Вокруг света: интерьеры кухонь разных стран мира

10 крутых зарубежных кухонь, с которых нужно брать пример

Главная / Советы и идеи / Дизайн и Декор / 10 крутых зарубежных кухонь, с которых нужно брать пример

Саша Калдина Mon, 05 Apr 2021 23:00:30 +0300

Большинство из нас представляет себе идеальную кухню большой, просторной, светлой и хорошо оснащённой. Стиль может быть классическим или современным, цвета — яркими или нейтральными, но одно неизменно: качественная техника. Создавая роскошные кухни для своих заказчиков, иностранные дизайнеры всегда помнят об этом важном принципе.

Мы нашли десять кухонь от американских и европейских дизайн-студий. У каждой из них свой стиль и особенности, у каждой найдутся свои поклонники. Но на каждой мы обнаружили технику Sub-Zero & Wolf , которая их объединила. Отлично смотрится в каждом проекте, хотя все кухни такие разные, правда?

1. Кухня с функциональным островом

Кухня из проекта под названием As Lot 828 от Locati Architects получилась компактной, классической и очень удобной. Небольшой на первый взгляд остров выполняет сразу функции рабочей поверхности, стола на четырёх человек, а ещё он оснащён не только системой хранения, но и раковиной, и винным шкафом.

Техника Sub-Zero & Wolf в проекте: паровой шкаф с конвекцией ICBCSO24TE/S/TH, микроволновая печь, кухонный блок Wolf PRO ICBDF486C, винный шкаф Sub-Zero ICBUW-24.

2. Кухня в холодных оттенках

Архитектурное бюро Mod-construction в своём проекте 22 East Elm Street сосредоточилось на белом цвете, придав ему чистоты и глянца при помощи металлических деталей. Ведь без них не обойтись, если хочешь, чтобы кухня была оборудована по последнему слову техники. А мрамор призван напомнить нам, что скромная на первый взгляд кухня на самом деле роскошна.

Техника Sub-Zero & Wolf в проекте: кухонный блок PRO ICBDF486G, морозильник Column ICBIC-24FI, холодильник ICBIC-30RID, встраиваемый духовой шкаф E-серии Transitional ICBSO30TE/S/TH.

3. Кухня в стиле неоклассика

Студия Humphrey Munson, которая вообще специализируется на кухнях, в своём проекте Walton Barn обращается к традициям создания классической кухни, но воплощает их в современном ключе. Вы заметили зеркальный фартук? Он визуально делает тяжёлые элементы более лёгкими и невесомыми, а ещё отлично рифмуется с большим холодильником.

Техника Sub-Zero & Wolf в проекте: морозильник Column ICBIC-30FI, холодильник Column ICBIC-30RID, кухонный блок PRO ICBDF484CG.

4. Кухня в кофейных тонах

Авторы этой кухни Heidi Piron Design & Cabinetry назвали её New, что неудивительно. Здесь можно увидеть и намёк на блестящее прошлое 20-х годов, и свежий глоток воздуха из 50-х, и дерзкие нотки 70-х, а ещё уютное спокойствие современного дома. Так, в этом коктейле из классических решений и удачных мелочей родилось то самое «новое» решение.

Техника Sub-Zero & Wolf в проекте: кухонный блок PRO ICBDF484CG, холодильник Column ICBIC-30RID, морозильник Column ICBIC-30FI, духовой шкаф Transitional ICBSO30TE/S/TH.

5. Кухня в загородном доме

Архитекторы из бюро Oz Architects Inc оформили интерьер в своём проекте Private Residence #4 at Silverleaf так, что мгновенно возникают ассоциации с охотой, открытым очагом и деревенским весельем. Правда, если вглядеться, станет ясно, что вместо очага здесь современная техника, а деревенское веселье воспринимают скорее как респектабельный отдых на природе. А вот ружьё поблизости скорее всего имеется!

Техника Sub-Zero & Wolf в проекте: кухонный блок PRO ICBDF486C, холодильник/морозильник ICB648PRO, паровой шкаф с конвекцией ICBСSO30TE/S/TH.

6. Кухня, где много металла

Совсем другая кухня из проекта Melrose от DOVE DESIGN STUDIO прямо кричит о своей урбанистичности, любви хозяев к порядку и системе. Возможно, запекать целиком индейку здесь не будут, но к своему питанию точно относятся очень серьёзно. На это намекает и функциональность кухни, несмотря на относительно скромные габариты.

Техника Sub-Zero & Wolf в проекте: кухонный блок PRO ICBDF606CG, микроволновая печь, паровой шкаф с конвекцией ICBСSO30TE/S/TH, холодильник/морозильник Tall ICBIT-36CIID (2 шт.).

7. Кухня с весенним настроением

Кухня в проекте Nashville Residence от Bonadies Architects не претендует на звание самой экстравагантной или остромодной. Она просто живая и настоящая, тёплая и солнечная, пребывает в лёгком беспорядке, причём скорее всего не только на фото. Наверняка у владельцев есть дети, которые любят пробежаться по кухне и изучить ещё неизведанные закоулки. Мы уверены: то, что здесь готовят, получается вкусно!

Техника Sub-Zero & Wolf в проекте: холодильник/морозильник Side-by-Side ICBBI-42S, кухонный блок PRO ICBDF606CG.

8. Кухня на морском побережье

Автор проекта из Tammy Connor Interior Design прямо так и назвала его — Seaside cottage. Ведь что может быть более прекрасным, чем просыпаться по утрам и готовить себе завтрак, глядя в открытое окно на море, вдыхать его запах и слушать шум волн? Когда есть море, в сущности, ничего больше и не надо. Поэтому кухня получилась такой простой, скромной и сдержанной, но если вам захочется перекусить в перерыве между прогулкой и сном в гамаке, она выполнит свои функции на сто процентов.

Читайте также:
Гребенка на пластиковое окно

Техника Sub-Zero & Wolf в проекте: кухонный блок PRO ICBDF486G, холодильник/морозильник ICBBI-36UID.

Кухни народов мира, или Да здравствует Стиль!

Ни для кого не секрет, что при нынешнем темпе жизни, большую часть свободного (а порой и рабочего) времени мы проводим на кухне. Готовим, едим, общаемся, работаем и отдыхаем каждый по-своему. И, конечно, каждой хозяйке (или хозяину) хочется, чтобы ее (его) кухня была особенной, неповторимой, уютной и, главное, удобной. Мы все привносим в интерьер этого важного помещения свои традиции, привычки и даже аксиомы мировоззрения. Особенно ярко отражается в оформлении кухонь традиции разных народов. Данная ниже подборка иллюстрирует интерьеры кухонь разных стран в современной интерпретации обычаев и традиций. Наслаждайтесь — нас ждет увлекательное путешествие по разным странам и очень интересным кухням :)

Итак, интерьеры кухонь в странах Европы. Законные владения так называемого классического стиля. Деревянная мебель со строгой резьбой, филенками и иногда патиной, шикарные плотные портьеры, благородный фарфор, кристально-идеальное стекло и многое другое.

Чисто английская кухня :)

Привет из солнечной Италии.

Теплая испанская кухня.

После знойной Испании охлаждаемся на милой скандинавской кухне.

Почти те же оттенки у греческой кухоньки.

Необычная кухня в голландском стиле.

Сказочная кухня в стиле “рустик” (русская).

Посетив кухни русско-европейской части мира, давайте обратим взоры на таинственный Восток. Здесь господствуют стили под общим названием “этника”. Именно в таких интерьерах, на мой взгляд, наиболее ярко отражаются культурные традиции каждой страны.

Вариант в китайском стиле (правда здесь скорее столовая, чем кухня — очень мало фотографий именно кухонь).

Более сдержанная представительница Японии.

Перенесемся в знойную Африку.

Взглянем на загадочный Марокко.

Восток — дело тонкое. Кухня в арабском стиле.

Импровизация на тему индийской кухни :)

А следом за Востоком уже спешит Запад — Америка. Традиционные интерьеры здесь смешали в себе этнические особенности коренного населения и классические представления колонизаторов из Европы:

Брутальный колониальный стиль.

Неуловимо напоминающая Испанию кухня из Мексики.

Ну, а в заключиние концепт кухни будущего — отражение глобализации мира без различий в этносе:

Надеюсь, вам понравилась подборка кухонь народов мира.

Всем спасибо за внимание.

Желаю творческих успехов и неиссякаемого вдохновения!

Тренды кухни 2021–2022 года. 54 фото новинок и современных идей

Хотите узнать все о самых новых и горячих трендах в дизайне интерьера кухни? Тогда читайте нашу статью об отделке фартука плиткой и керамогранитом, о модных тенденциях в дизайне гарнитуров и их фасадов, а также об актуальных оттенках для мебели и штор! Все проекты в статье являются авторскими работами дизайнеров интерьера и мастеров по ремонту квартир в Москве из ГК «Фундамент».

Дизайнерский ремонт квартир в Москве: цены 2021-2022 года

Полный контроль объекта и комплектация БЕСПЛАТНО !

При заключении договора на дизайн или ремонт авторский надзор бесплатно!

Гарантия полного соответствия разработанному проекту.

Ежедневный авторский надзор дизайнера за соответствием выполняемого ремонта проекту. Подбор и контроль поставки отделочных материалов, сантехники, мебели, текстиля и декора.

Трехмерная 3D-визуализация интерьера БЕСПЛАТНО !

При заказе любого дизайн-проекта интерьера , 3D-визуализация всех помещений абсолютно бесплатна и уже включена в стандартный проект.

3D-визуализация интерьера на 95% будет похожа на будущий ремонт.

Трехмерная визуализация в 3DS MAX предоставляет Вам возможность увидеть свой будущий интерьер с разных ракурсов с помощью построения 3D модели помещения, т.е. увидеть финальную стадию ремонта еще до начала строительных работ и, при необходимости, внести изменения в проект интерьера.

Гарантия 5 лет на все работы и материалы!

Полноценная гарантия на все выполненные работы, поставленные материалы и оборудование 5 лет все зависимости от «усадки» дома.

100% замена материалов и исправление работ при обнаружении дефектов.

Все работы выполняются на высочайшем уровне в соответствии с законодательством РФ, СНИПами и ГОСТами. При наступлении гарантийного случая все замечания незамедлительно устраняются. По нашей практике процент наступления гарантийных случаев не превышает 1% от общего количества заключенных договоров.

Модный дизайн кухни: материалы и дизайнерские решения

На фото: Потрясающий дизайн-проект столовой

Дизайн кухни в 2021 и 2022 году становится все более захватывающим! Дизайнеры интерьера находят новые способы удивлять клиентов, импровизировать, комбинировать материалы и сочетать оттенки. Давайте узнаем больше о том, что сейчас в тренде в дизайне кухни!

Отделка кухонного фартука и столешниц натуральным мрамором

На фото: Дизайн проект интерьера

Натуральный мрамор является одним из тех материалов, которые прочно вошли в модные тенденции этого десятилетия. В ближайшие годы его присутствие в отделке будет только набирать обороты. А еще в моду входит использование в одном интерьере или даже в одной зоне (пол/стены/фартук) нескольких пород мрамора.

Планировка с островом и барной стойкой

На фото: Дизайн проект интерьера с белым гарнитуром с островом

Читайте также:
Делаем сами мини шлифовальный станок

Среди различных планировок вариант с островом становится все более популярной. Если прямые и угловые гарнитуры были всегда, то именно остров пришел к нам из американской традиции. Правда, средняя площадь кухни вместе с зоной столовой в США и Канаде составляет около 25 м². Поэтому, если речь идет об острове с барной стойкой, такой вариант стоит советовать лишь для комнат с минимальной площадью от 18 м².

Встроенный гарнитур с двумя типами дизайна верхних шкафчиков

На фото: Трендовый прямой белый гарнитур

В дизайне кухонных гарнитуров наиболее ярким и удивительным трендом стали гарнитуры с двухфазной отделкой фасадов верхних шкафчиков. Заметьте, фасады могут быть не просто разными по цвету, но и по глубине, материалу, визуальному эффекту (контраст/нейтрал).

П-образный гарнитур в открытой планировке

На фото: Дизайн проект интерьера малогабаритного гарнитура с полуостровом и барной стойкой

П-образные гарнитуры с барной стойкой являются европейской интерпретацией американских кухонь. Обычная ширина стойки здесь не более 1–1,4 метра, а глубина — от 40 до 60 см.

Открытая планировка со столовой в центре

На фото: Трендовая кухня-гостиная дизайна 2021 года

Линейная планировка (кухня — столовая — гостиная) отлично подойдет для любой малогабаритной квартиры, будь то студия или однокомнатная улучшенной планировки. Общественная зона получается уютной и современной одновременно.

Трех- и четырехцветный формат дизайна фасадов кухонного гарнитура

На фото: Трендовый дизайн-проект квартиры 2022 года

Двухцветные гарнитуры вошли в моду еще в 2010-х, а вот трехцветные появились сравнительно недавно. Обычно два цвета являются матовыми или глянцевыми, один цвет имитирует древесину/бетон/рельефный материал, а четвертый представлен буфетным модулем.

Стеклянные раздвижные двери в интерьере

На фото: Потрясающий бело-серый гарнитур с золотыми акцентами

Стеклянный вариант дверей-слайдеров отлично подходит для любого современного интерьера, будь то комната в стиле минимализм или неоклассика. В разных стилях дизайн дверей будет отличаться характером расстекловки и типом стекол.

Боковые модули для хранения в проходной зоне

На фото: Дизайн проект интерьера от ГК «Фундамент»

При открытой планировке современных кухонь отличным решением являются боковые зоны с буфетными полочками. Таким образом гарнитур перестает быть отдельным и весьма крупным элементом мебели в комнате и интегрируется в общественную среду более элегантным образом.

Тренды кухни в отделке и дизайне кухонного фартука

На фото: Агат в дизайне интерьера

В отделке кухонного фартука есть свои популярные тенденции. В трендах у кухонь натуральные материалы, необычные оттенки и фактуры, а также комбинации нескольких материалов. Давайте узнаем об этом больше!

Зеркальная плитка с тонированием

На фото: Дизайн проект интерьера в бежево-золотых тонах

Зеркальная плитка относительно недавно стала модным отделочным вариантом в люксовых интерьерах. Чаще всего она встречается в стиле ар-деко с коктейльной, почти барной атмосферой.

Глазурованная плитка с геометричной раскладкой

На фото: Современная кухня с ярким кухонным фартуком дизайна 2021 года

Глазурованная плитка более глянцевая, обычно она имеет небольшие выпуклости по периметру (типа фацетной обработки зеркал) и вытянутую прямоугольную форму. Популярные укладки: горизонтальная, вертикальная и паркетная.

Натуральный камень (мрамор, гранит, оникс)

На фото: П-образный гарнитур в нише

Натуральный мрамор всегда был важной частью как строительства, так и дизайна интерьера. Он ценится за практичность, износостойкость, отсутствие пористости и легкость в мытье, поэтому будет идеальным решением для столешниц и фартуков. Обычно для этих целей камень полируют до глянцевого состояния.

Геометрические орнаменты в отделке стен и пола

На фото: Элитный ремонт с островом в стиле ар-деко

Геометричные орнаменты в дизайне кухонного фартука и других зон на стенах и полу популярны во множество стилей: в ар-деко и неоклассике, классике и скандинавском стиле. Иногда их можно встретить даже в современном стиле и минимализме.

Керамическая плитка под кирпич

На фото: Белый гарнитур в нише

Керамическая плитка прямоугольной формы под кирпич будет отличным решением для лофта или квартиры в современных стилях.

Контрастный фартук к цвету гарнитура и столешницы

На фото: Белый верх и темный низ у гарнитура в современном стиле

Контрастное оформление фартука и столешницы также является важным трендом в оформлении этой комнаты.

Единый материал для столешницы и фартука

На фото: Трендовый фартук с зеркальной отделкой

Но есть и альтернативный тренд на использование идентичного материала для столешниц и фартуков.

Имитации мрамора в керамограните

На фото: Дизайнерский ремонт и отделка с темным гарнитуром

Имитации натурального камня, особенно мрамора и гранита, особенно популярны в проклассических стилях.

Белый цвет в отделке

На фото: Современный асимметричный гарнитур с белыми шкафчиками

Белый цвет остается важнейшим трендом в дизайне интерьера, практически полностью вытесняя беж из современных стилей.

Актуальные оттенки и модные цветовые гаммы

На фото: Кухня-гостиная с черно-белым интерьером

Читайте также:
Инфракрасный выключатель света на взмах руки: описание и принцип работы

В нашей статье мы рассмотрим интересные модные цветовые гаммы, комбинации оттенков и конкретные цвета, которые используют в дизайне интерьера топовые профессионалы со всего мира.

Бежево-коричневая цветовая палитра

На фото: Дизайнерский 3D проект в стиле ар-деко

Классический беж и темно-коричневый (шоколад, кофе, оттенки палисандра и махагона для дерева) будут идеально смотреться на изысканной европейской кухне.

Бело-голубая гамма

На фото: Красивая бело-голубая кухня с отделкой мрамором

Пастельный светлый интерьер такого типа лучше всего подойдет для неоклассики и прованса. Его же можно встретить в английском кантри и скандинавском стиле.

Бело-розовый шик

На фото: Очаровательная кухня-гостиная в пастельных тонах

Подобное сочетание просто идеально для интерьера квартиры в стиле неоклассицизм. Только посмотрите на мягкие пастельные акценты в дизайн-проекте на фото выше!

Бирюзовый взрыв цвета

На фото: Интерьер с глянцевым гарнитуром в ярком цвете

Уникальный бирюзовый оттенок органичнее всего смотрится в таких неоднозначных и экстравагантных стилях, как фьюжн, эклектика или контемпорари. Правда, сегодня его можно встретить и в современном стиле.

Серо-белая цветовая гамма

На фото: Современный гарнитур с техникой

Прекрасное решение для любого лаконичного интерьера! Лучше использовать в пропорции 2 к 1 (белый и темный).

Нежная пастельная палитра

На фото: Красивый интерьер от ГК «Фундамент»

Любая пастельная палитра отлично выглядит в классике и неоклассике. Только посмотрите на эту нежную бело-зеленую кухоньку с красивым буфетом!

Дерево + белый цвет

На фото: Угловой гарнитур с отделкой белый глянец

Контрастное сочетание современности и традиционного дизайна деревом смотрится очень актуально!

Белоснежный вариант с серыми акцентами

На фото: Трендовая кухня в белом цвете

Модное решение оформить все в белом стиле прекрасно подойдет для семейного интерьера!

Черно-белая цветовая гамма

На фото: Дизайн проект черно-белого интерьера от ГК «Фундамент»

Такое контрастное решение будет роскошным дизайнерским ходом для двухцветного гарнитура!

Теплая палитра

На фото: Классическая трендовая кухня с мраморной отделкой

Теплая палитра идеально подойдет для статусного жилья супругов с детьми.

Белый интерьер с серыми и розовыми акцентами

На фото: Привлекательный и романтичный интерьер с розовыми акцентами

Элегантный и невероятно изысканный интерьер этой гостиной очень вдохновляет своими акцентами!

Кофейно-серая палитра

На фото: Коричнево-серый интерьер с акцентами в цвете марсала

Приятная уютная палитра с винно-красными креслами и подушками в оттенке сицилийского марсала идеально подойдет для квартиры супругов с уже почти взрослыми детьми.

Оттенки серого с черными и белыми акцентами

На фото: Отделка интерьера в черном мраморе

Еще более современным вариантом станет вот эта палитра, подчеркивающая геометричность и лаконичность любого дизайна.

Бежевая палитра с добавлением золота

На фото: Красивый интерьер бежевой квартиры от ГК «Фундамент»

В этом интерьере нежные теплые тона прекрасно подходят к золотым и серебряным деталям и аксессуарам.

Оттенки серого + пастельный акцент

На фото: Дизайн проект интерьера квартиры от ГК «Фундамент»

Еще одно современное решение на основе серой гаммы, которое выглядит очень модно!

Модные светильники, декор и аксессуары

На фото: Дизайн проект интерьера с отделкой под мрамор

Мелкие предметы в дизайне интерьера тоже очень важны для создания нужной атмосферы. От декора и аксессуаров настроение комнаты может меняться столь же сильно, как и от цвета стен!

Этнические светильники (Марокко, Турция, Испания, Индия)

На фото: Светлый интерьер с белым кухонным фартуком

Марокканские, турецкие, средиземноморские, индийские… Светильники с ажурными металлическими элементами (на фото выше — марокканские) и со стеклянной мозаикой (турецкий вариант) сейчас очень популярны.

Встроенная бытовая техника и интегрированные панели

На фото: Красивый дизайн-проект с модной отделкой

Без встроенной бытовой техники кухня уже кажется неактуальной. Профессионалы знают, что встроить сегодня можно не только холодильник, духовой шкаф, варочную панель с вытяжкой и посудомоечную машину. Для интеграции с мебелью подходит и эспрессо-машина, и морозильник, и разные гаджеты для столешницы: гриль тепан-яки, фритюрница, wok-панель, гриль-барбекю, накладная доска для резки и многое другое.

Корона над кухонным гарнитуром

На фото: Стильный интерьер в неоклассическом стиле

Резные элементы из дерева с позолотой или без отлично смотрятся в классицизме!

Шарообразные светильники

На фото: Модный интерьер открытой кухни-гостиной

Шарообразные светильники (сгруппированные и одиночные) являются одним из самых заметных трендов в освещении 2022 года.

Римские шторы

На фото: Трендовая кухня 2022 года со столешницей вдоль окна

Практичные римские шторы (рулонный вариант) лучше всего подходят для кухонного окна.

Мраморные аксессуары для кухни

На фото: Простой кухонный гарнитур со светлым фартуком

Мраморные разделочные доски, подставки под горячее, имитации мрамора в дизайне посуды и бытовой техники смотрятся предельно модно!

Профильные системы освещения

На фото: Дизайн проект интерьера от ГК «Фундамент»

Профильные системы освещения устанавливаются на специальные профили, что делает систему в целом очень геометричной и эффектной.

Читайте также:
Инструкция, как перенести розетку в другое место - удлинение и украчивание проводов, выбор места и советы по монтажу. 135 фото и распространенные ошибки при монтажных работах

Однотонная посуда

На фото: Современный гарнитур углового формата

Однотонные варианты в дизайне посуды сменили разноцветные, яркие и разноформатные. В 2022 году в моде будет лаконичность и простой дизайн.

Люстры в стиле ар-деко с золотым каркасом

На фото: Красивый интерьер столовой от ГК «Фундамент»

Потрясающие люстры в стиле ар-деко и контемпорари от легендарных брендов Moooi, Terzani, Serip, John Richard, Brand van Egmond смотрятся потрясающе в любом люксовом интерьере!

Золотые смесители

На фото: Дизайн-проект для длинного гарнитура в нише

Золотые ручки для фасадов, каркасы для столов и полукресел, а также сместили и посуда элегантно дополнят любой европейский интерьер.

Компактные полукресла в бархатной обивке для столовой

На фото: Мрамор и мозаика в дизайне интерьера

Мягкие полукресла с подлокотниками и без используются в неоклассике, ар-деко и некоторых других элитных стилях. Бархатная обивка играет важнейшую роль в создании искусно выстроенного образа!

Грифельная доска для практичных заметок и рецептов

На фото: Дизайн проект интерьера с гарнитуром в нише

В кулинарной зоне, где постоянно что-то хочется записать в блокнот, будут очень удобны грифельные доски. Здесь можно сделать заметку о времени, когда пирог поставлен в печь, или оставить сообщение домашним перед уходом ранним утром на работу.

Новые тренды в дизайне 2022 года

На фото: Трендовый интерьер 2022 года

Ниже мы расскажем о самых интересных и самых новых трендах в дизайне интерьера. Некоторые из них приживутся, другие же будут лишь веянием на следующие пару лет.

Приставная к гарнитуру барная стойка стандартной высоты

На фото: Интерьер с барной стойкой

Прекрасное решение для тех, кто не любит барные стулья в принципе, но хочет иметь актуальную планировку.

Приставная столовая к острову

На фото: Интерьер с островом и столовой

Современное решение в планировке для семьи с детьми. Согласитесь, выглядит стильно!

Зеркальная плитка в отделке кухонного фартука

На фото: Трендовая кухня с зеркальной отделкой

Просто шикарное дополнение для современного интерьера!

Роскошные акцентные люстры над островом

На фото: Модная планировка с островом 2022

Потрясающий дизайнерский ход — установить роскошные акцентные люстры прямо над островом. Расположенные на правильной высоте, они визуально разделяют кулинарную и гостиную зоны.

Вокруг света: интерьеры кухонь разных стран мира

Светлана Скрицкая, архитектор, дизайнер интерьеров, член союза архитекторов России (@svetlanaskritskaya):

– В каком помещении мы проводим больше всего времени? Что мы называем сердцем любой квартиры или дома? Завтрак, обед, ужин, любой перекус, создание нового кулинарного изыска или яркий праздничный стол. Все это мы творим на кухне. А если она удобная и красивая, то находиться и готовить на ней в тысячу раз приятнее.

Включаем эргономику проекта, учитываем интересы всей семьи, делим на зоны, определяемся с бюджетом и стилем – первые основополагающие шаги к идеальной кухне. Если говорить о новых модных тенденциях и трендах 2021 года, то лучше посмотреть выставочные экземпляры, вдохновиться ими и сделать свое. Как правило, на выставках присутствуют крупные фабрики со своими предложениями модульных систем. На практике это не всегда удобно. Поэтому, создавая свою кухню, лучше опираться на собственные ощущения и привычки в быту.

Основные стили, которые чаще всего предпочитают заказчики: классический, современный, скандинавский, лофт, прованс (актуален для частных домов).

Популярные вопросы и ответы

Как освещение кухни влияет на дизайн

Проектирование освещения кухни важный этап. Многоуровневость и разные сценарии включения – залог качественного освещения кухни. Каждая функциональная зона кухни должна иметь свои источники освещения. Например, в области кухонного гарнитура уместно точечное или линейное, в столовой зоне – общее и местное. Рабочие зоны, как правило, освещаются достаточно ярко.

При выборе осветительных приборов свое предпочтение отдайте лампам, излучающим нейтральный белый или теплый свет. Потому как бюджетный вариант для кухни – люминесцентные лампы – чаще всего излучают очень яркий и неприятный свет, способный испортить внешний вид интерьера кухни. Для базовой подсветки подходят встраиваемые точечные светильники, накладные, светодиодная подсветка, шинные, подвесные или люстра.

Как правильно зонировать пространство кухни

Функциональность, порядок и комфорт достигаются на кухне за счет разделения пространства на разные зоны. Правильно зонировать – это значит выделить нескольких обязательных зон: рабочую, обеденную и зону хранения продуктов.

Рабочая зона подразумевает пространство, где происходит непосредственно приготовление пищи. Здесь, как правило, находится вся соответствующая кухонная утварь. Зона хранения – тот самый холодильник, который вмещает в себя скоропортящиеся продукты, требующие низкого температурного режима, а также многофункциональный пенал для других съедобных изделий, контейнеров, пакетов, салфеток и пр. Обеденная зона – главное место для приема пищи, расположение которой зависит от конфигурации и площади кухни. В идеале она должна находиться в другой комнате, а не на кухне, но, к сожалению, это условие не всегда выполнимо для квартир. Порой доступные готовые решения не адаптированы под нас. Поэтому при зонировании кухни, не забывайте про свои привычки и особенности, а также о количестве проживающих.

Читайте также:
Декор и поделки из крышек от бутылок

При желании спланировать удобную и изысканную кухню можно самостоятельно, если уделить этому достаточно времени и знать основные принципы. Правило «планировка по треугольнику» подразумевает три вершины в зонировании кухни: хранение продуктов – холодильник, место для их подготовки – мойку и место приготовления пищи – плиту. Функциональность и максимальный комфорт достигаются за счет близкого нахождения друг от друга всех трех вершин (зон), что избавит современную хозяйку от лишних хлопот на кухне. Данное правило одинаково применимо для разных планировок.

Для линейной кухни, размещать треугольник лучше всего по одной стороне помещения. В центре устанавливается мойка, а от нее по обе стороны размещается рабочий стол и лишь потом холодильник и плита. Для двухрядной кухни хороший вариант, если мойка и плита находятся по одну сторону, а холодильник по другую. При этом расстояние между рядами должно быть не меньше 120 см. Для п-образной кухни вершины треугольника устанавливаются соответственно мебели: средний ряд подходит для мойки, а два противоположных – для плиты и холодильника. Г-образная кухня, пожалуй, самый распространенный вариант. Для такой конфигурации мойка располагается в углу или по центру, а плита с холодильником по обе стороны от нее. Если помещение имеет достаточно сложную планировку и у вас возникает трудность в построении «треугольника», то следуйте простой рабочей цепочке: холодильник – рабочая поверхность (для разделки) – мойка – рабочая поверхность (для готовки) – варочная панель – рабочая поверхность (для готовки и сервировки).

Основные ошибки при дизайне кухни

Создавая кухонный интерьер, зачастую могут возникать серьезные ошибки. Чтобы впоследствии их не пришлось исправлять, лучше вооружиться заранее.

  • Неправильное планирование. Сделайте сначала дизайн-проект, хотя бы простой чертеж, чтобы определиться куда разместить розетки. Они должны быть близко к технике, но далеко от мойки. Розеток должно быть много – не забывайте про мелкую технику. Потом делайте ремонт, а уже после заказывайте мебель. Учитывайте, что выравнивание стен при ремонте, укладка плитки и установка натяжных потолков может изменить размеры самой кухни.

  • Узкие расстояния. Слишком маленькое расстояние между мойкой и плитой, а также между плитой и холодильником. Между этими предметами рабочие поверхности должны быть длиной 60-80 см.

  • Непрактичный выбор материала. Кухонная мебель используется часто, причем условия эксплуатации достаточно жесткие. На кухне может быть и жарко, и влажно, и мокро. В таких условиях ДСП или плохо обработанное дерево рассыпется или разбухнет.

  • Выбор бытовой техники. Покупайте мебель и бытовую технику одновременно, чтобы правильно подобрать размеры друг под друга. Не забывайте про мелкую технику: чайник, кофеварка, блендер. Планируйте место под них, ведь их тоже нужно будет куда-то убрать.

  • Глянцевые фасады. Выбирайте матовую поверхность, если не хотите постоянно оттирать следы пальцев с глянца.

  • Неправильное расположение техники. Если техника встроенная, то это не значит, что духовку можно ставить рядом к другим предметам. Духовку и холодильник нельзя располагать рядом.

  • Угловые элементы. Если угол г-образный, возможно, будет неудобно открывать соседние дверцы и ящики, они будут цепляться друг за друга.

  • Расположение мойки. Если решите ставить мойку напротив окна, нужен будет широкий подоконник, чтобы при открытии створки не задевали смеситель.

  • Лишние «линии». Не делайте много открытых полок, они быстро захламятся и будут выглядеть некрасиво.

  • Мало источников освещения. Добавьте света! Например, дополнительную подсветку рабочей поверхности под навесными шкафами.

  • Полки вместо ящиков. Вряд ли вы будете с удовольствием лезть в дальний угол полки за нужным продуктом, гораздо удобнее выдвинуть ящик.

  • Материал столешницы. Дерево, ДСП – непрактично. Выбирайте бюджетный МДФ или более дорогие, но устойчивые к повреждениям материалы: искусственный или натуральный камень.

  • Не гармоничный дизайн помещения. Не загромождайте чрезмерно кухню разной мебелью, пространство для перемещения должно оставаться.

11 главных трендов в дизайне кухонь: показываем на примерах из минских квартир

Дизайнер интерьеров Екатерина Ярославцева рассказывает, какие приемы в дизайне кухонь сейчас самые актуальные. В качестве примера мы взяли фото реализованных проектов салона кухонь «Мастер Мебель», который за 12 лет работы собрал внушительное портфолио.

Екатерина Ярославцева
дизайнер интерьеров

Минимализм, натуральность и отличная схема сборки

– Вычурность и элементы барочного стиля остались в прошлом, и этот интерьер – очень хороший пример современной кухни. В шкафчиках нет лишних ручек и кучи горизонтальных делений; минимум цветов и сдержанность.

Кухня примечательна тем, что она хорошо собрана по композиции: Г-образная схема, акцент на сердцевине, нет разрозненности фасадов.

Вторая тенденция – натуральность, здесь она проявляется в имитации дерева.

И третий тренд, который на пике популярности уже года три, – белый цвет.

Читайте также:
Длина диэлектрических перчаток: какой она должна быть? Какова установленная минимальная и максимальная длина?

Единственный минус для меня – духовой шкаф, встроенный вплотную к стене. Со временем из-за высоких температур она может пожелтеть, покрытие испортится, если оно не очень качественное. Но умение вписать мебель так плотно – это высший пилотаж.

Классика и современность – и все без ненужной вычурности

Микс современности и классики достаточно сложно обыграть так, чтобы все смотрелось не вычурно, но здесь получилось очень гармонично.

Сейчас в тренде облегченные верхние фасады и закрытые шкафы-колонны: кухня больше не воспринимается как утилитарное пространство с максимумом систем хранения. И здесь это круто обыграно: часть с вытяжкой – без верхних шкафчиков, поэтому кухня не выглядит тяжеловесной.

Сама колонна стеклянная, что делает ее скорее элементом гостиной, и это очень круто. В ней не обязательно хранить крупы, можно поставить и книги, и красивую керамику, и посуду, которая будет перекликаться с гостиной. Такое решение добавляет воздушности.

Полуостров – очень модный сейчас элемент: обычно они становятся основной зоной готовки, но здесь он выполняет второстепенную функцию, хотя и притягивает к себе внимание коричневыми барными вставками.

Очень хорошо обыграно освещение, сейчас модно его зонировать.

Минус этой кухни только один – рамочные фасады. Они еще актуальны, но с минимальной рельефностью, а не такой выразительной. И верхние ручки шкафчиков: эти хоть и не портят общий вид, но лучше было бы сделать их меньше.

Матовые фасады, минимализм

Матовые фасады сложных тонов, когда сразу нельзя сказать, какой перед вами цвет, сейчас очень актуальны: эта кухня серая с синеватым подтоном, но при смене освещения восприятие цвета тоже меняется, он становится то темнее, то теплее. Обеденная зона также гармонирует с ней, а лофтовый пол с фаской созвучен с фасадами.

Здесь сделали ставку не на утилитарность, а на визуальную составляющую: минималистичный дизайн, отсутствие ручек, два основных цвета, столешница, плавно перетекающая в фартук и шкафчики, – все максимально лаконично. Заметьте, единый стиль здесь и в деталях: смеситель, розетки, подсветка, люстра.

Единственное, я не вижу здесь холодильника. Думаю, он либо вынесен, либо живущие здесь люди чаще заказывают готовую еду и не планируют в ближайшее время активно пользоваться кухней.

И да, эта кухня не на вырост, к ней не добавишь дополнительных функций.

Уходящая Скандинавия с цветовыми акцентами

Здесь прослеживаются скандинавские мотивы, но сейчас они уходят на второй план, хотя в Беларуси еще долго будут актуальны, ведь нам часто не хватает солнечного света.

Полностью белые кухни могут быть очень скучными, но здесь добавлены цветовые акценты: деревянная столешница добавляет уют, синие стулья – яркость, а витринные фасады – легкость. Последние, конечно, не очень функциональны, ведь в них уже нельзя хаотично разбросать разные вещи.

В этой кухне два минуса. Во-первых, такая плитка на фартуке поднадоела и вышла из моды, но она все еще обладает неоспоримым преимуществом – выглядит эффектно.

Во-вторых, две колонны с крупной бытовой техникой не выглядят уравновешенно, смещают композицию в свою сторону, потому что остальная часть кухни значительно легче. Чтобы этого избежать, можно было опустить вытяжку ниже или вообще скрыть ее фасадом.

Каменная столешница, зеркальные фасады и отсутствие плинтуса

Если до этого были более доступные кухни, то в этой сразу виден хороший бюджет в высококачественной отделке и дорогих материалах. Мало кто может позволить себе каменную столешницу и тем более завести ее еще на боковой фасад.

К ней, кстати, очень хорошо по цвету и текстуре подобрана плитка на стене, что будто делает их единым целым. А между ними нет плинтусов, от которых давно отказываются в современных дизайнах, – они всегда простят и портят восприятие комплекса.

Хочу еще отметить смелую игру классических фасадов с ультрасовременными зеркальными, которые даже двум тяжеловесным колоннам не дают перетянуть на себя композицию. Крайне редко хозяйки могут позволить себе такое решение!

Сложный, но гармоничный микс

В этой кухне есть элементы и скандинавского, и средиземноморского, и современного стилей – сложный, но гармоничный микс.

Сразу заметно, что акцент здесь сделан на центральную часть кухни: боковые колонны и стена почти одинакового цвета и отходят на второй план, повторяющийся белый на обеденном столе и острове – дополнительный акцент.

Максимально простые матовые фасады не выглядят скучными благодаря использованию нескольких фактур. Во-первых, актуальное дерево. Если бы деревянная столешница была единственным таким элементом, все выглядело бы не так здорово, но этот элемент повторяется и в стульях, и в люстре, и в обеденном столе.

Во-вторых, шестиугольная плитка фартука. Вообще, сейчас тренд на крупноформатные элементы, однако если вы хотите что-то помельче, но не изрядно поднадоевшую всем мозаику, то такая плитка – замечательный вариант.

Читайте также:
Игрушки на кроватку для новорожденных (29 фото): музыкальные детские погремушки на кровать, когда можно вешать мягкие подвесные изделия

Длинные узкие фасады и трио цветов

Тенденция на шкафы в потолок отступает на задний план, и сейчас идет мода на длинные узкие фасады вплоть до того, что они не разбиваются на более мелкие части, как здесь.

Разбивки, кстати, немного простят и мешают целостному восприятию кухни. Делать же шкафчики до самого потолка резонно, когда кухня маленькая и нужны дополнительные системы хранения.

И снова белый, минимализм и отсутствие мелких элементов в фартуке: здесь отличная 3D-плитка, которая не захламляет общий вид.

В этой кухне минус только один – уже устаревший плинтус столешницы. В остальном только ощущение простора и свободы, максимум воздуха.

Кстати, вот вам лайфхак: трио из цветов – серый, дерево и белый. Это один из самых беспроигрышных вариантов, который отлично выглядит в любых пропорциях и всегда будет вне времени.

Все еще актуальный софт-лофт

Отличный эффект цельной столешницы, переходящей на подоконник: нет разбивки пространства из-за белого пластика. Немного смущает разделение фасадов и их глянцевость, но она хорошо сочетается с плиткой.

Здесь есть элементы в стиле лофт: арматура на полках, светильники, графитовые фасады, которые всегда выигрышно смотрятся с деревом. Хорошо, что бытовая техника темная, но если бы она была черной, то это бы только дополняло общий стиль.

Смелый контрастный акцент – темная мойка, которая выступает не только функциональным элементом, но и декоративным.

Такой одомашненный софт-лофт, проявляющийся в отдельных элементах, еще актуален, а вот прежний неряшливый индастриал с кирпичными стенами – нет.

Боковой фасад у холодильника – отличная идея, потому что часто без него мусор проваливается на пол, откуда его практически невозможно достать. А вот диван возле стойки не очень удобен, хотя смотрится классно: есть риск повредить его лишним трением, едой и напитками.

Здесь мне хочется заменить светильник на точечные графитовые лампы, потому что верх пока очень легкий по сравнению с низом. Но настоящая боль – вентиляционная решетка. Неужели нельзя купить что-то более красивое, если выбираешь такую хорошую кухню?

Цельность и портальная структура

Здесь мы снова видим цельную композицию, портальную структуру, матовые графитовые фасады, скрытые ручки им в тон, сложный цвет стен, два типа освещения и дерево. Нависание крупных фасадов уже не очень актуально, но здесь они нужны, чтобы создать «портал».

Отдельного внимания заслуживает симметричная композиция. К ней почти никогда не возникает вопросов: как ее ни крути, она всегда будет выигрышно смотреться, в отличие от асимметрии, которая требует серьезных рассуждений. Здесь все приятно глазу.

Неприкрытая природность

Очень смелый дизайн, который можно было бы даже отнести к лофту, если бы не стены: индустриальности не свойственная такая уютность, металлизированная серая штукатурка смотрелась бы лучше. Нравится, что человек не побоялся активной текстуры и холодной подсветки, хотя продукты под ней выглядят хуже, чем под теплой.

Узкую открытую полку справа стоило бы или совсем закрыть, или сделать больше, или повторить еще где-то. Но очень хорошо, что верхние шкафчики не сделали упирающимися в потолок.

Опять-таки из актуального: неприкрытая природность – не лощеное дерево, а будто немного обожженная доска. Фартук со столешницей – одно целое, это не дробит кухню. Здесь все в целом гармонично, нигде не переборщили.

Не бойтесь добавлять к белому и серому третий цвет

Как и во всех остальных примерах, здесь минимализм, дерево, белый, матовый, графит и нет плинтуса. Из особенностей – в этой кухне не побоялись добавить третий цвет, синий. Правда, я бы всю стену выкрасила в этот цвет, а не только часть.

Очень продумана система открытия нижних шкафчиков, которые не стали портить металлическими ручками. Сделали акцентную колонну из мебели, но только в угоду тому, чтобы кухня не перетягивала все внимание на себя и хорошо выглядела и из зоны обеденного стола.

Верхние шкафчики в одной плоскости с колонной, из-за чего нет лишних теней. Сами фасады гладкие, и отлично, что фартук решили сделать с эффектом 3D и игрой светотени – эта изюминка дает кухне глубину.

Спорное решение – узкая серая ниша вверху. Тренд на них уходит, к тому же они мало функциональны. Полки сейчас лучше делать за стеклом и с подсветкой, чтобы был эффект красивой витрины. Думаю, года через два-три в Беларуси будет много стеклянных кухонь.

А как выглядит кухня, сделанная экспертом

Эта кухня сделана по моему проекту. Ее особенность в том, что совмещенная зона кухни и гостиной очень маленькая, а требования к ней большие: здесь живет большая семья, для которой важна широкая рабочая зона, огромный холодильник, куча систем хранения, функциональность и легкость.

Поэтому проектировалось все не в угоду актуальности, а в угоду пожеланиям заказчиков. Но при этом было важно сделать кухню современной: матовые фасады сложного, не чисто белого цвета, столешница и фартук в единой гамме, зона бара и колонны выделены деревом.

Читайте также:
Березовый веник для бани

Деревянные натуральные элементы – основной акцент, поэтому цвет фасадов и стен почти одинаковы. Я хотела сделать так, чтобы кухня практически нивелировалась, растворялась, так как она соединена с гостиной.

Сделать все однотонным было бы неправильно, потому что, когда вокруг все бежевое, пространство ощущается как коробка, нам не за что зацепиться взглядом. Иногда дизайнеры даже в маленьких комнатах одну стену красят в темный цвет, чтобы привлечь внимание к чему-то и избежать визуального дискомфорта. И здесь то же самое.

Еще в этой кухне предусмотрено много сценариев освещения: общий свет, рабочий, свет в зоне барной стойки – элемент зонирования, декоративный свет между рейками – диодные ленты.

А теперь подытожим главные тренды

1. Минималистичность: очень мало ручек, дроблений фасадов и никаких плинтусов.

2. Тонкие столешницы, которые максимально приближены к столешницам мебели из гостиной.

3. Единение цветовой гаммы и материалов с теми, что использованы в гостиной, особенно если кухня открыта.

4. Сложные цвета: не кричащие, а скорее земляные – в основном серый и беж. Если хотите ярких цветов, добавляйте их в качестве акцентов в элементы декора.

5. Модным остается белый, но если он не чистый, а сложный – еще круче. Белый цвет всегда ассоциируется с чистотой, воздухом, дополнительным пространством, что актуально для тех, у кого маленькая кухня.

6. Матовые фасады, у которых очень много достоинств. Радует, что глянец заказывают все реже.

7. Цельная композиция. Даже фартук делают либо как отделку стены, либо интегрируют со столешницей.

8. Вытянутые горизонтальные ящики вместо шкафчиков в потолок. Плюс игра форм, как в последнем варианте.

9. Экологичность и натуральность. По максимуму используются естественные материалы: керамика, дерево, бетон. Чем больше эко, тем лучше.

10. Игра света: много зеркальных и стеклянных поверхностей, подсветка.

11. Максимальная лаконичность и простота. Сейчас деньги лучше вкладывать в технологичность кухни, а не в роскошный внешний вид.

Гастротуризм без загранпаспорта: 10 кухонь мира в одной Москве

Не обязательно уезжать из России, чтобы попробовать кухню других стран. «Афиша Daily» совместно с Комитетом по туризму города Москвы представляет подборку столичных ресторанов, где можно устроить себе маленький гастрономический отпуск.

«Молон Лаве»

Большая греческая свадьба по пятницам

«Молон Лаве» переводится с греческого как «приди и возьми». Так приди и возьми хорьятики — тот самый знаменитый греческий салат, другого такого же в Москве нет, нежно кремовую мусаку — лазанью на греческий манер и свежайшие морепродукты на гриле. По вечерам здесь танцуют и восхваляют Диониса обильными винными возлияниями. Масло, специи, сыр возят из Греции регулярно, а хлеб пекут сами. Большие порции любимой греческой еды, традиционная музыка, морские интерьеры, шумные веселье и разговоры; добро пожаловать в Грецию!

Цитаты из меню
Дзадзики, 290 р., хорьятики 650 р., кальмар, фаршированный сыром фета, 870 р., рыбный суп с кускусом, 390 р., крифаротэ мэ гаридес, 830 р.

«Бельгийская брассери 0,33»

Сразу с поезда на бал, бельгийская брассерия расположена в пешей доступности от Площади трех вокзалов. Бельгийского пива очень много (ассортимент в 578 бутылок, если быть точным), но есть и траппистское пиво из Италии, Голландии и Америки. Не стесняйтесь консультироваться у пивного сомелье, это не зазорно. Мидии — самый бельгийский морепродукт. Здесь их патриотично заменили не менее вкусными, но очень свежими мидиями с черноморского побережья: «Мне вкус отечества дорог и приятен». Может иногда попасть песчинка на зуб, но это уже особенность продукта. Поедается интуитивно: ракушка используется как ложка для поедания мидий, а запивается это бельгийским бланшем. Как десять лет назад с креветками, но чуть элитарней.

Цитаты из меню
Крымские мидии в соусе из белого вина, 950 р., креветки с укропом, тмином, кориандром, лавровым листом и перцем, 710 р.

Krombacher Beer Kitchen

Не только колбасками и тушеной капустой сильна немецкая кухня. Помимо мясного многообразия здесь готовят не настолько раскрученные, но не менее вкусные открытые пироги на тонком тесте — фламмкухены. На стене заботливо воссоздали самое известное граффити Берлинской стены «Братский поцелуй». Один этот графический элемент убивает большинство отсылок к Октоберфесту, который откровенно надоел. Все пенное из деревни Кройцталь — пильзнер, вайцен, келлербир и уникальный для России нефильтрованный келлер. Успеете плотно пообедать, прежде чем пройти всю Тверскую вдоль и поперек.

Цитаты из меню
Омуль холодного копчения, 490 р., папоротник жареный с белыми грибами, 640 р., овощные чипсы, 390 р., колбаски мексиканские с кукурузой и чили, 550 р., салат из яблок и маринованных огурцов, 290 р., запеченный картофель в углях, 270 р.

Читайте также:
Алюминиевые карнизы: разновидности, преимущества и недостатки

Björn

Velkommen в Скандинавию

Маленькая Скандинавия в пять минутах от Кремля, в Björn приятно согреться после пронизывающе ветренной прогулки по Красной площади. Ресторан северной кухни, или, как любят писать в глянце, нордик. Кухня не отдельной страны, но целого географического региона, куда с натяжкой можно включить и русскую Карелию. Скандинавский интерьерный минимализм и принципы ответственного потребления в меню. Ресторан не самый простой для восприятия, лучше быть уверенными в своих рецепторах хотя бы на уровне upper intermediate.

Цитаты из меню
Подкопченная утка с ореховым сыром, 690 р., слабосоленый муксун с сельдереем и яблоком, 380 р., улов рыбака Фрица, 450 р., тефтели из косули с черным чесноком и белыми кореньями, 840 р.

Moscow — Delhi

Знакомимся с правильной Индией

Альтернативные Патриаршие: в самом модном квартале Москвы расположено место силы московских вегетарианцев и неравнодушных к ним. Это не Индия с попрошайками и навязчиво резкими запахами грязи и карри. Это скорее медитативно-гастрономический опыт, который получить где‑то еще в Москве просто невозможно. Здесь очень открытая кухня — она интегрирована в пространство, готовят буквально между столиков, а вечерами играет ситар. Места принято бронировать.

Примерное меню
Кормят каждый день тем, что приготовили, по примеру индийского даба. Примерный ассортимент за 2000 р.: наан с черемшой и черным тмином, панир-тикка, фасоль в имбирной масале, панчмел-карри, кюфта в соусе из шпината, дал-тадка, чатни из мяты, кинзы и зеленого чили, свекольная раита, масала-чай

«Аддис-Абеба»

Не только столица Эфиопии

Очень аутентичное место с крайне аутентичной кухней. Скорее аттракцион, чем ресторан, но если вам хочется… Неброский интерьер украшен настоящими африканскими масками и этническими узорами. Особенность эфиопской кухни — острое мясо и кислый хлеб инжера, по текстуре напоминающий губку. Инжера выполняет роль ложки и антидота остроты, поэтому едят руками и все вместе. Дешевле, чем слетать в Эфиопию.

Цитаты из меню
Баранина сокота, 490 р., инжера, 160 р. за шт., кофейная церемония, 500 р.

«Китайские новости»

Вагон-ресторан в Шанхай

Заведение, куда любят заходить и китайцы. Это не адаптированный Диснейленд, где гипсовые драконы и портреты Конфуция соседствуют с едой, такое место вполне могло находиться где‑то в Шанхае. Сяолунбао — находка, не просто очередные пельмени. По китайским канонам сяолунбао на тарелке должны быть круглыми, как луна, но когда поднимаешь палочками, мясо провисает в пельмешке, превращая его в китайский фонарик, — симбиоз эластичного теста и сочной тяжелой начинки. И не забудьте про печеньки с предсказаниями. Если соскучитесь по европейским ценностям, то идите в сторону Патриарших — мгновенный телепорт из Азии вновь в Европу.

Цитаты из меню
Вонтоны в пряном соусе, 370 р. за 5 шт., огурцы, маринованные по старинному тайваньскому рецепту, 340 р., сяолунбао со свининой, 390 р. за 5 шт.

Lao Lee Café

Фо-бо в Москве любят, несколько лет продажи не падают. Возможно, причина в цене, возможно, в размере, возможно, причина и в том, и в другом. Место прекрасно в своей демократичности: взял поднос с супом и острый соус, поел, докупил в конце чего‑нибудь тропического, вернулся на пары или прогуливаешь их же, играя в пинг-понг. Главное — быстро поесть, иначе лапша разварится, и будет невкусно. Потом можно уже неспеша прогуляться по Миусам — студенческому городку Москвы начала XX века.

Цитаты из меню
Свежий спринг-ролл с креветкой и манго, 370 р. за 6 шт., фо-бо большой, 350 р., бань-бао с мясом, 100 р.

Коннитива, кому чего?

Никакие суши не смогут поспорить в популярности с раменом в Японии. Изакая-баров, где подается рамен, более десяти тысяч только лишь в Японии. На вкус рамена влияют множество факторов, в каждой префектуре и в каждом заведении он разный. И если традиционная японская кухня — классика, то рамен — джаз. Выбирайте на свой вкус, надевайте фартук и не стесняйтесь хлюпать лапшой и причмокивать, можно. Нагулять аппетит успеете прогулкой по Арбатским переулкам.

Цитаты из меню
Тонкоцу, 680 р., лотос кимпира, 280 р., татаки из лосося, 380 р.

Veladora

Веладора — название стеклянных подсвечников, из которых мексиканцы пьют текилу и мескаль. Но здесь подают не только кактусовый дистиллят, могут и коктейль по вашему вкусу сделать. В еде все просто, чтобы не отвлекаться от всеобщего веселья: 4 вида тако, начос с гуакомоле, салат и суп. На кухне бара часто хозяйничают приглашенные шефы из Мексики, знакомят москвичей с традиционной и новой мексиканской кухней, следите за анонсами в соцсетях. Бар работает со среды по выходные включительно с 18 часов. Заодно узнаете в котором часу Чистые Пруды вам больше нравятся: днем или поздним вечером.

Читайте также:
Байковые одеяла для новорожденных (28 фото): детские одеяла

Цитаты из меню
Кукуруза гриль, 250 р., тостада, 300 р., тако, 300 р., аквачили со сладкими креветками, 450 р.

Сохраняйте наш гид с картой ресторанов разных кухонь мира в одной Москве, чтобы всегда знать, куда сходить!

Открывайте для себя неизведанную столицу с помощью нашего совместного проекта с Комитетом по туризму города Москвы! Еще больше инсайдов, еще больше поводов возвращаться!

Как выглядит кухня Икеа в разных странах мира (Америка, как всегда, удивила)

Нам кажется, что нет ничего более стабильного и устойчивого, чем каталоги Икеа. Вы можете переехать хоть за океан — в местной версии шведского гипермаркета обязательно найдется новая ручка для купленного когда-то в российском магазине шкафа. Но, как оказалось, есть нюансы. Мы выяснили, что привычные нам кухонные гарнитуры Икеа в других странах отличаются от своих российских версий. Чем — узнаем прямо сейчас.

Российское разнообразие

Для начала посмотрим, какие же кухни есть в российских магазинах Икеа.

МЕТОД — конструктор, из которого можно составить кухню любого размера, наполненности и в любом стилевом исполнении.

КНОКСХУЛЬТ — серия бюджетных и простых готовых кухонь. Тут можно найти отличные решения для маленьких квартир и кухонь без встроенной техники. Выбор дизайна не такой большой, но все же варианты найдутся.

А вот СУННЕРСТА — совсем аскетичная линейка. Скорее подойдет для дачных домиков и очень нестандартных пространств. О классических шкафах тут речи не идет. Это, скорее, мини-кухня с небольшой рабочей поверхностью и раковиной на металлических опорах. Аксессуары тоже минималистичные: пластиковые контейнеры, рейлинги с крючками и простые полки.

Еще есть серия РОВАРОР — черный металлический вариант вышеописанной кухни. Размеры тоже минимальные: высота почти 180 см, а ширина 112 см, глубина 59 см.

Британская практичность

Перенесемся в Лондон. И сразу найдем отличие. Здесь кухонная линейка больше на одного участника — серию ENHET . Выглядит она как некий микс КНОКСХУЛЬТ и СУННЕРСТА. Типовые готовые гарнитуры дополнены стеллажами и островами из металлических конструкций. Они интересно сочетаются с классическими шкафами и тумбами. Получается, что открытое и закрытое хранение идут рука об руку. Выглядит это необычно и воздушно.

Кстати, кроме смешения материалов, в ENHET есть еще одна визуальная особенность. На белых фасадах серии сделаны традиционные фаски, которые до этого встречались только в серии МЕТОД. Так что даже небольшие типовые кухни в Британии могут выглядеть как собранные на заказ. И не придется тратить лишние деньги.

Французская эстетика

Французская Икеа на то и французская, чтобы отдать предпочтение эстетике. Для покупателей, которым очень важна визуальная часть вопроса, дизайнеры Икеа разработали даже отдельные каталоги для кухни, спальни и гостиной. Еще бы! Ведь такое количество цветов и стилей не уместить на нескольких страницах.

Возьмем хотя бы наши любимые кухни МЕТОД . Во французском каталоге вы найдете более 20 фасадов. Среди них и классические белые, серые цвета, цвета натуральной сосны с фрезеровкой, гладкие матовые и глянцевые панели оливкового, изумрудного, бордового цветов, а еще цвета антрацит и венге. Во французских магазинах можно выбрать кухонные фасады с утопленными ручками или гарнитуры, стилизованные под бетон и сталь.

Китайский рационализм

Любовь к порядку и гармонии больше выдают детали. Поэтому китайская Икеа решила помочь своим покупателям в правильном выборе и даже создала рейтинг самых покупаемых товаров. В него, конечно, вошли и кухни. В топе модульная система МЕТОД — как ни крути, равных ей в магазине нет.

А вот самые популярные серии в нем немного удивили. Вместо ожидаемых нами бамбуковых фасадов ФРЁЙЕРЕД китайские покупатели, оказывается, выбирают белые лаконичные панели ВЕДДИНГЕ и темное дерево ХАСЛАРП с оригинальным орнаментом. Видимо, современный стиль в Китае в моде.

Американское умение отличаться

Свобода личности и умение выгодно подчеркнуть свою инаковость — вот что привлекает нас в американцах. Может, этот подход к жизни и есть рецепт счастья?

Даже Икеа в США уже кажется не вполне шведской. Например, привычные нам кухни МЕТОД в американской версии носят название SEKTION . А кухни, похожие на КНОКСХУЛЬТ, мы обнаружили под именем HÄGGEBY . Кстати, в отличие от российского КНОКСХУЛЬТ, на его американский вариант распространяется 25-летняя гарантия.

Ну и без уникальных серий в американской ИКЕА не обошлось. Например, нам очень понравились современные коричневые фасады GRIMSLÖV и симпатичные гарнитуры HITTARP в стиле кантри.

Кстати, ассортимент Икеа отличается не только на кухне. Например, тут мы рассказываем, как 7 дизайнеров Икеа из разных стран оформили одну гостиную. Испанская версия поразила больше всего!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Foundation-Stroy.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: