, которые обеспечат вам успешное выступление на публике
    • 15 необычных психологических лайфхаков
    • 18 лайфхаков из прошлых столетий, которые отлично работают в 21 веке
    • Самые популярные вопросы на собеседовании. Как правильно на них отвечать
    • 10 лучших кулинарных приложений
    • 20 популярных лайфхаков для улучшения памяти
    • Как быстро заработать 30 000 рублей
    • Как сохранить и разнообразить отношения на расстоянии
  • Лайфхаки для красоты
    • 10 необычных лайфхаков красоты, которые вы еще не пробовали
    • 10 лайфхаков, которые очистят кожу от черных точек
    • 10 лайфхаков стройности, о которых знают только француженки
    • 10 секретных лайфхаков в макияже, которые сделают вас моложе
    • 15 лайфхаков для идеальной осанки
    • Бессонница, прочь! Лайфхаки для идеального сна
    • Как решить проблему сухой кожи
    • 15 лайфхаков красоты японских женщин
    • Как красиво накрасить ресницы
    • 15 лайфхаков, которые ускорят рост волос
  • Лайфхаки для детей
    • Как постирать школьный рюкзак
    • Как научить ребенка говорить букву Р
    • Как научить ребенка алфавиту
    • Как научить ребенка говорить букву Л
    • Как научить ребенка делить слова на слоги
    • Как научить ребенка кататься на двухколесном велосипеде
    • Как научить ребенка говорить букву Ш
    • 14 лайфхаков, которые подготовят ваших детей к самостоятельной жизни
  • Лайфхаки для автомобилистов
    • Как избавиться от влажности в автомобиле
    • Как отстирать машинное масло с одежды
  • Лайфхаки против пятен
    • Как вывести жирное пятно с одежды
    • Как отстирать пятна от граната
    • Как отстирать пятна от красного вина
    • Как отстирать пятна от крови
    • Как отстирать ручку с одежды
    • Как отстирать смолу с одежды
    • Как отстирать траву с джинсов
    • Как отстирать фломастер с одежды
  • Бытовая техника
    • Как отмыть микроволновку
    • Как почистить клавиатуру компьютера или ноутбука
    • Как почистить монитор компьютера
    • Как почистить наушники от серы и грязи
    • Как почистить увлажнитель в домашних условиях
    • Как убрать неприятный запах из посудомоечной машины
    • Стиральная машина скачет при отжиме – что делать?
    • Что делать, если не крутится барабан в стиральной машине
  • О сайте
Читайте также:
Как выбрать клей для укладки плитки в бассейне

Оказывается огуречный рассол можно использовать для разных целей, поэтому совсем не обязательно выливать его в унитаз.

Давайте узнаем для каких целей может пригодиться огуречный рассол.

Замена уксусу

Огуречный рассол может легко заменить уксусную кислоту. Попробуйте добавить его в салаты или использовать в приготовлении различных блюд. Огуречный рассол является более безопасным, в отличие от уксуса.

Маринад для овощей

Маринованные овощи можно приготовить с помощью огуречного рассола. Тонкой соломкой нарежьте овощи (перец, морковь, лук). Добавьте в овощи укроп и чеснок и залейте их огуречным рассолом. Уберите овощи в холодильник на 24 часа. В итоге вы получите вкусные и хрустящие овощи с приятным ароматом и солоноватым вкусом.

Маринад для рыбы

Используйте огуречный рассол в качестве основы маринада для рыбы. Добавьте в рассол перец, горчицу, лук и чеснок. Замаринуйте рыбу на 12 часов. Вы можете запечь рыбу и приготовить её на гриле. Непревзойдённый вкус блюда обязательно удивит гостей.

Разнообразьте привычные блюда

Попробуйте добавить небольшое количество огуречного рассола в макароны с сыром. А еще из огуречного рассола можно приготовить вкусный соус для картофельных блюд (смешайте кетчуп, майонез, немного рассола и добавьте чеснок).

Рекомендуем: Как убрать раздражение после бритья

Для хорошего самочувствия

  • Огуречный рассол спасает от похмелья после затяжных праздников.
  • После длительных физических нагрузок необходимо восстановить электролитный баланс в организме, рассол снова придет к вам на помощь.
  • Устали от икоты? Выпейте пару глотков огуречного рассола.

Уборка

Огуречный рассол можно использовать в качестве натурального чистящего средства. Он легко удаляет жир, темные пятна и нагар. Замочите решетку от гриля в огуречном рассоле на пару часов, а затем ополосните её в теплой воде. Результат вас удивит.

На даче

Если вашим растения нужен кислый грунт, используйте огуречный рассол. Вылейте рассол на землю, избегая попадания рассола на сами растения.

А еще огуречный рассол устраняет сорняки. Смешайте воду и рассол в равных количества. С помощью пульверизатора обгрызайте сорняки. Под воздействием солнца сорняки перестанут расти.

Читайте также:
Варианты мебели в стиле модерн, как выглядит и из чего делается

А как вы используете огуречный рассол?

7 бытовых привычек из СССР, которые сейчас на пике моды

Все новое — хорошо забытое старое. То, что изобрели наши бабушки лет 50 назад, снова актуально.

Да, они придумывали самые разные лайфхаки не от хорошей жизни, а ради экономии. А мы в нашу эпоху всеобщего потребления пытаемся жить более осознанно. Ну и экономия тоже никому еще не мешала. Мы собрали 7 привычек из нашего советского прошлого, которые снова вошли в моду.

1. Авоськи

Мы их называем экосумками или шоперами. Многоразовую сумку для продуктов можно купить практически в любом крупном (и не очень) сетевом супермаркете в среднем за 100 рублей. Свои шоперы предлагают модные бренды, и стоить эти самые авоськи могут очень недешево. DKNY, например, можно купить за 26 тысяч рублей, Ralph Lauren — за 65—70 тысяч. А обычные авоськи, связанные в крупную ячейку, стоят около 70— 100 рублей.

Купить многоразовую сумку стоит по нескольким причинам. Во-первых, это, если говорить о высоком, снизит количество пластика на планете. Ведь частицы полимеров даже в нашей крови находят. Во-вторых, можно сэкономить на пакетах. Стоят они сейчас около 5—8 рублей, так что тканевая сумка окупится за 10—15 походов в магазин.

2. DIY-средства

Do It Yourself — то есть сделай сам. Раньше на средствах бытовой химии не то чтоб экономили — их просто купить было крайне сложно. Поэтому виртуозно научились смешивать соду и перекись водорода, лимонной кислотой выводили пятна, а пол мыли солью. Потом начался бум промтоваров, чудо-средства для уборки вдруг стали доступными. А сейчас хозяйки снова стараются минимизировать количество бытовой химии и возвращаются к истокам. Тем более что смесь соды и уксуса зачастую справляется с поставленными задачами ничуть не хуже распиаренных магазинных средств.

3. Пошив на заказ

Купить пальто или платье в советские времена было не так-то просто. Во-первых, особо не на что, во-вторых, негде и нечего. С тканью дела обстояли чуть проще, поэтому шили на заказ — либо сами, либо в ателье или у знакомых мастериц. Сейчас мы поступаем точно так же, но уже потому, что магазинная одежда в чем-то не устраивает — материал не тот, по фигуре не садится, или просто придумали идеальную модель, а производители одежды до такой еще не додумались.

Читайте также:
Декоративные и лекарственные виды алоэ

Это касается не только одежды — на заказ делают мебель, шьют обувь, даже духи и кремы составляют. Наши мамы о таком могли только мечтать.

4. Закрутки на зиму

Когда-то это было жизненно необходимо. Сейчас плоды с собственных шести соток в промышленных масштабах заготавливают разве что жители сельских районов, в городе такой возможности просто нет. Но многие хозяйки тоже делают закрутки на зиму: покупают у дачников овощи, яблоки, ягоды, варят варенье и даже делятся рецептами экзотических джемов, например из топинамбура или из апельсинов с манго. Ну а что? По крайней мере так ты точно знаешь, что ты ешь.

5. Домашняя еда

Когда только появилась возможность заказывать фастфуд на вынос или с доставкой, многие этим пользовались. Поесть вне дома было в новинку и даже считалось признаком некоего достатка. Сейчас перекусы в кафе или обед из полуфабрикатов — дело обычное. Настолько, что нормальная домашняя еда иногда кажется роскошью, ведь на нее зачастую нет ни времени, ни сил. Однако мода на здоровый образ жизни диктует свои условия: нужно правильно и качественно питаться. Приходится готовить.

6. Вторая жизнь старых вещей

Из любимой футболки можно сделать кучу всяких полезных штук — ту же авоську, например, или декоративную наволочку. Отжившие свое вещи при наличии сноровки и фантазии можно превратить в полезные и совершенно новые. Наши мамы тоже умели такое делать: брюки или пальто можно перелицевать, из старой юбки сшить детские штаны, из рубашки — платье для дочки. Однако они делали это, потому что деваться было некуда. А мы так делаем, потому что это интересно, к тому же всякий хэнд-мейд сейчас в моде.

7. Рациональное использование продуктов

В этом году подсчитали, сколько еды выбрасывают в России, — около 17 млн тонн. Безумное расточительство. Наши родители такого себе позволить не могли, в эпоху тотального дефицита не до жиру. Все съедали до последней крошки, любая хозяйка знала, как из одной курицы приготовить несколько разных блюд. Сейчас постепенно в нашу жизнь этот тренд возвращается: осознанное потребление входит в моду. И это не может не радовать — все больше людей понимают, что нельзя относиться к своей планете бездумно и потребительски, подобно детям, дорвавшимся до конфет.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Foundation-Stroy.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: