Лучшие вакуумные упаковщики: модели, проверенные в тестовой лаборатории iXBT
Мы подводим определенные (конечно же, не финальные, а промежуточные) итоги нашим многочисленным тестам и продолжаем цикл материалов, посвященных выбору различных бытовых приборов.
Сегодня мы еще раз поговорим о бытовых вакууматорах. Недавно вышла статья «Бытовой вакууматор: зачем он нужен и как его выбрать», в которой мы рассмотрели ключевые особенности современных вакууматоров и то, как они влияют на удобство использования этих устройств. Теперь же рассмотрим конкретные модели, которые прошли тестирование в нашей лаборатории. Мы перечислим лучшие и наиболее интересные, а также вкратце напомним их характеристики и основные отличия от конкурентов.
Перед тем как начать, напомним, что на выбор вакуумного упаковщика в первую очередь влияют такие параметры, как наличие различных режимов, ширина термоленты, дополнительные «фишки» и аксессуары, а также общий комфорт при использовании прибора. А вот мощность насоса и скорость откачки воздуха при выборе бытового вакууматора не имеют решающего значения: они не оказывают существенного влияния ни на скорость работы, ни на качество итогового результата.
Вакуумный упаковщик «простой»
Что требуется от самого простого вакуумного упаковщика? Ответ на этот вопрос очевиден: исправно откачивать воздух из вакуумных пакетов и запаивать их. В нашей лаборатории побывало несколько недорогих вакуумных упаковщиков, обладающих минимальным набором функций.
Отметим, что некоторые вакууматоры даже заставляли пользователя собственноручно придерживать крышку прибора. Такие модели мы рекомендовать к приобретению, конечно, не будем.
А вот простые вакууматоры с защелкивающейся крышкой и одной единственной функцией могут быть неплохим выбором в условиях ограниченного бюджета или просто в случае, когда покупатель не уверен, нужен ли ему такой прибор в принципе и стоит ли на него сразу тратить значительную сумму.
Яркий пример простого вакуумного упаковщика — Aobosi 9938. Это типичный «китаец», не претендующий ни на что большее, кроме как на выполнение единственной задачи — вакуумировать пакеты и запаивать их. Все управление осуществляется с помощью трех мембранных кнопок и двух светодиодных индикаторов. Выглядит прибор откровенно дешево, и даже наличие встроенного резака для пакетов вряд ли способно изменить это впечатление. Тем не менее — работает, причем весьма неплохо.
Тип | электрический стационарный |
---|---|
Материал корпуса | пластик |
Форм-фактор | горизонтальный |
Габариты | 37,5×15,5×6,5 см |
Вес | 1,57 кг |
Съемный лоток в вакуумной камере | нет |
Удержание крышки | ручное |
Тип шва | одинарный |
Особенности | наличие встроенного резака для пакетов |
Средняя цена | 3000 рублей |
Приобрести этот вакууматор по-прежнему можно на GearBest.
Еще один представитель «простейших», но при этом гораздо более стильно выглядящий — корейский Gochu VAC-470. Этот вакууматор управляется с помощью всего двух механических кнопок, одна из которых запускает автоматический режим (откачка воздуха с последующей запайкой пакета), а вторая позволяет прервать этот процесс и перейти к запайке в выбранный момент времени. В отличие от предыдущей модели, Gochu смотрится куда более симпатично благодаря яркому дизайну. Наличие специальных клипс для фиксации пакета и системы автоматической разблокировки крышки делают этот прибор более удобным в использовании, чем предыдущая модель.
Тип | электрический стационарный |
---|---|
Материал корпуса | ABS-пластик |
Форм-фактор | горизонтальный |
Габариты | 36,5×7,5×14,5 см |
Вес | 2 кг |
Съемный лоток в вакуумной камере | нет |
Удержание крышки | автоматическое |
Тип шва | одинарный |
Особенности | клипсы для удерживания пакетов |
Средняя цена | 7000 рублей |
Вакуумный упаковщик «обычный»
Какой вакуумный упаковщик мы представим себе, если услышим словосочетание «обычный вакууматор»? Это будет прибор, обладающий несколькими дополнительными функциями (по сравнению с самой простой моделью).
Вакууматор, претендующий на роль «обычного», должен уметь работать с разными типами продуктов (сухими и влажными), работать в обычном и щадящем режиме (для вакуумирования мягких продуктов, которые легко испортить, сдавив слишком сильно). Как правило, у такого вакууматора также есть ручное управление, позволяющее откачать ровно столько воздуха, сколько нужно, и запаковать пакет вручную.
Нередко в комплекте с таким вакууматором можно найти шланг, позволяющий работать с вакуумными контейнерами или специальными пробками. Это является безусловным плюсом для тех, кто планирует использовать дополнительные аксессуары, однако в отдельную категорию вакууматоры с шлангами мы решили не выделять.
Подавляющее большинство вакууматоров, представленных на рынке, относятся именно к этому типу. Отличия между такими приборами, как правило, незначительны и, зачастую, декоративны.
Типичный пример обычного вакуумного упаковщика — Redmond RVS-M020. Корпус этого прибора сделан с применением нержавеющей стали, что должно положительно сказаться как на прочности, так и на простоте при уходе за прибором. Вакууматор имеет два режима запайки шва (для сухих и влажных продуктов) и два режима работы насоса.
Из приятных бонусов — книга с рецептами и специальный отсек для хранения вакуумного шланга прямо в корпусе прибора.
Тип | электрический стационарный |
---|---|
Материал корпуса | нержавеющая сталь, пластик |
Форм-фактор | горизонтальный |
Габариты | 37×7,5×14,5 см |
Вес | 1,55 кг |
Съемный лоток в вакуумной камере | нет |
Удержание крышки | ручное |
Тип шва | одинарный |
Особенности | возможность работать с вакуумными контейнерами, отсек для хранения вакуумной трубки, два режима вакуумирования, возможность выбора продукта (сухой или влажный) |
Средняя цена | 5000 рублей |
Удачные модели можно даже встретить выпущенными под разными брендами. Достаточно беглого взгляда на Kitfort KT-1502-2 и Caso TouchVac 1383 чтобы понять: перед нами один и тот же прибор. Отличия заключаются лишь в упаковке и нанесенных на корпус надписях.
К этому вакууматору, как и к предыдущей модели, прилагается шланг для вакуумирования контейнеров. Набор возможностей у него, таким образом, оказывается практически таким же, как у нашего предыдущего героя.
Тип | электрический стационарный |
---|---|
Материал корпуса | пластик |
Форм-фактор | горизонтальный |
Габариты | 36×15×8 см |
Вес | 1,3 кг |
Съемный лоток в вакуумной камере | нет |
Удержание крышки | ручное |
Тип шва | одинарный |
Особенности | возможность работать с вакуумными контейнерами, два режима вакуумирования, возможность выбора продукта (сухой или влажный) |
Средняя цена | 5000 рублей |
Подобных вакууматоров, похожих друг на друга, можно встретить великое множество. В ходе многочисленных тестов мы, признаться, не смогли выделить среди них ни явных лидеров, ни явных аутсайдеров. Практически все «обычные» модели вели себя предсказуемо и гарантировали результат в диапазоне от «хорошо» до «отлично».
Вакуумный упаковщик «необычный»
Отличие «необычного» вакуумного упаковщика от «простого» заключается в нестандартном форм-факторе и/или нескольких дополнительных «фишках». В том же, что касается различных режимов работы, такой прибор, как правило, практически не отличается от «обычного». Поскольку фантазия инженеров в данном случае оказывается ограничена, то в «необычном» вакууматоре мы можем встретить одну или несколько из следующих идей:
- вертикальный, а не горизонтальный форм-фактор корпуса;
- наличие отсека для хранения упаковочной пленки и пакетов;
- наличие встроенного резака для пакетов;
- съемный лоток в вакуумной камере, упрощающий очистку прибора.
Классический пример «необычного» вакууматора — Rawmid VDP-02. Эта модель получила и вертикальный корпус, и отсек для хранения рулонов пленки, и резак с линейкой, и съемный блок с контейнером для сбора случайно попавшей в вакууматор жидкости. Дизайнеры даже придумали наклейки с глазами и усами, позволяющие «оживить» бытовой прибор и придать ему немного человечности.
Отметим также наличие специального режима «маринование», предназначенного специально для работы с продуктами, помещенными в вакуумные контейнеры.
На наш взгляд, прибор получился удачным — он вобрал в себя все лучшие решения, сделан из качественных материалов, оказался симпатичным и простым в повседневной эксплуатации.
Тип | электрический стационарный |
---|---|
Материал корпуса | пластик |
Форм-фактор | вертикальный |
Габариты | 41×13×20,5 см |
Вес | 2,8 кг |
Съемный лоток в вакуумной камере | да |
Удержание крышки | ручное |
Тип шва | одинарный |
Особенности | возможность работать с вакуумными контейнерами, два режима вакуумирования, возможность выбора продукта (сухой или влажный), отсек для хранения пленки, встроенный резак |
Средняя цена | 12 000 рублей |
Второй вакууматор, выполненный в вертикальном форм-факторе, о котором мы хотим упомянуть, выпущен под тем же брендом — Rawmid. Прибор, получивший название Dream Modern VDM-01, оказался более компактным: он получил лишь небольшой контейнер для сбора влаги. А вот пакеты и рулоны пленки придется хранить в другом месте. Набор функций у этого прибора стандартный — два режима работы насоса и два режима запайки пакета. В комплекте есть шланг, позволяющий работать с вакуумными контейнерами и пробками.
Тип | электрический стационарный |
---|---|
Материал корпуса | пластик |
Форм-фактор | вертикальный |
Габариты | 42×15×10 см |
Вес | 1,7 кг |
Съемный лоток в вакуумной камере | да |
Удержание крышки | ручное |
Тип шва | одинарный |
Особенности | возможность работать с вакуумными контейнерами, два режима вакуумирования, возможность выбора продукта (сухой или влажный) |
Средняя цена | 7500 рублей |
Вакуумный упаковщик «профессиональный»
Конечно, мы не собираемся сравнивать бытовые вакуумные упаковщики с профессиональными — теми, которые применяются на производстве. Однако даже среди бытовых приборов встречаются модели, заметно отличающиеся как своим внешним видом, так и общим настроением. Такие приборы скорее ожидаешь увидеть на кухне ресторана, чем в домашней обстановке.
В нашей тестовой лаборатории недавно побывал такой прибор — Caso GourmetVac 480. Этот вакууматор сразу привлек внимание строгим дизайном и наличием необычных функций: помимо системы автоматической блокировки крышки (пользователю не приходится вручную защелкивать крепления), данный вакууматор получил дополнительный режим повтора последней операции. Благодаря этому решается вопрос последовательной упаковки нескольких одинаковых порций продукта. Очевидно, что такой режим может пригодиться лишь при обработке довольно больших объемов сырья. Еще один существенный плюс — двойной шов, обеспечивающий дополнительную надежность упаковки.
Из приятных бонусов — режим маринования, съемный пластиковый лоток для сбора жидкости, отсек для хранения пленки, резак и место для хранения шланга. Из неприятных — довольно большие габариты и вес.
Тип | электрический стационарный |
---|---|
Материал корпуса | пластик |
Форм-фактор | горизонтальный |
Габариты | 41×10×20 см |
Вес | 2,5 кг |
Съемный лоток в вакуумной камере | да |
Удержание крышки | автоматическое |
Тип шва | двойной |
Особенности | возможность работать с вакуумными контейнерами, два режима вакуумирования, возможность выбора продукта (сухой или влажный), режим повтора последней операции, режим маринования |
Средняя цена | 17 000 рублей |
Вакуумный упаковщик «компактный»
В случае, если держать дома полноценный вакууматор не хочется, а вакуумировать вы планируете нечасто, можно остановить свой выбор на компактном вакууматоре типа Kitfort KT-1501. Этот малыш, работающий от дополнительного блока питания или обычных пальчиковых батареек, сможет помочь в запаковке специальных пакетов, имеющих воздушный клапан, или закупорить банку с помощью специальной вакуумной крышки. С обычными пакетами он, увы, работать не сможет.
Такое решение вряд ли подойдет для тех, кто вакуумирует много и часто. Зато сможет выручить тех, кому вакууматор нужен там, где нет доступа к электрической розетке — например, на рыбалке.
Тип | электрический портативный |
---|---|
Материал корпуса | пластик |
Форм-фактор | — |
Габариты | 22×6×8,2 см |
Вес | 0,2 кг |
Съемный лоток в вакуумной камере | — |
Удержание крышки | — |
Тип шва | — |
Особенности | возможность работы со специальными пакетами с клапаном либо с вакуумными крышками |
Средняя цена | 2000 рублей |
Упомянем также, что в природе существуют полностью механические вакууматоры, являющиеся, по сути, ручными насосами, с помощью которых производится откачка воздуха из пакета с клапаном. В реальной жизни нам такие приборы, впрочем, не встречались, поэтому рекомендовать их в качестве более дешевой альтернативы для электрического портативного вакууматора мы не станем.
Вакууматор как часть кухонного комбайна
К сожалению, даже несмотря на рост популярности, бытовой вакууматор не так часто удается встретить на российской кухне. И это при том, что в европейских странах в продаже можно найти готовые решения для кухни, включающие целый набор встроенной кухонной техники — вакууматор, су-вид, шоковую морозилку, паровую печь.
К сожалению, на нашем рынке один встраиваемый вакуумный упаковщик обойдется в 150-200 тысяч рублей (и это без учета всех остальных устройств!).
Зато желающие приобщиться к «высокой кухне» могут обратить внимание на отдельно стоящие приборы, позволяющие и запаковать продукты в вакуумные пакеты, и сразу же приготовить их. SousVide Center SV1000 компании Caso представляет собой довольно крупный агрегат: вакууматор плюс су-вид — емкость, в которой поддерживается циркуляция воды строго заданной температуры.
Несмотря на то, что подобные решения встречаются довольно редко, возможно, для кого-то именно такой вариант окажется наиболее удобным: в конце концов, держать дома один комбайн вместо двух гаджетов и кастрюли со специальной плотно закрывающейся крышкой — не самая плохая идея из возможных.
Лучшие вакуумные упаковщики для дома 2021
Рейтинг топ-10 по версии КП
Выбор экспертов
Вакууматор из средней ценовой категории с оригинальным рифлёным корпусом, устойчивым к загрязнениям. Устройство обладает высокой производительностью, компактными размерами и небольшим весом. Вакуумный упаковщик займет немного места на кухне, при этом польза от него будет неоценима. С помощью вакууматора Оберхоф пользователь может подготовить продукты к длительному хранению, а также приготовить блюда по технологии “су-вид”. В приборе предусмотрено несколько режимов. Для твёрдых и хрупких продуктов – нормальный/нежный, а для жидких и сухих – сухой/влажный.
Управление вакууматором Oberhof – электронное. На корпусе есть кнопки с визуальной маркировкой. Эксплуатация – стандартная. Нужно открыть крышку прибора, положить пакет, закрыть, выбрать режим и запаять упаковку. В комплектации с упаковщиком поставляются пакеты и рулонная пленка. Есть инструкция на русском языке и гарантийный талон сроком на два года.
Характеристики
Мощность 110 Вт, металлический корпус, производительность 12 л/мин, электронное управление.
+ Компактный, мощный, удобный в эксплуатации
Редкий случай, когда компания позаботилась о вкусовых предпочтениях покупателей и выпустила устройство в двух цветах — серебре и бронзе. В коробку компания кладет два вида пакетов и книгу рецептов. Отдельно можно докупить рулон шириной 22 см (800 рублей). Длину пакета можно выбрать самостоятельно, отматывая нужное количество. Есть уже готовые пакеты (900 рублей). Все кнопки на русском языке. Впрочем, сейчас многие производители русифицируют оборудование. Благо это не сложно. Зато позволяет даже без инструкции разобраться. Из функций стандартный набор: сила отсасывания — турбо или норма, тип продукта — влажный или сухой. Можно отдельно нажать кнопку запайки. Есть насос, чтобы откачать воздух из контейнеров. Если готовы выложить в полтора раза больше денег, то сразу же получите набор с тремя видами контейнеров.
Характеристики
Мощность 110 Вт, электронное управление, производительность 12 л/мин, корпус из пластика и металла.
+ Простота эксплуатации
– Тугая крышка
Вакуумный упаковщик с расширенным функционалом, увеличенной мощностью и продуманной конструкцией. Используется прибор не только для упаковывания любых продуктов, но и для маринования, приготовления блюд по технологии “су-вид”. Вакууматор Оберхоф запечатывает как контейнеры, так и пакеты. В комплекте предусмотрены специальные переходные шланги для упаковывания различных видов емкостей и запечатывания бутылок.
Несмотря на отличную функциональность, прибор имеет компактные размеры и небольшой вес – 2,8 кг. Кроме того, вакууматор удобен в эксплуатации. Он оснащён съёмным поддоном для сбора жидкости, встроенным ножом для разрезания пленки на пакеты нужного размера и специальным отсеком, где можно хранить рулон с пленкой. Среди режимов: «Пайка», «Маринование», «Сухой/влажный» (для продуктов с жидкостью и без), «Нормальный/нежный» (для твердых и хрупких продуктов). Прибор оснащен интуитивно понятным кнопочным управлением. Поставляется он с русскоязычной инструкцией, поэтому проблем с эксплуатацией не возникнет даже у неопытного пользователя.
Характеристики
Мощность 150 Вт, металлический корпус, электронное управление, производительность 15 л/мин
+ Компактный, производительный, с продуманной конструкцией
10 лучших вакуумных упаковщиков
Характеристика в рейтинге
В последние несколько лет стали очень популярными вакуумные упаковщики, которые активно используются хозяйками на кухне. Востребованность этих приборов вполне оправдана – за счет полного удаления воздуха прекращается деятельность бактерий, останавливаются окислительные процессы, поэтому продукты дольше остаются свежими, сохраняют неизменный вкус и аромат. Устройство будет полезно людям, которые хотят избежать заморозки свежих продуктов или, наоборот, предпочитают делать запасы в виде домашних полуфабрикатов. Не обойтись без него при приготовлении блюд по популярной технологии су-вид. Хранение продуктов в вакуумной упаковке позволяет избежать появления в холодильнике запахов и их смешения. Всем, кого заинтересовал полезный кухонный прибор, предлагаем ознакомиться с рейтингом самых лучших вакуумных упаковщиков.
Топ-10 лучших вакуумных упаковщиков
10 Zigmund & Shtain Kuchen-Profi VS-505
Если другие модели дают возможность откачивать воздух из специальных контейнеров, но комплектация предполагает только наличие шланга для этих целей, то в вакуумном упаковщике от Zigmund & Shtain емкость поставляется вместе с устройством. В остальном по характеристикам все тоже неплохо – можно включить автоматический режим вакуумирования твердых и мягких продуктов, сделать это вручную, воспользоваться опцией быстрого маринования. Встроенный блок с ножом значительно упрощает работу, позволяя быстро формировать пакеты нужного размера.
Пользователи считают модель вполне удачной и функциональной, но в отзывах часто жалуются на завышенную стоимость, считая, что аналогичные устройства с тем же набором опций и не худшего качества можно приобрести и по более низкой цене. Хотя серьезных претензий к работе вакуумного упаковщика обнаружить не удается.
9 ProfiCook PC-VK 1080
Не самый дешевый вакуумный упаковщик от популярного немецкого бренда. Сразу бросается в глаза добротность изготовления – металлический корпус, тщательно проработанные детали. Мощность устройства составляет 120 Вт, а производительность 12 литров в минуту. Эти показатели вполне удовлетворяют требованиям к вакуумному упаковщику для дома. Для удобства производитель предусмотрел выбор нескольких режимов – сухие, влажные продукты, ускоренное вакуумирование.
Пользователи пишут, что прибор очень прост в управлении и работе, все получается с первого раза. Мешки в комплекте идут очень качественные, а на смену им можно купить любой рулон шириной не более 30 см. Заметно облегчают работу прорезиненные нескользящие ножки. При необходимости можно просто запаять пакет без вакуумирования. Но в отдельных случаях встречаются жалобы на поломки устройства из-за заводского брака.
8 Sea-maid GN-1058
Новая модель сразу покорила покупателей привлекательным внешним видом и неплохой функциональностью. С ее помощью можно упаковать сухие и влажные продукты, создать вакуум в контейнере. Для особо деликатных продуктов предусмотрена возможность остановки откачки воздуха и регулировка мощности всасывания. Есть функция быстрого маринования мяса и рыбы, что также по достоинству оценили хозяйки. Прорезиненные ножки обеспечивают устойчивость прибора даже на гладкой поверхности, влагозащищенные кнопки позволяют задавать настройки мокрыми руками, а специальный встроенный резак существенно упрощает формирование пакетов нужного размера.
Отзывов о модели пока немного, поэтому сложно сказать, как она поведет себя через год-два эксплуатации. Но первоначальные впечатления у покупателей только положительные – вакуумный упаковщик прост в использовании, функционален, качественно откачивает воздух и запаивает.
7 Gemlux GL-VS-779S
Эта модель – отличный вариант для дома. Она имеет высокую мощность (165 Вт), отличается повышенной функциональностью. Вакуумный упаковщик может работать в разных режимах – вакуумирует и запаивает, работает с сухими и влажными продуктами. Для работы используют пленку, пакеты и специальные контейнеры, которые не входят в комплект. У пользователей есть возможность воспользоваться импульсным режимом, чтобы запаковать деликатные продукты и выбрать скорость откачки воздуха.
Пользователям нравится наличие встроенного ножа для пленки. Это очень удобно, когда пользуешься не готовыми пакетами, а рулонами. Да и в целом, пользователи считают эту модель очень удачной. Их устраивает все – высокая функциональность, отличное качество изготовления, наличие двух насосов, обеспечивающих действительно эффективную работу. Из недостатков они называют только маркую внешнюю панель из нержавеющей стали.
6 Steba VK 6
Первое, на что обращаешь внимание при осмотре этой модели – высокое качество изготовления, добротность, отличные материалы. Сразу появляется надежда, что прибор прослужит долго, и, по отзывам пользователей, он действительно работает бесперебойно на протяжении не одного года. Вакуумный упаковщик достаточно мощный – 170 Вт, скорость выкачивания достигает 16 литров в минуту, а максимальное давление сжатия – 0,8 бар.
Некоторые покупатели даже считают, что это лучшая модель на рынке. Она работает в трех режимах – автоматическом, импульсном для нежных продуктов и запайки. Большим преимуществом можно назвать шланг-насадку для отсасывания воздуха из специальных контейнеров (емкости в комплект не входят, но продаются отдельно). Разобраться с прибором просто, все получается с первого раза. Особых нареканий и претензий к работе устройства пользователи не предъявляют.
5 Relice VS-600
Невзрачная с первого взгляда модель пользуется повышенной популярностью из-за очень доступной стоимости – по сравнению с вакуумными упаковщиками других производителей она действительно очень дешевая. Мощность у прибора не самая высокая, но вполне достаточная для дома (80 Вт).
Удивительно, но к модели по самой низкой стоимости среди аналогов у пользователей не возникает никаких претензий. Наоборот, в отзывах они нередко называют его лучшим для дома, ссылаясь на добротность изготовления, стабильную работу, хорошее качество упаковки, ровные швы. Воздух он отсасывает полностью, запаивает надежно – ничего переделывать не приходится. Поэтому если нет требований к изысканному дизайну, повышенной функциональности, можно рассматривать эту простую, но популярную модель.
4 Kitfort KT-1502
Не самая дорогая, но при этом удачная модель, позволяющая вакуумировать все, что угодно. Твердые продукты удобно упаковывать в автоматическом режиме, мягкие – под контролем, с нажатием кнопки «стоп» на нужной стадии откачки воздуха. Максимально модель создает напряжение 0,8 бар, ее производительность составляет 12 литров в минуту, что позволяет быстро справиться с упаковкой. Управление очень простое, все кнопки расположены на корпусе прибора.
Сам прибор компактный и легкий (1,3 кг), занимает совсем немного места, выглядит стильно и современно. Именно на эти моменты обращают внимание пользователи при выборе модели – небольшие размеры и стильный дизайн они называют в ряду главных преимуществ устройства. Также в отзывах пишут, что вакуумный упаковщик прекрасно справляется со своим назначением, а разобраться с тонкостями его использования помогает очень подробная инструкция от производителя.
3 Caso VC 10
Несмотря на небольшую производительность (всего 9 литров в минуту), это один из лучших вакуумных упаковщиков из тех, что имеются в продаже, да еще и по вполне доступной цене. Он оснащен полностью автоматической системой, электронным контролем температуры сварного шва. С его помощью можно упаковать даже самые нежные продукты – для этого производитель предусмотрел специальную кнопку, чтобы пользователь сам в нужный момент мог остановить процесс откачки воздуха.
Многие покупатели считают, что для дома это оптимальный вариант. Прибор компактный, очень простой в использовании, качественный, приятно выглядит и безотказно работает. Дополнительно они отмечают невысокую стоимость для техники этого типа. Этих преимуществ вполне достаточно для того, чтобы всерьез задуматься о приобретении вакуумного упаковщика именно бренда Caso.
2 Gochu VAC-470
Это один из самых лучших вакуумных упаковщиков для дома. При компактных размерах он имеет повышенную мощность и производительность, упаковывает любые продукты за считанные секунды. Ценное качество – прибор адаптирован к российской системе напряжения, что гарантирует, что он не сгорит при первом же использовании. Особенность конструкции, возможность регулировки степени компрессии позволяет упаковывать даже самые нежные продукты. Запайка осуществляется в автоматическом режиме, с минимальными усилиями со стороны пользователей, очень качественно и равномерно.
Пользователи в отзывах часто упоминают высокую производительность до 18 литров в минуту. Кроме этого они считают, что по удобству использования вакуумному упаковщику от Gochu нет равных – он самый лучший по простоте эксплуатации. Например, после откачки воздуха и запайки пакета, крышка отщелкивается автоматически, чего нет в других моделях. В качестве приятного дополнения можно добавить привлекательный дизайн и возможность использовать разную, а не только фирменную пленку.
1 REDMOND RVS-M020
Один из самых популярных вакуумных упаковщиков производится российской фирмой. Это достаточно качественное и функциональное устройство, позволяющее избежать быстрого окисления, дольше сохранить свежесть продуктов, быстро замариновать их или приготовить по технологии су-вид. Электронное управление обеспечивает предельную простоту использования, а производительность 12 литров в минуту позволяет быстро упаковать продукты. Прибор имеет компактные размеры, не занимает много места на кухне.
Отзывов о вакуумном упаковщике REDMOND очень много. Покупателей в этой модели устраивает почти все – компактность, стильный внешний вид, быстрота и хорошее качество упаковки. Швы спайки получаются ровными и качественными, воздух удаляется полностью, обеспечивая продолжительное хранение. Многим нравится, что в комплекте идет книга с рецептами. Сожаление вызывает только тот факт, что пакеты для этой модели продаются не везде и стоят недешево.
ТОП 10 лучших вакуумных упаковщиков для дома
Вакуумный упаковщик предназначен для создания вакуума путем откачки воздуха в пакетах или контейнерах с продуктами. В результате возникает неблагоприятная среда для роста микроорганизмов и грибков, увеличивается срок хранения пищи. При этом продукты не впитывают посторонние запахи и сохраняют полезные свойства.
- Виды
- Как правильно выбрать вакуумный упаковщик для дома
- Мощность
- Сила вакуума
- Габариты
- Режим работы
- Рейтинг ТОП 10 лучших вакуумных упаковщиков
- 10. Clatronic FS 3261
- 9. Redmond RVS–M020
- 8. Caso VC 10
- 7. Oberhof Leere T–15
- 6. Kitfort KT–1502
- 5. Zigmund & Shtain Kuchen-Profi VS-505
- 4. Redmond RVS–M021
- 3. Caso FastVAC 500
- 2. Sea-maid GN-1108
- 1. Oberhof Leere T-30
- Вывод
Выделяют 3 вида вакууматоров:
- Камерные. Используются на пищевых предприятиях. Агрегаты имеют высокую мощность насоса, способны создавать вакуум в камере прибора и обрабатывать продукты нейтральным газом, что увеличивает срок хранения.
- Бескамерные. Подойдут для сохранения свежести продовольствия в домашних условиях. В отличие от камерных отсасывают кислород из пакета за счет углублений в пленке. Имеют компактные размеры, потребляют меньше электроэнергии.
- Ручные. Представляют собой небольшой насос или поршневой шприц, который не требует подключения к сети электропитания. Агрегаты работают на батарейках, полезны в походе, на рыбалке.
Как правильно выбрать вакуумный упаковщик для дома
При выборе вакууматора стоит обратить внимание на технические характеристики агрегата, дополнительные возможности, качество сборки, а не на стоимость.
Мощность
От мощности насоса зависит объем и производительность устройства. Поэтому необходимо определиться с количеством заготовок. Домашние упаковщики способны обработать до 100 кг продуктов в день. Мощность насоса составляет 100–200 Вт. Если требуется сохранить свежесть большего количества продуктов, например, для дальнейшей продажи, понадобится промышленный аппарат. Мощность насоса у таких агрегатов — от 250 Вт.
Сила вакуума
Чем меньше уровень разряжения воздуха, тем лучше вакуумация. При этом увеличивается срок сохранения пищи. Для бытового использования стоит купить аппарата, способный создать разряжение в 0,8 бар.
Габариты
Стандартный размер бытового упаковщика составляет 350 х 150 х 100 мм, вес — 2–3 кг. Промышленные вакууматоры отличаются большими размерами, поэтому с трудом разместятся на стандартной кухне.
Режим работы
Помимо простых моделей, существуют вакууматоры с дополнительными функциями, необходимыми для сохранения свежести продуктов с особыми свойствами:
- Режим двойного шва, который необходим при герметизации сильно текучих продуктов для дополнительной защиты.
- Импульсный режим работы с легкодеформируемыми товарами. Пользователь вручную может контролировать силу сжатия пакета, что предупреждает повреждение мягких плодов.
- Режим маринования. Полезен при создании вакуума в контейнерах с шашлыком. С помощью чередования откачки и насыщения воздухом маринад максимально проникает в волокна мяса и делает вкус насыщеннее.
- Откачивание воздуха из стеклянных бутылок. В комплект входят винные пробки с трубками, позволяющие повторно загерметизировать открытую емкость.
Рейтинг ТОП 10 лучших вакуумных упаковщиков
В данной таблице сравниваются популярные вакууматоры по основным характеристиками. Подробный обзор моделей представлен ниже.
Место | Торговая марка | Материл корпуса | Мощность, Вт | Производительность, л/мин. | Сжатие, бар | Вес, кг | Стоимость, руб. |
10 | Clatronic FS 3261 | Пластик | 100 | 8 | Нет данных | 1,5 | 1200 – 1900 |
9 | Redmond RVS–M020 | Металл, пластик | 120 | 12 | 0,8 | 1,4 | 4700 – 7500 |
8 | Caso VC 10 | Пластик | 110 | 9 | 0,8 | 1,3 | 3900 |
7 | Oberhof Leere T–15 | Пластик | 110 | 12 | 0,68 | 1,3 | 5600 |
6 | Kitfort KT–1502 | Пластик | 110 | 12 | 0,8 | 1,3 | 4600 |
5 | Zigmund & Shtain Kuchen-Profi VS-505 | Пластик | 170 | 12 | 0,8 | 3,4 | 9200 |
4 | Redmond RVS–M021 | Металл, пластик | 120 | 12 | 0,8 | 1,4 | 6000 |
3 | Caso FastVAC 500 | Металл | 130 | 20 | 0,9 | 2,79 | 13 500 |
2 | Sea-maid GN-1108 | Пластик | 125 | 14 | 0,8 | 3 | 7300 |
1 | Oberhof Leere T-30 | Пластик | 150 | 15 | 1,2 | 2,8 | 10 100 |
10. Clatronic FS 3261
Бюджетный агрегат с функцией откачки воздуха. Чтобы упаковать продукты потребуются полиэтиленовые пакеты. Внутри прибора расположен отсек, где можно хранить рулоны с пленкой, резак, насосный элемент и запаивательная лента. Агрегат подходит для фасовки небольших объемов заготовки для дома и последующего замораживания, не отсасывает воздух полностью, не создает вакуум. В комплект входит рулон с тремя метрами пленки, инструкция.
Чтобы продукты не портились: рейтинг лучших вакуумных упаковщиков 2020—2021 года
*Обзор лучших по мнению редакции Zuzako.com. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.
Каждая хозяйка всеми силами старается продлить срок хранения купленных продуктов. И если прежде с плесенью и порчей пищи мог бороться только холодильник, сегодня вам на выручку может прийти профессионал в этой сфере — вакуумный упаковщик. Он помогает вплотную покрыть продукты полиэтиленом, полностью исключив доступ к кислороду. Благодаря такому решению пища получает более длительный срок годности, не теряя при этом своего вкуса и аромата. Так что вакууматор может оказаться чрезвычайно полезным приспособлением в каждом доме. Если вы уже решили обзавестись столь удобным прибором, предлагаем вам познакомиться с рейтингом лучших вакуумных упаковщиков — вакууматоров 2020-2021 года.
Ведущие фирмы-производители вакууматоров
В топ лучших марок вакуумных упаковщиков сегодня входит десятка известных компаний:
- Asko;
- Gemlux;
- Redmond;
- Caso;
- Indokor;
- Steba;
- Kitfort;
- Sea-maid;
- APACH;
- Lava.
Все они достаточно востребованы на отечественном рынке и завоевали достойную репутацию.
Обзор хороших качественных вакууматоров
Вакуумный упаковщик — настоящая необходимость для всех, кто хочет продлевать срок хранения своих продуктов, предотвращая при этом смешивание ароматов и потерю полезных веществ. К тому же такая упаковка поможет вам защитить любимые лакомства от влаги и еще сэкономить массу пространства в холодильнике.
Вакууматоры бывают бытовыми и профессиональными. Первые предназначены для домашнего пользования, а вторые используются на промышленных предприятиях. Сегодня мы познакомим вас с лучшими представителями обеих категорий. А какой лучше выбрать среди них, — решать уже вам. Представляем вашему вниманию топ-10 лучших профессиональных и домашних вакууматоров.
А что из этого предпочтете Вы?
Лучшие бытовые вакуумные упаковщики
Домашние приборы предназначены для вакуумирования небольшого объема продуктов. Они обладают компактными габаритами и чаще всего небольшим весом. Мы отобрали для вас пятерку лучших представителей этого класса.
Kitfort КТ-1502-1
Лучший домашний вакууматор 2020 года по версии пользователей. Впрочем, эта модель чрезвычайно востребована еще и среди владельцев кафе и мини-маркетов. Несмотря на китайское производство, устройство может похвастаться великолепным исполнением и надежным корпусом, сделанным из ударопрочных материалов. Этот агрегат помогает в разы увеличить срок хранения разнообразных продуктов, начиная от сыров и заканчивая мясом. Kitfort откачивает воздух и запаивает упаковку практически моментально. А все, что для этого нужно сделать — просто нажать одну кнопку.
- Разумная цена
- Сохраняет внешний вид и аромат пищи
- Хороший комплект
- Имеет длинный шланг для откачивания воздуха
- Может упаковывать влажные продукты
- Удобное управление
- Круто выглядит
- Скорость работы
- Короткий сетевой шнур
- Маркий корпус
Caso VC 10
Хороший вакууматор, который отлично подойдет не только для дома, но и для небольших заведений общепита. Агрегат получил достаточно производительный насос, откачивающий до 9 л воздуха за минуту. Но использовать его можно только для упаковывания сухих продуктов. За счет давления 0,8 бар процесс происходит с хорошей плотностью сжатия. Для длительного хранения доступна опция запечатывания без вакуума.
- Закрывает пакеты до 30 см в ширину
- Мощность 110 Вт
- Быстро запускается и останавливается
- Удобное электронное управление
- Неплохой комплект
- Отсутствие встроенного ножа
- Не предусмотрена возможность регулировки скорости
OBERHOF Leere T-30
Модель немецкого бренда. Главные особенности вакууматора Oberhof Leere T-30 – отличная функциональность и безупречное качество сборки. Конструкция вакуумного упаковщика Oberhof продумана до мелочей. Для экономии места на кухне и удобства пользователя предусмотрен отсек для хранения рулона пленки. Также есть резак, который сокращает расход упаковочного материала, нарезая пакеты разного размера. Помимо стандартной функции вакуумирования есть опция «Маринование». Всего за 20 минут пользователь сможет замариновать мясо, птицу или овощи.
OBERHOF Leere T-30 упаковывает даже хрупкие продукты, для этого в нем присутствует специальный мягкий режим.
- Приемлемая цена
- Компактные размеры
- Надолго сохраняет продукты свежими
- Функция маринования
- Наличие отсека для рулонной пленки
- Стильный дизайн
- Отсутствуют
REDMOND RVS-M021
Популярный бытовой упаковщик, позволяющий расфасовывать продукты без потери естественного аромата и веса. Аппарат оснащен одной сварочной рейкой, обеспечивающей создание швов длиной до 30 см и шириной 2,5 см. Прибор обладает оптимальной скоростью работы — за минуту он откачивает 12 л воздуха. Другими словами, упаковка продуктов занимает порядка 10-15 секунд. Кроме того, прибор может похвастаться стильным современным дизайном и небольшим весом, составляющим всего 1,4 кг. Для регулировки процесса используется удобная панель управления.
- Отличная комплектация
- Длина сварочной рейки 30 см
- Может упаковывать влагосодержащие продукты
- Вес
- Потребляет всего 120 Вт
- Предусмотрена возможность регулировки
- Стильно выглядит
- Адекватный ценник
- Тонкий аккуратный корпус
- Защита от ударов тока
- Гарантия 2 года
- Не особо широкий шов
Clatronic FS 3261
Закрывает наш обзор самая доступная модель 2020 года. Несмотря на столь низкую стоимость, аппарат может похвастаться довольно-таки неплохими параметрами. Корпус вакууматора сделан из пластика, а его вес едва достигает 1,5 кг. При этом агрегат имеет сварочную рейку длиной 30 см. А в процессе работы он потребляет всего 100 Вт. Но ожидать от него впечатляющих показателей мощности и скорости не стоит.
- Потребляет минимум электроэнергии
- Длинная сварочная рейка
- Вес
- Доступная стоимость
- Непрезентабельный внешний вид
- Маркий корпус
- Долго откачивает воздух
- Не вакуумирует контейнеры
Лучшие профессиональные вакууматоры
Промышленные упаковщики предназначены для использования в крупных супермаркетах, ресторанах и даже заводах. Их основные достоинства заключаются в универсальности, высокой мощности и производительности. Зачастую профессиональные устройства обладают внушительными агрегатами, повышенным энергопотреблением и впечатляющей ценой.
APACH AVM425F
От стоимости этого агрегата обычный потребитель может даже вздрогнуть. Но в рамках промышленных нужд такая цена вполне оправдана. Напольный вакууматор оснащен камерой глубиной 17,5 см, а для запаивания пакетов в нем используется сварочная рейка длиной 45,5 см. В такую тару можно запаковать даже целую тушку гуся. А вот потребляет профессиональный агрегат не так уж и много для своего класса — всего 750 Вт. Но для его питания вам потребуется трехфазная сеть. В общем, перед его приобретением вам придется капитально подготовить помещение. Но взамен аппарат предоставит вам громадную интенсивность откачивания и порадует высокой производительностью. За минуту он способен откачивать 417 л воздуха. А спайка пакета происходит за считанные секунды. Панель управления оснащена манометром и множеством индикаторов. В процессе могут использоваться разные виды газа. А корпус, выполненный из металла, обещает прослужить не один десяток лет. Только вот для установки массивного агрегата, даже несмотря на колесики, придется приложить немало усилий.
- Высочайшая производительность
- Хорошая длина сварочной рейки
- Двойное запаивание
- Долговечность и надежность металлической конструкции
- Может использоваться газ
- Встроенный манометр
- Астрономическая цена
- Вес 116 кг
- Необходима трехфазная сеть
- Внушительное потребление
INDOKOR IVP-450/A
Крутой настольный вакууматор бескамерного типа с приемлемыми габаритами. Корпус агрегата выполнен из металла, а глубина его ящика достигает 22 см. Внутри установлен мощный мотор на 900 Вт. К слову, именно столь высокое энергопотребление многие пользователи считают главным недостатком вакууматора. Но зато его основные характеристики на высоте. Прибор оснащен сварочной рейкой, создающей швы длиной до 45 см. За одну минуту агрегат способен откачивать 333 л воздуха. При этом пользователь может настраивать скорость работы устройства и следить за ней на табло.
- Питается от 220 В
- Надежность конструкции
- Длинная рейка для сварки
- Глубокая камера
- Производительность
- Наличие манометра
- Может использоваться для влагосодержащих продуктов
- Внушительный ценник
- Вес 68 кг
- Потребляет много энергии
Asko ODV8128G
Внушительная промышленная машина для вакуумирования продуктов на крупных предприятиях. На ее основное предназначение указывают большие габариты, 3 режима работы, повышенная интенсивность откачивания воздуха, несколько уровней запаивания и нажимной тип открытия. Столь богатый функционал позволяет агрегату максимально качественно справляться со всеми своими задачами. Отдельного внимания заслуживает простое управление вакууматором, которое оснащено сенсорной панелью и всеми необходимыми для удобства индикаторами. Прибор снабжен большим выдвижным ящиком, рассчитанным на пакеты 25*35 см.
- Выполнен из нержавейки
- Высококлассный стеклянный фасад
- Отменная сборка
- Гарантия от производителя 2 года
- Интенсивность откачивания воздуха
- Производительность
- Удобное управление
- Богатый функционал
- Заоблачный ценник
- Для того чтобы разобраться, понадобится много времени
Caso FastVAC 4000
Популярный бескамерный вакууматор, завоевавший немало хвалебных отзывов. Модель востребована среди владельцев ресторанов, кафе и супермаркетов. Агрегат не может похвастаться впечатляющей скоростью работы — за минуту он откачивает максимум 20 л, но зато и потребляет он совсем немного — 350 Вт. К тому же аппарат подходит для упаковывания сухих и влагосодержащих продуктов. Вакууматор оборудован одной сварочной рейкой, позволяющей делать двойные швы до 40 см. Корпус устройства сделан из пластика и металла. А вот его вес приятно радует — всего 6 кг. Да и подключается агрегат к обыкновенной сети 220 В.
- Минимальный для профессионального класса вес
- Отличная комплектация
- Предусмотрена возможность регулировки процесса
- Способен упаковывать влагосодержащие продукты и контейнеры
- Оптимальная длина сварочной рейки
- Делает двойные швы
- Встроенный нож для пленки
- Низкая производительность
- Много пластмассы в корпусе
GEMLUX GL-VS-86
Крутой профессиональный вакууматор с одной камерой и сварочной рейкой. Настольная модель весит 25 кг, так что особых проблем с ее установкой у вас не возникнет. При этом упаковщик обладает металлическим корпусом с удобной панелью управления, оснащенной небольшим экраном, сенсором и световыми индикаторами. О том, что этот прибор принадлежит к категории профессиональных устройств, говорит множество режимов работы. Да и уровень потребляемой мощности, достигающий 1,1 кВт, вряд ли подойдет для бытового использования. Модель оснащена камерой глубиной 11 см и сварочной рейкой в 30 см. Так что она сможет упаковывать только длинные узкие продукты, как сухие, так и влагосодержащие.
- Металлический прочный корпус
- Сравнительно небольшая масса
- Камерное обустройство
- Оптимальная длина сварочной рейки
- Производительность
- Может упаковывать влагосодержащие продукты
- Предусмотрена настройка вакуумирования
- Приемлемая цена
- Потребляет слишком много энергии
- Небольшая глубина камеры
Устройство и принцип действия вакуумных упаковщиков
Механизм работы вакууматора на самом деле предельно прост. С нажатием на кнопку агрегат начинает откачивать воздух из пакета. Затем при помощи нагревательных элементов в конструкции прибор делает на нем герметичный шов. Для правильного хранения продуктов перед упаковыванием их следует тщательно вымыть.
При этом для вакуумирования используются специальные пакеты, которые способны удерживать созданный вакуум. Ввиду отсутствия воздуха внутри тары продукты сохраняют не только свой первоначальный вид, но и все полезные свойства.
Рекомендации редакции Zuzako по выбору вакууматоров
Для выбора лучшего вакууматора недостаточно просто выбрать первую попавшуюся модель из рейтинга или почитать отзывы. Здесь очень важно разобраться в особенностях устройства и его главных параметрах. Иначе вы рискуете купить модель, которая элементарно не будет соответствовать вашим ожиданиям.
Пищевой вакууматор
Нужен ли пищевой упаковщик в доме? Бытовой вакууматор — полезное устройство, позволяющее:
- сохранять аромат блюд;
- расфасовывать продукты небольшими порциями;
- продлевать срок хранения пищи;
- правильно замораживать продукты;
- брать пищу с собой.
Выбирая упаковщик, важно обратить внимание на его ключевые характеристики.
- Количество режимов. Чем круче модель, тем больше в ней автоматических программ.
- Функциональность. Для дома лучше всего купить универсальный вакууматор, выполняющий несколько функций.
- Мощность. От этого показателя зависит скорость работы упаковщика и его производительность.
Вакууматор для одежды
При помощи упаковщика вы сможете уменьшать объем одежды в 3-4 раза. Это отличное решение для всех, кто живет в малогабаритных квартирах или часто путешествует.
Как выбрать хороший вакууматор для одежды? Обратите внимание на условия использования прибора и вид пакета. Они бывают компрессионными, с насосом, с клапаном и вешалкой.
Наиболее распространенными считаются вакуумные пакеты с клапаном. Откачивать из низ воздух можно насосом или обычным пылесосом. Многие из них дополнительно снабжаются вешалками для удобного хранения вещей и даже ароматизаторами, придающими одежде ненавязчивый приятный запах.
Все, что нужно сделать для удаления воздуха из компрессионного пакета — скрутить его. Такое решение часто используется туристами. Ведь для получения вакуума в компрессионном пакете не нужны дополнительные приспособления.
Поделитесь с друзьями в социальных сетях
Справочная статья, основанная на экспертном мнении автора.
Лучшие вакуумные упаковщики (вакууматоры) 2021 года
Бытовые вакуумные упаковщики становятся все популярнее, и с каждым днем обретают более широкую сферу применения: от вакуумирования пищевых продуктов до документов и даже одежды. При этом такой прибор занимает мало пространства и регулярно находит применение в домашних условиях. В нашем рейтинге вакууматоров 2021 года мы рассмотрим недорогие модели для начинающих пользователей и более дорогие бытовые приборы для больших семьей и искушенных покупателей, которые уже успели в полной мере оценить достоинства такой техники.
Подборка составлена с учетом соотношения цена/качество, на базе комментариев и личного опыта от эксплуатации разных упаковщиков для дома.
- Лучшие недорогие бытовые вакууматоры
- BBK BVS601
- AirFree Sealer
- Garlyn V-400
- Redmond RVS-M021
- Kitfort KT-1502-2
- Лучшие вакуумные упаковщики по цене и качеству
- Sea-maid GN-1108
- RAWMID VDP-02
- Caso GourmetVac 480
- Tribest KL-200
- Caso FastVAC 500
- Как выбрать вакуумный упаковщик для дома?
- Уход и эксплуатация
- Сколько стоит хороший бытовой вакууматор?
- Форм-фактор и размеры
- Дополнительные функции
- Какой вакуумный упаковщик лучше выбрать в 2021 году?
Лучшие недорогие бытовые вакууматоры
BBK BVS601
Открывает Топ-10 вакуумных упаковщиков бескамерная модель BBK BVS601, привлекающая, прежде всего, низкой стоимостью на фоне аналогов с подобными техническими характеристиками. Учитывая невысокую стоимость этого устройства, мы пытались сразу понять, в чем подвох, но явных дефектов не обнаружили. Устройство достаточно эффективно паяет пакеты, что также аргументировано наличием двойной линии. Мощность гаджета составляет 90 Вт, что является хорошим показателем. Смущает только качество пластика, который даже визуально выглядит крайне несерьезно. Тем не менее, отзывы пользователей подтверждают заявление бренда на предмет хорошего качества и надежности.
- хорошо выкачивает воздух;
- регулировка вакуумирования;
- двойная линия плавления.
- хрупкий пластик.
AirFree Sealer
Если еще не определились с тем, какой выбрать бытовой вакуумутор, также рекомендуем обратить внимание на бескамерную, компактную модель AirFree Sealer. Этот прибор делает одну, но очень прочную сварочную рейку. Мощность всасывания воздуха при этом составляет 0,6 Бар, что является не идеальным показателем. Впрочем, это можно объяснить наличием неплохой мощности в 70 Вт. Прибор поддерживает вакуумирование контейнеров. Ест специальная емкость для сбора жидкости. В бюджетном сегменте таких девайсов крайне мало. Весит вакууматор начального уровня всего 1,2 килограммов, поэтому найдет место в любом ящике.
- небольшой вес;
- хорошая мощность;
- контейнер для жидкости;
- вакуумирование контейнеров.
- мощность всасывания.
Garlyn V-400
Список хороших вакууматоров для дома пополняет еще одна настольная модель Garlyn V-400, привлекающая простотой в использовании и низкой стоимостью. Эта модель выше представленных ранее устройств в силу более высокой мощности в 110 Вт, и, соответственно, производительности – 0,8 Бар. При этом в рамках эксплуатации осуществляется одна рейка сваривания, но прочная. Из полезных функций хотелось бы отметить регулировку вакуумирования, а также защиту корпуса от влагосодержащих продуктов питания. Корпус сделан качественно, состоит из пластика и металла. Весит конструкция, по понятным причинам, четь больше указанных ранее аналогов – около 1,5 килограммов.
- прочный корпус;
- не низкая мощность;
- работа с влажными продуктами;
- хороший производитель.
- не для контейнеров.
Redmond RVS-M021
Вторую позицию в сегменте бюджетных вакууматоров занимает модель Redmond RVS-M021, которая позиционируется в качестве устройства для работы с большим объемом продуктов питания. При этом упаковщик имеет отличную конструкцию, которая предотвращает потерю веса даже в рамках тепловой обработки. Собственно, такой результат позволяют достичь все вакууматоры высокого качества. Еще одним достоинством является хорошая комплектация. Производитель порадовал свою целевую аудиторию наличием трех контейнеров с крышками из коробки. Вдобавок, есть качественный шланг для установки контейнеров к прибору. В продаже имеются фирменные аксессуары, которыми можно еще больше увеличить сферу использования техники.
- шикарная комплектация;
- качество конструкции;
- оптимальные характеристики;
- надежное изобретение.
Kitfort KT-1502-2
Лучший бюджетный вакууматор 2021 года – это модель Kitfort KT-1502, мощность которой составляет 110 Вт. При таком потреблении номинальная производительность на всасывание воздуха составляет 0,8 Бар. Учитывая скорость откачки в 12 литров за минуту, можно сделать вывод о том, что этот прибор подходит для работы с внушительными объемами продуктов. Из опций хотелось бы отметить поддержку вакуумирования контейнеров, а также продуктов с содержанием влаги. Реализована регулировка степени всасывания воздуха. Корпус создан из прочного пластика, в корпусе не обнаружено изъянов. Весит девайс при этом в районе 1,3 килограммов. В комплекте можно обнаружить сразу 5 пакетов по 20 на 30 сантиметров.
- неплохая комплектация;
- компактные размеры;
- хорошая производительность;
- сфера применения.
Лучшие вакуумные упаковщики по цене и качеству
Sea-maid GN-1108
Пополняет наш рейтинг вакууматоров для дома модель более высокого класса серии Sea-maid GN-1108, оснащенная мощным компрессором. Благодаря такой силовой установке удается сформировать пакеты всего за несколько секунд. При этом для удобства пользования реализован встроенный нож. Вполне реально хранить продукты в жидком состоянии. Все детали при этом изготовлены из прочного ABS-пластика. Гарантия при этом составляет 2 года, что указывает на уверенности бренда в своей продукции. Альтернативные решения, чаще всего, предусматривают гарантию на 1 год. Не будет лишним отметить, что ширина разъема для целлофана равна 30 сантиметрам. Вдобавок, реализована функция маринования продуктов.
- отсек для целлофана;
- есть встроенный нож;
- гарантия на 2 года;
- мощный компрессор.
- не самый известный производитель.
RAWMID VDP-02
Если Вас интересует многофункциональный вакууматор для контейнеров и бутылок, стоит уделить внимание модели RAWMID VDP-02, которая радует действительно прочной рейкой с максимальной длиной в 30 сантиметров. Мощности всасывания (0,8 Бар) вполне достаточно для выполнения даже больших объемов операций. Модель поддерживает вакуумирование контейнеров, а влагосодержащих продуктов без угрозы работы прибору. Реализована регулировка работы техники, есть резервуара для сбора жидкости и качественный нож для быстрого обрезания пленки. Из недостатков можно отметить лишь массивные размеры на фоне многих конкурентов, но конструкция очень удобная.
- вакуумирование бутылок;
- прочная конструкция;
- высокая мощность;
- есть нож.
- крупная модель.
Caso GourmetVac 480
Учитывая репутацию компании Caso, а также высокий уровень надежности ее вакууматоров, в нашей подборке представлено сразу два обзора этой фирмы. Начнем с модели Caso GourmetVac 480, которая обладает двойным сварочным швом, и подходит для пайки пакетов с шириной до 30 сантиметров. Соответственно, прибор обладает крайне широкой сферой применения. Высокая производительность и простота в использовании аргументированы наличием съемной камеры и использованию двухпоршневого насоса, производительность которого достигает 20 литров в минуту. Предусмотрена автоматическое запирание крышки, есть контейнер для рулона, нож для резки расходных материалов. Помимо того, производитель позаботился о наличии импульсного режима, а также об откачке воздуха при работе с нежными продуктами. В комплект входят рулоны разных размеров.
- сфера использования;
- качество насоса;
- хорошая комплектация;
- высокая мощность;
- двойной шов.
- есть более продвинутая линейка.
Tribest KL-200
Продолжая обзор премиальных упаковщиков, сложно не заметить качество и популярность товаров компании Tribest. В частности, на наш взгляд, заслуживает внимания линейка качественных вакууматоров серии Sousvant Sealer KL-200. Эта серия радует превосходной герметизацией, но и высокой скоростью работы прибора. Из коробки этот прибор имеет шикарный набор фирменных пакетов, рассчитанных на работу с самыми разнообразными продуктами питания. Рулоны предварительно имеют запайку с двух сторон. Для создания новых швов необходимо в районе 15 секунд, что является очень хорошим показателем. Собственно, этим можно объяснить широкую сферу использования прибора не только в бытовых условиях, но и в коммерческой отрасли.
- быстрая упаковка;
- качество пакетов;
- хорошая комплектация;
- надежная конструкция;
- долговечный прибор.
- не обнаружено.
Caso FastVAC 500
Лучший вакууматор 2021 года – это модель Caso FastVAC 500 профессионального уровня от уже упомянутого немецкого производителя. Как и предыдущая серия, этот прибор имеет мощный 2-поршневой насос, а также острый нож для реза пакетов. Пайка, как вы понимаете, тоже осуществляется двойным швом, что гарантирует более высокую прочность. При этом можно позаботиться о нежных продуктах питания благодаря наличию специальных режимов. Корпус данного упаковщика создан из долговечной нержавеющей стали, есть ручка-блокировка для защиты от детей. Гарантия на этот прибор составляет 24 месяца. Стоит также отметить отличную комплектацию, в состав которой входят хорошие пакеты для защиты разных ингредиентов.
- мощность 130 Вт;
- продолжительность гарантии;
- фирменные пакеты;
- качество корпуса;
- стабильная работа.
Как выбрать вакуумный упаковщик для дома?
В отличие от маркетологов и производителей мы не будем уделить много внимания опциям, которые особо не нужны. На самом деле речь идет о крайне простой технике, поэтому справиться с тем, как выбрать вакууматор для дома сможет даже неискушенный покупатель. Важно уделить должное внимание лишь нескольким критериям:
- Соотношение цена/качество;
- Простота эксплуатации;
- Форм-фактор и размеры;
- Дополнительные функции.
Если Вы собираетесь часто использовать такое изобретение, стоит уделить должное внимание качеству корпуса и использованным материалам. Подробнее рассмотрим обозначенные вопросы.
Уход и эксплуатация
Даже дорогие вакууматоры предусматривают минимум органов управления и предельную простоту в обслуживании. Так как прибор напрямую не контактирует с продуктами питания, вероятность загрязнения внутренних компонентов крайне низкая, но иногда жидкость все же попадает в корпус (при работе с сочными фруктами, овощами). Такое явление вряд ли может нанести серьезный урон, но нужно разбираться и извлекать жидкость. По этой причине некоторые бренды оснащают свои вакууматоры дополнительным контейнером для сбора жидкости. Насколько это рентабельно и стоит ли переплат – решать вам!
Управление каждым таким устройством осуществляется при помощи двух кнопок: одна для откачки воздуха, вторая для работы с пакетами.
Сколько стоит хороший бытовой вакууматор?
Вопрос субъективный, так как многое зависит от различных факторов:
- Стоимость контейнеров, если поддерживается эта опция;
- Специальные режимы работы;
- Удобство в работе, качество сборки.
Модели до 2000 рублей, как правило, не оснащаются защелкой на крышке, поэтому придется придерживать прибор во время выполнения поставленной задачи. Устройства от 5000 рублей, как правило, предполагают полностью автоматизированный режим работы. Далее, стоимость формируется от бренда и опций.
Форм-фактор и размеры
Практически все бытовые вакууматоры созданы в горизонтальном форм-факторе, что позволяет их хранить в любой ящике. Если у Вас нет доступа к электричеству, учтите, что существуют ручные и аккумуляторные модели, но они имеют более низкую мощность. Что касается габаритов, то все вакуумные упаковщики привлекают хорошей эргономикой. Исключением являются устройства, дополненные резаком или отсеком для хранения расходных материалов. С другой стороны, это удобнее.
Дополнительные функции
- Собственно, самой популярной опцией является вакуумирование контейнеров. Тут необходимо отметить, что далеко не все они подходят для работы с определенным типом вакууматора. Нужно заранее разобраться в этом вопросе, и узнать, сколько будут стоить контейнеры для того или иного прибора.
- Еще один «нашумевший вопрос» — это вакуумная пробка. Учитывая наш опыт от эксплуатации приборов с этой опцией, особой разницы нет. Это лишь небольшой бонус для тех пользователей, которые хотят сохранять не только пищу, но и напитки. Например, если надо сделать пробку для открытой бутылки чего-либо.
- Еще одна опция – это режим маринад, в рамках которого прибор может откачивать и запускать воздух обратно, если необходимо, например, увеличить скорость приготовления засолки или мяса для мангала.
Какой вакуумный упаковщик лучше выбрать в 2021 году?
Мы постарались учесть интересы разных покупателей, и представили в нашем списке устройства для широкой аудитории покупателей. Тем не менее, мы понимаем, что одной подборки может не хватить понять, какой лучше купить вакууматор для дома в конкретном случае. Предлагаем посмотреть обзоры на разные модели. В частности, лидеров нашего списка:
- Недорогой, но хороший упаковщик – BBK BVS601;
- С поддержкой вакуумирования бутылок – RAWMID VDP-02;
- Лучший вакууматор по цене и качеству – Kitfort KT-1502;
- Хороший премиальный упаковщик для дома – Caso FastVAC 500.
Список достойных моделей не является окончательным. У многих представленных брендов есть, как минимум, несколько отличных линеек для эксплуатации в домашних условиях.
Специалист в области информационной деятельности предприятий. Автор множества экспертных статей журнала Яндекс.Маркет, спецпроектов, обзоров на YouTube, профессиональный тестировщик гаджетов и бытовой техники.
Рейтинг домашних вакууматоров: топ-10 приборов для бытового использования
Автор статьи: Яна
Обновлено: 31.05.2020
Бытовой вакууматор – это прибор для вакуумной упаковки продуктов. О том, зачем он нужен, какими преимуществами и опциями обладает, читайте в нашей статье. Специально для вас мы также создали рейтинг вакууматоров для домашнего использования, который поможет сделать правильный выбор.
Преимущества вакууматора
Вакуумный упаковщик – это прибор для упаковки продуктов в пакеты или контейнеры. Он откачивает воздух из емкостей и запечатывает их посредством нагревательного элемента. Благодаря использованию вакуумной техники можно решить сразу несколько важных задач:
- Продлить срок хранения продуктов надолго – и в холодильнике, и в любом другом месте.
- Предотвратить смешивание запахов.
- Сэкономить место в холодильной или морозильной камере.
- Приготовить ингредиенты методом су-вид, подразумевающим длительный нагрев продуктов при конкретной температуре.
- Подготовить к хранению травы, специи, кофе, чай. Это особенно актуально в условиях высокой важности.
Используют упаковщики не только для подготовки к хранению продуктов питания. Также с их помощью можно мариновать ингредиенты. Но функцией маринования оснащены далеко не все виды устройств.
Вакууматоры для продуктов бывают профессиональными и бытовыми. В нашем рейтинге мы рассматриваем исключительно технику для дома.
Критерии выбора
Какой вакууматор стоит выбрать? Чтобы понять, подойдет ли техника именно вам, обладает ли она той функциональностью, которая необходима, нужно обратить внимание на ряд параметров. Это:
- Материал корпуса. В основном устройства изготавливаются из пластика. Изделия из нержавеющей стали стоят намного дороже.
- Дизайн, размеры. Хорошо, если аппарат будет гармонично смотреться в кухонном интерьере и не займет много места на столе или другой поверхности. Вертикальные модели занимают меньше места, чем горизонтальные. Хотя последние встречаются чаще.
- Мощность. Если вакууматор используется для подготовки продуктов дома, достаточно будет мощности в 100-200 Вт.
- Удобство очистки. Если в комплекте с прибором поставляется лоток, это максимально удобно. Его можно легко отмыть после использования прибора. Съемный поддон – идеальное решение для упаковывания влажных продуктов, когда жидкость вытекает из пакета.
- Функциональность. Продвинутые модели оснащены разнообразными опциями для комфорта эксплуатации. Например, отсеком для хранения пленки, ножом, который нарезает пленку на пакеты.
- Отзывы о вакууматорах. Мнение пользователей – всегда основной фактор. Если потребители хвалят какой-либо прибор, значит, он заслуживает того, чтобы обратить на него внимание.
Немаловажно учитывать и производителя техники. Выбирайте приборы от проверенных брендов.
Рейтинг домашних вакууматоров для продуктов: топ-10 лучших приборов
В обзор включены лучшие вакууматоры 2021 года. Мы собрали устройства, которые заслужили положительные отзывы и доверие потребителей. При составлении рейтинга лучших учитывалось соотношение качества, цены, функционала вакууматоров.
OBERHOF Leere T-30
Многофункциональная вертикальная модель немецкого бренда с продуманной эргономичной конструкцией и дополнительными опциями. Для экономии пространства на кухне предусмотрен специальный отсек, в котором можно хранить пленку в рулоне. Есть нож для нарезки пакетов нужного размера, сокращающий в разы расход упаковочного материала. Предусмотрен съемный поддон. Прибор не только вакуумирует пакеты, также он работает с контейнерами – для этого в комплекте есть 2 шланга. Кроме того, с помощью вакууматора Оберхоф можно запечатать початую бутылку вина. Для этого в комплектации присутствует специальная пробка для вакуумирования.
Упаковщик оснащен функцией «Маринование». Он маринует птицу, мясо или овощи примерно в течение 20 минут. Техника предназначена для вакуумирования продуктов любой консистенции – хрупких, твердых, мягких и с жидкостью. Для этого в приборе предусмотрены разные режимы давления и скорости откачки воздуха. Нужно только выставить необходимые параметры.
- Мощность: 150 Вт
- Создаваемое разряжение (максимум) – 1,2 бар
- Скорость откачивания: 15 л/мин
- Размеры: 400 х 160 х 265 мм
- Время запайки/упаковки: 6-10 секунд
- Время вакуумирования и запайки: 10-12 секунд
- Вес нетто: 2,8 кг